【佳味排骨麵】地址：台北市中正區林森南路59-2號
訂位專線：02 2341 0855
營業時間：週一～週六11:00～21:00
中秋、端午、元旦各休一天
之前的
「一週一排骨」排骨飯系列文停了好一陣子
今天又要來分享我們最近發現的好吃排骨飯啦！
這間佳味排骨麵，是小林我意外在FB社團上看到網友推薦的
地點在台大醫院林森南路上
「這不是在我們以前住的附近嗎？」
旁邊就是我們以前會去吃的龍門客棧
但是我們竟然完全不知道網友推薦的這間排骨麵！
這次吃過以後，我要把它列入我心中排骨前三名
佳味排骨麵的位子真的很不起眼
如果不是住在附近或在附近上班
應該不管經過幾次都不會發現它
看起來就是路邊的一間小麵店的感覺
（隔壁的八方雲集反而比較顯眼XD）
我們大概是晚上八點多到店裏
小小的店面裡面四五桌都坐滿客人
賣的東西很簡單，而且價格意外的好便宜喔
店裡如果客滿的話，馬路對面還有一間藍色鐵門的座位區可以坐
點完菜以後老闆會再幫你送過去
真的就是路邊麵店的擺設哈哈
沒想到竟然有好好吃的排骨麵！
【排骨乾麵（小）$90（附湯）】看網友推薦，這裡的招牌就是排骨乾麵
我們吃過以後也要大力推薦！
佳味的排骨麵真的好好吃喔！(記得點陽春乾麵最好吃
而且份量好大，建議第一次來都點小碗就好
我們最後吃得好撐！
附湯味道有點像是清燉牛肉麵的白湯
有大骨湯的濃郁但喝起來卻是清爽的，沒想到附湯會那麼好喝「陽春乾麵」超級好吃！
我們一致認為這是本日第一名好吃的菜！
甚至贏過排骨啊啊啊
麵條看起來白白的，但其實底下有醬汁醬汁就是簡單的醬油+香油，還有一點榨菜明明只是那麼簡單的調味料，怎麼會那麼美味？！我吃一口麵都沒咬斷就急著要郭郭來吃 麵條是微寬的手工麵，有點咬勁超涮嘴
越簡單的東西要做的好吃越不容易
我真的願意為了這碗麵再來一次！
桌上有一罐特製辣椒
是網友激推愛吃辣的人一定要加的
現炸的排骨味道超～～香
皮薄但酥脆，肉是里肌肉有點咬勁還帶些微肉汁 我滿喜歡的
感覺的出肉質很新鮮，重點是它的厚度好厚！
排骨有醃過，味道是微微甜味的台灣排骨味
炸的有點油但是很好吃 ˙ 【炸醬麵（小）$55】炸醬麵味道對我來說有點太甜
配料也還算豐富，有肉燥跟碎豆乾
麵條也是有嚼勁Q彈，醬給的很多很大方 吃到最後有點鹹
【小菜：豬頭皮 $30 / 豆乾＋滷蛋$40】小菜我們很貪心的點了豬頭皮、豆乾跟滷蛋
沒想到價格也是超級划算誒！！
這根本不像是台北市的價格啊～～
不過這三道小菜都沒有特別好吃哈哈哈
豆乾跟豬頭皮都有點乾硬，不過價格很划算
其中網友有特別推薦佳味內用的桌上都會有一桶「青辣椒＋紅辣椒」
敢吃辣的人一定要加一點試試看
（聽說拌一點辣椒在乾麵裡會超好吃）
第一次吃麵店吃不完還把排骨打包XD
份量真的好多啊～～
真心推薦這間便宜好吃又大碗的佳味排骨麵！
下次我還要再去吃～～
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【東一排骨 台北總店】
地址：台北市中正區延平南路61號
電話：02-23811487
營業時間：11:00～20:15(週一公休)
台北最好吃的排骨飯就是東一排骨！
認證蓋章！！
但是東一好吃的不是排骨
好吃的是配菜跟銷魂的滷肉汁！！東一排骨離我以前租屋的地方滿近的
所以我們大概七八年前就開始吃了
每次吃完都會覺得意猶未盡，很想隔天再去報到一次
但是結婚搬家以後就比較少到西門町附近
算一算應該也有三四年沒再去過東一
差點忘記原來東一那麼好吃啊啊啊～
這次因為正在寫
【台北排骨飯特集】超多粉絲在我們粉絲團上大推東一排骨飯
所以上禮拜立刻衝東一！
騎車要去東一的路上
小林我先看別的網友的食記
沒想到這一看不得了
一看完我立刻跟郭郭說：
「天啊！我一看到東一排骨的照片就完全想起那個味道了～好想快點吃到喔！！」趁等紅燈的空檔我拿手機給郭郭看，他也說：
「我記起來了！他們的滷汁超級好吃～還有高麗菜也是！喔我也好想快點吃到啊～」
東一排骨在西門町附近
但這一區晚上比較沒人，遠遠就看到東一排骨的招牌超顯眼
要走上二樓才是東一排骨
登登～～
感覺走進了幾十年前的夜總會！！
第一次吃東一排骨的時候一看到這個裝潢
完全被嚇傻！
「這是哪門子的便當店啊？是舞廳吧？」
哈哈哈感覺很像在演電影「艋岬」
三年多沒來了，還是覺得這個場景好誇張啊XD
更特別的是這裡的服務生
都是超過五十歲以上的叔叔跟阿姨
而且所有人都有穿白色制服
好像到了電影裡的復古西餐廳的感覺
實在想不到我們是來吃排骨飯的！
通常是先在櫃檯點餐付款以後再找位子
但是人多的時候
會有穿著制服的服務生阿姨或伯伯
帶你去找位子，直接在座位上幫你點菜
東一排骨菜單底加～
除了排骨飯以外，還有很多不同的燴飯
但是最好吃的真的就是排骨飯！！
等待上菜的同時繼續看店裡的裝潢
還是覺得店裡面太讓人驚奇
我記得在店裡的角落有一桌「老闆桌」
每次去都會看到很像老闆的人在那泡茶談事情
（而且老闆穿的就很像是大哥的樣子XD）
天啊天啊～
在這裡吃飯真的讓我覺得自己好像在演電影啊哈哈哈
東一排骨很酷的地方就是
雖然客人很多，但是他們上菜也超快
而且服務生阿姨/伯伯們的效率也超高
隨時都會看到他們手上端著托盤跟擦桌子
點完餐不到五分鐘就上菜啦
【排骨飯 $140】
喔某喔某～讓我們懷念的排骨飯上桌了！
要等拍照的那兩分鐘好煎熬喔（哈超貪吃）
東一的排骨飯真的好澎湃啊！！
還會附一碗料多到不行的湯
今天的湯是加了香菜的台式味噌湯
裡面有好多的豆腐跟豆皮
菜飯、菜飯、菜飯！！
東一排骨的青菜跟飯史上無敵最好吃！！
讓小林我跟老公郭郭忘都忘不了的就是這個菜飯
尤其是東一淋在白飯上的滷汁
我的天兒啊，超、級、好、吃！
真的覺得東一可以直接賣滷肉飯
絕對可以入選台北最好吃滷肉飯～～
手切的五花肉已經滷到軟透
一吃進去就會化開
連小林我本身完全不敢吃肥肉的人也是吃的速速叫
滷汁不會死鹹，味道很圓潤一切就是剛剛好
不知道到底加了什麼秘方
讓人一口接一口，真的非常好吃啊啊啊
好想單點一碗滷肉飯來吃喔～
為什麼老闆不賣滷肉飯（跺腳）
補充：後來粉絲跟我說其實有單賣滷肉飯
下次我要點兩碗！
前面就說過東一的菜飯厲害
厲害的東西在這裡～～
東一的「炒高麗菜」超級好吃
從七八年前第一次吃到東一的炒高麗菜
小林我跟老公郭郭就一直念念不忘
吃了三四次還是不知道那個超鮮美的味道是什麼？
後來猜想是不是加了櫻花蝦？
直到這次小林我才知道「是柴魚！」
結婚後常常主菜，味覺被訓練得比較靈敏
這次一吃到高麗菜的瞬間我就提高音量說
「是柴魚！原來高麗菜有加柴魚！」
好像發現新大陸一樣哈哈
但是吃了第二口又覺得不只是柴魚那麼簡單而已
總之我還是沒參透東一的高麗菜啊～～
綠花椰菜單純炒蒜頭也清脆好吃
炒高麗菜跟綠花椰好像是固定菜色
另外一道菜就是會隨時變動
那天吃到的是韭黃炒豆干，味道正常有點偏油
終於要來看排骨本人了
第一次寫排骨飯食記把排骨放到那麼後面才寫XD
東一的排骨是有醃過的排骨
簡單的醬油味跟一點黑胡椒好好吃喔
醃得很入味，是一種很懷念的台式排骨的味道
只要吃過一次以後，保證跟我們一樣
以後一看到照片就會想起那個味道
「這就是東一排骨的味道～」
不過缺點是有一點油
郭郭那天說「你一定要記得quote我說的話」
「東一的排骨吃一口肉就讓人想大口扒飯！
不是因為太鹹喔，是因為胃口大開～
這是我對排骨飯的最高讚美！你務必要記錄我說的這句話」
然後他說完就開始猛扒飯哈哈哈
如果喜歡吃小黃瓜或是醃的辣蘿蔔乾
可以多跟服務生阿姨/伯伯要
【雞腿飯 $140】
照慣例，這次的排骨特輯都是一個人點排骨，一個人點雞腿
但是但是，東一的雞腿飯謀齁甲捏～～
「哪有那麼誇張！」他接著吃了一口雞腿
「嗯...真的...好乾...真的謀齁甲」
雞腿是沒有醃漬也沒有裹粉直接下鍋油炸的
單吃雞腿沒有味道
但重點是雞腿炸得好乾喔～
這跟超好吃的菜飯和炸排骨很不像是同一間店的耶
下次要記得只要點排骨飯就好（筆記）
【炸蝦仁捲 $60】
因為在「赤崁樓排骨飯」吃到了超美味的台南蝦捲
所以這次也點了蝦仁捲
但是東一的蝦仁捲就滿一般的哈哈哈
外皮非常酥脆
不難吃但是也沒有很特別啦XD
【檸檬汁$50】
東一除了賣便當以外，也有賣飲料喔～
真的很酷啊！！
點了一杯檸檬汁，意外地滿好喝的說
但是記得要先攪拌均勻再喝
吃完以後覺得還是好想再來一碗滷肉飯～
好想再多吃一點高麗菜啊！
好久沒吃東一排骨
我都忘了原來它才是我們心中的第一名排骨飯
強力推薦～～
【一週一排骨筆記時間】：
東一排骨飯台北總店
*排骨醃漬入味味道非常好
*表皮很脆但稍微偏油（但不減美味）
*滷汁跟高麗菜無敵霹靂好吃，比排骨還好吃！
*小林私心喜愛程度：菜飯>排骨
*雞腿超乾硬，不推薦
突然發現原來我2010年就寫過東一排骨飯
當時的照片還是用我的NOKIA手機拍的哈哈
點進去一看才發現
「我們7年前的心得跟現在一模一樣啊」
（浮誇的口吻也一模一樣哈哈哈）
東一排骨飯真的是台北最好吃的排骨飯啊！
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【珍蜜咖啡專門店】
地址：台北市八德路三段2號(TOYOTA隔壁)
電話：02-25773463(外帶建議先訂餐)
營業時間：11:00～20:30(週日公休)
聽說是康熙曾經介紹過，藝人都超級推薦
「便當界的勞斯萊斯」珍蜜咖啡坊
但小林我跟老公郭郭吃過以後覺得還不錯
也沒大家說的那麼誇張啦
那天跟朋友聊天
大家知道我們最近在收集好吃的排骨飯
竟然有兩個朋友不約而同都推薦我們吃珍蜜
我們的
粉絲團上也有很多人大推珍蜜
所以就決定，台北好吃排骨之旅第三間收集就是珍蜜咖啡了！
據說珍蜜以前是簡餐店，但後來轉做便當店內還是保持跟以前一樣的裝潢
附近很多辦公大樓，所以到了午餐時間沒有打電話先點餐的話，聽說要等到天荒地老喔大概兩年前，小林我下班後跟同事
會到珍蜜旁邊的松山運動中心運動運動完不知道要吃什麼？
突然在轉角看到這間超酷的店面竟然是賣便當
所以就跟同事在這裡外帶便當提回家
（哈哈運動完吃排骨飯94不怕胖XD）吃了覺得還不錯，之後還有再去買幾次
但是也沒有覺得它有多銷魂啊？哈哈
後來電視上竟然把它比喻成「便當界的勞斯萊斯」
所以這次又再來內用吃了一次
吃完以後覺得珍蜜是滿好吃的
但是給到這樣的名號也真的是太浮誇了
不知道是不是因為位子就在台視大樓旁邊
所以才會有很多藝人推薦啊？哈哈
大概是內用價格很勞斯萊斯吧XD
因為外帶跟內用的價格差了80元！
所以大部份人真的都是外帶
以前來買過幾次外帶好像也真的沒看過幾個人內用XD
但是我們這天是特地騎車出門吃便當的
實在不想又拎著便當回家還多製造垃圾
所以就內用吃了一個勞斯萊斯級價格的便當
牆上有很多藝人的簽名
感覺真的是藝人屆很紅的便當店啊～
內用是多了免費自己裝的湯，還有飲料
這天的湯是番茄清湯，味道淡淡的還不錯
啊反正就是便當店的湯啦哈哈
晚上快八點去吃飯，打電話外帶的客人還是好多喔
明明店裡在等的只有我們一桌
但是等了15分鐘才上菜
【炸大排骨飯 內用190/外帶110】
我也是回家才發現原來菜單上寫的是炸「大」排骨飯
但其實排骨尺寸就跟一般的排骨差不多
不過厚度很厚耶～這點有加分！
但是不得不說，珍蜜的配菜很好吃！
我老公郭郭是一個吃便當很重配菜的人
所以他一直大力誇獎珍蜜的配菜
配菜熱熱的，像是家裡媽媽煮的那種味道
而且而且，荷包蛋是現煎的喔！
便當店裡有現煎荷包蛋這件事真的很叫人感動耶～
跟我尢不一樣，小林我就是專門吃排骨的那個
而且我一定要先夾排骨中間肉最多的那一塊哈哈
珍蜜的排骨肉味道醃得很入味，偏甜味
表皮也炸得很酥喔～
小林我一邊吃一邊說
「這個味道真的很熟悉耶，到底是什麼味道啊？」
最後郭郭幽幽的說了一句
「這就是小吃店紅紅那種炸肉的味道啊」
「你是說炸紅糟肉嗎？啊！丟啦！真的是那個味道～～」
越吃越覺得沒錯，就是那個味道耶～
老公你今天味覺怎麼那麼靈敏啊！好神喔
「珍蜜的炸排骨真的是炸紅糟肉的味道！」
唯一的缺點就是皮肉有點分離
另外珍蜜的白飯上還有附一點梅干菜很下飯
但是飯的份量感覺有點少，我跟郭郭都有點吃不夠
（莫非是我們太會吃！？）
不過不過，後來隔壁桌的男生也跟老闆多加了5元的白飯啊～～
（哈哈拖人家下水是想證明什麼XD）
【炸雞腿飯 內用190/外帶120】
雞腿的外皮超級酥脆，裡面的雞肉很多汁
但是吃起來有點不像是台式炸雞腿的味道
老公郭郭這時候又發揮小當家的味覺幽幽地再說了一句
「這個像是小時候吃的速食店德州炸雞的味道」
但是我們小時候在中壢長大沒吃過德州炸雞啦
也不知道是真的假的哈哈
【內用附餐飲料：檸檬汁】
酸酸甜甜的檸檬汁很好喝
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沖繩 (4)