小林&郭郭小夫妻生活

 
【Beef King ATT 日本和牛火鍋放題】 文末抽獎
地址：台北市信義區松壽路12號10樓之2（ATT 4 Fun）
電話：02 7737 5001
營業時間：11：00～22：00（週五週六至23:00）
*用餐時間2小時
*90cm以下兒童不收費 / 90~120cm兒童費用$999
「我們應該是台灣最頂級的火鍋了吧？」（笑）
我們就是想讓客人吃到最好的～
店裡所有的肉保證都是日本宮崎牛A5等級
有鹿兒島和牛、宮崎和牛、熊本和牛、佐賀牛、近江牛，
還有日本皇家御用，一年只有200頭的伊藤松阪牛
果然～～從台中開上來台北的店都好霸氣啊！

 
【SHABUSATO & KINTAN BUFFET】
地址：台北市中山區敬業三路123號（ATT 4 Recharge 6F）
電話：02 7701-7729
交通：捷運「劍南路站」3號出口走路7分鐘
粉絲團：請點我
*限時90分鐘 / 加收一成服務費
*銀髮族及孩童各有優惠價
主打「澳洲和牛吃到飽」的日本的燒肉＋涮涮鍋品牌
「SHABUSATO & KINTAN BUFFET」
在台北大直12/21才新開幕的ATT 4 Recharge登場啦
這也是我們第一次到ATT 4 Recharge，這裏感覺超級好逛啊！




 
一開始看到明明是一間店，但怎麼有兩個招牌？
原來這是在台中超好評的燒肉「KINTAN BUFFET」
跟日式涮涮鍋「SHABUSATO」全新打造的品牌二合一
高品質和牛吃到飽＋自助buffet無限享用
超級適合多人聚餐，想吃燒肉或是想吃火鍋
都可以約在這裏一起吃飯！
沒有看錯，是「和牛」吃到飽～～～
也太吸引人了吧！！
結合涮涮鍋跟燒肉的和牛吃到飽
只有台北大直ATT 4 Recharge才有！
這次我們是搶先參加開幕的媒體試吃會
才一吃完就立刻把第一手消息分享給大家
因為我有預感，這間餐廳以後會超難訂位啊！
涮涮鍋跟燒肉雖然在同一間店
但是兩邊的位子是分開的，兩區的裝潢風格也很不一樣
費用跟可以享用的肉品也是不一樣的。
但是不管吃涮涮鍋還是燒肉，都可以一起享用這個超讚的自助吧！
這個自助吧真的超誇張的～
甚至覺得光吃自助吧就可以吃飽了
大家要小心分配你的胃XD
第一次吃涮涮鍋和燒肉還可以吃到那麼豐盛的buffet
因為這天是媒體試吃會，沒有開放一般訂位
那天就看到好多人經過在外面看到自助吧以後
直接跑進來問可不可以用餐？哈哈
整個覺得自己在裡面好尊爵！（挺胸）
你們一定要來試試看啊～
自助bar除了生菜沙拉以外
大概還有20種不同的蔬菜是可以燒烤或是煮涮涮鍋用的



 
每一種菜都超級新鮮，我還聽到現場其他媒體私下說
這些菜看了感覺都好像可以生吃一樣
品質太好了～～
自助吧竟然還有鮮魚片！
平常吃涮涮鍋，魚片可是當主餐在點的
今天在這裡竟然可以無限吃到飽！
真的太佛心了啊～

除了可以煮火鍋用的蔬菜區以外
還有熟食區更是超級精彩！
炸物有四種：咖喱可樂餅、唐揚炸雞、酥炸玉米球、炸野菜


旁邊還有咖喱雞肉、牛丼、馬鈴薯燉牛肉跟茶碗蒸！
是不是真的豐盛得很誇張？
雖然知道等等就要吃和牛吃到飽了
但看到牛丼怎麼忍得住不吃啊？哈哈哈
真心覺得可以出一個「單點自助吧」的選項
因為光是吃這裡就會非常飽了啊

飲料區有汽水、可爾必思、蔓越莓汁、奶茶跟綠茶
吃到飽絕對不能少的冰淇淋當然也有！
這裏是直接提供「霜淇淋機」！
有三種口味大家可以自己盡情的擠霜淇淋～
看完很不得了的自助吧以後
總算要來看和牛涮涮鍋跟燒烤啦！！
【涮涮鍋】
先來看涮涮鍋的用餐區
涮涮鍋的用餐區看出去可以直接看到美麗華摩天輪，視野超好！



 
特別的是，雖然是吃到飽
但根據不同的肉品等級，一共有四種價位可以選擇
而且還特別針對65歲以上的銀髮族，
跟110~140cm的兒童設定不同的價格
(110cm以下小孩不收費）
這點我覺得超級貼心！
我們今天吃的是「$928的上品和牛」吃到飽
更厲害的是～只要點$628或是$928的價格，
還會贈送海鮮拼盤（海鮮船）一艘！
超值得啊！
選好今天要用餐的價位以後，接下來就是選擇湯頭
湯頭一共有五種，包括：
經典昆布湯、日式壽喜燒、辛辣雞湯、醇味豚骨湯、膠原蛋白湯，跟季節限定的「起司鍋」
但一開始我們有選擇困難症
店員就跟我們說可以幫我們做成個人鴛鴦鍋
點完湯頭以後，最酷的是這裡加點肉品，
是直接用自己的手機掃描QR code就可以手機點餐了
吃到飽最怕就是要點肉的時候找不到店員，
白白浪費時間（是有多怕吃不夠XD）
這裡竟然如此貼心，讓我們自己用手機加點！
實在太加分了啊！
等上肉的時候，我們迫不及待的跑去自助吧拿菜
單看這張照片完全看不出來是來吃和牛涮涮鍋的樣子
牛丼跟炸物們！我覬覦很久了啊
牛丼的牛肉片給得好大方喔
醬汁鹹鹹甜甜很下飯～但我努力克制不能吃太多白飯
因為要留胃吃和牛哈哈
自助吧拿的菜盤～
因為很擔心吃不完，所以我先拿一點點
想多吃點青菜的話這裡可以吃夠本！
而且這裡的菜品質真的都超級好
如果想喝啤酒的話，可以單點，也可以加價$299享啤酒無限暢飲
【經典昆布湯 v.s. 起司鍋】
個人鴛鴦涮涮鍋上桌～
超級推薦這裡的昆布湯頭！
一般火鍋的昆布湯都比較清淡
但是這裏的昆布湯鹹鮮味道十足
用這湯頭直接涮肉，不用沾醬就很有味道誒
如果很想嚐鮮的話，可以搭配季節限定的起司鍋


【醇味豚骨湯】
這個口味的湯也非常好喝！
是超級濃郁又有鮮味的豚骨高湯，感覺做成拉麵也會很好吃的那種美味湯頭
接著～就是引頸期盼的肉品們上桌！
一次上齊五盤肉！是否太療癒～哈哈哈
店員有特別說明，為了確保肉品現點現切的新鮮度
所以一輪點菜只能點五盤
反正點菜單就是自己的手機，快吃完的時候就可以馬上繼續加點～
【上品和牛】：
今天就是衝著這盤和牛來的啊～
油花看起來超漂亮！
因為是澳洲的和牛，所以油脂沒那麼的豐富
但看得出來肉質很棒
建議涮五到七分熟，這樣吃起來口感就會很軟嫩！
【特選牛】：
非常推薦愛吃牛肉的人點特選牛！
因為很大一片，吃起來肉感十足
我覺得很好吃誒～
但因為肉質是比較瘦的部位，建議也是涮大概五到七分熟口感會剛剛好喔
另外很讓我們驚喜的是這盤「梅花豬」肉質很好吃誒
就算放到全熟也不會過老或過硬
原本只想專攻牛肉的哈哈
但意外發現梅花豬好吃，也算是個美好的小發現

最後不得不提的就是這個贈送的海鮮拼盤！！
是點和牛套餐直接附贈的
這個海鮮拼盤也太有誠意了吧（吶喊）
突然很慶幸我剛剛沒有多裝一碗飯來吃哈哈哈
海鮮拼盤有天使紅蝦、草蝦、蛤蠣、貝柱、鮭魚、鱸魚跟鯛魚
每一種海鮮都超級新鮮！大力推薦
接下來～就要再來看看另一邊的燒肉啦！
【燒肉】
「KINTAN」在日文是「金舌」的意思
金舌頭等級的燒肉，絕對就是美味保證啊
明明是同一間店，但是在另一邊的燒肉區
整體的感覺又不一樣了！
很棒的是在這吃燒肉都沒油煙味，而且店員會不停地巡視席間
很頻繁的幫我們換烤網，也會視情況幫忙烤肉
這點大大加分！
價位一樣是根據肉品的不同分成四種
如果要吃和牛吃到飽的話，就要點$998「極品和牛」套餐



 
跟涮涮鍋一樣，自己用手機加點肉片，超級方便！
將將～牛肉全部上桌！！
這是我有史以來看過最狂的畫面了
牛肉擺滿整張桌子，好驚人！
這也未免太適合大胃王來吃了吧哈哈哈
【和牛牛小排】
既然是和牛吃到飽，第一盤當然先攻和牛牛小排！
這裏提供的是M7等級的澳洲和牛
油花分佈得很均勻，可是因為是切成小片狀所以有點考驗烤功！
建議第一次可以請店員幫忙烤


店員跟我們說這種比較薄的肉要一直翻面
這樣烤出來才好吃，而且不容易破掉
烤到五分熟就可以吃了，果然一入口，肉質很軟嫩！立刻再來一盤

【霜降牛排】
這是我本日最喜歡的肉！
吃起來軟嫩又多汁，仔細一看才知道原來是我們喜歡的美國牛～
而且使用的是PRIME 等級的肩胛肉
真的好好吃啊～～
店裏都有提供兩種不同口味
左邊的是蒜醬，吃起來蒜味濃郁但又不嗆
右邊是燒烤醬，不用額外沾醬就很美味



【和牛牛排】
除了牛小排，和牛還有另一種選擇是「和牛牛排」
是有點厚度的肉片，很嫩但有點偏瘦
如果都是牛排的話，我自己比較推薦霜降牛排的口感

【帶骨牛小排】
這個很好吃誒！！肉質超嫩啊～～
吃帶骨牛小排最怕吃到咬都咬不斷的肉
但是這個完全不會～
而且因為肉事前都有稍微塗上一點醬料
所以烤完不用加醬，味道就非常夠，搭配燒烤過的炭烤香，超級喜歡
吃燒肉一定要有啤酒啊！
跟涮涮鍋一樣，可以單點，也可以加價$229無限暢飲
但燒肉這裡提供的是生啤酒喔～～
搭配燒肉更對味！
【橫隔膜】
這是店員特別推薦的部位，但是因為這屬於內臟肉
口感會比較韌一點，強烈建議請店員幫忙烤哈哈
同樣一盤肉，我們自己烤，超快就老了！
但是店員幫我們烤的橫隔膜肉吃起來Q彈有嚼勁，真的不一樣！
【牛舌】
吃燒烤一定要點的牛舌～
這裏也是吃到飽～～
烤完翻面以後再加上蔥鹽就是燒肉定番！
而且最特別的是有提供一般厚度的牛舌
還有「厚切牛舌」，這個也是不要烤得太熟
很像在日本吃利久牛舌的感覺，又Q又彈非常迷人
如果不會掌握熟度的話，建議也是請店員幫忙烤一下
這樣吃下來真的覺得好飽好滿足啊！
真心推薦愛吃肉、愛吃火鍋跟燒肉的人
手刀訂位吃吃看SHABUSATO & KINTAN BUFFET
除了和牛吃到飽以外，自助吧也超級有誠意
你們一定會喜歡的～
【抽獎時間】
只要在12/30以前在粉絲團這則po文底下按讚＋tag一位朋友留言你最想吃哪一道？
我們會在12/31抽出2位，送你們價值$888的優惠抵用套票喔

【22:02火鍋。樂活】
地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
電話：02 2748 2202
營業時間：週一～週五11:00–14:30、17:00–22:00
              週六、週日11:00–22:00
粉絲團：【請點我】 【菜單請點我】
交通：捷運小巨蛋站、南京三民站走路10分鐘（近八德監理處）
*旁邊有付費停車場
*生意很好需訂位 / 用餐時間2小時
*內用每桌低消$650 / 每人鍋底$110
前陣子因為我們可愛的粉絲熱情推薦
因此發掘了一間非常喜歡的【八條老宅麻辣鍋】以後
我們就在粉絲團上要大家推薦我們好吃的麻辣鍋
沒想到竟然有超多人一面倒的推薦22:02！
推薦的人數多到讓我們完全無法忽視耶
「到底是有多好吃啦！！」
搞得我心超癢的哈哈哈
所以隔沒幾天就立刻約了朋友手刀訂位去吃
沒想到我們吃完以後
也是一面倒的覺得「22:02太好吃了吧！」
怎麼會現在才發現這間好店～～
一定要快點寫文章跟大家分享！



 
不過，在這之前要先跟大家說明一件事：
「22:02它不是麻辣鍋店喔！」
因為小林我跟朋友，大家在事前都沒做功課
只看到大家狂推22:02就立刻訂位去吃
我們一行五個人竟然一直到點完菜
等服務生把鍋子端上來以後
發現沒有鴨血跟豆腐，才知道人家根本不是麻辣鍋店
它只是一間好吃的火鍋店啦哈哈哈
（還是只有我們那麼呆？）
#當下原本覺得有點桑心
其實在要去吃22:02以前
小林我還想說「這間店的名字聽起來好像沒有很好吃的樣子誒？」哈哈哈
誰知道，晚上17:00走進店裡
生意超級無敵好！！
想要吃火鍋的朋友記得一定要訂位喔！
我們前一個禮拜訂週六晚上的位子
只訂到17:00～19:00的場次
店裡的裝潢非常美，是一間時尚的火鍋店來著
消費方式是要按人頭計費
鍋底費用是每個人$110
但是這$110非常超值！
包含：湯底、菜盤、飯/麵/冬粉三選一、冰沙跟餐後水果
鍋底部分是共鍋，可以選這些～～
我們因為原本以為今天是來吃麻辣鍋的
所以想也沒想直接就點了鴛鴦鍋XDD
菜單部分可以直接【點這邊】
馬上就來看我們這天吃了什麼吧！
【鴛鴦鍋】
就是這鍋，一端上來我們的朋友KK就問「怎麼沒有鴨血！」
哈哈哈哈現在想起來真的覺得我們好糗喔
(啊人家本來就不是麻辣鍋店）
22:02的湯底都是用牛骨高湯加不同中藥材熬製的
一端上來就可以聞到好香的味道
味道屬於清爽但是又很有味道的那種
特別的是辣鍋一開始是清高湯的顏色
辣椒的味道會從旁邊的小格子洞洞慢慢融合到湯底裡面
辣鍋的味道其實一點也不辣
但是卻有著中藥獨有的清香
像小林我本身不太能吃辣的人也完全OK



 
【特製沾醬（可選辣或不辣）】
這個沾醬應該是22:02最有名的部分了！
點餐的時候服務人員就會問是要辣醬還是不辣的？
幾乎所有推薦我們來吃22:02的粉絲都留言大推說「他們的沾醬超好吃」
實際上我們吃了以後真的也覺得「這沾醬太好吃了吧」
看起來綠綠的沾醬味道非常特別
感覺是用了大蒜跟蔥還有不同香料下去打的
有一種台式青醬的感覺
沾什麼肉都好好吃喔～～
難怪大家都強力推薦，真的是吃完會念念不忘誒
吃完以後還可以再跟服務人員續喔
【梅子冰沙v.s.可爾必思冰沙】
這是包含在每個人$110的湯底套餐裡面的
一人可以選一杯冰沙
【地瓜飯】
套餐裡面附的飯，一樣是因為以為我們今天要吃的是麻辣鍋
所以每個人都點了飯 XDD
看完附餐的食材，馬上就要進到今天的重頭戲啦！
22:02的牛肉種類超多，簡直就是愛吃牛的人的天堂
我們今天五個人來吃，吃完第一輪覺得太美味
所以後來又加點了好多種不同的肉
每一種都好好吃啊～～
可以好好跟大家分享一下！
【美國霜降牛肉$358】
看起來油花很美的霜降牛
吃起來意外的有點瘦誒？
建議涮到7、8分熟就好要不然容易覺得有點老
因為其他肉太好吃，所以這個我們反而覺得比較普通一點

【澳洲黑毛和牛梅花 $458】
太好吃了！！
因為看到menu有三種不同的和牛
就點了最便宜的一款先試吃看看
沒想到和牛真的好、好、吃喔！！！
即使涮到全熟還是很嫩很嫩的黑毛和牛梅花
光是一上菜看到那個油脂我們就已經要融化
「這看起來也太高級了吧！！！」


一片肉竟然有那麼大片耶！！
真的是涮到全熟也非常軟嫩
滿滿一口吃下嘴裡超級滿足
太美味啦～～～下次還要點來吃！

【鹿兒島薩摩黑豬 $398】 
因為同行友人不太愛吃牛
所以我們這次點了三份不同的豬肉
第一盤就是這個鹿兒島豬
原本小林我就聽說鹿兒島豬肉完全沒有豬腥味非常好吃
一開始也覺得超期待的！
22:02的鹿兒島薩摩黑豬真的很好吃
肉質很嫩，也完全沒豬腥味，算是非常推薦
【松阪豬肉$388】
松阪豬也是大推！
肉切的很薄很大片，所以吃起來覺得QQ脆脆的很好吃
【滷味三寶 $388】
吃麻辣鍋必點的滷味三寶（誤）
哈哈哈又是因為以為吃的是麻辣鍋所以零思考就直接點了這盤
裡面有滷大腸、滷牛肚跟滷牛筋



 
牛筋滷的很入味也燉的很爛，非常好吃
整個覺得意猶未盡好想多吃幾口
牛肚也很入味，但是小林我自己覺得有點腥味
下次我應該會單點牛筋就好
【花枝漿$188】
22:02有花枝漿跟蝦仁漿
原本小林我非常猶豫不知道要點哪一種口味
店員就直接推薦我點花枝
沒想到真的很好吃耶！！裡面的花枝很大塊
吃起來有一點芹菜的味道，推！
【純手工蛋餃 $139】
以單價來說，一盤五顆蛋餃要$139真的滿貴的
但是我們都覺得好～好～吃～～～
蛋皮有淡淡的焦香味，是現煎的蛋皮才會有的香氣！
肉餡味道也搭配的剛剛好
朋友一邊吃一邊驚艷，還很誇張的說以後要是吃不到這蛋餃怎麼辦！
大力推薦你們一定要點來吃吃看！
【黑毛和牛翼板$688】
因為一開始點了一盤和牛梅花覺得太驚艷
所以我們吃完以後意猶未盡
很有信心的又再加點了一盤不同部位的和牛翼板
整個擺盤就讓人覺得心花怒放
用看的就覺得好好吃～
肉質明顯比一開始的梅花瘦
但是每一片牛肉底下都會有一小塊油脂
稍微涮一下放到嘴裡，整個就是入口即化，還是很好吃
不過小林我私心覺得第一次可以先點和牛梅花試試看
驚艷程度會比較高！
【伊比利黑豬$428】
一樣是因為前面吃到好吃的鹿兒島豬肉
所以明明就已經很飽，但還是滿心期待的
再點了一盤價格更高一點的伊比利黑豬
伊比利黑豬一端上來整個不得了～
這看起來也太像牛肉了吧！！
肉質非常軟嫩，雖然看起來很像培根有很多油脂
但是入口以後卻不感覺肥膩
也是好吃大推！！



 
【非基改生豆包$158】
粉絲推薦必點的生豆包，喔買尬，超好吃的！
豆香味很濃郁，豆包又軟軟嫩嫩
放到白鍋裡面煮完以後吸收了中藥的香氣
簡直就是人間美味啊！！
太謝謝大家推薦了！！
【兩人份菜盤】
這天的菜盤一直等到我們肉都快吃完了才端上來
結果一端上來我們都被嚇歪
「份量也太～～大了吧！！」
服務人員說這是兩人份的菜盤
但是因為我們有五個人所以直接給我們三盤
每一種蔬菜都非常的新鮮
但是份量實在太多所以朋友後來還打包回家
【飯後水果】
飯後的水果擺盤的好像是大餐廳等級
這$110的湯底副餐實在太超值了！
不過因為週末夜晚22:02的生意真的太好
我們還在吃飯的時候就看到門口有好多人在候位
所以兩小時用餐時間快結束的時候，店家就會先來結帳了
我們是一邊結帳一邊把水果吃完的
這次吃完22:02我們五個人都超級滿意！！
每一種肉類跟食材都是上上之選
加上他們的無敵特製沾醬真的太厲害了
朋友還說他直接要預約兩個禮拜以後再來吃一次
我們這天吃了那麼多高級的肉類一共是$4500
一個人平均是$900元
覺得cp值超高的啊
是說一般人應該不會像我們點那麼多就是了哈哈哈
真心感謝大家推薦我們來吃22:02
認真的覺得它在我們心中好像是最好吃的火鍋店了！
果然我們的粉絲都是老饕級吃貨！
我們之後要認真把大家推薦的麻辣鍋店都吃過一輪
如果你們有其他推薦的麻辣鍋店
歡迎你們到粉絲團來推薦給我們喔
今年冬天一起準備當個幸福的胖子吧哇哈哈（招手）
小林&郭郭的小夫妻生活
  
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【八條老宅麻辣鍋】
地址：台北市中山區林森北路133巷3號
電話：02-25622015
營業時間：17:30–03:00
粉絲團：【請點我】 
*店裡位子很少一定要事先訂位
*鴨血跟豆腐吃完需加點
耶！又到了麻辣鍋季節了～～
這間八條老宅麻辣鍋，是我們的粉絲Karen
在八月份的時候自己去吃完特地傳LINE給我們
「小林小林～這間麻辣鍋我今天去吃完，很推！」
然後我就默默把它放在我的口袋清單
一直到最近才跟朋友一起去吃
吃完那天就覺得驚為天人！
然後很想偷偷藏在口袋裡面哈哈
很怕以後訂不到位子啊！



 
八條老宅麻辣鍋在林森北路的巷子裡面
因為我們很少到這附近來吃飯
一到店裡，朋友陸續抵達
異口同聲的問我「你怎麼會知道這間店啊？」
然後才剛開始吃飯不到5分鐘
大家又是異口同聲的說「誒？這家好吃誒！」
「有比詹記好吃喔！」
「因為詹記真的太難訂位了啊」（攤手）
#眾人一致認證通過好吃 （蓋章）
因為一開始沒有想要特別寫文章推薦
但是誰知道在某個天氣突然變涼的夜晚
我心血來潮好想好想吃麻辣鍋！
一看到郭郭存在相簿裡的照片
我整個口水直流，忍不住就還是把照片po到粉絲團
竟然也有好多粉絲說「這間是我心裡前三名誒」
「怎麼把它講出來了啦」哈哈哈
原來八條老宅那麼有名喔！！
後來留言有好多粉絲超熱情的推薦我們更多麻辣鍋好店
我已經通通收入口袋，準備一一擊破！
你們等我們！！
（愛吃麻辣鍋的人快點留言看一下，你們可以先去朝聖）
我們這次是六個人來用餐
因為店裡位子不多，記得一定要訂位喔！！
小林我大概是兩週前訂位，也只訂到17:30的位子
店裡的裝潢是典雅的中國風
氣氛不像是一般的麻辣鍋，甚至要帶外國客戶來吃飯也很有面子
這裏的點餐模式都是單點喔～
單點麻辣鍋是小鍋$350/ 大鍋$450
如果要加點成鴛鴦鍋的話就加價$100
價格還滿實惠的
可能因為地段在林森北路，比較多日本客人
所以Menu上都有日文翻譯
*後來才知道二樓還有大桌的包廂
八條老宅的肉盤都算大盤耶
我們六個人都是點小盤的肉也不會不夠吃
價格我覺得還可以接受

後來回家再看了一下粉絲Karen的推薦
才發現他特別推薦「芋頭丸」跟「胡椒豬肚丸」都非常好吃～
但是我完全忘記要點了啊（抱頭）
下次有去吃的朋友記得點來吃吃看


【鴛鴦鍋（大）$550】
八條老宅的鍋底有分大份跟小份
我們今天六個人聚餐就點了大份鍋底




 
【鴨血/豆腐 之後加點$80】
麻辣鍋裡面的鴨血跟豆腐都非常好吃
鴨血又嫩又入味，鴨血跟豆腐都不是吃到飽喔
吃完以後都是需要加價續點的

一份鴨血跟一份豆腐加點都是$80
不過因為真的很好吃，所以我們都覺得很值得啊

白鍋是昆布湯底
一上桌就有很多蔬菜跟排骨酥
突然發現我們每次吃麻辣鍋都會點鴛鴦鍋
但其實白鍋好像根本沒人在吃啊？哈哈哈

【台灣黃牛胸肉(小) $380】
這個是店員推薦我們點的肉品
因為很少火鍋店有在賣台灣黃牛肉
所以我們就點了一盤
黃牛肉的特色是比較有韌性
所以不能在鍋裡涮太久，大概涮個5秒就差不多了
看起來白色油脂的部分很多
但其實吃起來完全不肥膩誒！
反而吃起來QQ脆脆的
不過小林我跟老公都沒有很喜歡台灣牛肉的口感
推薦很愛嚐鮮的人可以試試看

【PRIME無骨牛小排(小) $480】
不過這個無骨牛小排就真心力推！
嘖嘖嘖（擦口水）
你看看，你看看，這個油花水尬安內，誰受得了啦～～
稍微在鍋裡涮一下再送入嘴巴裡
整個牛肉根本要在嘴裡化開～～
太美味了！大推必點這個！

【雪花牛(小) $280】
因為吃完牛小排覺得太美味，意猶未盡
所以我們又加點了另一種雪花牛
但是才剛吃完油花會融化的無骨牛小排
再吃雪花牛就覺得沒那麼驚豔了咩哈哈
不過八條老宅的肉品品質真的都不錯
可以放心的點


【限量手切老饕豬肉(小) $480】
一盤要價跟PRMIE等級的牛小排一樣的老饕豬肉
也是店員大力推薦的肉品
因為是手切豬，所以肉片滿有厚度的
店員建議可以放在鍋子裡煮久一點，會越煮越好吃
據我們不吃牛肉的朋友說他覺得老饕豬肉超好吃
不過我自己是覺得還好啦
哈哈哈就正常的豬肉
【櫻桃鴨胸(小) $380】
完全是一群吃貨才會到這裡還在點肉盤哈哈哈
其實小林後來已經吃到九分飽了！
但是朋友看到隔壁桌的櫻桃鴨胸覺得太漂亮
所以我們又硬是跟著人家點了一份哈哈哈
這個櫻桃鴨胸我們最後吃完投票的票數是5:1
#果然是吃貨
#吃個飯還投票咧
五個人覺得肉質有點硬，吃起來就是鴨肉的味道
跟麻辣鍋好像沒有特別搭
但有一個朋友覺得櫻桃鴨涮一涮，有種牛肉的口感很好吃哈哈
也一樣很適合喜歡嚐鮮的人啦！
【活沙蝦(當日菜單) $300】
八條老宅每天店裡好像都會有新鮮的海產
這天我們點了活蝦
蝦子裝在玻璃罐上桌的時候真的還是活跳跳的
活蝦果然肉質超級鮮甜
好好吃喔～～～
而且看店裡黑板寫「時價」讓我們有點擔心
想說該不會吃完活蝦一盤超貴吧
結果才$300真的好划算啊！
【滷三拼 $380】
大腸頭、牛肚、牛筋，麻辣鍋必點的三拼一定要點啊！
八條老宅的滷三拼每一種都好吃
事先都已經滷的很入味又軟爛
可以點！
【老油條$60】
吃麻辣鍋怎麼能不點油條！
這個我比較沒有評價啦哈哈哈原諒我
最後，吃完飯還有招待的冰沙
我忘了是什麼口味啦～～只記得很好吃
哈哈哈，哎唷其實我原本沒有打算寫這篇食記的
所以越到後面印象越淡了XD
就多留點空間讓大家自己去體驗囉（賊笑）
#明明是自己沒做好筆記
我們已經決定要把大家推薦的麻辣鍋店都吃過一輪
如果你們有其他推薦的麻辣鍋店
歡迎你們到粉絲團來推薦給我們喔
冬天就是要吃麻辣鍋啊！
今年冬天一起準備當個幸福的胖子吧哇哈哈（招手）
小林&郭郭的小夫妻生活
  
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*文末有買一送一抽獎/法國Le Creuset鑄鐵鍋抽獎
【無老鍋 新生店】
地址：台北市中正區新生南路一段124號 
電話：02-3322-5529 或 線上訂位
營業時間：AM11:30 ~ AM01:30
*用餐限時90分鐘
*2017/11/1～11/30美牛火鍋季，超值優惠：「美牛系列餐點第二件5折」
*本文與美牛火鍋季合作
天氣終於開始轉涼啦
又到了想吃火鍋的季節了！
很多年前有吃過一次無老鍋
當時記得「這是一間白湯比麻辣湯底好吃的火鍋店」
「白湯底吃了會讓人懷念的那種啊～」
這次才喝第一口湯就立刻被嚇到
「怎麼過了那麼多年，無老鍋的白湯鍋還是那麼好喝啊啊啊」
今年無老鍋跟美牛火鍋季合作
只要在活動期間11/1～11/30去無老鍋用餐
美牛系列「不限」同品項第二件5折
還有買一送一跟Le Creuset鑄鐵鍋可以抽！
跟我們一樣愛吃牛肉的朋友快點衝啊！



 
無老鍋現在在台灣有三間分店
我們這次是到新生南路跟仁愛路交叉口的新生店用餐
才到店門口就有香港跟日本的觀光客正吃完走出來
一走到店裡更是發現「店裡超多外國觀光客耶」
哈哈無老鍋整個紅到國外去！太酷了吧
店裡的整體裝潢有一種時尚中國風的感覺
感覺很低調但是又好氣派
店裏用天燈的設計裝飾整間店
老公郭郭那天拍得超開心
一直說無老鍋裝潢的好有品味哈哈
我們從用餐到最後離開，都一直看到有人在排隊等候
所以大家如果要去的話一定要記得訂位喔
這次無老鍋跟美牛火鍋季合作
不僅美牛餐點第二盤半價！
11/1還可以抽獎「美牛火鍋季套餐兩人同行一人免費」
（2人同行1人免費，4人同行2人免費，依此類推）
話說小林我跟老公郭郭都是美牛的超級愛好者
之前在台灣吃過幾次澳洲牛都覺得肉質太瘦不習慣
結果我們前兩個月到澳洲玩
不管是在餐廳點牛排，還是自己到超市買牛肉回家煎
真的都覺得「啊～～還是美牛好吃誒～」
所以後來我們在澳洲都改吃羊肉跟海鮮了XD
一入座，每桌都會有一壺熱的七葉膽茶跟四壺高湯
據說七葉膽茶可以潤喉又降火氣
剛入口很甘甜，但是吞下去又有點微苦
哎唷威～是個大人的味道～～
小林我自己是喝不太習慣啦哈哈
好久沒吃無老鍋了
冬天就是要吃火鍋啊！！
馬上來看我們那天吃了什麼吧
【麵包豆腐白湯底】
無老鍋最有名的麵包豆腐白湯底
這個真的太好喝啦！！
湯頭用大蒜、蔥、洋蔥、雞骨、豬骨跟多種中藥材熬成
簡單的形容口感的話
它喝起來像是日本拉麵豚骨高湯的濃郁感、但是卻又帶中藥材的香氣
喝過一口就覺得通體舒暢
以後只要一到冬天絕對會想念它！
湯底有鴨血跟一個非常特別的「麵包豆腐」
這是無老鍋自製的豆腐喔！
口感介於百頁豆腐跟凍豆腐之間
在湯裡面煮過以後像是麵包一樣，會吸飽滿滿的湯汁超特別
鴨血沒有滷過但是口感很嫩，也沒有腥味
小林我個人覺得搭配白湯底很好吃
重點是這裡的鴨血跟豆腐都可以一直續加喔！
店員巡桌問要不要加鴨血豆腐超勤快
真的可以瘋狂吃鴨血跟豆腐吃到飽！
【嚴選雪花牛】
今天的重頭戲！！美國牛肉！！
這盤雪花牛看起來也太好吃了吧！
油花分布的超級均勻漂亮
肉質細嫩，油脂分布剛剛好
小林我跟老公郭郭都是非常愛吃美國牛的人
美國牛之所以會有像是大理石般的油花
是在飼養的時候先以「草料」餵飼到約一歲
再移至肥育場以穀物/玉米等精飼料肥育三個月至半年
甜美多汁的風味及大理石油花在此階段養成
所以才能有那麼美麗的油花啊～
不像是草飼牛比較沒有脂肪
美國穀飼牛油脂豐富而且肉質細緻，吃起來超嫩超好吃


吼～～看看那個油花
要是切成厚一點的牛排一定更不得了了





 
無老鍋的肉片切的比較薄
大概7分熟吃是最剛好的熟度
千萬不要把牛肉涮到全熟
一開始我們光顧著拍照，不小心把肉片涮的太熟
吃起來就覺得有一點乾柴
記得記得！！
只要是薄片牛肉就不能涮全熟，不然就太浪費它的美味了喔！


喔某某某～～你看看那個肉片～
也太好吃了吧！！


後來我們涮肉片的時候都快狠準的緊盯肉片
一看到變色就撈起來吃
那個口感完全不一樣！！
雪花牛的口感非常軟嫩，超級美味啊！


【去骨厚脂牛】
去骨厚脂牛看起來有點像是培根牛
小林我自己是超怕吃肥肉的女生
但我舉手發誓！
無老鍋的去骨厚脂牛吃起來一點都不覺得肥！
反而覺得一整口吃下去超滿足的啊啊啊


因為都是薄片的牛肉所以一樣是涮到七分熟就好


無老鍋的白湯底味道非常足夠
所以肉片單吃不沾醬也很好吃！！
可以吃到牛肉本身的鮮甜，完全沒有腥味
但吃幾片以後可以換換口味
沾點店家特調的醬油，微微帶酸的醬油一沾下去超級解膩！
有提味的肉片吃起來更好吃～～
肉汁的感覺更明顯！
小林我自己現在邊寫文章邊在螢幕前面大吞口水哈哈

【台灣鯛魚片】
光是用看的就覺得這魚好新鮮
鯛魚有出乎我們意料之外的好吃
原本我們一心只顧著吃肉跟鍋底XD
是店員看到我們都沒吃魚
底下冰塊都要融化了才提醒我們要快點吃
結果不吃則已，一吃驚人！
無老鍋的台灣鯛魚片超、級、嫩誒！！


魚片很快就會熟，放進鍋裡面20秒左右就可以吃了
鯛魚果然非常新鮮，一點土味都沒有
非常非常好吃～～




 
【冰淇淋豆腐】
冰淇淋豆腐是無老鍋的超級招牌！
據說因為吃起來口感像是冰淇淋一樣綿密所以才取這個名字
店員都會提醒冰淇淋豆腐下鍋後盡量不要動它避免破碎
煮個十分鐘以後就可以吃了
實際口感真的非常綿密
但是小林我私心更愛原本湯底裡面的麵包豆腐啊哈哈
【蛋餃、香菇貢丸、高麗菜、豆皮、玉米筍】
無老鍋的每一樣配菜都在水準之上
尤其老公郭郭很喜歡他們的豆皮
雖然鍋底有麵包豆腐，套餐還有附招牌的冰淇淋豆腐
但是豆皮它又是另外一個完全不同的口感
放在無老鍋的白湯底裡面太美味了！
光看外表就覺得這跟外面滷味攤會賣的那種豆皮不一樣
外皮酥脆但是卻一點都不油膩
放到湯裡面煮以後口感超棒的！
小林我超喜歡吃無老鍋的蛋餃！！
蛋皮超超超嫩，搭配裡面的肉餡恰到好處
絕對不是自己買到的那種蛋餃喔
香菇貢丸也好吃！
明明知道吃火鍋不要吃太多火鍋料佔胃
但我自己還是忍不住吃了兩個哈哈
【水蜜桃優格冰沙】
每桌招待的水蜜桃冰沙
吃鍋吃到一半熱呼呼，這時候來個冰沙真的太蘇胡了～～
水蜜桃冰沙雖然有點甜但是非常解膩
可以免費再續一次喔
吃到一半如果覺得湯頭變得太濃稠
可以自行加桌上的高湯稀釋調整味道
或是如果覺得不夠鹹，也可以另外跟服務人員要求加原湯喔
這樣一餐吃下來，小林我跟老公郭郭都超級無敵飽！
吃完以後我們一致投票通過
等冬天天氣冷一點要再來吃一次無老鍋！！
誰叫這裏的白湯哪麼美味啊～～
【美牛火鍋季買一送一抽獎活動】
得獎者可於2017/11/1當天
至指定店家「無老鍋-新生店」or「22:02火鍋樂活-八德店」
四人同行兩人免費、六人同行三人免費，以此類推。
參加辦法：
即日起～10/23(23:59止) 以前
參加抽獎跟家人朋友一起免費吃火鍋喔！
1. 至美牛火鍋季官方網站填寫報名表
2. 填完資料後，按照官網步驟
將活動網頁分享於個人臉書塗鴉牆(設公開)
*10/25 由美國肉類出口協會公布得獎名單
【抽Le Creuset鑄鐵鍋＆火鍋餐券】
美牛火鍋季抽獎活動：【點我】
買一送一活動：【點我】
更多美牛火鍋季店家優惠：【點我】
好啦！今天就這樣分享以上！
冬天快到了，我們一起瘋狂吃火鍋，一起吃美牛吧！

【上官木桶鍋-敦北店】
地址：台北市敦化北路244巷51號 
電話：02-25455030 
營業時間：11：00～23：00
粉絲團：【請點我】
交通：捷運「中山國中站」走路6分鐘
*只收現金/限時1.5小時/全員到齊方可入座
*敦北店平日已經可以訂位（假日要現場排）
超級痛風鍋！！
光是看了都要痛風了。
這間在新北市蘆洲紅透半邊天的上官木桶鍋
小林我妹就已經推薦我超多次，每次都說真的好新鮮好好吃
這次終於換我們自己來吃啦～～
不過實際吃完，小林我跟老公郭郭的一致心得就是
「真的老了，沒辦法再這樣吃啦～真的會痛風」
但是強烈推薦愛吃敢衝的年輕人們快點去朝聖！！



 
上官木桶鍋在巷子裡面，招牌超級本土味哈哈哈
停車可以停在對面的全聯有地下停車場

雖然現在敦北店平日可以訂位，但還是要「全員到齊」才可以入座喔
用餐時間是一個半小時，入座以後開始計算
店門一進去就看到野生龍蝦一排一排放在那
好期待啊！！
我今天一定要吃到傳說中的龍船痛風鍋！
我們是平日晚上去吃的，才七點半就已經全部客滿
生意超級無敵好
黑板上寫著本日優惠的高級食材們，不點都不行
還有店裡主打的「甜蜜痛風鍋」
我們今天就是為了這個痛風鍋來的啊～～
入座以後其實我們研究菜單也研究好一陣子，後來請服務生幫我們推薦
我們這天是五個人去吃飯慶生
結果男生們一直很瘋狂的想要點「2人份大胃王」+「甜蜜痛風鍋」
2人份大胃王套餐有50盎司的牛肉片＝1.5公斤耶！！
被我狠狠地拒絕了這個提案哈哈哈
後來看網友分享說大胃王的牛肉片大約有70片
我真的是有點鬆一口氣，要是點了大胃王鍋應該真的會飽到走不出大門XD
建議如果是愛吃肉的人，點大胃王鍋。
愛吃海鮮的人，點甜蜜痛風鍋。
如果兩個都想點，建議要6人以上再嘗試啦～
最後我們一行5個人點了這樣：
【甜蜜痛風鍋 $3888】
【安格斯牛小排18盎司鍋 $1000】
【葛瑪蘭豬肉鍋(中) $580】
另外單點一些配料，一人平均約$1100，吃得超飽超撐啊～～
點完餐以後，就會先上菜盤
上官木桶鍋的菜盤就是用木桶裝的，內容很豐富
不要菜盤的話可以換「豬肉/培根牛/蛤蠣」擇一
湯底是豬雞骨＋蔬果＋柴魚熬成的原味湯頭



 
【單點：手工神秘豆腐皮$100】
【點鍋附贈白飯or冬粉】
聽說這個神秘豆腐皮很厲害，所以點了一份
這個腐皮要稍微煮久一點才會軟，吸飽湯汁以後真的很好吃
不過一份只有一點點，吃個意思意思，要把胃留給之後的蝦蝦們
【單點蛋餃 $100】
聽朋友說這裏的手工蛋餃也超級好吃！
沒錯！吃了一口以後真的覺得蛋餃必點無誤～太好吃了這蛋餃
蛋皮是真的用煎蛋做成的，內餡的料調味又非常夠味
跟機器做的蛋餃完全不一樣，太好吃了你們一定要點～～
【安格斯牛小排(Prime) 18盎司 $1000】
耶～～肉盤上桌了！！
因為怕不讓男生點大胃王鍋會對我懷恨在心XD
「我不是不讓你們點，我是真的怕吃不完很浪費啊」（媽媽魂上身）
後來點了18盎司的安格斯牛小排鍋
哇嗚～這個油花超美的啊
而且這裏的肉片都是有厚度的那種，不是一般便宜小火鍋薄到可以透光的那種薄肉片喔～
肉的品質也是好得沒話說，非常嫩、油花比例也剛剛好～～
但事實證明我們五個人吃這一盤18盎司的牛肉也夠飽了
好險沒有挑戰50盎司！！

【葛瑪蘭豬五花鍋(中) $580】
因為同行有朋友不吃牛肉，所以我們另外點了一鍋豬肉鍋
豬肉沒有豬腥味，五花也不會過油
不過豬肉鍋真的就是比較普通一點啦哈哈
【單點：桂丁雞柳 $180】
不吃牛的朋友點的雞柳，不過這個真的不太好吃耶
上面看起來好像有調味，但其實吃起來真的只是很一般的雞胸肉而已哈哈



 
【甜蜜痛風鍋 $3888】
甜蜜痛風鍋龍船來了～～
我的天天天兒啊，雖然事前已經有心理準備
但是看到這艘龍船本人我們還是一直驚呼不停
這個真的太驚人了啊！太值得了哈哈哈

太驚人的龍船，一定要跟它拍張合照
他真的是一艘大龍船！
這感覺應該是店裡的鎮店之寶之類的東西
怎麼會出現在我們桌上啦～～太酷了！
甜蜜痛風鍋，名不虛傳！
吃完一整鍋真的感覺會痛風發作哈哈哈
龍船裡面有六種蝦子＋野生龍蝦＋生食級的干貝
太驚人、太驚人了！
自己現在看到照片都還是覺得好誇張
痛風鍋還包含一大盆30顆大蛤蠣
真的是不讓你痛風不甘願XD
看色澤就知道每一種蝦子都非常新鮮，味道很鮮甜
蝦子都有事先處理開背去腸泥，店家真的很用心啊
連我們平常在Costco常買的天使紅蝦吃起來有時候會粉粉的
在這裡的品質都非常棒，很Q彈
店員教我們煮蝦子的時候，可以把蝦子掛在鍋壁上
蝦頭先煮熟以後再燙身體
一開始我們還想說要認真的品味每一種蝦子的不同口感
但是吃到最後真的覺得每一種蝦子吃起來都差不多了
不過真的都很鮮甜很好吃
但是但是，這個龍蝦不一樣～～
龍蝦他真的好好吃喔！！
雖然已經飽到喉嚨了，但是為了龍蝦我可以！
煮好的龍蝦看起來也太好吃了吧～～
現在看到照片一直猛吞口水
輕輕用夾子一夾，整塊肉就被分開了
龍蝦肉非常緊緻鮮甜又Q彈！
好好吃喔～～太奢侈、太幸福了～
今天能吃到龍蝦完全覺得值得了啊！



 
吃膩蝦子來吃干貝。
哈哈哈這句話好像有點太囂張，但是那一艘甜蜜蜜龍船真的是太逼人了XD
換個口味來吃吃干貝。
生食級的干貝非常鮮甜，完全不用調味就是美味
建議切成四等份再吃，不要一大口就把它吞進去，太浪費了一定要仔細品嚐！
蛤蠣也是每一顆都很大，而且肉很飽滿
但是此時此刻蛤蠣根本已經不是重點了
對不起蛤蠣，你今天變成小配角了～～
吃到最後，真的是吃蝦吃到膩，而且超級無敵飽
後來大家差點沒猜拳才把蝦吃完
姐老了，戰鬥力太弱了
【飯後甜點】
甜點是明治的冰淇淋，四種口味
但我真的是一點都吃不下了啦～～肚子超撐
甜蜜痛風鍋真的讓我覺得好滿足啊～
最後臨走前，看到隔壁桌點的超大肉盤！！
那個肉片山是什麼？？太強大了啊～～～
不會是原本我們想點的大胃王50盎司肉盤吧！此時覺得好險沒有認真想挑戰他
超級推薦愛吃鬼、大胃王、擁有胖子靈魂的每一個人都快點去吃一次上官木桶鍋
可以被超棒食材包圍的感覺，真的是痛風也甘願了哈哈哈
不過我可能短期內不會再去了。
姐真的老了啊～（茶）
今天分享就這樣以上！

【詹記麻辣鍋 外帶】 
地址:台北市中山區南京東路二段178號 
電話:02-25082080   
營業時間:17:00-01:30
交通: 捷運松江南京站4號出口走3分鐘 
*外帶不可預訂，一律17:00開門現場排隊
*外帶鍋底需加點主菜 
詹記麻辣鍋現在應該是台北最紅的麻辣鍋了! 
真的太好吃了啊~~~
年底剛好聚會很多，一個月就外帶了兩次詹記
乾脆寫一篇詹記麻辣鍋外帶記錄篇
話說外帶詹記麻辣鍋真的非常划算啊~~




 
其實這篇食記真的拖拉好久，12月好瘋狂，一個月買了兩次詹記外帶
不好好記錄一下真的是有點太可惜！
因為詹記真的是目前心目中台北最好吃的麻辣鍋了
2013詹記麻辣鍋食記點我
這天是因為高中姊妹一直說想要吃吃看詹記
所以就在我們家約了一攤「白色派對」哈哈哈
原本姐妹一見面超級吵鬧，等到一坐定位開吃瞬間變得好安靜
大家都超認真的在吃鍋：「詹記麻辣鍋配上Costco 牛小排肉片太美味了啊～～」



2013年在新莊總店第一次吃了詹記以後驚為天人
雖然當天根本沒點太多但還是寫了一篇食記。
後來台北市的南京店開幕以後也去吃過好幾次，每次吃都覺得很好吃!!
但是詹記越來越紅，也越來越難訂位了～
加上我們結婚以後都變得很愛約朋友來家裡聚會
現在反而覺得外帶詹記麻辣鍋更讚啊！


詹記現在火紅的程度是不訂位絕對沒位子(其實連電話都超難打)
現場候位一律是3小時起跳! 
所以最近小林我跟朋友都改用外帶鍋底回家吃~~
雖然店家建議是一帶回家立刻吃最好吃，但我們兩次都是前一天先去買好
先冰在冰箱裡隔天再吃也是一樣美味喔


外帶不能電話預訂，都要在17:00開門就去現場排隊點菜
我們那天是周六17:20 到現場竟然就有那麼多人在等候! 
實在有夠誇張阿  但其實隊伍前進速度還滿快的 (排隊到拿到外帶大概30分鐘內)

詹記麻辣鍋外帶有規定要加點店內的主菜
鍋底分小、中、大份
小鍋(1~3人): $330 + 1份主菜
中鍋(4~6人): $440 + 2份主菜
大鍋(7~9人): $550 + 3份主菜


點主菜的方式，小林自己也有一個小訣竅: 
主菜類我會點的是「超市比較難買到的：牛筋、牛肚跟大腸頭」
另外推薦詹記的「干貝三鮮丸」跟「油條」
這兩項也是我們必點的菜色
肉類、青菜、菇類跟餃類都建議超市或是Costco買更划算

除了主菜跟配菜以外，外帶鍋底絕對不能忘記的就是
「一定要加點鴨血跟豆腐」
小林我之前有算過原始鍋底內的鴨血跟豆腐大約一人可以吃到兩～三塊
吃麻辣鍋就是要吃鴨血阿～～一人兩塊怎麼夠！
加點一份鴨血or豆腐就是都是10塊，你們再自己斟酌一下
遇到跨年／過年的熱門時段好像會規定加購數量

如果有加點鴨血跟豆腐會直接幫你放在鍋底裡面
外帶的「湯」份量給的滿大方的，湯不會不夠可以放心。
（在店裡內用的鴨血跟豆腐也不是無限量供應，都是吃完就要單點的）

點單完以後，就到旁邊等叫號。
櫃臺旁邊有醬料可以自己裝
特別推薦可以裝一點白醋回家，跟麻辣鍋超搭的！！





 
接下來就是去超市買配料，回家準備吃火鍋囉～～
自己在家準備的配料就是可以大吃特吃，沒有限時也不怕吵到別人
喔喔我自己現在看到照片都在猛吞口水


我們點7~9人吃的大鍋，加點三樣主菜：
「牛肚、牛筋、大腸頭」
另外加點油條、干貝三鮮丸
中間的蒜苗是店家附的喔～～不用特別提醒他們會直接給你
*油條買回家沒有立刻吃可冰冰箱，要吃以前放烤箱烤一下就會變回酥脆囉

牛肚、牛筋、大腸頭都建議一開始就先下鍋煮
雖然店家已經處理過，但是小林我覺得這些食材要煮滾15分鐘入味一點更好吃喔



牛肉片，大力推薦到好市多買一大盒「牛小排火鍋肉片（點我）」
品質超讚而且可以吃超多～～
吃不完的話還可以下一餐自己做「牛丼（食譜點我）」




 
菇類、青菜都可以到家裡附近超市or市場買會比較划算
吃麻辣鍋怎麼能少了油條？
詹記的油條價格滿便宜的而且炸的很酥，推薦可以外帶一份
另外豬肉大家比較常吃到，不用買太多
所以我就在附近市場買小盒的吃個意思意思


火鍋餃類推薦大家可以去家樂福or頂好買「基隆三記手工魚餃」
(我家旁邊的7-11有時候也有)
喔喔喔～～他們家的「魚餃」真的是最好吃的！
其他口味比較普通但也比市售其他品牌好吃喔
但是大家最好的朋友：「全聯先生」沒賣三記魚餃～～
#在此跟全聯許願快點進三記啦～～

（此圖片取自三記手工魚餃官網）
這張照片的蛋餃跟燕餃？（老是分不清楚餃類的長相啦）
他們不是三記的～～
純粹覺得自己這個盤子好漂亮想放一下照片哈哈哈
自己做蛋餃其實也超級簡單，超級好吃！
【自己做蛋餃食譜點我】

好啦開吃開吃，一開吃大家當然是都先搶牛肉
不得不說好市多牛肉品質真的很讚
平常買一大盒吃不完，就是要趁朋友多的時候一起分食～
每次大家都吃得超開心，可以大吃牛肉真是太划算囉


再來就是重頭戲：詹記必須單點的「極品鴨血跟豆腐」！！！
極品鴨血其實是我自己幫他取的名字啦
但是在我心中他真的很極品阿～～～
吃過的人都說好！滑滑嫩嫩又非常入味
如果有外帶鍋底一定要記得加點鴨血！！

啊啊啊～～突然發現竟然沒拍到豆腐！
豆腐也是極度入味又好吃，非常推薦
另外我也超愛大推薦的「干貝三鮮丸」雖然有點貴～～～
一份六顆就要價＄210（我希望我沒有記錯價格阿～怎麼那麼貴？）
每個朋友的反應一開始也都是「也太貴了吧」
但吃了一口就說真的很好吃哈哈
味道非常鮮甜還吃得到一絲一絲的干貝絲？
（我不是很確定他是不是真的干貝，總之就是好吃推薦）




 
最後吃完麻辣鍋，我們還買了也是台北超老字號的「紅葉蛋糕」
紅葉蛋糕我們都點黑森林巧克力口味，超級好吃
其實他就是很普通的巧克力海綿蛋糕，但是卻好綿好軟
久久吃一次還是會好喜歡的味道～

其實原本是想趕在跨年前寫這篇文章，因為大家跨年都要吃麻辣鍋！
而且網路上外帶詹記的資料好少啊～～
但是沒想到就這樣一直拖拖拉拉，年都跨完了文章還沒寫XD
想說那至少過農曆年前分享給大家
畢竟除夕圍爐愛外帶麻辣鍋回家的人也很多啊～
結果誰知道今年跨年跟過年也隔太短的時間！人家來不及啦！
一直犯懶拖到現在才寫完這篇文章哈哈，應該還是有幫助到想外帶詹記麻辣鍋的人吧？
今天的詹記麻辣鍋之白色戀人派對就分享到這
希望你們會喜歡！

最後，好多新朋友一定不知道「小林＆郭郭小夫妻」
到底誰是老公誰是老婆啊？？
小林我是老婆負責寫文章，我老公郭郭攝影師負責拍照
我們都是上班族，下班後就忙著吃吃喝喝跟寫部落格XD
部落格裡面分享的都是零失敗食譜＋超多美圖的旅行分享

如果你們跟我們一樣下班後愛吃又愛玩的話
不要考慮【立刻點我，加入小林＆郭郭的小夫妻】粉絲團吧
小林&郭郭的小夫妻生活
  

 




   



 
 

【史記精緻鴛鴦鍋】
地址：台北市民生東路二段62號1樓
電話：02-25420685
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~23:00 
粉絲團：【請點我】

這是一篇超隨性的文章，因為今天根本沒計畫會吃下這頓罪惡的麻辣鍋的啊～～～
一切都是因為昨天半夜看到電視上介紹一間屏東的牛肉麵
看起來是那麼銷魂，那麼美味～～但是卻遠在台灣的最南端～
讓住在台北的小林煮婦我只能盯著電視猛吞口水，然後一直去櫃子裡翻箱倒櫃找零食出來吃
今天禮拜天，就在我好不容易忘記那碗銷魂的牛肉麵的時候
一打開電視竟然又看到重播！！
我的天啊～～
我實在無法忽視這個徵兆：「這一定是老天爺叫我要立刻去吃一碗好吃的牛肉麵！」
所以也不先跟郭郭說一聲就自己先梳妝打扮好
然後就叫還在旁邊打電動的郭郭一起騎u-bike運動然後再去吃牛肉麵！
偏偏我們騎著腳踏車到達史記牛肉麵門口的時候，發現還有17分鐘才開門！
但是隔壁的「史記麻辣鍋」卻已經開門了...
我們內心掙扎了半天，決定還是乖乖去買杯無糖綠冷靜一下
等下次朋友多一點再來吃麻辣鍋，畢竟兩個人要吃麻辣鍋也很難點菜啊！
可是誰知道，我們提著無糖綠走回來，發現史記牛肉麵還有3分鐘才開門
我跟老公郭郭互看一眼，就很有默契的直接走進史記麻辣鍋了...哈哈哈
果然是都有著胖子靈魂的夫妻啊～～～



 



 
因為其實今天根本沒有打算要吃麻辣鍋
所以一切都是沒有任何期待的就走進了史記麻辣鍋
結論是：
我們夫妻都覺得史記麻辣鍋湯頭很好吃～～不過鴨血跟豆腐完全沒入味很奇怪
滷味拼盤非常好吃必點！決定下次一定要去吃吃看史記牛肉麵
其實史記鴛鴦鍋，有名的是麻辣鍋＆泡菜（酸白菜）鍋
但是因為今天實在太臨時起意，所以我很節制地說只點了一種麻辣湯底
因為我們是店裡的第一組客人，上菜速度非常快
史記的麻辣鍋湯底是按照人頭計價，
如果要加點泡菜鍋（酸白菜鍋）變成鴛鴦鍋的話，ˊ一鍋只多收$150
其實人多的話點鴛鴦鍋絕對是比較划算的
但我們今天只有兩個人吃飯，所以只點了一鍋麻辣湯底
【麻辣湯底 $120/人】
很貼心的是史記的湯底有分辣度
微辣/小辣/正常/中辣/大辣
建議跟小林一樣不太敢吃辣的朋友點微辣就可以了
即使是微辣，我也是喝一口湯就立刻需要冰飲料止辣的程度
雖然好辣，湯頭卻好好喝～～
我太想喝湯所以硬是配了1/3碗白飯拌著麻辣湯吃掉哈哈哈
吃麻辣鍋最重要的當然就是要吃鴨血跟豆腐啦
史記的鴨血跟豆腐都是不用另外點的，我不知道可不可以無限點
因為席間店員有幫我們加湯，卻沒有幫我們加鍋底的鴨血跟豆腐
但應該是因為我門鍋子裡的鴨血跟豆腐還剩超多的關係啦XD
為什麼會剩超多？
因為鴨血跟豆腐都是一點味道也沒有～～～
原來史記的鴨血跟豆腐都沒有滷過，
好像是為了要讓大家可以自行選擇要泡在麻辣湯頭裡面
或是可以混著麻辣湯跟泡菜湯底一起，再讓豆腐跟鴨血去吸收湯汁的味道
但是我跟郭郭都很不習慣這樣的吃法，我就是想要吃超入味的鴨血跟豆腐啊～～
史記用的是凍豆腐，因為氣孔很多容易入味，大概吃到一個小時左右
凍豆腐其實已經吸飽麻辣湯底的味道，吃起來已經算是ＯＫ了
但是鴨血真的還是不行，所以我們的鴨血就通通打包
因為麻辣湯頭味道真的很好，我相信鴨血只要泡在湯頭裡一個晚上
一定會變得超入味超好吃啊～
（事實證明，我們回家以後試吃鴨血泡在湯四小時以後真的已經變得超好吃了！！）˙
對於不能在店裡就吃到入味的鴨血跟豆腐這件事情我個人是覺得非常可惜
【滷味拼盤 $270 】
非～～常好吃的滷味拼盤！
這是「熱的」現燙滷味喔～
所以是一上桌就可以先吃的，
在等湯滾的時候可以先吃熱滷味墊肚子真的是一件很棒的事情
後來回家Google才知道原來史記的滷味拼盤很有名
很多人還說一時會忘記自己是來吃滷味還是來吃麻辣鍋的XD
滷味拼盤裡面有牛筋、牛肚、跟豆干
三種食材都滷得非常透、非常入味
尤其是牛肚跟牛筋都是軟爛但又不死鹹，味道是偏甜但不會膩
超級喜歡這個拼盤！！
Tips: 剛燙過的牛筋會是軟嫩口感，愛吃有咬勁的牛筋可以放涼點再吃
【老油條 $80 】
吃麻辣鍋必點的就是老油條！
老油條可以吸麻辣鍋的湯汁，我最喜歡的口感是放在湯裡大概煮20秒
表面有點軟化，但裡面還是酥脆的！
史記的老油條炸得非常好，很酥脆但卻不會乾硬
很多店家的油條不是太軟沒口感就是太硬變得很乾
一整盤油條都被我們兩個人吃掉，就知道油條有多好吃，湯頭有多好喝啦！！
【雪花牛 $320】
老實說，史記的單點肉類都挺貴的啊！！
這次因為我們是臨時起意的兩人來吃鍋，所以就點最便宜的雪花牛
但是即使是最便宜的肉類，品質也是很棒耶
牛肉片輕輕在湯裡面涮個7, 8秒就熟了，肉質超嫩的好好吃啊～～
店家有提供「招牌調味料」吃起來是很順口的醋調味料
沾一點點醬料配著吃，超提味。
大推這個最便宜的雪花牛啊
【蝦漿 $220 】
這裏的蝦漿長得很特別，顆粒很大，表面看起來有點醜醜的哈哈
一下鍋才知道，那一顆一顆的都是蝦子啊～～
蝦漿非常真材實料，沒有混充太多魚漿，每一口都是真實的蝦子
但調味我覺得有點偏鹹，不過我老公郭郭覺得很好吃哈哈
【甜點：百香果蒟蒻】
這是免費甜點，百香果蒟蒻。
我覺得好好吃喔～～～不會很甜但有著淡淡的百香果香味
蒟蒻很Ｑ滑，其實超想問店員可不可以再來一碗的啦XDDD



 
今天這樣吃下來，一個人大約是NT800其實還滿貴的啊！
整體說起來我覺得除了鴨血跟豆腐沒有入味以外
其他都非常棒，但是偏偏鴨血跟豆腐是麻辣鍋的靈魂啊～～～
如果要吃好吃的鴨血跟豆腐
我會推薦你們吃夫妻肺片跟詹記麻辣鍋，兩間都是不得了的好吃～～
至於超頂級的麻神麻辣鍋，有著高級的果凍鴨血，好吃歸好吃但是適合喜歡吃精緻料理的人
（因為鴨血有限制每人數量）最下面我會附上舊文章連結

  
【黑潮市集 花甲蟹鍋】
電話 : 02-27083080
地址：台北市光復南路692巷6號
營業時間：18:00~24:00(最後點餐22:45)
冬天就是要吃火鍋啊～～
去年連發吃了四五間的【台北麻辣鍋】，今年冬天竟然都還沒出去吃火鍋
上次跟小林我的好姊妹先去聚餐的時候，竟然不約而同的說最近看到一間看起來好厲害的火鍋好想去吃
「用海瓜子跟螃蟹煮鍋底！！！」
用想的就覺得也太好吃了吧！所以立刻就訂了位子～
但是吃完以後我們卻都覺得滿失望的，不知道是不是期待太高所以覺得普通
總之跟網路上大家一面倒的好評差很多啊～～
 
黑潮市集開在靠近通化街附近的一條小巷子裡
裡面看起來真的就是住宅區，連入口都很像是一般人的家ＸＤ
 
走進去以後更妙，好像走到了中央廚房的感覺，水族箱就在旁邊
平日去用餐其實客人不多，店裡雖然沒有裝潢但是很乾淨
螃蟹感覺非常的新鮮，等等要吃的螃蟹就會直接在這秤重喔
 
【花甲鍋底 $880 】
點菜其實很簡單，鍋底只有一種，就是花甲鍋。
花甲是澳門的叫法，其實就是海瓜子。這一鍋橘色的湯頭是用蝦殼、雞骨、跟花甲（海瓜子）去熬的！
聽起來就非常非常厲害～感覺一定是鮮美到不行啊！
 
上桌以前店家會在鍋裡加芹菜、一點菇類跟『大量的』黑胡椒，所以會辣喔！！
當然今天要吃花甲『蟹』鍋，就一定要點螃蟹，上桌的時候店家就會直接把螃蟹放在鍋裡煮囉
裡面的花甲（海瓜子）是熟的，但螃蟹只有稍微川燙過，所以要等到湯頭滾了以後才可以喝！
我們一群餓死鬼邊聊天邊虎視眈眈的盯著鍋子裡，準備一滾就要立刻喝湯！！超迫不及待～～
 
登登登～～你看看，這個也太引人犯罪了啦
湯鍋裡是滿滿的海瓜子，我們一直猛吞口水。滿心期待的喝下第一口！
「咦？怎麼覺得還好？」小林我跟姊妹們對看一眼。
「湯頭很濃郁，可是沒有鮮甜味耶？」

 
[ 橘色涮涮屋 一店 ]
地址 : 台北市大安路一段135號B1 

電話 : 02-27761658
營業時間 : 11:30-23:00 
平均價位 : $1000~$2000
交通方式 : 捷運忠孝復興站走10分鐘
官網: http://www.orangeshabu.com.tw/index.html
四月份是小林我30歲的生日，真的過的太幸福了啦!!!
之前已經發過兩篇生日大餐的文章: [ Top Cap Steakhouse 教父牛排最新力作 ] & [ Texas 德州鮮切牛排 ]
結果現在還要發!! 真的吃不停啊哈哈
這次是小林的妹妹小凡請我跟老公郭郭一起去吃頂港有名聲、下港有出名的 "橘色涮涮鍋" !!!!
每次都一直聽大家說橘色真的超好吃~~可是真的好貴~~一直都沒有去嘗鮮
沒想到小林妹妹竟然請我們去吃橘色~~真的太開心轉一百圈灑花灑到要拿掃把來掃地啦
 



 
雖然橘色貴森森，但是生意超好! 我們去用餐的那天整間店都是滿的
要去之前一定要記得訂位喔!!
橘色主打的就是除了食材頂級以外，用的鍋具也非常的講究! 
好的鍋具才可以讓食材的美味更加分，這點小林煮婦這一兩年來真的是越來越懂這道裡啦!!!（買鍋子買出的心得哈）
看到這個銅鍋覺得也太美了!!
銅鍋的導熱性好，可以讓食材在更短的時間內熟成，可以讓美味更不易流失唷
 
我們今天三個人，點了好多菜!!! 因為妹妹說可以盡量點!!
他自己點菜都沒在手軟，吃的好開心啊哈哈哈
我們點了兩個套餐、單點一份肉品、一份海鮮拼盤、一份生蠔...每個都超超超好吃!! 
馬上來看圖流口水吧(誤 XDD)
每一份套餐都會附上沙拉、甜點跟水果，但是橘色貼心的地方就是雖然你只有點兩份套餐，但是附餐會多招待一份耶!!
其實我們也是點餐以後才知道的，總之這種小小的地方就會讓人覺得大加分啊
[ 附餐沙拉 ]
雖然只是附餐沙拉，但是卻完全不馬虎
其中讓我們最驚艷的竟然是那個豆腐沙拉!! 豆腐跟平常吃過的完全不一樣
感覺又濃郁又清爽，不知道是怎麼做的，豆香味真的唇齒留香可是又沒有豆腥味! 太好吃
和風沙拉跟番茄沙拉也很不錯，都是中上水準唷