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若買「現貨+預購」則等預購商品一起出貨

運費:本島100,滿3000免運。外島$200,滿3000運費100
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客服電話:02 2559-2733 (一~五 9:30~18:00) 
✿ 前100名滿$2千元 贈「日本久世福-柚子醋」(賞味期限:2022.08.16)
✿ 前100名滿$3千元贈「日本仙台辣油」(賞味期限:2022.09.10) 

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是我超超超喜歡的三個品項,因為保存期限快到了
所以特地拿出來做免運再折價的優惠
如果有常常煮飯的人,拜託要買,因為真的太好吃了
久世福-信州田舎味噌 2022.08.15
久世福-豆乳味噌鍋底用高湯包 2022.07.19
北海道和風湯包:2022.09.27 
🔥廠商特別提供優惠組🔥:


【久世福味噌】
很多人都會問我「小林小林~你有推薦的味噌嗎?」
這款就是我超喜歡的味噌喔!用它煮味噌湯,極美味!!!


我的完美味噌湯比例,超簡單!!
3碗吃飯的小碗,裝3碗水
配上1包團購的北海道高湯包,先煮5分鐘,把高湯味道煮出來
再加入1大湯匙的味噌,煮5分鐘就好啦!


這盒味噌真的很好吃,完全不死鹹
搭配北海道高湯包,可以煮出比很多餐廳好喝的味噌湯喔!


我自己還會再加入嫩豆腐或是海帶芽
(這款有白木耳跟寒天的海帶芽是新品,大推!看下文)


天天喝也不會膩的味噌湯完成!!

【北海道無添加和風湯包】$780(內有25包)
激推!!!
我已經用了兩年多,還是離不開這個高湯包!

即期短效有兩包56折再免運的優惠


沒有化學添加、沒有防腐劑
湯包裡面的材料,是嚴選北海道昆布、
鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚等食材直接磨成粉
味道就是滿滿的大海自然鮮甜味! 


日本各大品牌都有推出這種無添加湯包粉
強力大推你一定要給他一個機會試試看!
保證你用過以後再也回不去!(給你一個堅定的眼神)
相信我,只要有這個湯包
連蛋花湯都會煮的很好喝!
男友、老公或小孩都會覺得你是廚神啊~


打開以後,是這樣一包一包
每一袋有25包小湯包
可以直接加在滾水裡面煮成高湯
做茶碗蒸、味噌湯食譜點我

也可以把袋口撕開,當成調味粉炒飯或炒青菜
*煮白飯時,可以直接丟一包進電鍋
起鍋後用飯匙拌一拌,就是超好吃昆布高湯飯喔!
(這樣煮,連糙米都會變超好吃)


包裝袋背面都有寫建議的份量,
雖然都是日文,不過其實看漢字就可以猜得出來啦!


 
【簡易日式高湯】
只要把高湯粉包丟在水裡面煮滾以後
就是超級美味的日式高湯了!!!
不過用量要稍微注意一下
如果是要煮湯,1~2人份就是用一包
但重點是一定都要再加鹽巴或是醬油調味喔!




有了日式高湯以後,做菜有如神助啊!
連味噌湯都會變得超好喝!
【三步驟做出完美味噌湯】


以前我每次做炊飯日式牛丼或是蘿蔔燉牛肉
都會自己用昆布+香菇+柴魚做高湯
但是如果不常開伙的人
難免還是會覺得很麻煩
現在都可以直接改用湯包替代!難怪日本會那麼流行這種湯包啦!


用高湯包搭配讚岐烏龍麵做「親子丼烏龍麵」
齁~~好吃到崩潰,重點是方法超簡單
小林櫃姐就是這麼貼心,食譜也都寫好了(撥髮)
這整篇文章根本就是一週食譜大全吧哈哈哈


【炒飯調味比例】
兩碗飯+一包粉,起鍋前加點醬油提香
*加醬油調味也很重要喔,不然怕味道不夠


 

【燙青菜調味比例】
一顆花椰菜+半包高湯粉
在鍋子裡加半碗水(吃飯的小碗)
把花椰菜放進去,把湯包撕開倒粉+鹽,蓋上蓋子
開中火煮3~5分鐘直到冒水蒸氣出來就關火
再悶一兩分鐘就可以啦!
(相信我,水不用淹過菜就可以做出好吃的花椰菜)


【炒青菜調味比例】
一把茼蒿我也是直接倒個半包粉末

再加一點鹽巴調味就超級好吃
(加鹽巴調味,會比倒整包粉下去更好吃)
這個高湯粉真的太太太方便,重點是好好吃
而且都是用天然食材製成,
就算給小朋友吃也非常安心


【鱸魚竹筍菇菇炊飯食譜】
這道炊飯,我必須頭抬高高表示驕傲
希望大家一收到湯包就秒實做這道飯啦!
真的只是把喜歡的材料跟白米一起喇一喇
加上北海道高湯粉+秘傳醬油就可以了!
炊飯的比例是:
1杯米+1杯水+半包粉+1小匙秘傳醬油
電鍋裡加入去骨的鱸魚片(我在Costco買的)跟一點蒜末
加一包鴻禧菇跟竹筍(可省)
把料喇一喇就丟進電子鍋裡按下「煮飯」



飯煮好以後,把魚皮撕掉,全部的料拌一下
好吃到下巴合不攏的「鱸魚炊飯」就做好了
收到高湯粉跟秘傳醬油以後的第一道料理一定要做這個試試看!

【久世福豆乳高湯包】即期短效特價
這款高湯包當時我一試吃就覺得好好喝!
雖然是即期品,但火鍋湯包一餐就吃完,完全不用擔心啊
味噌豆乳的味道溫和濃郁
用來當湯底超好喝!


一包大概是3~4人份的火鍋湯底


倒出來的湯是像這樣,濃郁的味噌豆乳
鹹味適中,簡單加上高麗菜或白菜、金針菇、豆腐、肉片
就超級無敵好吃了!


大人小孩都很喜歡的味道
這次剛好有做短效期的優惠,趕快買來吃吃看


【寒天海藻 $220/60g】
泡溫水約10分鐘,即可直接食用
煮味噌湯、淋柚子醋或胡麻醬,搭嫩豆腐就變成開胃小菜!


這包寒天海藻我很推!
裡面混合了五種食材,溫開水泡10分鐘就能吃!
夏天沒食慾或是回家沒空煮菜的時候,這個好方便喔!



但因為他原本就有鹹,如果是要當小菜吃
要吃以前我會用開水沖洗幾次再淋醬料


我會把寒天海帶加在煮好的味噌湯裡面
超方便又好好吃


還大推一種我很常吃的方式
就是泡開以後,用開水沖幾次
擺上小番茄,淋上和風醬汁,或是柚子醋之類的
拌一拌就超級開胃
我最近在飲食控制,如果有時候沒空煮青菜
我就會吃一碗寒天海帶當作當日的青菜攝取~~


放上官方推薦的幾個食譜給你參考~


接下來~~~就是我們已經愛到不能再愛的「芳醇胡麻油」啦!


【九鬼芳醇胡麻油&辣油】
竟然已經來到開團第8次了
太多人跟我說真的用過芳醇再也回不去
芳醇的粉絲越來越多啦!


前幾團都是爆團超過兩千瓶
這次終於又等到日本出貨讓大家補貨了
當然還有史上最好吃的讚岐烏龍麵跟黑芝麻拿鐵~
都可以一起下單唷


【九鬼芳醇胡麻油】
前幾團團完以後,芳醇的粉絲也多了一卡車
這次我先公告說要開補貨團
就有一堆人留言說「這真的必補貨」
吃過以後,你就再也回不去了啊~
到目前為止我沒有遇過比他香氣更棒的胡麻油了(認真)


組合價格底加,你們可以先看看

趕快手刀跟朋友同事湊團
有效期請看表單,都至少有一年以上


很多人應該會覺得
「麻油一年也用不到幾次啊~也沒那麼誇張吧」
No No No~(搖手指)
好的胡麻油就跟米一樣,好壞一吃就知道!

九鬼的芳醇胡麻油,它就是胡麻油界的日本越光米啊!
我每次都是一聞以後,就會用綜藝天王吳宗憲的假摔姿勢,
很浮誇的拉長音跟郭說「也~太~香~了~吧!」哈哈哈哈



很多人會問:「胡麻油跟台灣的麻油一樣嗎?」
答案是:「一樣喔!」
在台灣,有分黑芝麻做成的「黑麻油」
跟白芝麻做的「麻油」
還有混合麻油跟食用油做成的「香油」
但在日本,是把黑白芝麻「混合」在一起烘培製油統稱「胡麻油」。
而每一種麻油的香氣都不一樣
是因為「芝麻不同的烘培程度」產生了不同的香氣
跟咖啡豆有點類似
輕烘培香氣清新淡雅
重烘培比較濃郁


九鬼生產的胡麻油,有專門炸天婦羅的、涼拌用的,或是中華料理適合用的胡麻油
我幾乎把他們全系列的麻油都試了一輪
最後覺得「只有芳醇胡麻油才是我心中最棒的胡麻油!」
芳醇胡麻油,是用「中烘培的芝麻,冷壓過後萃取的胡麻油」
香氣非常非常細緻又香醇
不管是吃水餃沾醬油吃,或是炒飯煮湯吃都可以!


很多人問我說「小林小林~芳醇可以拿來煮麻油雞嗎?」
Of course~當然可以啊!
冬天我最愛煮的麻油雞飯,
我也會在最後起鍋前會淋點芳醇胡麻油讓整鍋飯更香!



台灣人最愛的三杯雞,也是必用芳醇來做
整個香氣完全就是不一樣!
食譜點我


夏天的下酒菜:毛豆
也是用芳醇+蒜末+鹽+黑胡椒就可以了!
只要有好的調味料,做什麼料理都是事半功倍啊!!
【食譜點我】


炒飯我也會在煮好的飯淋上芳醇胡麻油
先把飯跟胡麻油攪拌均勻,就可以炒出粒粒分明
又帶點秘密武器麻油香氣的美味蛋炒飯!




「芳醇胡麻油連在日本超市都非常少見!」

另外,九鬼還有出兩款辣油
超適合喜歡外食的人,加在水餃、鍋貼、蔥抓餅、乾麵...都是百搭!
強力推薦你們必買~
九鬼的辣油分成兩種口味
兩罐都不太辣,重點是非常香!


紅蓋:胡麻辣油(純素)
金蓋:大蒜辣油
(表單上都會有效期)

兩罐的差異就是金蓋是有加大蒜跟香辛料的「蒜味」辣油




芳醇跟辣油,這三罐都非常小一罐
隨身攜帶在包包裡,中午去吃個鍋貼還是炒麵拿出來都不奇怪
(我是真的看我朋友這樣自備辣油哈哈)


【壽喜燒】(食譜點我)
做壽喜燒也要用到芳醇胡麻油?
嘿嘿~想不到吧!這就是所謂的秘密武器啦XD


我當時也是用芳醇胡麻油爆香洋蔥
朋友們聚集在我家,一起驚呼「也太香了吧!」
當然其實用一般油爆香也可以
但是有加芳醇爆香,香氣就硬是多了10分啊
#提香大王不是當假的


拿來拌韓式泡菜冬粉也是超超超超好吃
喔我的天阿,我現在自己想到都一直猛吞口水
【韓式泡菜拌冬粉食譜點我】




【小豆島醬油大蒜醬】
首先這罐醬,我就封他為「炒飯炒麵神醬」了
畢竟「醬油配大蒜,豈有不好吃的道理?


成份:醬油,橄欖油,黑豆,味醂, 大蒜,鳀魚醬,食鹽,小麥粉,酵母萃取物(麵包酵母),山椒粉。


因為加了鯷魚跟山椒,所以並不是醬油+大蒜那麼簡單
試吃的時候你會覺得
「喔喔喔~這個醬,我懂喔!」
「說是醬油風味,但好像又多了點什麼,卻吃不出來啊!」
#那就是美味的秘密啊


你一試就知道「這個配豬肉絕對好吃!」
晚餐空心菜炒肉片加一點也非常適合啊!
你一定會問我「小林小林~那可以拿來醃肉片嗎?」
可以!但缺點是這樣就會消耗很快!
我是建議買豬肉片,醬料直接用炒的
又快速又好入味,不會像醃漬醬料一樣一次要用量很多



蛋炒飯完全不用加其他調味料
只要加這個就夠了!
因為醬料裡面已經有大蒜,所以炒飯連蒜末也省了!


以前我炒日式烏龍麵,都是用秘傳醬油調味
但最近~我發現用北海道高湯包+醬油大蒜醬
炒出來的烏龍麵「超。有、深、度!」
拜託你們這次一定要買這個組合~


方法很簡單~
可以參考這篇日式居酒屋炒烏龍麵食譜
只是把食譜內的醬油,改成用這罐醬油大蒜醬
味道完全~~升級到另一個層次!
肉絲炒飯,肉絲加了醬油跟九鬼芳醇胡麻油醃一下
炒飯調味就真的只有用這罐醬
結果我媽也認證覺得非常好吃啊!!
是否光是這樣就該買啊啊啊


配的湯是等等會介紹到的韓國牛筋湯


【小豆島羅勒醬】

成份:橄欖油,羅勒醬(羅勒,大豆油,鹽),奶酪,大蒜,杏仁,醬油(含大豆,小麥)
鹽,蘋果粉,蔬菜湯(蘿蔔,胡蘿蔔,洋蔥,鹽,雞肉萃取物),
酵母萃取物(麵包酵母),胡椒粉


如果你愛吃青醬系列,這罐必買!!
青醬雞肉、青醬蛤蠣義大利麵...要什麼口味都沒問題!  
但更厲害的是~~這罐青醬單吃就好好吃~~
好吃到我們後來直接抹麵包然後烤來吃~~
如果醬料本身不夠美味,根本不會想要直接烤麵包吃
這完全就是高級版的大蒜麵包!


羅勒跟起司的味道非常濃郁
裡面還加了一點杏仁讓醬吃起來更濃醇
有品質很好的橄欖油跟大蒜,非常值得買


後來我發現,去7-11買一盒雞胸肉沙拉,加在青醬麵包上,天阿!!
超爆好吃!!吃起來感覺很貴!哈哈哈


【小豆島義大利麵】
【成份】杜蘭小麥粉,小麥粉,橄欖油,食鹽。
老實說這算是滿貴的義大利麵啊~(誠實)
但是真的好吃,對得起他的價格!
如果你熱愛吃義大利麵,非常推薦你可以買
一包量不多,大概2人份而已喔


最特別的是他的麵體是「凹凸麵」可以巴覆更多醬汁
而且~麵條有夠Q彈,麵香味也很夠


小豆島的義大利麵是「凹凸麵」可以巴覆更多醬汁,
只要煮3分鐘,非常非常Q彈好吃
我個人覺得他比之前的義大利生麵更好吃,推薦你們買來試試看 




有人看我po粉絲團,立刻問『小林小林~那這跟之前的讚岐生義大利麵,哪個好吃?』
我毫不猶豫就選小豆島!
真心的,小豆島的東西都沒讓我失望啊
唯一的缺點就是貴了點,可以買兩包試試看,會迷上!
非常推薦~


小豆島新的配肉吃的醬料,可以點這篇文章
因為我們家非常愛買去骨雞腿排,灑鹽巴胡椒乾煎 
但是吃久了也是會覺得膩 
這次搭配洋蔥醬我覺得超搭的,
超像厲害的鐵板燒餐廳裡的「主廚特調醬」




再來就是「韓國湯品」微波就能喝!
好好喝!必須買!!
價格先給你們參考,一包600ml,大約是單人泡菜鍋那種大小
當作晚餐湯品,可以給兩個人喝
來~介紹看這篇,一定要買!!好喝到爆炸


私心大推「牛筋湯」跟「牛排骨湯」這兩款是我家心頭好
牛筋的湯頭是乳白色,膠質感非常重
湯頭帶一點微微藥膳味道,好好喝


牛排骨湯~~這是我跟郭郭最愛的口味
這完全就是厲害的韓式餐廳才端的出來的湯頭
好喝到我們來不及美美擺盤,就喝到精光!
喝一口我就立刻裝了一碗白飯,準備用湯泡飯吃哈哈哈
這就是韓式牛肉湯泡飯啊!湯頭太美好


肉的量不是太多,推薦可以加點豆腐,
搞剛一點你買韓式年糕加進去都絕佳!
但我現在很懶惰,只有煮白飯跟一點青菜就完美一餐!
激推啦!


【日本三幸產業沖泡式海帶芽】(這次沒有辣味)
任選三包以上(含) 每包$199元 

這是新品的海帶芽湯,跟我們一直以來很愛的沖繩海帶芽
我覺得有9成像!但是這個包裝我更喜歡
而且口味有三種,價格也更便宜一點~


成分表給大家參考, 有含鰹魚粉,素食不可


沖泡方式就跟原本的海帶芽湯一樣,味道也差不多
但竟然有多了「辣味」跟「秋葵」口味
而且包裝是夾鏈袋,我覺得方便太太太多了!價格還比較便宜一點啊


最簡單的方法,在辦公室用熱開水沖泡就可以喝!
「一碗開水(吃飯的小碗)+2/3湯匙海帶芽(吃飯的湯匙)」


但當然泡的很方便,可是就沒有煮的那麼美味
可以的話還是強力推薦用煮的,就跟煮泡麵一樣簡單


煮湯方式就跟煮泡麵一樣,一定要加蛋,也可以額外加嫩豆腐~~
喔某某某,真心超好喝啊!


一共三個口味:原味、辣味、秋葵
辣味:大約小辣,有點韓式辣海帶芽湯的感覺,我覺得很不錯!
秋葵:口味跟原味很類似,但多了秋葵感覺健康!


秋葵的吃不出秋葵黏稠的味道,不用擔心
保證跟原味一樣好喝~~




【沖繩 沖泡式海帶芽 單盒350 / 三盒990】
這個真的太好喝!
大力推薦每個人都必須買一盒~
海帶芽已經有調味,而且是超美味的調味
直接加熱開水、打一顆蛋
一分鐘就可以在家喝到神美味海帶芽湯
不買不行啊!!


成份含鰹魚粉,素食不可


我們家目前完全就是變成這個海帶芽湯的鐵粉
一盒大概三個禮拜就喝光了
之前開了兩次直播,都有用這個煮海帶芽蛋花湯

好多粉絲留言說「這海帶芽超好喝」
沒錯!!這個商品完全就是買過以後會想要不停回購的商品


沖繩必買海帶芽湯,連續兩年獲得世界報金獎!
只要你喝過一次,會就點頭如搗蒜:「這得金牌獎當之無愧」
而且裡面有四種不同的海藻,
跟我以前在超市買的一包乾燥海藻就是不一樣



不僅海藻超豐富,重點是它的調味真的很好喝啊
超級適合懶人、忙碌的家庭主婦,或是跟我們一樣,家裡有小孩的媽媽
完全就是需要快速上菜的晚餐救星!


【海帶芽湯完美比例】
海帶芽本身是個很妙的東西
乾燥時看起來少少的,但煮出來變超大一鍋!
加上他原本調味的就滿鹹的
之前也有粉絲說一不小就加太多煮太鹹
所以小林櫃姐又非常用心的試過很多次,
最後發現完美的比例提供給你們參考!
「一碗開水(吃飯的小碗)+2/3湯匙海帶芽(吃飯的湯匙)」
*重口味可以用到一湯匙


【沖泡方式:像泡麵一樣加熱開水】
真的沒時間,或只是宵夜想喝碗熱湯
直接用煮滾的熱開水,加一湯匙海帶芽
沖開就可以喝囉!


【沖泡方式2:用熱開水,加一顆蛋煮滾】
第二種方法,就是加蛋變成海帶芽蛋花湯
神好喝!!強力推薦一定要加蛋,美味更升級!
如果家裡有貢丸,大膽加下去
好喝到會想要一次喝兩碗啊!


蛋下鍋約30秒,蛋花熟了就可以關火
煮越久會把海藻的顏色煮出來,湯色會變成有點咖咖綠綠的


神級美味的海帶芽蛋花湯~
完全不用自己調味!
而且裡面有好多種不同海藻,感覺又營養又好好喝喔!
一盒大概可以煮20~30碗湯,如果常煮飯,一盒一下就用完啦
保證你們會超超超愛它!



【仙台辣醬】有效期限參考表單
微辣+小辣 團購價$750元 

郭郭兩個禮拜就吃掉一罐的「仙台辣醬」
衷心推薦所有愛吃蒜的人「必買!!」
在我們決定開團以前
郭已經吃掉三罐了啊哈哈哈哈




這罐日本仙台的萬能辣油,我覺得他其實算「辣醬」
每次去買臭豆腐、乾麵、炒米粉、牛肉麵
如果你看到店家有貼一個「自製辣醬自取」
就會忍不住想要挖一勺的人,
那這罐你就必須把這罐立刻放購物車裡
這有寫你名字~拜託帶它回家


黑色是微辣,連我不敢吃辣的人都敢吃
它的味道就是蒜末為基底,超好吃!
紅色是小辣,裡面真的有辣椒
也不算到真的超辣,但咬到辣椒時會辣


這兩罐我們最喜歡拿來配蔥抓餅吃~
拿來炒飯也無敵美味!
自己在家煮個麵,直接拌醬都好吃啊啊啊
太推薦了,你們快點買(吞口水)


我跟郭都是最愛吃黑色那罐
如果你愛吃辣,那就要買紅色的!
三罐辣醬都是用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜 
比一般大蒜更香,柔順不刺鼻,總之就是蒜人最愛
沒那麼熱愛蒜的人也會覺得非常香!
因為下次開團可能也是四五個月後
不怕辣的話,真心推薦一次就是紅黑兩罐各帶一瓶~


【黑罐微辣成分】:效期請看表單
大蒜、鰹魚露、芝麻油、醬油、芥花油、蔥花、白芝麻、糖、鹽、豆瓣醬、辣椒


【紅罐小辣成分】:效期請看表單
大蒜、香油、醬油、植物油、蔥花、紅辣椒、白芝麻、白糖、鹽、豆瓣醬、大豆、小麥、鯖魚 


【山椒辣油】(就是花椒):效期請看表單
醬油露(醬油, 昆布), 胡麻油, 蔥, 芥花油, 醬油, 白胡麻, 食鹽, 砂糖, 豆瓣醬, 辣椒, 山椒​ 



【九鬼黑芝麻拿鐵】$180 (約10杯份)
有效日期:參考下單表單
這次有無糖口味可以買囉!!!
*我必須誠實的說,九鬼芝麻拿鐵被我們一團購後太熱銷哈哈
所以網路有些平台也開始會做「不定時」特惠
有可能價格會比我們團購便宜一點
這問題我有跟廠商討論過很多次,
但因為九鬼目前沒有台灣代理商
只是我自已喜歡才請廠商進口來讓大家一起買
價格上沒辦法跟大通路商比 >"<
但我也不想你們跟我的團購,卻還買貴
所以你們下標前可以先去比價一下喔
連續三團都超過1500包!!
最後是因為廠商庫存被搶光、日本那邊也來不及出貨
所以連預購都沒辦法再開~
(原來大家都有在愛黑芝麻喔?)
後來大家一收到黑芝麻粉,我就收到雪片般的留言
大家都是喝了一次就愛上
一直問我什麼時候可以補貨?很後悔一次只買一包!
所以這次,你們下標組數一次三包起跳不會後悔的!


九鬼的黑芝麻拿鐵,不只有芝麻的香氣
裡面還加了黃豆粉跟日本素焚糖
喝起來莫名的有一種濃醇的感覺
真的不是一般的黑芝麻拿鐵啊!
廠商也跟我說,原本他也想說黑芝麻拿鐵應該口味比較小眾
沒想到辦公室同事們試喝過以後瘋狂搶購!!!


成份非常單純,只有:黑芝麻、素焚糖、黃豆粉、鹽
因為黑芝麻可以補鈣,小朋友跟孕婦也都很適合
1杯份15g約有6000粒黑芝麻,含豐富的膳食纖維、鈣及鐵
榮獲 2018 Monde Selection大賞 銀獎 
無甜味劑、香料色素、防腐劑或添加劑 

一歲以上的小朋友就可以喝~


極細黑胡麻粉,讓大量食物纖維、鈣、鐵、更易吸收 
使用日本南部奄美諸島的甘蔗製成的高級素焚糖 
含有豐富的礦物質及溫潤甘美的甜味 
看起來有一點黃黃的,那就是額外添加的黃豆粉
光是聞粉的味道都覺得這不一般啊~~


【沖泡方式】
在200ml的牛奶或是豆漿(冰熱皆可)內加一匙黑芝麻粉,
像是泡即溶奶茶那樣就可以了
單用開水泡也行,但沒有牛奶泡的好喝(誠實)


如果對牛奶過敏的人可以改加豆漿
冬天泡熱芝麻拿鐵,夏天可以變身冰芝麻拿鐵
像我最近超熱衷做這種「漸層芝麻拿鐵」
方法其實超簡單的!


只要把一杯冰牛奶其中1/4杯牛奶倒出來
先加入2匙黑芝麻粉攪拌均勻,變成濃縮版
原本那杯冰牛奶加入一些冰塊,慢慢把濃縮版倒進去
就會變成美美的漸層拿鐵了!!
有迷有很假掰,可是很厲害?哈哈哈(撥髮)


因為粉質細到像是蜜粉一樣
直接用冰牛奶泡,也可以輕鬆攪拌開不會結塊

喝起來非常濃郁細緻,但又不會過甜
如果你是不討厭芝麻味的人
一定要買來喝喝看,保證你喝過一次就愛上!



【老舖茶屋粉】一包約可泡10杯/100ml
這個抹茶,太好喝了誒
在家就可以做出媲美咖啡廳等級的抹茶拿鐵啊~
在日本還獲得2019東京食品展的美食女子大賞


成份超級單純,只有:抹茶粉、砂糖、三盆糖
這是我現在挑食品最在意的一點!
而且越是單純的成分,要做到好吃好喝,不外乎就是原料本身品質要非常好
這次的抹茶粉,我是真心覺得超好喝!
偷偷說,我覺得比辻利好喝啊


抹茶的味道非常純,用的是已經經營160年的抹茶老舖茶葉
一打開袋子,就會聞到很香的抹茶味!超療癒!
這包抹茶粉,沒有加奶
除了砂糖以外,還加了只有做高級甜點才會用到的「日本三盆糖」
所以喝起來,甜味非常的順口不死甜又有層次


其實現在台灣也能買到很多日本抹茶粉
我就是那種很愛買的人,看到不同的抹茶拿鐵就想買一下哈哈
這一包,我真心覺得好好喝!
抹茶香氣很足,甜味平衡的剛剛好
加在牛奶裡面,完全就像是咖啡廳的抹茶拿鐵一樣!



【沖泡方式】:100ml的牛奶or無糖豆漿(冰熱皆可),加入10g的抹茶粉攪拌均勻即可!
我自己的習慣,是會用一點點熱開水先把抹茶粉攪勻後再加到牛奶裡


我真的拍胸脯跟你們說,這杯抹茶拿鐵!
比咖啡廳的還要好喝啊~~

 
【日本小豆島義麵醬:青橄欖 /番茄紅醬】
上一團光是青橄欖醬就團了1千多瓶,真的太好吃啦啦啦 ~~




只要有這罐青橄欖醬,連鹽巴都不用,
就可以做出媲美餐廳等級的清炒蛤蠣義大利麵
還可以做出神級美味的「乾煎雞胸肉點我」
不買可以嗎(左手拍右手)


小豆島是在日本瀨戶內海的一個可愛小島,
氣候環境跟地中海相近,種植的橄欖品質和風味都極佳 

這兩罐義大利麵醬,就都是用珍貴香醇的小豆島橄欖油做的喔


【義大利青橄欖醬】$280/145g
成分:食用橄欖油,大蒜,青橄欖,紅辣椒,魚露,鹽,黑胡椒,羅勒
這罐青橄欖醬,我自己都有囤貨啊!
這不是一般那種羅勒青醬喔~
是超級特別,超少見的「青橄欖」,味道超級讚!
橄欖在歐洲,尤其是義大利,是很家常的食材
但是在台灣,除非到進口超市,不然根本買不到什麼橄欖?!
殊不知就是這個青橄欖,就是可以讓我們自己煮的義大利麵
也跟外面餐廳一樣好吃的關鍵啊!


如果單純吃一小口醬汁,就是橄欖油+大蒜的味道
又帶一點淡淡的鹹味


但是!千萬不要這樣就小看它
因為這個醬跟海鮮搭在一起,是絕配中的絕配!
我們為了實驗,第一次完全沒加小豆島醬
只用蛤蠣炒了義大利麵,吃起來~嗯~就是蛤蠣的味道
但後來,我們加了一小匙青橄欖醬拌一拌
「這就是餐廳的味道誒?層次整個不一樣!」


【懶人版清炒蛤蠣義大利麵 一人份】
1. 鍋內加入一小匙青橄欖醬(包含橄欖油)
把吐過沙的蛤蠣放進鍋內,加入兩湯匙煮麵水
蓋上鍋蓋,等3~5分鐘直到蛤蠣開口 

2. 搖晃一下鍋子,讓蛤蠣湯跟橄欖油稍微融合


3. 加入煮好的義大利麵攪拌
起鍋前,再加入一小匙青橄欖醬就大功告成!
(對~一人份的義大利麵,就只要這樣一小匙)


你沒有看錯,連鹽巴都不需要加喔!
單純靠蛤蠣本身的鹹鮮味,
搭配青橄欖醬就可以做出好吃到翻白眼的蛤蠣義大利麵!
真的是簡單到我自己都有點嚇到!
除了蛤蠣以外,你也可以加喜歡的海鮮
或是不炒義大利麵,拿來炒蝦子也會好好吃
是不是真的需要手刀購入啊!


【番茄義大利麵醬】$280/165g (約3人份)
有效期限:請參考下單表單

成分:番茄,食用橄欖油,洋蔥,綠橄欖,糖,魚露(海鮮),鹽,紫蘇
畢竟因為番茄紅醬是我們很常吃到的口味
這款番茄義大利麵醬,老實說我對它的評價
就沒有到像是青橄欖醬那麼的驚豔(中肯姐啊我)


但是衝著他完全採用天然食材
一點化學添加物都沒有,我覺得就可以買!
因為市面上所有的番茄紅醬
你翻到背面看它的成份表,就又會被一長串的添加物嚇壞
所以其實我超少買市售的番茄紅醬
都寧可自己用番茄罐頭自己熬!
但真的很麻煩~
所以看到小豆島有出番茄紅醬,我就覺得很開心
這是一款帶點微酸、有一點大人口味的番茄紅醬 
因為還加了一點紫蘇,所以味道有一點小驚喜


懶人請直接拿來醃雞胸肉
(300g雞里肌+1大匙醬+1小匙鹽巴,至少醃1小時)
神好吃again!!




後來發現小豆島番茄醬,拿來炒去骨雞腿超好吃的啦
食譜我也寫好了,等收到以後,
都不用煩惱晚餐不知道煮什麼了啊
【番茄雞腿佐櫛瓜】


【番茄菇菇/香腸/雞肉義大利麵】
這絕對也是懶人會愛死的料理
1. 鍋內加點油,把鴻禧菇(或是香腸、雞胸肉)炒到金黃,灑點鹽巴黑胡椒調味

2. 加入煮好的義大利麵,加一兩湯匙煮麵水
3. 關火,加入小豆島番茄醬就完成! 


有沒有~~真的就是那麼簡單!太適合懶人了對吧~

【日本讚岐手打半生烏龍麵】
有效期限:參考表單
(一收到,沒開封也要放冰箱冷藏不然易發黴)

我每吃一次都要讚嘆一次!超級Q彈好吃!
建議一家四口直接衝大包烏龍麵
三口以下小家庭買小包
小包裝比較好保存,也不怕一次吃不完
但是不管有沒有拆封
都建議直接冰冰箱「冷藏」喔


我們家已經有6個人都認證這款麵的美味
前兩團買過的粉絲都傳訊息跟我說「這款麵真的吃三天也不會膩誒」
團購預告也是一堆人留言「吃過這款就不想再買超市的烏龍麵了」
都說成這樣了不買可以嗎!


在日本樂天「每一秒鐘就會賣出2.38包」的讚岐烏龍麵
吃過以後就能理解為什麼可以賣那麼好
不管是煮湯麵、涼麵,還是炒烏龍麵
都非常、非常對味!
不僅Q彈,還吃得到麵粉的香氣,大力推薦


這款烏龍麵他成分非常單純
完全沒添加化學添加劑
只有用到小麥澱粉、食鹽跟食用酒精
所以保存期限只有兩個月左右
因為台灣真的太潮濕,建議一拿到就放冰箱冷藏才不會發霉
一次也不要買太多喔
平常我們家只有我跟郭郭兩個人,
我都是買大包,自己分裝後真空冷藏

(關於成分內的酒精:是天然保存劑,劑量極少
且烏龍麵需要經過滾水煮10分鐘以上,
我懷孕期都還是有吃,如果很在意的人就不要購買喔


一般我們在超市買到的日本烏龍麵
大多是真空包裝的熟麵 

煮起來口感軟爛,麵心也沒有Q度。 
你們如果翻到市售烏龍麵的背面
看一下成分表,一定會被嚇到!
一堆看不懂的食品添加物及保存劑超多的啊~

這款烏龍麵是由日本香川讚岐烏龍麵職人手打鞣製
經兩小時以上熟成製作 

麵條吃起來真的超級Q彈!
雖然我已經吃過很多次,但每次吃還是都讚不絕口


【煮的方式】
「滾水」下麵計時10~12分鐘就可以囉!
煮麵記得要用「大鍋子+很多水」,煮完後用冷水沖洗
因為粗麵條要煮比較久
一開始水太少,等到煮完麵,水分都蒸發了
加上麵粉溶於水中,最後水會變得稠稠的
麵不容易煮熟以外,還會黏鍋底喔!
因為這款麵條完全沒有加化學添加物,只用鹽巴當天然保存劑
所以本身是有鹹的!建議煮完再用冷水沖洗幾次
這樣麵就不會鹹囉~


要吃涼麵,可以把麵放在冰塊水裡冰鎮一下

會讓麵條更Q彈,但是我自己超懶惰
每次都是一煮完麵,撈起來放到溫涼就直接吃了
一樣是可以讓人轉圈圈的美味啊~~


OKOK,我知道你們想問涼麵沾醬怎麼做對吧?
這個醬汁我們這次也有一起團喔~(眨眼)


燙完的麵,做成炒烏龍麵更是無敵美味
沾麵跟炒麵用到的調味料,就是左上角那罐秘傳醬油!


那天我妹一群人來幫我們漆嬰兒房的油漆
我就炒了一鍋日式烏龍麵給他們吃
結果每個人都一直瘋狂驚呼
「好香喔~怎麼那麼好吃啊!為什麼可以那麼入味?」
所有人大概都是一分鐘就把整盤麵吃光光


 
【炒烏龍麵食譜點我】

【日本無洗33穀米 團購價480】
這是我私心非常非常喜歡的一款多穀米
小小一包,300g,但是可以吃滿久的~
一杯米+一大匙多穀米煮就可以囉~
重點是他不用洗,也不需要浸泡,一次還可以吃到多種穀物營養
是我目前看過「最多種天然穀物」的多穀米了!


來看一下到底有哪些雜穀在裡面
平常根本無法攝取到那麼多種不同營養
裡面還加了很多種超級食物:藜麥、奇亞籽、燕麥
跟很多種平常根本沒聽過的神奇榖物啊!


老實說,我是一個對白米飯要求很高的飯桶
以前我是絕對不吃糙米或是這種多穀米了!
「完全就是抹煞白飯的美味啊」
這款日本的33穀米,是我吃完一包以後不停想要補貨的
開團三次,好評不斷,每次都默默熱賣


記得~這款33穀米是不用清洗的喔!
白米洗乾淨以後,一杯米+一湯匙的33穀米
放進電鍋,不用特別浸泡,就跟平常一樣按下煮飯按鍵就可以了~


因為裡面有黑米,所以煮出來會有點淡淡紫色
1y9m的小鹿就開始吃這個飯到現在2歲半~
推薦給跟我一樣想要漸漸開始養生的人哈哈哈


好啦,那今天的團購介紹就分享到這

你們想好這次要買什麼了嗎?
有問題可以先到粉絲團問我喔~
然後~就週一一起下單吧~

【5/16~5/22團購】*有短效期免運組合可買*
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若買「現貨+預購」則等預購商品一起出貨

運費:本島100,滿3000免運。外島$200,滿3000運費100
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✿ 前100名滿$2千元 贈「日本久世福-柚子醋」(賞味期限:2022.08.16)
✿ 前100名滿$3千元贈「日本仙台辣油」(賞味期限:2022.09.10) 


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*更多簡單又好吃的食譜:
【日式炒烏龍麵】
【日式親子丼烏龍麵】
【日式壽喜燒】
【蒜香奶油牛小排丼飯】

【天堂般的鮭魚炊飯食譜】

【吉野家日式牛丼食譜】
【日式蘿蔔燉牛肉食譜】
【超簡單的電子鍋版麻油雞飯食譜】

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小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮,還是個徹底的道具控。 
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD 
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理,目前是個全職部落客。

郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機,
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。 
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力 
小林郭郭的生活看起來愜意又美好(自己說)
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊~~

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