小林&郭郭小夫妻生活

【佳味排骨麵】
地址：台北市中正區林森南路59-2號
訂位專線：02 2341 0855
營業時間：週一～週六11:00～21:00
中秋、端午、元旦各休一天
之前的「一週一排骨」排骨飯系列文停了好一陣子
今天又要來分享我們最近發現的好吃排骨飯啦！
這間佳味排骨麵，是小林我意外在FB社團上看到網友推薦的
地點在台大醫院林森南路上
「這不是在我們以前住的附近嗎？」
旁邊就是我們以前會去吃的龍門客棧
但是我們竟然完全不知道網友推薦的這間排骨麵！
這次吃過以後，我要把它列入我心中排骨前三名
佳味排骨麵的位子真的很不起眼
如果不是住在附近或在附近上班
應該不管經過幾次都不會發現它



 
看起來就是路邊的一間小麵店的感覺
（隔壁的八方雲集反而比較顯眼XD）
我們大概是晚上八點多到店裏
小小的店面裡面四五桌都坐滿客人
賣的東西很簡單，而且價格意外的好便宜喔
店裡如果客滿的話，馬路對面還有一間藍色鐵門的座位區可以坐
點完菜以後老闆會再幫你送過去
真的就是路邊麵店的擺設哈哈
沒想到竟然有好好吃的排骨麵！



 
【排骨乾麵（小）$90（附湯）】
看網友推薦，這裡的招牌就是排骨乾麵
我們吃過以後也要大力推薦！
佳味的排骨麵真的好好吃喔！(記得點陽春乾麵最好吃
而且份量好大，建議第一次來都點小碗就好
我們最後吃得好撐！
附湯味道有點像是清燉牛肉麵的白湯
有大骨湯的濃郁但喝起來卻是清爽的，沒想到附湯會那麼好喝
「陽春乾麵」超級好吃！
我們一致認為這是本日第一名好吃的菜！
甚至贏過排骨啊啊啊
麵條看起來白白的，但其實底下有醬汁
醬汁就是簡單的醬油+香油，還有一點榨菜
明明只是那麼簡單的調味料，怎麼會那麼美味？！
我吃一口麵都沒咬斷就急著要郭郭來吃 
麵條是微寬的手工麵，有點咬勁超涮嘴
越簡單的東西要做的好吃越不容易
我真的願意為了這碗麵再來一次！
桌上有一罐特製辣椒
是網友激推愛吃辣的人一定要加的
現炸的排骨味道超～～香
皮薄但酥脆，肉是里肌肉有點咬勁還帶些微肉汁 我滿喜歡的 
感覺的出肉質很新鮮，重點是它的厚度好厚！
排骨有醃過，味道是微微甜味的台灣排骨味
炸的有點油但是很好吃 ˙ 
【炸醬麵（小）$55】
炸醬麵味道對我來說有點太甜
配料也還算豐富，有肉燥跟碎豆乾
麵條也是有嚼勁Q彈，醬給的很多很大方 吃到最後有點鹹 



 
【小菜：豬頭皮 $30 / 豆乾＋滷蛋$40】
小菜我們很貪心的點了豬頭皮、豆乾跟滷蛋
沒想到價格也是超級划算誒！！
這根本不像是台北市的價格啊～～
不過這三道小菜都沒有特別好吃哈哈哈
豆乾跟豬頭皮都有點乾硬，不過價格很划算
其中網友有特別推薦佳味內用的桌上都會有一桶「青辣椒＋紅辣椒」
敢吃辣的人一定要加一點試試看
（聽說拌一點辣椒在乾麵裡會超好吃）
第一次吃麵店吃不完還把排骨打包XD
份量真的好多啊～～
真心推薦這間便宜好吃又大碗的佳味排骨麵！
下次我還要再去吃～～

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【玉林雞腿大王】
地址：台北市萬華區中華路一段114巷9號
電話：02-23110960/23714920
營業時間：11:00～21:00(無公休)
我找到心中第一名的雞腿飯了！！
玉林雞腿飯的炸雞腿在我心中無人能敵！
繼上一篇我們終於找回昔日的滋味
把自己心中「台北第一名排骨飯」寶座
頒給【東一排骨(點我)】以後
粉絲團上又有好多粉絲推薦我們
「東一是很好吃，但是我現在更常去吃玉林雞腿大王」
聽到這句話，小林我跟老公郭郭就立刻決定
「竟然可以跟東一排骨匹敵？？那今天就去吃玉林雞腿大王」
玉林雞腿大王就在中華路上西門町的巷子裡
如果搭捷運的話就搭到西門站6號出口
他在「艋舺雞排跟青蛙下蛋的巷子裡」





 
我們是下午時段去吃飯，店裡客人沒有很多



牆壁上掛著2004年的報導哈哈
雖然好久遠以前了但是仔細看報導的內容
就會好想快點吃到！！

玉林雞腿大王的菜單
已經創立超過60年的玉林雞腿大王
聽說是全台灣炸雞腿的始祖！
｜
內用的話有免費的湯可以自取
這天喝到的湯是用番茄高麗菜大骨湯
有蕃茄淡淡的酸味跟高麗菜的甜味
調味不是很重，小林我自己很喜歡

網友激推的還有這個酸甜醬
是玉林雞腿大王的招牌！
是混合蒜蓉醬油、烏醋跟糖
搭炸雞腿跟排骨真的超級合拍




 
【排骨飯 $130】
一上桌突然覺得這份量好大好划算！
排骨是熱呼呼現炸剛出爐的，非常香！
但是可惜就是菜盤很不得我們喜歡
因為郭郭是一個很愛吃便當裡面的配菜的人
所以對玉林的配菜不憂深感遺憾
我們那天是下午16:00左右去用餐
青菜冷冷的，然後油豆腐味道也不是很好吃 
淋在飯上的滷汁有加梅干菜一起煮，但沒什麼味道

但是炸排骨是現炸的，表皮超脆！
排骨不像其他店家有用醬料醃過再裹粉炸
玉林的排骨是只有拍鬆以後沾炸粉靜置兩小時入味
排骨上桌時老闆就已經有淋了一些醬汁在上面超級提味
聽說這裡的排骨都只選用黑豬肉
排骨的份量也比一般店家的厚
老公郭郭超級喜歡這裡的排骨
但我自己是覺得當天炸得有一點過乾
（郭郭：不會啊我真的覺得超、好、吃！）

可以讓雞腿、排骨酥脆又不含油的秘方就在他們的炸粉！
是混合了20~30種不同辛香料跟粉料
從阿公時代一直沿用下來到現在
還有批發給其他店家使用
但是因為炸功跟選肉的經驗都不一樣
玉林雞腿大王自己做出來的炸排骨還是跟其他店家不同
（這是我看牆壁上的報導才知道的）
（店裡有單賣炸粉耶！真的想買回家用)

【雞腿飯$140】
我要開啟我的誇張模式了！！
「玉林雞腿大王的雞腿超、級、好、吃！」
「玉林雞腿大王真的是雞腿大王！！」
「雞腿皮怎麼可以炸得那麼酥脆，裡面還嫩成這樣～」
吃飯的20分鐘，我不知道講了幾十次
「雞腿真的好好吃喔～～」
明明小林我是一個超愛吃排骨飯的人
但是玉林雞腿大王真的就是要來吃他的炸雞腿
太感謝粉絲大力推薦我們來吃這間店了


我個人真的是大力推薦炸雞腿
那個炸皮酥到一個不行
一口咬下去不小心還會被肉汁燙到

看得出來雞肉很嫩嗎？？？
（我要擦一下口水）

不得不說底下的酸甜醬超經典
第一次吃炸雞腿不是沾胡椒鹽
沒想到味道奇搭無比，好涮嘴喔！
吃完雞腿飯我當下有種想再單點一隻炸雞腿的衝動XD




 
【冬瓜茶$20】
冬瓜茶滿甜的，但滿好喝的
（很簡易的評語XD）

吃完以後覺得要是老闆可以改善一下配菜
一切就太太太完美了～
玉林雞腿大王的雞腿真的太好吃
我邊寫文章邊想要立刻衝去點一隻炸雞腿吃
p.s.之前店家週一公休，但我們有跟老闆確認過
目前是都沒有公休囉～

【一週一排骨筆記時間】：
玉林雞腿大王
*排骨、雞腿的皮都非常酥脆又不油膩
*雞腿好吃到爆表！無人能敵
*配菜不推
*小林私心喜愛程度：雞腿>排骨

我們這週就要出發去西班牙玩啦（唷呼～）
一週一排骨先暫停兩週喔！
祝我們一路順風！！

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【東一排骨 台北總店】
地址：台北市中正區延平南路61號
電話：02-23811487
營業時間：11:00～20:15(週一公休)
台北最好吃的排骨飯就是東一排骨！
認證蓋章！！
但是東一好吃的不是排骨
好吃的是配菜跟銷魂的滷肉汁！！
東一排骨離我以前租屋的地方滿近的
所以我們大概七八年前就開始吃了
每次吃完都會覺得意猶未盡，很想隔天再去報到一次
但是結婚搬家以後就比較少到西門町附近
算一算應該也有三四年沒再去過東一
差點忘記原來東一那麼好吃啊啊啊～
這次因為正在寫【台北排骨飯特集】
超多粉絲在我們粉絲團上大推東一排骨飯
所以上禮拜立刻衝東一！
騎車要去東一的路上
小林我先看別的網友的食記
沒想到這一看不得了
一看完我立刻跟郭郭說：
「天啊！我一看到東一排骨的照片
就完全想起那個味道了～好想快點吃到喔！！」
趁等紅燈的空檔我拿手機給郭郭看，他也說：
「我記起來了！他們的滷汁超級好吃～
還有高麗菜也是！喔我也好想快點吃到啊～」



 
東一排骨在西門町附近
但這一區晚上比較沒人，遠遠就看到東一排骨的招牌超顯眼

要走上二樓才是東一排骨


登登～～
感覺走進了幾十年前的夜總會！！
第一次吃東一排骨的時候一看到這個裝潢
完全被嚇傻！
「這是哪門子的便當店啊？是舞廳吧？」
哈哈哈感覺很像在演電影「艋岬」
三年多沒來了，還是覺得這個場景好誇張啊XD


更特別的是這裡的服務生
都是超過五十歲以上的叔叔跟阿姨
而且所有人都有穿白色制服
好像到了電影裡的復古西餐廳的感覺
實在想不到我們是來吃排骨飯的！

通常是先在櫃檯點餐付款以後再找位子
但是人多的時候
會有穿著制服的服務生阿姨或伯伯
帶你去找位子，直接在座位上幫你點菜
東一排骨菜單底加～
除了排骨飯以外，還有很多不同的燴飯
但是最好吃的真的就是排骨飯！！

等待上菜的同時繼續看店裡的裝潢
還是覺得店裡面太讓人驚奇
我記得在店裡的角落有一桌「老闆桌」
每次去都會看到很像老闆的人在那泡茶談事情
（而且老闆穿的就很像是大哥的樣子XD）
天啊天啊～
在這裡吃飯真的讓我覺得自己好像在演電影啊哈哈哈




 
東一排骨很酷的地方就是
雖然客人很多，但是他們上菜也超快
而且服務生阿姨/伯伯們的效率也超高
隨時都會看到他們手上端著托盤跟擦桌子
點完餐不到五分鐘就上菜啦
【排骨飯 $140】
喔某喔某～讓我們懷念的排骨飯上桌了！
要等拍照的那兩分鐘好煎熬喔（哈超貪吃）
東一的排骨飯真的好澎湃啊！！

還會附一碗料多到不行的湯
今天的湯是加了香菜的台式味噌湯
裡面有好多的豆腐跟豆皮

菜飯、菜飯、菜飯！！
東一排骨的青菜跟飯史上無敵最好吃！！
讓小林我跟老公郭郭忘都忘不了的就是這個菜飯
尤其是東一淋在白飯上的滷汁
我的天兒啊，超、級、好、吃！
真的覺得東一可以直接賣滷肉飯
絕對可以入選台北最好吃滷肉飯～～

手切的五花肉已經滷到軟透
一吃進去就會化開
連小林我本身完全不敢吃肥肉的人也是吃的速速叫
滷汁不會死鹹，味道很圓潤一切就是剛剛好
不知道到底加了什麼秘方
讓人一口接一口，真的非常好吃啊啊啊
好想單點一碗滷肉飯來吃喔～
為什麼老闆不賣滷肉飯（跺腳）
補充：後來粉絲跟我說其實有單賣滷肉飯
下次我要點兩碗！




 
前面就說過東一的菜飯厲害
厲害的東西在這裡～～
東一的「炒高麗菜」超級好吃
從七八年前第一次吃到東一的炒高麗菜
小林我跟老公郭郭就一直念念不忘
吃了三四次還是不知道那個超鮮美的味道是什麼？
後來猜想是不是加了櫻花蝦？
直到這次小林我才知道「是柴魚！」
結婚後常常主菜，味覺被訓練得比較靈敏
這次一吃到高麗菜的瞬間我就提高音量說
「是柴魚！原來高麗菜有加柴魚！」
好像發現新大陸一樣哈哈
但是吃了第二口又覺得不只是柴魚那麼簡單而已
總之我還是沒參透東一的高麗菜啊～～
綠花椰菜單純炒蒜頭也清脆好吃
炒高麗菜跟綠花椰好像是固定菜色
另外一道菜就是會隨時變動
那天吃到的是韭黃炒豆干，味道正常有點偏油

終於要來看排骨本人了
第一次寫排骨飯食記把排骨放到那麼後面才寫XD
東一的排骨是有醃過的排骨
簡單的醬油味跟一點黑胡椒好好吃喔
醃得很入味，是一種很懷念的台式排骨的味道
只要吃過一次以後，保證跟我們一樣
以後一看到照片就會想起那個味道
「這就是東一排骨的味道～」
不過缺點是有一點油

郭郭那天說「你一定要記得quote我說的話」
「東一的排骨吃一口肉就讓人想大口扒飯！
不是因為太鹹喔，是因為胃口大開～
這是我對排骨飯的最高讚美！你務必要記錄我說的這句話」
然後他說完就開始猛扒飯哈哈哈




 
如果喜歡吃小黃瓜或是醃的辣蘿蔔乾
可以多跟服務生阿姨/伯伯要


【雞腿飯 $140】
照慣例，這次的排骨特輯都是一個人點排骨，一個人點雞腿
但是但是，東一的雞腿飯謀齁甲捏～～
「哪有那麼誇張！」他接著吃了一口雞腿
「嗯...真的...好乾...真的謀齁甲」

雞腿是沒有醃漬也沒有裹粉直接下鍋油炸的
單吃雞腿沒有味道
但重點是雞腿炸得好乾喔～
這跟超好吃的菜飯和炸排骨很不像是同一間店的耶
下次要記得只要點排骨飯就好（筆記）

【炸蝦仁捲 $60】
因為在「赤崁樓排骨飯」吃到了超美味的台南蝦捲
所以這次也點了蝦仁捲
但是東一的蝦仁捲就滿一般的哈哈哈
外皮非常酥脆
不難吃但是也沒有很特別啦XD


【檸檬汁$50】
東一除了賣便當以外，也有賣飲料喔～
真的很酷啊！！
點了一杯檸檬汁，意外地滿好喝的說
但是記得要先攪拌均勻再喝




 
吃完以後覺得還是好想再來一碗滷肉飯～
好想再多吃一點高麗菜啊！
好久沒吃東一排骨
我都忘了原來它才是我們心中的第一名排骨飯
強力推薦～～
【一週一排骨筆記時間】：
東一排骨飯台北總店
*排骨醃漬入味味道非常好
*表皮很脆但稍微偏油（但不減美味）
*滷汁跟高麗菜無敵霹靂好吃，比排骨還好吃！
*小林私心喜愛程度：菜飯>排骨
*雞腿超乾硬，不推薦
突然發現原來我2010年就寫過東一排骨飯
當時的照片還是用我的NOKIA手機拍的哈哈
點進去一看才發現
「我們7年前的心得跟現在一模一樣啊」
（浮誇的口吻也一模一樣哈哈哈）
東一排骨飯真的是台北最好吃的排骨飯啊！

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【珍蜜咖啡專門店】
地址：台北市八德路三段2號(TOYOTA隔壁)
電話：02-25773463(外帶建議先訂餐)
營業時間：11:00～20:30(週日公休)
聽說是康熙曾經介紹過，藝人都超級推薦
「便當界的勞斯萊斯」珍蜜咖啡坊
但小林我跟老公郭郭吃過以後覺得還不錯
也沒大家說的那麼誇張啦





 
那天跟朋友聊天
大家知道我們最近在收集好吃的排骨飯
竟然有兩個朋友不約而同都推薦我們吃珍蜜
我們的粉絲團上也有很多人大推珍蜜
所以就決定，台北好吃排骨之旅第三間收集就是珍蜜咖啡了！
據說珍蜜以前是簡餐店，但後來轉做便當
店內還是保持跟以前一樣的裝潢
附近很多辦公大樓，所以到了午餐時間
沒有打電話先點餐的話，聽說要等到天荒地老喔

大概兩年前，小林我下班後跟同事
會到珍蜜旁邊的松山運動中心運動
運動完不知道要吃什麼？
突然在轉角看到這間超酷的店面竟然是賣便當
所以就跟同事在這裡外帶便當提回家
（哈哈運動完吃排骨飯94不怕胖XD）
吃了覺得還不錯，之後還有再去買幾次
但是也沒有覺得它有多銷魂啊？哈哈
後來電視上竟然把它比喻成「便當界的勞斯萊斯」
所以這次又再來內用吃了一次
吃完以後覺得珍蜜是滿好吃的
但是給到這樣的名號也真的是太浮誇了
不知道是不是因為位子就在台視大樓旁邊
所以才會有很多藝人推薦啊？哈哈
大概是內用價格很勞斯萊斯吧XD

因為外帶跟內用的價格差了80元！
所以大部份人真的都是外帶
以前來買過幾次外帶好像也真的沒看過幾個人內用XD
但是我們這天是特地騎車出門吃便當的
實在不想又拎著便當回家還多製造垃圾
所以就內用吃了一個勞斯萊斯級價格的便當
牆上有很多藝人的簽名
感覺真的是藝人屆很紅的便當店啊～
內用是多了免費自己裝的湯，還有飲料
這天的湯是番茄清湯，味道淡淡的還不錯
啊反正就是便當店的湯啦哈哈
晚上快八點去吃飯，打電話外帶的客人還是好多喔
明明店裡在等的只有我們一桌
但是等了15分鐘才上菜

【炸大排骨飯 內用190/外帶110】
我也是回家才發現原來菜單上寫的是炸「大」排骨飯
但其實排骨尺寸就跟一般的排骨差不多
不過厚度很厚耶～這點有加分！
但是不得不說，珍蜜的配菜很好吃！
我老公郭郭是一個吃便當很重配菜的人
所以他一直大力誇獎珍蜜的配菜
配菜熱熱的，像是家裡媽媽煮的那種味道
而且而且，荷包蛋是現煎的喔！
便當店裡有現煎荷包蛋這件事真的很叫人感動耶～

跟我尢不一樣，小林我就是專門吃排骨的那個
而且我一定要先夾排骨中間肉最多的那一塊哈哈
珍蜜的排骨肉味道醃得很入味，偏甜味
表皮也炸得很酥喔～
小林我一邊吃一邊說
「這個味道真的很熟悉耶，到底是什麼味道啊？」
最後郭郭幽幽的說了一句
「這就是小吃店紅紅那種炸肉的味道啊」
「你是說炸紅糟肉嗎？啊！丟啦！真的是那個味道～～」
越吃越覺得沒錯，就是那個味道耶～
老公你今天味覺怎麼那麼靈敏啊！好神喔
「珍蜜的炸排骨真的是炸紅糟肉的味道！」


唯一的缺點就是皮肉有點分離
另外珍蜜的白飯上還有附一點梅干菜很下飯
但是飯的份量感覺有點少，我跟郭郭都有點吃不夠
（莫非是我們太會吃！？）
不過不過，後來隔壁桌的男生也跟老闆多加了5元的白飯啊～～
（哈哈拖人家下水是想證明什麼XD）




 
【炸雞腿飯 內用190/外帶120】
雞腿的外皮超級酥脆，裡面的雞肉很多汁
但是吃起來有點不像是台式炸雞腿的味道
老公郭郭這時候又發揮小當家的味覺幽幽地再說了一句
「這個像是小時候吃的速食店德州炸雞的味道」
但是我們小時候在中壢長大沒吃過德州炸雞啦
也不知道是真的假的哈哈


【內用附餐飲料：檸檬汁】
酸酸甜甜的檸檬汁很好喝

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【赤崁樓排骨】
地址：台北市大安區四維路170巷13號
電話：02-27541882
營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00

上次發的一篇「我心中最好吃的排骨飯」
意外很受大家歡迎耶！
沒想到跟小林我一樣愛吃排骨飯的人那麼多
果然排骨飯就是台灣人心中的日常啊
我們已經收集了好多粉絲提供的排骨飯口袋名單
決定來做一個「一週一排骨的台北排骨飯企劃」
結果我們自己比誰都還要期待啊哈哈哈
今天分享的赤崁樓排骨飯
是老公郭郭在網路上看到評價很高的老字號排骨飯
聽說附近居民都是一吃20年
店裡生意超好每天都高朋滿座！





 
我們是晚上下班大約19:00到店裡內用
小小的店面擠滿了要外帶的人潮
內用位子也是滿滿的，等了一下才有位子入座
生意真的超級好

內用的話先畫單，有位子以後就可以入座
看了一下菜單發現赤崁樓的價位在台北市來說算是親民耶
而且這裡除了便當類，還有很多小菜可以點
有點像是結合小吃店跟便當店的感覺好酷喔！

門口就是出餐口，老闆一直很忙
但是態度都很親切
店裡的裝潢就是很古早味的樣子

【炸蝦捲(單點)$50】
明明說好是要做排骨飯特輯
但是小林我最喜歡赤崁樓的菜色竟然是「蝦捲」
這個蝦捲看起來很不起眼，但是他超好吃的啦！
吃個便當大概也不超過20分鐘
小林我就不停地說「這個好好吃喔～」
說了可能有10次，說到郭郭都要給我白眼了哈哈
可是他真的很好吃啊～
搭配旁邊的黃芥末跟醬油膏根本就是絕配

蝦卷的外皮很薄，裡面的蝦漿非常紥實
而且還吃得到真的蝦子的口感
太美味了這個～～
我下次一定要自己一個人點一盤




 
【梅林排骨飯$90】
哎唷威呀大家原諒我，小林我那天可能太餓了
竟然沒等老公郭郭拍照
就偷吃了一塊排骨～所以排骨飯中間空了一個洞
身為一個專業吃貨，竟然犯下這種錯誤
我實在太不應該了！（我反省！）

回歸正題，為什麼叫梅林排骨飯？
原來是因為老闆用的是「梅林辣醬油」醃漬的排骨
不過我們都覺得這裏的排骨吃起來其實是偏甜
跟平常的炸排骨不太一樣
看起來是沒有裹粉，直接放入油鍋炸的那種
所以表皮沒有脆感，但肉滿好咬斷的
但是小林我跟老公郭郭都比較不喜歡
這種表皮不脆口味又比較偏甜的排骨

倒是配菜很得我們的歡心～
赤崁樓配菜走的是一種鐵路便當＋家常菜的路線
聽說每天的菜色都會變換，而且都給的很有誠意
我們這天吃到的配菜有：
炒酸菜、炸醬豆干、高麗菜跟滷蛋
而且最讚的是飯上面還有淋上滷肉汁
不過滷汁是有肥肉的，怕肥肉的女生可能要避開
滷汁超香但其實並不鹹
可是還是非常下飯，老公郭郭吃得超開心

【香酥雞腿飯$105】
誒誒誒～怎麼會這樣！
說好要寫排骨飯特輯，但是怎麼雞腿飯比排骨飯更好吃啊？？
赤崁樓的雞腿飯也是直接下鍋油炸
雞皮被炸的酥酥脆脆，薄的跟紙一樣
筷子敲一敲表皮還有喀喀的聲音超誘人啊！
表面炸得酥脆，再撒上很傳統的胡椒鹽
但是一咬下去雞肉卻沒有乾柴，很Juicy很好吃！

配菜滷蛋跟高麗菜也都很好吃，真的就是家常味




 
後來上網看網友的評價才知道
原來這裡的蘿蔔排骨湯也很好喝
還有蒜泥白肉聽說也很推薦
感覺真的都是一些道地的家常小菜
下次我還要去吃～～
然後我要先在文章裡提醒自己下次要「自己」單點一盤蝦捲獨吞哈哈哈！
喔對了，赤崁樓正對面是最近好夯的布萊恩紅茶
真的滿好喝的耶！！

【一週一排骨筆記時間】：
赤崁樓
*排骨偏甜，屬於不裹粉炸的排骨
*表皮雖不脆但肉質滿嫩
*配菜好吃、白飯有淋滷汁很下飯
*小林私心喜愛程度：蝦捲>雞腿>排骨
排骨飯特輯會持續連載
歡迎大家到粉絲團踴躍提供好吃排骨飯給我們喔
好啦，今天就這樣分享以上




 
【延伸閱讀】
- 心中第一名的排骨：清香排骨王
- 台北超老字號在地人最愛：赤崁樓排骨
- 藝人激推排骨飯：珍蜜咖啡館
- 台北最好吃排骨飯只有東一排骨
- 台大醫院超隱藏版：佳味排骨麵
- 西門町最好吃雞腿飯：玉林雞腿大王

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【清香排骨王】
地址：台北市信義區光復南路473巷7號
電話：02-23459823
營業時間：11:00~15:00/17:00~20:30
粉絲團：【請點我】
交通：捷運「信義安和站」3號出口走8分鐘
*例假日休
*滿十個可看距離外送
清香排骨王是目前小林我的心中最好吃的排骨飯
一段時間沒吃就會很想念耶～
不過前兩天有粉絲跟我說：
「我朋友也說清香排骨是全台北最好吃的排骨飯，但我覺得也沒那麼誇張吧」
哈哈哈哈，我看到這段話忍不住笑出來
因為排骨飯就真的是台灣人的日常啊～
所以每個人心中的「最好吃」應該都不一樣
或是覺得「只要不難吃，便當都那樣差不多啊」也是有可能的XD
但我還是要說：「清香排骨王是小林我心中目前最好吃的排骨飯」




 
會知道這間排骨飯是之前小林我妹妹推薦的
因為公司就在這附近，所以中午會來吃
我妹本身也是一個講話滿誇張的人
但是因為他三番兩次跟我推薦
有一次小林我就在公司揪團訂了午餐外送
老實說，外送便當真的就是那樣啊～～
我覺得大家對於在公司吃午餐的標準都很低哈哈
「只要不特別難吃都OK」
所以對清香排骨的初體驗感想僅止於：
「排骨滿大片的，有附特別沾醬，
但要不是我自己揪團，我應該對他沒印象」
直到有一天晚上下班後就乾脆騎車到店裡內用
從此就愛上清香排骨王了啊～～

店面在信義安和捷運站附近的小巷子裡面
真的只是一間普通的便當店的感覺
但是外牆上竟然掛著「台北4大夢幻排骨之一」
上網查才知道原來4大夢幻排骨底加【這篇新聞】
看來喜歡清香排骨的人真的不少阿～～

內用也是先在外面畫單點餐、先付款

每次吃排骨飯，我都是點一個排骨飯、一個雞腿飯
跟老公兩個人交替吃，但是來清香排骨那麼多次
我們還是最愛這裡的炸排骨
同樣也是招牌菜的椒麻炸雞腿就不是我的菜


內用有茶可以免費喝
特別要說的是這個出餐口很像是要自己去領的
但其實不是，餐好了會有人幫你送嘿～
（因為我自己也常不自覺很想站起來去拿餐XD）

清香排骨王最特別的就是老闆有獨家配方的沾醬
建議先吃排骨原味，再沾醬汁，一排兩吃的概念
*點「排骨炒飯or排骨燴飯」就不會付沾醬

將將～
排骨飯上桌啦～
【招牌香酥排骨飯$100】
就是這個排骨～超香的！
配菜部分正常，沒有什麼特別
但反正排骨飯我就是focus在吃排骨！
聽說老闆都是用溫體豬，所以肉質很棒

清香排骨的炸衣薄薄的，但是很脆
肉沒有特別厚，但是一咬下去還有一點肉汁～
現炸的排骨真的好好吃喔
排骨本身有醃過，味道剛剛好，吃原味就很好吃
我跟郭郭很不一樣的地方就是
「我吃排骨會先夾中先最好吃的那塊，
郭郭會先吃邊角，好吃的留到最後才吃」不怕好吃的被我吃掉嗎XDD





 
老闆的特製沾醬是用魚露跟洋蔥調的
吃起來是有點甜甜酸酸
又有一種南洋香氣（應該就是因為魚露）
排骨吃到一半以後再沾醬
一來解膩、二來有種吃到不同口味的感覺
但是小林我跟老公郭郭都還是比較喜歡吃原味
原味排骨就夠好吃了啊～

【排骨蛋炒飯 $125】
點排骨炒飯就不會附特製醬汁了
不過小林我自己也很喜歡這裡的炒飯
這裏的炒飯是乾爽的那種，也不會很油膩
口味就是簡單的醬油＋白胡椒調味
有大火快炒的那種鍋氣我喜歡
份量真的很大吃了超飽啊






 
【一週一排骨筆記時間】：
清香排骨王
*排骨用溫體豬肉質嫩多汁，表皮酥香醃漬入味
*主打獨特沾醬一排兩吃
*配菜普通、椒麻雞腿也還好
*排骨炒飯味道簡單好吃鍋氣香
好啦，小林煮婦我心中第一名的排骨飯
簡單分享以上！
其實我們最近連續吃了好幾間排骨飯 
最近都會一一寫文紀錄啦
如果有好吃的排骨飯，歡迎到粉絲團推薦我們啊


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