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小林&郭郭小夫妻生活

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部落格全站分類:美食情報

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  • 10月 20 週一 202512:24
  • 超好吃冷凍港點團購:藍帶資深主廚自創品牌「就是威」

 
【團購時間】
10/20~10/26 提供「全家冷凍超取」
【下單連結】請點我
【出貨時間】下單後手工現做,10/23~11/14由「新竹物流」平日配送,不便指定到貨日。
【冷凍運費】$220,本島滿2500免運
          外島$320,滿5000免運

【保存期限】無添加防腐劑,下單後手工製作,冷凍保存期限為90天。

【客服電話】 : (02)2700-3713
【客服信箱】 : service@somuch.tw
*周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)


開團N次,佳評如潮的「就是威」港點
除了燒賣、珍珠丸是每次賣爆的品項  
就是威的港點幾乎全部都好吃
沒有什麼雷品
我自己每次必買的就是燒賣、厚切海鮮餅、叉燒包、鮮蝦腐皮卷


【蝦仁燒賣】不需解凍,水滾後蒸10~12分鐘
每次熱賣幾百盒的燒賣,有蝦仁口味!
師傅用料不手軟,上面的蝦仁超大顆!
燒賣本人也一樣好吃!保證買了下次還會指名要買蝦仁口味啊~







ps 團購港點燒賣都是「生食」
不是便利商店那種微波即食商品
一定要蒸熟後才可以吃喔!
燒賣、珍珠丸、叉燒包是我們家一直會回購的三品


 

港點都是「結團後下單後才手工製作」

製作地點都是在合格食品廠的中央工廠
師傅全程配戴帽子、口罩,食品動線跟人流都有分開
下單後隔天開始安排手工製作
不添加化學添加劑,保存期限90天


(本次有提供「全家冷凍超取」)
(宅配為新竹冷凍送貨日為平日,假日不出貨)
(出貨前一天系統會發email通知)
#燒賣好吃的感人


記得我自己第一次購買「就是威」港點
我為了湊免運,買了十幾盒的港點
沒想到每一個口味,家人都讚不絕口,一下就被消滅光光
真心覺得「就是威」的港點比好多飲茶都好吃太多了!
#燒賣跟鮮蝦腐皮捲最推薦
#隱藏版豉汁排骨也要買


前幾次開團,佳評如潮,每隔一段時間就會收到超多私訊敲碗
問什麼時候可以再開團??
這次不要再錯過,一起吃起來!

「壽滿趣-就是威」是來自香港的顏立明師傅
跟同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,2017年自創的品牌
目前在台北的微風超市也有擺攤設櫃!
顏師傅擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店
和台灣全聚德集團的總主廚、行政主廚。

30年來堅持不使用人工香料跟調味劑,
只做天然美味食物,而非人造「食品」。
就是看到這點,我更決定要推薦給大家啊! 


這次~還很酷的多了一個「紐西蘭國王鮭魚」
不小心會融化在舌尖,有牛奶香氣,柔軟如「和牛般的鮭魚!」
是的!我們這次在N次好評港點的團購裡,
偷偷加了一個「紐西蘭國王鮭魚」又稱「不老鮭」
如果你好喜歡吃鮭魚,那你這次一定要試試看這次的國王鮭魚 
介紹點這邊,我也會放在文末可以最後再看!

這次口味有非常多種,先把價格跟品項給你們看
底下我都會一一介紹口味,放心,沒有一個是雷品!
每個都超好吃啊!!






香草豬是台灣這幾年超級有名的豬肉品牌,
在飼料中混合多種香草跟中藥,豬隻體質強健
豬肉完全無腥味~也富含多種營養
而且包裝非常的乾淨,分切的很好
我自己覺得這很適合忙碌的主婦,一打開就可以無腦下鍋解決一餐 


我個人非常推薦可以買他們的松阪豬
只要切成片狀,下鍋煎到金黃,沾鹽就超超超好吃
完全無腥味,而且好吃到全家搶食

【燒賣一盒12入】

燒賣真的太~~好~~吃~~了!!
燒賣是生的,要蒸熟才能吃喔!
我自己一次都會吃四顆還覺得意猶未盡
因為~裡面的餡料是「肉塊」誒!
真心覺得這個燒賣,比很多港式飲茶的燒賣都還好吃
強力推薦你們基本就是兩盒燒賣起跳,
上一次團購超多人留言說早知道聽我的多買幾盒
相信我,燒賣你買了絕對不會後悔!

團購的燒賣原本有三個口味,
說真的我覺得吃起來其實都一樣
因為主要的餡料都是一樣的,
差別只是上面「裝飾」用的配料不一樣
我是覺得只是日常吃,買魚子跟干貝就可以了


鮑魚價格真的太高貴,適合過年過節再來澎湃一下
所以這次我們就沒有鮑魚口味

成分表底加,完全沒有看不懂的化學添加物
到時候在表單內,你們單點每個品項
都可以看到成份表喔!
燒賣的內餡有豬肉、蝦仁跟香菇,而且你們等等看剖面圖
材料真的超級豐富!!
完全可以理解為什麼燒賣會這麼好吃啊
燒賣都是這樣一個一個冷凍包裝 
不需要解凍,大火蒸10分鐘就可以吃!
(是水滾以後開始計時10分鐘)
大同電鍋外鍋放2/3杯水,就可以蒸熟啦!


我家沒有大同電鍋,所以用鍋子蒸

【師傅小秘訣】
如果是直接把燒賣皮放在瓷盤上蒸
底部的皮會黏住破皮
師傅跟我說,可以在底下墊一層烘培紙
或是用廚房紙巾沾一點點油,薄擦在盤子上
再放上燒賣,這樣蒸完就不會黏囉

我一次蒸了燒賣、珍珠丸跟荷葉包飯
一餐就直接解決!!
天阿~我整個看著照片狂吞口水啊!

真的好好吃、好好吃!
裝飾的部分是干貝絲 vs 魚卵
燒賣主體的味道都是一模一樣的,我推薦各買一盒試試看
因為燒賣真的是我心中No.1,大勝很多港式飲茶的燒賣

各買一盒絕對不會太多,很快就會秒殺

切開以後的剖面你們看看~
完全就是紮實的肉塊!!
不是肥肉也不是肉漿,四個字:「真材實料」
用的是豬的後腿肉,肉質有彈性,也沒有豬腥味
吃第一口我就超驚艷:「好好吃喔~裡面混和了豬肉跟蝦子的香氣」
還有香菇的濃郁香氣,真的太美味了啊~~

再近看一張,真的很誇張,沒有看過燒賣的餡料這麼實在的
而且完全不需要沾醬油就很好吃了 

我要再次誠心的推薦大家
開團務必一次兩盒燒賣起跳,絕對不會後悔!
只會後悔買太少~~

【豉汁排骨 300g】這次出貨改成小包裝囉
每次團購第二受歡迎的品項(第一名當然是燒賣)
這是醃過的生肉喔!要蒸熟才能吃喔

強力推薦這個要+1!這是隱藏版美食!
因為~~排骨直接跟白米一起丟電鍋裡煮
就會變成港式餐廳才有的「豉汁排骨煲飯」!
嚇死人的好吃,跟不得了的厲害啊~~

豉汁蒸排骨,打開是這樣滴~
一整盒醃好的小排300g,小家庭一次吃完剛好
師傅非常用心的用兩種排骨肉去搭配
用「里肌肉排骨」+「豬小排的排骨」各半。
里肌肉排>>比較多肉
豬小排>>帶有軟骨



最簡單也最直覺的方式,就是直接放到電鍋裡蒸熟當一道菜
港式豉汁蒸排骨,肉都是小塊的,會混合骨頭跟肥肉,就像你在茶餐廳吃的那樣
不是台式排骨湯那種大塊肉多的排骨喔



蒸好以後,會有很多湯汁
這個湯汁,超級下飯!!千萬不要傻傻的把湯汁倒掉
一定要拿來拌飯吃,超好吃啊~~


小排的肉質經過師傅醃製過,非常軟嫩Q彈
吃起來甜甜香香的,重點是!!也完全沒有豬腥味喔!
像我跟我妹,都不太喜歡燒臘便當會有一種特別的味道
喜歡吃燒臘的人,都感覺不出我們在說什麼XD
但這個豉汁蒸排骨,完全就只有好吃而已


不過,如果只是這樣單吃,小林櫃姐是不會那麼大力推薦的(撥髮)
你們一定要試試看用這個來做「豉汁排骨煲飯」
好吃到會一直挑眉讚嘆
重點是,在家可以完全不用技巧就做出煲仔飯
這有合理嗎?保證嚇壞老公小孩啊!哈哈哈


【豉汁排骨煲飯作法】
一杯米+一杯水+一盒300g排骨(不需解凍)
直接放進電鍋,按下煮飯按鍵,按照一般煮飯流程就好了!
就是這麼簡單~~
ps 煮飯水量可以少一點喔,因為排骨本身就有汁了


煮好的飯,香~到不行啊!!
上桌前用湯匙把飯攪拌均勻,
燙一點青菜,推薦放青江菜或是綠花椰菜
小當家就是你!


記得前面說過,直接蒸排骨會有很多湯汁嗎?
那些美味的湯汁,全部都吸收到白飯裡了
用高湯煮的飯,能不好吃嗎??(左手拍右手)
是不是一定要來一盒!!
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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 5月 20 週一 202414:54
  • 四種超簡單氣泡飲作法食譜



今年夏天,你準備好氣泡水了嗎?
我們家現在已經是沒有氣泡水不行的狀態了!
明明只有我跟郭郭兩個大人
不管冬天還是夏天,都是天天一瓶氣泡水
不管野餐還是朋友聚會,我們提供的飲料永遠都是酒,跟氣泡水哈哈
這次氣泡水鐵粉,要來分享四種超級簡單、卻無敵好喝的氣泡飲作法
氣泡水粉們~大家一起喝起來!
【5/20~5/26 團購資訊】
下單網址:請點我
出貨時間:氣泡水機3個工作天,青森蘋果汁5/17,預購6月初
氣泡水機與蘋果汁將分開配送

運費:1.氣泡水機免運,外島$250元;單買配件運費$100,外島$200元;
        2.青森蘋果汁免運, 不配送外島

客服Email:service@osharemommy.com.tw 
電話: (02)2559-2733 (一~五 9:30~18:00) 


2024小林郭郭獨家優惠開團囉
身為氣泡水機八年鐵粉開的團購,保證超級優惠!

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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 6月 14 週三 202315:17
  • 團購:淡果香果乾。讓開水變好喝,夏天最健康無糖飲

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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 6月 24 週三 202015:53
  • 楊枝甘露作法食譜:第一次做楊枝甘露就上手


會想要自己做做看楊枝甘露,
起因是我在全聯甜點櫃裡,看到了楊枝甘露!!
欣喜的拿了一盒回家,晚上好不容易把小鹿寶包哄睡了
才拿出來吃~~但吃了一口發現~~
這味道...好人工啊!!
當下超想衝去巷口的麻古茶坊,買一杯招牌楊枝甘露解渴哈哈哈
但這當然是不可能的事,
畢竟現在麻古的楊枝甘露超火紅,不提前去排隊預約是絕對喝不到的啊~~
(喔~麻古楊枝甘露真心好美味)
上網搜尋了一下食譜,才發現其實自己做楊枝甘露不難誒?
加上我們不知何德何能,竟然收到屏東縣長親自送的一盒愛文芒果!
真的超級、無敵、多汁又香甜!!




 
心想不能就這樣讓美好的愛文芒果被我三兩下吃光光 XD
總是該為他留個什麼紀錄
趁著週六下午,小鹿寶包回阿公阿嬤家托嬰的悠閒時光
立刻買齊材料,當場試做楊枝甘露
沒想到第一次試做就成功!超好喝的啊啊啊啊!
但為了要發食譜,所以比例方面我調整了三四次
(也就是說那天喝了三四杯哈哈哈)
馬上把超簡單食譜分享給你們~~


【楊枝甘露 一人份食材】
愛文芒果:1顆(記得要先冰)
葡萄柚or柚子:2~3瓣
冰塊:5~6顆
西谷米:一大匙
椰奶:1大湯匙
是不是沒想到,原來自己在家裡做楊枝甘露
需要的材料如此簡單??
【椰奶】
首先,大家最不熟悉的材料,就是「椰奶」
這去全聯、頂好或是家樂福、大潤發比較容易找到
或是上網搜尋,非常多平台有賣喔!
我是買到這種「成分99%椰漿」的佳樂椰漿
倒出來會是濃稠到像是優格的質地
只要加水稀釋,就是一般說的「椰奶」了喔
小知識有沒有?(眨眼)
做這次的楊枝甘露,我覺得椰奶不要太濃稠比較好喝
所以用椰漿1:冷開水5的比例,稀釋成像是牛奶的感覺就可以囉!

當然如果你買到的是「椰奶」就可以直接使用
ps推薦酷椰嶼的椰奶好好喝喔
(莎莎雅椰奶也可以但是我昨天跑了四間便利商店都買不到!)



 
【葡萄柚】
正統的楊枝甘露,是用柚子果肉
但因為台灣六月沒有柚子,所以直接用葡萄柚取代
(我是想說麻古茶坊也是用葡萄柚就跟著做哈哈)
做這道飲品,最麻煩也最費工的部分
就是要撥葡萄柚果肉!
所以我偷懶直接用Costco買的葡萄柚杯取代
葡萄柚果肉切丁備用,一開始建議一人份用2~3瓣果肉
但自己在家做,喜歡的話,多加一點也無妨

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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 7月 11 週四 201923:38
  • 成熟男人才懂的大人味經典台啤:一百年紀念瓶!

 
夏天就是要喝啤酒啊!!
明明去年已經用氣泡水戒了啤酒的癮
但是今年家裡的冰箱又被塞得滿滿的
每天晚餐最期待的就是配一杯冰涼的啤酒
看著黃澄澄的啤酒注入透明杯子裡
最後充滿逼逼波波慢慢消失的氣泡,一口喝下去!
然後大喊一聲「阿~嘶~這就是人森啊~~」

*本文與台啤合作



 
這次又接到台啤的試喝邀約,因為~台啤竟然100歲了!
話說其實小林我自己身為一個擁有少女心的媽媽
本身是不太愛喝經典台啤的
因為~經典台啤對我來說有一點太苦了!
女生嘛~就是比較愛那種味道清甜的18天或微醺系列啦哈哈哈
可是~男生好像真的都很愛經典台啤誒!
而且是年紀越大的越喜歡


溫尢郭郭以前也是喝不慣經典台啤的人
但是大概在他過了32歲以後的某一天
(還很精確的說32歲)
有一天在我們鄉下阿公家辦桌
郭郭跟一堆叔叔姑丈喝酒的時候

他突然就愛上這種「男人才懂的味道」哈哈哈哈
#男孩變男人的moment


當時姑丈們還很理所當然的跟郭郭說:
「啤酒當然是要喝經典才好喝啊!」
一副覺得你在說什麼的感覺哈哈哈

「經典吼~真的就是你過30以後會愛的味道」
我訪問了郭郭以後,他立刻以一種"成熟男人"的姿態說了這席話XD
「以前年輕喜歡比較清爽的18天生啤
現在反而喜歡經典台啤帶一點苦澀的味道!」


一入口先是微微的苦味,入喉以後才能感受到麥香跟甘醇風味
如果你懂這個味道
你也是real man了!哈哈哈哈
(幫我爸拍拍郭郭的肩膀)

因為今年是台啤建廠100年!
所以台灣啤酒推出了「百年版限定包裝」喔
乍看的確有想說「咦?有改包裝嗎?」
朋友們~嗚喔!
仔細看看瓶身~是台啤啤酒廠的樣子誒!

「外牆油漆記得要刷的漂亮一點喔」哈哈哈
郭郭特地買了迷你小人來幫100歲的台啤補漆外牆XD
是不是超級可愛啦!!




 
「後面還有很多棟喔~不要偷懶嘿」XD
現在的建國啤酒廠,是在1919年蓋的
到今年2019剛好100年!!
原本在日治時期叫做「高砂麥酒株式會社建廠」
當時推出台灣第一支啤酒:「高砂啤酒」
還跟日本北海道札幌啤酒廠齊名。
以前的台灣啤酒長這樣~台的好好看啊~~
真的沒想到~原來台啤竟然已經100年了!
有種好像在慶祝建國百年的感覺
畢竟~台啤就是台灣的代表啊!

如果有外國朋友來,一定會帶他去逛夜市
買滿滿的鹽酥雞加一手台啤
跟他說「這就是台灣味!」
喔~講一講突然立刻想開一罐台啤經典啤酒來喝了
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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 12月 07 週五 201817:53
  • 台啤微醺系列:少女心大噴發~冬季限定玫瑰莓果「冬戀啤酒」。


*本文與台灣啤酒合作 *未成年請勿飲酒
來了!來了~終於來了!!
終於等到台灣啤酒啤微醺系列的冬季啤酒啦!
2018的「冬戀啤酒」美到一個誇張誒!
自從今年初在朋友的臉書上看到「春綠啤酒」以後
開始注意到微醺系列的季節限定啤酒
我們就陸續搜集了夏天的「夏密啤酒」跟秋季限定的「秋柚啤酒」

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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 12月 01 週六 201801:44
  • 金牌台灣啤酒耶誕限量罐!小鹿寶包聖誕聯名啤酒?


*禁止酒駕/未成年請勿飲酒*
*本文與金牌啤酒合作*

金牌台灣啤酒出馴鹿跟雪人的耶誕限量包裝耶!
這在便利商店架上看到能不直接帶一手走嗎?
聖誕party就靠這罐了啊!!
一直以來我們就非常喜歡過聖誕節
因為聖誕節是個所有朋友都聚在一起的節日
不管單身還是已婚,到了聖誕節就該跟大家約一下一起慶祝
更重要的是~~聖誕節過完,就要準備跨年放假了啊哈哈哈
#這點更值得期待

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒




每年聖誕節我們都會請朋友來家裡聚餐
大概在聚會前兩個禮拜,我就會開始到處瘋狂搜集聖誕裝飾
走在路上都可以聽到各種歡樂聖誕歌
聽了心情就好好喔!
光是準備道具都覺得好有節慶氣氛
#聖誕節的魔力

這次金牌啤酒的聖誕包裝,
完全就是為了像我這種要成為IG打卡魔人而設計的!
所以我收到的時候欣喜若狂
一直跟老公郭郭說「這個也太可愛了吧!」
然後立刻迫不及待的開始計劃要怎麼擺設今年的聖誕餐桌
覺得只要有這兩個金牌耶誕罐出現在餐桌上
不管吃什麼都超有聖誕氣氛啊~
#IG打卡必備
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
明明才11月,但是看到包裝就覺得聖誕節要來了!!
叮叮噹~叮叮噹~馴鹿跟雪人來保護你!

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒



 
因為我們十月份剛生了一個女寶包
小名就叫做「小鹿」,新手爸爸郭郭從小鹿出生第二天
簡直就像是櫻桃小丸子裡面的小玉爸爸上身一樣
每天都幫小鹿寶包拍200張照片!(這不是誇飾法,是真的XD)
結果這次一收到金牌的聖誕包裝
郭郭的第一句話竟然是
「這根本就是我們家小鹿寶包的聯名小鹿啤酒啊」

然後立刻把聯名啤酒拿去跟小鹿一起拍照
還不停跟朋友們炫耀說「誒你們看~這是小鹿聯名啤酒喔」哈哈哈大誤
#小鹿寶包未成年不可以喝酒
#但小鹿爸爸可以喝

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
這次金牌啤酒的聖誕包裝,
包裝分成紅色的馴鹿款v.s.綠色雪人款

兩款味道都是一樣的,就是平常熟悉的金牌啤酒

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
這麼可愛的聖誕包裝,完全是意圖讓原本不喝酒的人也立刻淪陷吧XD
誰能抵抗聖誕包裝的魔力!?
我自己要立刻囤貨一個顏色各一手!

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

瓶身有兩面不同的圖案,只要把兩罐金牌上下堆疊在一起,
就可以拼出一隻像是在踩高蹺的馴鹿跟雪人 

超級無敵促咪~

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

你們看他們長得超高的樣子,是不是傻得很可愛啦哈哈哈

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

紅色包裝的馴鹿先生幫你鼓舞士氣!
乾杯喝口啤酒,一起Be Stronger!


*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

綠色瓶身的包裝也是傻得好好笑喔~
雪人站在雪地裡竟然在流汗耶哈哈哈!
不是因為他很害羞覺得尷尬XD
是因為台灣啤酒想提醒大家地球暖化的議題
倡導大家喝酒同歡之餘,也一起響應環保愛地球
記得喝完酒以後一起回收空瓶

SAVE THE EARTH !

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒


*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
還可以把雪人頭放在馴鹿身體上超好笑
這兩罐金牌啤酒聖誕包裝簡直就是餐桌上的開心果
整個話題性十足啊哈哈哈!

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒


老公郭郭說從他有記憶以來,
一直到國小三四年級,
他都最期待過聖誕節!
因為每年在平安夜的晚上,
他跟他妹妹都會在房間掛一隻大大的紅色的聖誕襪
爸爸媽媽都會跟他們說:
「要快點上床睡覺喔,不然聖誕老公公就沒辦法送你們禮物了」
然後兩隻小鬼就會乖乖的上床睡覺
天啊~~這畫面用想的都覺得好可愛喔
#dumdum也來湊一腳


隔天郭郭跟他妹妹都會迫不及待的早早起床,
一下床就立刻去看襪子裡面有沒有禮物

而他們的聖誕襪裡面~真的都會有禮物!
那一整天他都會非常的開心
所以每年都好期待聖誕節快點來

#我公婆好洋派

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

從我們9年前剛開始交往,
他就跟我說「我不過生日沒關係,但是聖誕節一定要過啊」
只要市政府的聖誕裝置開始了
他就會早早開始說要去拍聖誕樹
當時我一直不理解,想說哪有男生會那麼愛過聖誕節的啊
也太奇怪了吧~哈哈哈
現在才知道原來是有一個那麼可愛的小故事
我們決定以後也要讓小鹿寶包過這麼幸福的聖誕節~
好險她現在才剛滿月,送這種小禮物就可以了XD

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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 10月 17 週三 201822:44
  • 孕婦美容又養胎的三種飲料:伊萊克斯大師智能調理果汁機


有沒有孕婦跟我一樣,懷孕以後變成徹底的飲料狂
每天都好需要來杯飲料,又很擔心自己一直喝外面的搖搖杯
都是茶飲也有咖啡因,或是糖加太多
胖自己卻不胖寶寶所以很糾結的??
今天這篇文章就要來分享三種我懷孕後期每週都會喝的飲料
自己在家做,方便又快速!
重點是~~除了可以美容又營養以外,這三款飲料都超好喝啊!!






 
今天要分享的三道飲料只要把食材都準備好
每天只要花3分鐘不到就可以做好!
真的非常非常推薦你們自己在家試試看(眼神誠懇)

尤其懷孕的時候,很多孕婦都會有便秘的困擾
因為懷孕初期,孕婦體內的黃體素會吸收大腸內的水
導致腸道內水分不足、腸胃蠕動減慢,造成大便乾硬難以排出。
到了懷孕中後期又因為胎兒變大,
導致子宮壓迫腸胃道,影響腸胃蠕動速度,
我自己是大概在懷孕
五個多月開始
就因為腸胃都被子宮壓迫
吃不太下就算了,也開始有點便秘!
這真的是懷孕期間讓我最困擾的事情了~~

當時我真的找遍各種方法
還在粉絲團上問了大家的意見
吃黑棗、吃益生菌、多運動我都一一嘗試過。
但最後經過我自己幾次調整,
成功打敗孕期便秘這個大魔王,
認為最有效又最健康的方式還是用現打的蔬果汁來解決~
我發現每天喝一杯香蕉+奇異果果汁
加上每天固定喝2000cc的水,
我的便秘就不藥而癒了!



所以這次~
我就想要來跟大家分享
哪些是對媽媽好,對寶寶也好的三種飲料
希望我們一起當個漂亮的孕婦~

*本文與伊萊克斯合作*
我平常用的果汁調理機是這台「伊萊克斯大師系列EBR9804S調理機」
目前已經使用半年多還是覺得非常喜歡
真的非常非常好用!!
有興趣的人可以點這篇滿滿愛心眼的開箱文

我自己在家幾乎是天天都會用這台調理機
每天早上打蔬果汁、打豆漿
夏天晚上也會用來打冰沙或是偶爾做濃湯
(以後做副食品應該也很實用)
真心覺得「工欲善其事,必先利其器」
大師系列調理機真的太好用了~
打豆漿可以打到綿密的不用過濾豆渣
把整顆水果丟進去不加一滴水就能打出果汁
連法國藍帶學院現在也都全面使用這台調理機
真的是多用一天更愛它一天啊
【藍帶主廚使用記錄點我】

【黑芝麻豆漿】
如果是不害怕芝麻味道的人
強烈推薦你們自己在家試作黑芝麻豆漿
黑芝麻是對孕婦非常好的食材
可以補鈣、補鐵,又有潤腸效果可幫助排便
加上多吃黃豆會讓皮膚漂亮,還能補充寶寶需要的優質蛋白質
怎麼想都是超級適合孕婦的第一名飲料啊!
#沒懷孕也可以天天喝
#需要補鈣的小朋友也適合


會知道黑芝麻是個那麼厲害的食材
也是在歷經便秘期的時候,經過粉絲們推薦才知道
原來黑芝麻有通腸潤便的功效
建議在早上吃點芝麻糊配溫開水最好!
而且黑芝麻含有葉酸跟大量鈣質跟鐵質
對於媽媽跟寶寶都是非常好的食材唷

我們用的這台大師系列的調理機
搭配的金色攪拌刀
是鈦合金材質
一共六片刀片的角度都經過精密的計算
不但硬度很高又耐刮磨、抗腐蝕,
可以有效擊碎堅硬跟黏稠的食材

即使像是芝麻粒這種很硬、但體積很小的東西
也可以輕輕鬆鬆擊碎成為芝麻「粉」
(刀片不夠硬或是馬力不夠強的調理機是沒辦法把芝麻打成粉的)
所以我都是直接買熟的黑芝麻粒
回家自己打成芝麻粉
這樣保存也
更方便,而且也不怕買來的芝麻粉有沒有多添加其他食材


自己打芝麻粉的方法也非常簡單!
只要把炒熟的芝麻放進調理機
按下「高速」打90秒就可以了
伊萊克斯這台調理機還有獨家黃金傾角科技
設計了一個很難注意到的「10度傾斜」
這個小小的傾斜角度改變調理杯壁的角度,
打食材時創造出一個「零死角的龍捲炫風」
可以把食材打得非常綿密細緻!超級厲害



看這個畫面超級療癒啊~~

將將~~自製芝麻粉只要90秒
是不是真的很神奇?
打好的芝麻粉,就放在小盒子裡陰涼處保存即可




 


但是再好的東西,一天也不能吃過多
每天攝取一大匙的黑芝麻「粉」就可以啦
那我們就用自己打的芝麻粉來做黑芝麻豆漿吧


【黑芝麻豆漿 兩人份食材】
蒸熟的黃豆:80g
黑芝麻粒:1大匙
砂糖:1~1.5大匙
開水:500ml


【用調理機打豆漿,黃豆處理方式】

1. 黃豆洗乾淨以後,先泡冷水放冰箱12小時
2. 把水倒掉,加入醃過黃豆的冷水
放入鍋內,以中火蒸30~40分鐘左右
*若用大同電鍋,則外鍋放2杯水跳起即可
*用調理機打豆漿,黃豆一定要蒸熟!
沒熟的黃豆含有胰蛋白酶和皂角素,會引起噁心、腹瀉等現象


3. 黃豆蒸熟以後把黃豆皮挑掉
(黃豆皮有很多膳食纖維是可以吃的
皮可剝可不剝,但我自己是習慣剝掉)
4. 瀝乾放涼後的黃豆,按份量分裝好
放保鮮盒冰冷凍庫可以保存一個月
打豆漿的前一晚把黃豆放在冷藏解凍
早上就可以直接加水打豆漿囉!
【黑芝麻豆漿步驟】:
把黑芝麻粒(或粉)、蒸熟的黃豆、砂糖跟開水都加入調理機裡面
按下「高速」攪打90秒,就完成啦!!
*冬天可以加熱開水,夏天可用常溫水或冰開水都可以喔
蝦密?就這樣??
對滴!自己在家打豆漿就是這麼簡單!
是不是很難相信??
根本比你去早餐店排隊買豆漿還要快
而且還可以從原料就挑選品質優良的食材
喝起來絕對安心!
以前在家自己做豆漿非常的麻煩
打完的豆汁除了要先煮過,
還需要用紗布過濾沒打碎的豆渣

老實說做過一次就會放棄,去買比較快XD
但是用伊萊克斯打豆漿就是這麼快速

而且不需要過濾豆渣,口感非常綿密細緻
可以完整的攝取芝麻跟黃豆的營養
打好的豆漿喝起來超級順口~~
這時候就知道一台厲害的果汁調理機好用在哪了啊!!
試做過一次以後真的就會立刻迷上自己在家打豆漿的感覺了~
最後在表面撒上一點打好的黑芝麻粉
我的天兒啊~
這根本就是時尚咖啡廳賣的IG打卡系飲料吧!
另外如果想要自己在家「自製芝麻醬」
用伊萊克斯也做得到~~


我是用白芝麻自己打芝麻醬,可以在家拌涼麵或是拌燙青菜吃
自製芝麻醬一次至少要用600g的芝麻打
這樣機器才打的動喔~~
用600g白芝麻+4~5大匙的冰糖/砂糖
蓋上蓋子,一開始用中速打3分鐘





 
芝麻從底部會慢慢的被打成糊狀,
在上層的芝麻顆粒跟粉,也會慢慢下沉
完全不需要用到攪拌棒


打完3分鐘左右打蓋會呈現這個狀態
此時加入2大匙的白芝麻油或是橄欖油也可以
幫助它更快速的打成糊狀


再繼續用中速打2~3分鐘
綿密細緻的芝麻醬就打好了!
自己打的芝麻醬完全沒添加任何添加物
聞起來超級無敵香醇
等到要吃涼麵的時候,加入醬油、蒜末跟芝麻油混合
就完成比外面賣的還好吃的麻醬涼麵啦!

【100%蘋果鳳梨百香水果茶】
超怕熱的孕婦後期非常適合這個飲料!
喝過以後連老公都會想天天自己打果汁~
話說在懷孕五個月以前,
我都是喝無糖的水果乾泡水
或是喝無咖啡因的南非國寶茶
但是懷孕到了七八個月以後
開始好喜歡喝含糖飲料,而且還指定要「冰的」!
但一直去外面買飲料,很怕不健康又發胖
所以~~我就破解了飲料店的水果茶
自己在家用水果,不加一滴水打成100%純果汁
然後裝在外帶玻璃瓶裡面,
完全就像是買來的一樣!
而且成分天然,又能補充滿滿維他命C
每天喝一杯也覺得自己好健康啊!
因為大師系列果汁機號稱
「不用攪拌棒!也
不需要加一滴水就能打出"100%純果汁"」
這絕對不是一般果汁機可以做到的~
實際用了半年多下來,真的可以掛保證
伊萊克斯的廣告說的都是真的!!
打果汁真的不用加水!!

考慮到懷孕的時候不適合攝取太多咖啡因
所以這次我做了兩種版本,
沒有加綠茶的「純果汁版本」
跟有加綠茶的「天然水果茶」給大家看
兩種口味都非常好喝喔喔喔!

【自製水果茶 2杯份 食材】
鳳梨:1/4顆
蘋果:1/2顆
百香果:2顆
無籽檸檬:1/4顆(去皮)
蜂蜜:1大匙
冰塊:1杯(350ml)
無糖綠茶:1杯(350ml)
(若不想攝取咖啡因,綠茶可省略)

【步驟】:把所有材料加進調理機裡面,按下「果汁」功能即完成

哈哈哈這步驟會不會太簡單??
可是在家打果汁真的就那麼簡單啊(攤手)
而且我最喜歡大師系列的果汁調理機的地方
就是它可以「把整顆蘋果直接丟進去打」
所以我的鳳梨是買老闆去好皮的整顆鳳梨
只有大概切了1/4顆

蘋果也是削皮剖半以後就丟進去
冰塊更不用害怕,整杯倒進去就可以準備打果汁了
#懶人必備調理機

調理機上還有專為懶人設計的「智慧功能」
完全不用擔心不知道該用什麼速度打幾秒?
伊萊克斯都幫你設計好啦~~(拍手)
最佳食材秒數程式+內建式攪拌棒
不論是「果汁」「濃湯」或是「冰沙」功能
機器都會先打一打,自動停一下
讓原本在上層的食材降到下面再開始攪打,
下面的食材都不會卡住打不到
這點真的超強的~我愛不釋手


另外就是前面提過的「10度傾角」
可以避免打果汁的時候讓水果氧化升溫,
更能保留食材鮮度與營養! 
打果汁的時候也不用擔心會因為馬達過熱
讓果汁變得溫溫的破壞營養
這真的是我用了半年以後越用越喜歡它的原因啊
就這樣~~
一杯純天然100%純果汁就打好了!

如果沒有忌口,可以喝咖啡因的孕婦
加入一杯綠茶一起打
這樣打出來的味道,就真的是跟外面手搖杯賣的一模模一樣樣的水果茶了!
#成份純天然
#美容養顏天天喝
#孕婦每日攝取咖啡因不要高於200mg即可



 
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 9月 21 週五 201816:05
  • 台啤微醺系列:秋季限定「秋柚」啤酒

 
*本文與台灣啤酒合作 *未成年請勿飲酒
台灣啤酒啤微醺系列出了秋季限定的「秋柚」啤酒了!
我們一直從喝過春天「春綠啤酒」
到夏天推出哈密瓜口味的「夏密啤酒」以後
就一直在期待秋天的時候,會不會有秋季限定的啤酒現身?
真心覺得台灣啤酒的四季啤酒太讓人心癢期待了啊
終於~~真的讓我們盼到了!
秋季口味的「秋柚啤酒」來了!!!



 *禁止酒駕/未成年請勿飲酒
偏偏我現在懷孕8個月不能喝酒
可是秋柚啤酒是目前為止我最最最期待的口味
因為我自己超喜歡柚子的香氣
不管是柚子入菜,還是柚子做氣泡飲
都讓人用想的就覺得食指大動!
所以這次一打開瓶口,我就超用力的聞了一下味道
「好~香~喔~」
「柚子
淡雅的香氣跟啤酒感覺好搭喔~~」
我真的是費了好大力氣才忍住不偷喝一口
只能在旁邊吃柚子解渴 XD

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
聞完味道以後,只好把啤酒遞給老公郭郭
剛好第一天試喝秋柚的時候
家裡還買了生魚片!!
郭郭很盡責(但很欠揍)的喝完一口以後說
「
嗯~這瓶香氣真的很棒誒!柚子味道很清香但又不會很人工」
「一定要冰冰的喝才更好喝!啊嘶~」
配生魚片也意外的超搭~
(現在是在欺負孕婦不能喝酒又不能吃生魚片嗎?)
(喔喔喔真的好想喝喝看喔~)


*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
「哈哈我覺得你一定會喜歡這味道誒,女生應該都會很愛!」
然後郭郭就很貼心的放了兩瓶秋柚啤酒在冰箱裡面
說要留兩罐等我生完以後再給我喝
#秋季限定之後就沒了啊
#四季啤酒每次都熱賣秒殺
#需要囤貨


*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
不得不說秋柚啤酒在這時候推出真的太應景了!
因為中秋節就要到啦~~
中秋烤肉怎麼可以沒有啤酒咧(左手拍右手)
瓶身上的兔子就是在說「中秋節不買我不行啊」哈哈哈
女生就是需要這種微醺的水果啤酒啊!
因為瓶子實在太可愛了,
所以我們連著幾天的晚餐餐桌
都會拿一瓶秋柚啤酒出來當擺設
拍完照郭郭就會順便開一罐喝掉




 *禁止酒駕/未成年請勿飲酒
不管搭西式還是中式菜色,
秋柚都好無違和感的融入喔!
秋柚啤酒就是個有外表又有內在的好棒棒微醺口味

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
有漂亮的瓶子,拍食尚IG照不是夢
好喜歡這次粉粉溫柔的秋柚設計喔

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

結果我們po了照片放在粉絲團上
就有幾個女生粉絲說他們也買秋柚來喝了
一致的評語都是:
「秋柚真的好喝~~週末跟老公一起配炸雞很搭誒」
「中秋節烤肉我就要買這個!」
(孕婦羨慕你們~)

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
秋柚啤酒因為是浪漫的喝了臉會紅通通的「微醺」系列
只有3.5%的酒精濃度,果汁含量4%
即使是不太會喝酒的女生也完全OK
喝起來就像是帶著濃郁柚子香氣、清爽的氣泡調酒
一定要冰冰的喝會更好喝!
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
用的是香氣濃郁的黃金柚子果汁
喝起來清爽又解膩
搭配燒烤食物或是比較重口味的炸物都超搭的!
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
但是最重要~會讓女生尖叫的設計~
當然還是這隻超級可愛的兔子賞柚的插畫啊哈哈哈
喔某某某,這真的是太可愛太可愛了!
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
讓人莫名的很想收藏四季啤酒的瓶子誒
如果有收集一年四季的微醺啤酒就太酷了
每一次的瓶身設計都好有創意喔!
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
明明是好童趣的設計
偏偏還是偷留了一句很文青的文字給你
嘖嘖嘖~微醺系列真的很會撩妹捏XD



 *禁止酒駕/未成年請勿飲酒
而且跟春天的「春綠啤酒」和夏天的「夏密啤酒」一樣
秋柚也有自己的短篇故事喔

*禁止酒駕/未成年請勿飲酒

上次夏季的短篇故事我看完以後回味好久
所以這次一看到秋柚上市
就立刻又去台啤官網看有沒有秋天的故事
先截圖小短篇的一部分給你們看,
剩下的
你們快點去台啤官網看
#我也很會撩妹(挑眉)

上週末,我們回娘家住,也特地買了兩瓶秋柚啤酒回家
因為我有一個口味非常少女的媽媽
她最愛喝各式的水果啤酒
每次一出新口味,我媽都會說他要喝喝看
(但也是喝一瓶就醉)
微醺系列根本就是為她設計的
所以這次當然也幫她買了秋柚搶先喝!
晚上我們就跟爸爸媽媽坐在客廳
煎一夜干當宵夜吃,一邊喝酒一邊嘻嘻哈哈的聊天
結果平常頂多喝個1/3瓶啤酒的媽媽
這次竟然自己喝完一整瓶秋柚啤酒
果然柚子的魅力無法擋啊~
最後媽媽臉紅紅,微醺的跟我們說晚安啦哈哈
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
真心推薦大家台灣啤酒這次秋季限定的秋柚啤酒
畢竟秋天「限定」,真的是賣完就沒了啊~
記得春綠跟夏密啤酒都是超級熱賣
超多粉絲之前在哀嚎說才剛想買就賣完了!
這次中秋節烤肉你們千萬不要再錯過啦!
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
好!那就決定今天就去買秋柚回家吧!
然後一起來投票期待冬天的微醺啤酒會是什麼口味好了?哈哈哈
會是冬莓?還是冬桔之類的嗎?
*禁止酒駕/未成年請勿飲酒
【秋柚啤酒哪裡買?】
全家、萊爾富、OK、頂好、全聯、楓康、美廉社、家樂福、台糖、愛買、大潤發
【發票登錄抽贈品】:請點我
【活動辦法】:即日起凡購買【台啤微醺系列-秋柚啤酒】1罐,
並至活動網站上登錄發票、 上傳消費明細,
即可參加 【限量秋柚環保吸管組】抽獎活動,贈品共200份。
中獎名單在 2018/12/07 公佈唷!
* 同一消費者可登錄不重複之發票,但得獎機會以三次為限。

今天就這樣分享以上!
希望你們會喜歡喔!
(繼續閱讀...)
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小林&郭郭 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(11,067)

  • 個人分類:愛的飲料&甜點
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  • 8月 20 週一 201816:55
  • 完美又簡單的鍋煮奶茶食譜作法。冰的更好喝!



我的天兒啊~~
這個完美比例的鍋煮奶茶,不快馬加鞭立刻分享給你們不行啊!
上個週末跟好姐妹相約去她家聚會
我們特地從家裡帶了鍋子跟茶葉去她家
現場煮了一鍋奶茶,
然後外帶了最近我們都超愛的一家咖啡廳蛋糕
兩個孕婦姐妹一起在家下午茶
吃完東西就直接躺在沙發上聊天
覺得好幸福喔~~
(幸福就是一起攤在沙發上)
(我跟好姐妹前後相差一週懷孕)





 
哎唷威呀我太喜歡郭郭那天幫我們拍的照片了
要是不說還真的以為我們在哪家新開的下午茶店吧?(撥髮)

重點是~~我跟你們說
自己煮奶茶真的太好喝又太簡單!
我們邊喝奶茶邊一直很浮誇的說
「這奶茶也太好喝了吧」
#repeat三次以上哈哈哈
#鍋煮奶茶也可以做成冰的超好喝
郭郭也在旁邊說:「不然你乾脆直接分享食譜啊
這真的很好喝誒!!」
原本我還想說,但這真的太簡單
要分享食譜有點拍謝啦(抓頭)~~
但是誰叫郭郭幫我把照片拍得太美
覺得不發一下食譜真的太浪費了哈哈哈!
所以今天就來分享這篇只有兩個步驟的「自製完美鍋煮奶茶」食譜


是說~懷孕以後真的自動變得養生了一點
以前年輕的時候都很鐵齒的說「就是要奶精泡的奶茶才好喝啊」
但現在真的會想說「還是點鮮奶茶比較健康啦」哈哈哈
#還是這是初老跟懷孕無關XD
可是..可是...
你們有沒有跟我一樣,總覺得外面賣的鮮奶茶不夠好喝
鮮奶跟紅茶的味道根本就沒有完美的融合在一起
而且味道永遠都比不上奶精濃醇啊
感覺就是一杯「為了健康才點的奶茶」
(你們懂我在說什麼嗎?哈哈哈)
但是其實~~
一杯好喝的鮮奶茶,他是可以濃醇好喝又健康的!
茶葉的濃度一定要夠,再搭配全脂鮮乳跟好的黑糖
秘訣就是要用鍋子煮過才可以!!
喔某某某~那個滋味真的喝過一次就難忘
在家煮的鍋煮奶茶可以選自己喜歡的茶葉
又可以選品質好的小農鮮乳
而且不是只有冬天才可以喝
夏天的時候我會煮得稍微濃一點點
熱呼呼的奶茶倒入整杯滿滿的冰塊
冰塊稀釋過後的奶茶喝起來味道剛剛好!
自己煮奶茶真的超級無敵簡單!
甚至跟走到樓下點一杯搖搖杯一樣簡單哈哈哈
我的鍋煮奶茶方法是參考超優雅的葉怡蘭大師的鍋煮奶茶食譜
再自己小小改良成適合自己的口味
馬上我們就來看看超美味的鍋煮奶茶要怎麼做吧!
【鍋煮奶茶  兩人份材料(冰)】
紅茶葉:2湯匙(約8g)
鮮奶:250ml(約馬克杯七分滿)
開水:250ml
黑糖:1~2湯匙(依個人口味)
*冰奶茶要加冰塊稀釋,茶葉可用到8g
若是喝熱奶茶約5g就夠了
*水跟鮮奶比例1:1,可以用等等要喝的杯子直接當量杯更方便
【步驟1】:水倒入鍋內煮滾以後,加入紅茶葉煮1分鐘左右
煮到紅茶顏色變成咖啡色就可以了
不要煮太久,怕紅茶的苦澀味被煮出來喔
*我煮兩人份奶茶,茶葉用了3匙
*是家裡一般的湯匙大小
*鍋煮奶茶好喝的秘訣就是要煮成「濃茶」
 
紅茶要煮得夠濃(茶葉要多,不是煮久)
之後加牛奶才不會覺得奶茶稀稀水水的
你們可以看我這茶色真的很深喔~
【步驟2】:加入鮮奶跟黑糖一起繼續煮
看到鍋內「即將」要沸騰就關火
記得不要把鮮奶煮到滾喔~
只要煮到快要滾就趕快關火
一旦煮到沸騰後,鮮奶就容易有奶腥味
而且鮮奶本身的脂肪也會煮到結塊口感就變得不好了
我試過直接用鮮奶煮茶葉
奶味太濃郁,完全釋放不出茶香
反而不是很好喝
(所以一開始才要先煮紅茶,而不是直接用鮮奶去煮茶葉)



 
就這樣!
完美比例的自家製鍋煮奶茶就好了~
是不是真的比你走到樓下去排隊點搖搖杯還要快?哈哈哈
甜度跟奶茶的濃度還可以照自己喜歡的口味調整
真的煮過一次就會上癮啊!
端上桌前還是要先用湯匙試一下味道
這點超級重要喔!!
如果太水就加點茶葉再泡一下(不用煮)
不夠甜還可以加點糖攪拌
下次你就知道要加多少份量的茶葉才是你喜歡的囉~
最後~~就是在杯子裡加滿冰塊
拿個濾網把奶茶的茶葉過濾
就是一杯超超超美味的冰涼鍋煮奶茶啦!
因為要喝冰奶茶,所以我食譜配方裡的茶葉份量有稍微加重一點
這樣加冰塊稀釋以後味道剛剛好~
多煮幾次就可以拿捏出自己最喜歡的濃度了
你們週末快點一起試試看~
真的超級療癒的啦!
【小林小林問與答】
Q:小林小林~如果我家沒有電子秤
要怎麼量茶葉的重量啊?
A:挖災挖災~小林早就幫你想好了!哈哈哈
如果家裡沒有秤,那就大概大概的抓份量
像是市售的茶包一包大概是2~3g
如果煮熱奶茶,一杯就用2個茶包
(若一次煮兩人份就要用4包喔)
冰奶茶一杯大概要用到3個茶包
用這樣的份量有沒有讓你比較有概念?
(建議用好的散裝紅茶葉煮,不要用茶包
因為茶包用的茶葉品質通常都不是太好的)
在家煮奶茶的好處就是你覺得喝起來太淡
就多加點茶葉,覺得太濃就多加點水或是牛奶
我自己覺得好喝的鍋煮奶茶就是茶葉要多點
喝起來才不會有水水的感覺喔
Q:小林小林~那妳有推薦的茶葉嗎?
A:哎呀呀~老實說我對台灣茶葉很沒研究誒!
但是我自己喝過花蓮的蜜香紅茶
還有台灣的紅玉紅茶都非常、非常喜歡
你們可以上網或是去超市找找看!
我自己這幾次都是用之前去北海道小樽買的調味紅茶葉煮的
這款紅茶單喝的味道就超棒(右邊藍色那個)
是混合了杏桃跟草莓香氣的紅茶,
拿來煮成奶茶好好喝喔(扭)
最近快用完了好捨不得~
如果你們有去小樽可以列入口袋名單啦哈哈



 
Q:小林小林~我家沒有黑糖,可以用蜂蜜嗎?
A:單蘭可以囉~~
如果你用蜂蜜建議關火以後再加入就好
不用一開始就加進鍋子裡跟牛奶一起煮
因為蜂蜜煮過以後的香氣就會消失了
如果沒有蜂蜜也沒有黑糖,用一般的白砂糖也可以唷
(但是黑糖的風味會比白砂糖香一點)
好啦!超簡單的鍋煮奶茶就分享到這,週末快點一起煮煮看吧!
今天就這樣分享以上!
如果想要團購的朋友記得加我們line
我會提醒你們唷~~
(繼續閱讀...)
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