小林&郭郭小夫妻生活

【HIVE 巢餐廳】
電話：02-87860020
地址：台北市信義區逸仙路42巷19號
交通：捷運市政府站2號出口走路5分鐘
營業時間：10:30～20：30
*週二公休 / 每人低消150（六歲以上）
*有WIFI / 不限時 / 七人以上訂位要先點餐
好久沒有吃到一間餐廳讓我想要立刻寫食記！
這間在信義區市政府站附近的「HIVE 巢餐廳」，我真心大推～
如果最近你想要慶生、朋友聚餐都超推薦你們去試試看
價格不會太貴，但是餐點卻超級美味！
連擺盤都非常精緻，可是店裡氣氛卻讓人覺得很舒服。
網路上大部分是推薦他們的早午餐
但這次我們來用晚餐，一樣覺得好好吃



 
一開始是因為這次朋友從南部來找我們聚餐
在IG上找「信義區義大利麵」滑到這間店
據說這間店的主廚是法國藍帶學院畢業
而且有在台北米其林一星餐廳裡工作過後，自己出來開店
很認真的還去google看了評價超高！
位子在市政府捷運站附近、餐點價位還很平價！！
義大利麵大約300、燉飯400、排餐500～800
感覺不來吃吃看不行啊！！
原本還很擔心我前一天才訂位會沒位子
但不知道是不是因為最近流感跟新冠肺炎的疫情
餐廳意外的很好訂位誒！！
HIVE巢餐廳不是很大，透明的廚房可以看到廚師在做菜
但是完全沒有油煙味
氣氛很輕鬆，也不會太吵鬧，很適合情侶約會或姐妹聚餐
我們這天是八個大人＋三個小孩
當天最吵的大概就是我們這桌了
後來還跟店員說了聲不好意思
因為我們人數比較多，前一天預約時
店員請我們先點餐
傳到粉絲團私訊給他們，這樣他們可以事先準備
當天就不會因為人多，導致出餐速度變慢
我覺得滿貼心的～～
聽說HIVE巢餐廳不定期會更新菜單
建議大家要去用餐前可以先到餐廳粉絲團看一下菜單
這次我們吃到的晚餐菜單每一道很不錯！
來HIVE巢吃晚餐，我超推薦要加點套餐！
因為他們的套餐，其實就是可以選菜單上「單點」的前菜＆甜點
都是可以2~3人share吃的份量
而且我們那天吃到的所有菜色都很好吃，價位也超划算～～
約會聚餐的話，可以有人點甜點套餐，有人點前菜套餐
一起互相分享～
【綜合沙拉盆(西班牙生火腿)】$180
沙拉可以選生火腿，或是雞腿兩種配料。
份量很大，我們四個人分食一盆覺得剛好！
油醋醬的酸味適中，加上帕瑪森起司和生火腿的搭配
我覺得很好吃！
【松露薯條】$160
感覺聚餐就一定會有人點的松露薯條
一樣是四人一起分食很剛好的份量
薯條炸的酥脆卻不油膩
松露跟帕瑪森起司都給的很大方，好吃不解釋
（食記寫成這樣會不會有點太隨性XD）
【酥炸牛肝菌豬腳春捲】$230
這道我是看網友推薦說好吃，特別點的。
看menu寫「豬腳春捲」感覺很不搭
但如果想成是「手撕豬肉炸春捲」是不是就很想點來吃吃看？哈哈
春捲外皮炸的超脆，切開以後看到的是燉煮軟爛入味的豬腳瘦肉
我覺得味道很特別，四人分食會比較剛好
旁邊附的是酪梨青蘋果醬，用聽的就覺得超特別的啊
醬的味道帶點酸甜，春捲可以先吃原味再沾醬吃
菜單上寫這有牛肝菌，但我沒吃出來
倒是有一種很特殊的辛香料味道，
類似咖哩粉那種提香的作用，我覺得滿有趣的！
不過因為當天是大家分食，所以沒有仔細品嚐分析是什麼味道
總之如果你第一次來HIVE，想吃吃看與眾不同的前菜
點這道我覺得你不會失望



 
【香煎干貝牛肝菌燉飯】$450
這道好吃！喜歡～～
隱藏在生菜底下的是兩顆日本生食級大干貝
表面煎的焦香，非常鮮甜美味～
可是因為當天帶著嬰兒聚餐，忘了要把干貝夾起來拍個特寫
但美味是毋庸置疑的，熱愛干貝的人不要錯過這道
牛肝菌口味的燉飯，味道超棒
帶點奶油跟菇類的的香氣，是一盤難得吃完整份都不會覺得膩的燉飯啊！
米芯燉煮的恰到好處，不會因為追求正統煮的過硬
或是迎合台灣人胃口又煮的過軟
燉飯裡面還隱藏了切的細細的玉米筍，讓燉飯吃起來不會過於單調
上面的烤蘆筍我也覺得美味！
【炙烤白蝦白花椰蛤蠣風味燉飯】$320
朋友點的另一種口味燉飯，擺盤一樣藝術的不得了
完全不像是300元等級的擺盤！
混合白花椰菜跟蛤蠣高湯的燉飯，
就是一點點的蔬菜鮮甜、一點點的海鮮提味
如果不看菜單，光靠自己的味覺會猜不太出這是什麼口味
但總之也是一道好吃的燉飯
裡面也有切得碎碎的玉米筍喔
喔對了，聽說白色的泡泡是蛤蠣乳泡
我吃了一口覺得沒什麼味道
感覺裝飾成分比較多哈
 【主廚牛排】$780
牛排魔人的老公郭郭點的牛排
正確說來，我覺得菜名應該要寫「主廚煙燻牛排」才對！
我們夫妻兩個是超級愛煙燻牛排的人
一吃到這個口味，完全被圈粉！
煙燻味太好吃了啊～～～推推推！
原本看菜單上沒有部位可以挑選，只寫「精選部位」
點餐時店員也沒有問我們希望的熟度
所以還不抱希望
但沒想到真的好好吃啊！
連我平常不是太愛吃牛排的人，這天都一直搶郭郭的牛排來吃
牛排的熟度大概5～7分，切成薄片方便食用
中間有一塊明顯的肥肉
我猜應該是肋眼～
不管是單吃，還是搭配特製的白花椰菜泥or蔬菜醬汁都非常美味
喜歡吃牛排的人可以放心點這道
唯一的缺點是他份量沒有很大
建議一定要點前菜搭著吃才會飽喔～
【甜點：法式檸檬塔】$130
我是一個熱愛檸檬塔的女子
任何時刻看到檸檬塔都會忍不住點來吃吃看
HIVE的塔皮帶著一點焦糖香氣，跟一般檸檬塔比起來
塔皮更脆更甜一點
中間的檸檬餡我覺得酸甜調配的剛剛好
但是朋友似乎覺得太酸，所以他那份沒有吃完
結論是如果你跟我一樣熱愛檸檬塔，絕對要點來吃吃看
其實因為這天我們人數超多
所以我原本也不打算分享這篇食記
但是吃完以後真心覺得這間店好棒
我跟郭郭都非常喜歡這間店
還想著要再找一天去吃吃他們的早午餐！
忍不住還是立刻寫文章了～
推薦之後想要聚餐的人快去吃吃看
今天就這樣分享以上！
【信義區好吃餐廳】
- 最好吃的白酒蛤蠣麵：OZ bistro
- 姐妹聚會餐廳：永心鳳茶
- 朋友聚會餐廳：柏克金啤酒餐廳
- 生日大餐夢幻牛排推薦：Smith&Wollensky Taipei
- 好吃但不會再訪：屋頂上的貓食堂 私廚

【Smith & Wollensky Taipei】
地址：台北市信義區松智路17號，微風南山47F
電話： 02 2345 5647
營業時間：11：30～22：00（週五、六到23：00）
4人以內線上訂位：請點我
4人以上需用電話訂位
7人以上訂位（須預付訂金1000）：請點我
*每月1日中午11:30開放下個月(整月)訂位
*自帶酒類開瓶費1000/瓶，若有點餐廳內的酒，則可自帶一瓶酒不收開瓶費
*不可指定座位/不提供兒童座椅及餐具

這次為了慶祝老公郭郭生日，我一個月前訂位
可是Smith&Wollensky實在太火紅
週末位子早就全滿～
後來遇到我們認識的公關幫我們訂到位子
而且還讓我們搶先體驗8/7才會上市「一天」的七夕情人節菜單
我們吃完以後只覺得～好像一場夢喔
太喜歡Smith&Wollensky，每道菜都非常美味不說
景色無敵、服務貼心！
下次我生日還要再去一次！！



 
Smith&Wollensky，在微風南山47F
可以直接搭專用電梯抵達
電梯出來右邊就是Smith&Wollensky
一整面復古綠色的牆面佈置的長長的走廊
讓人好像立刻走到美國復古佈景裡～超期待今天的晚餐！！
Smith&Wollensky是來自紐約的牛排餐廳
之所以會那麼紅～
是因為它是股神巴菲特跟穿著Prada的惡魔最愛的餐廳！
而台北是亞洲第一間分店！！
餐廳採光超級好～
我們挑了一個超早的晚餐時間到這
想說可以從白天景色看到晚上的夜景
Smith&Wollensky因為是全天候營業
我們是17：30到餐廳，竟然幾乎客滿～
生意真的超級好！
建議訂位選非正常用餐時段會比較好約
一走進餐廳，就看到窗邊超大的101就在旁邊！
Smith&Wollensky是ㄇ字型的，有三個面
不能指定座位，能不能坐在有101景色的那一面，就要看運氣啦
我們這次沒有坐在101那一側
不過景觀還是很棒！
夏天的傍晚17：30看出去，俯瞰整個信義區的感覺超尊爵
今天～我們吃的套餐，是只有「8/7七夕情人節當日限定菜單」
我只能說～Smith真的太狂了！
竟然為了一天的七夕推出特別菜單
當天我們一直問公關「你們這菜單真的只做一天？」
好為大家扼腕，因為這份菜單超級好吃啊！
（8/7七夕只接受電話訂位，聽說剩下零星冷門時段你們快打電話去問）
七夕情人節套餐兩人份是$9999
菜單點這
因為平常Smith&Wollensky的菜單都是屬於大份量
說真的兩個人來吃飯真的無法點太多道
情人節套餐非常貼心的把好多種招牌菜色弄成一人份
每種都吃得到！
主菜還推出從未出現過的牛排隱藏版菜單
情人節過後就沒了！！
真的好讚好讚啊！
我們這次還加點了三杯餐酒$990/人搭配
等餐的時候，我跟郭說：「天啊～現在這場景好像一場夢喔！」
因為30分鐘以前，我還在哄小鹿睡午覺
趕著化妝好怕來不及出門
下午在家帶小孩，一度覺得人生真累，
但這個當下卻覺得人生真美好哈哈哈
跟剛剛在家裡是兩個平行世界啊！ 
【餐前麵包】
Smith&Wollensky超有名的餐前麵包「布里歐」
是一種奶油比例很高的麵包
熱量超高，但是超香超好吃
美式餐廳的所有食物就是邪惡的讓人又愛又恨啊哈哈
旁邊搭配的奶油，是餐廳自製的輕質奶油
混合打發兩種不同地方的奶油，
其中一種是來自台中的乳酪職人，帶一點酸度、質感輕盈
好的奶油就是吃起來也完全不膩，反而覺得好香醇



 
麵包不夠的話，都可以再跟服務人員續喔 
【水資：$80/人】
可以選氣泡水或是礦泉水
【前菜1：新鮮生蠔佐頂級魚子醬】
生蠔非常新鮮！上面奢侈的放了魚子醬誒！
因為我不敢吃生蠔，所以這兩顆都交給郭郭了（賺到）
可惜還沒要生第二胎哈哈哈哈
旁邊搭配了沒聽過的「木樨醬」
是用紅酒醋搭配茴香籽做成的醬汁 
微微的酸度，搭配微鹹的魚子醬非常好吃
用心品嚐生蠔的36歲男子
【佐餐酒：香檳】
加點的三杯餐酒，由侍酒師選擇搭配
第一杯送上的香檳，超搭生蠔！
也好適合今天完美的生日大餐開場！
老公～生日快樂！
【前菜2：香煎北海道干貝 & 蟹肉餅 干邑芥末醬】
干貝跟蟹肉餅，平常的菜單也可以點喔！
不過平常單點一份780，就是三顆干貝或是跟一大盤蟹肉餅
如果只有兩個人吃飯，大概就只會點一道前菜
情人節套餐的前菜剛好一種一個
兩種都吃得到～超貼心的！
北海道干貝下面搭配的是北非小米「庫斯庫斯」
加上西班牙臘腸跟紅黃椒一起炒，非常好吃！ 
因為現在真的太常吃到這種煎干貝
已經很難覺得干貝有多厲害
不過Smith&Wollensky的這道干貝搭配的很精緻 
底下黑色的醬汁是「墨魚美乃滋」看起來非常的高級啊
蟹肉餅我覺得超值回票價！
如果下次來吃飯，兩種前菜一定要選一種來點
我應該會選蟹肉餅！
因為這根本不是餅！它是蟹肉本人啊


蟹肉餅通常都會混一些蔬菜或者是麵粉之類的
但這個蟹肉餅，是直接用新鮮蟹肉堆疊成像小塔的形狀，超大器！
底下搭配干邑美乃滋跟綠色的薑味美乃滋
一種蟹肉餅可以吃出兩種不同味道，好好吃！ 
【餐酒】
Smith & Wollensky餐廳內的紅白餐酒各有十種
侍酒師根據我們等等的菜色，幫我們選了這支
有柑橘、蘆筍的香氣，沒有經過橡木桶熟成的白酒
味道不酸澀，很適合搭沙拉
【嫩葉沙拉配季節水果】
沙拉份量其實不小誒～
兩人分食也完全沒問題！
沙拉醬已經都拌好才送上來，搭配無花果、水梨跟炙燒過的杏桃
醬汁是偏酸但很清爽的醬汁，好吃！
另外因為我們還有一個是濃湯
所以侍酒師又推薦我們這隻充滿鳳梨、杏桃、黃瓜，適合creamy濃湯料理的白酒

這隻白酒超好喝～
侍酒師說這隻白酒全世界只剩下台北店裡這一箱了
可以喝到一杯真的好幸運啊～～
果然是個夢幻晚餐～




  
【蛤蠣巧達濃湯】
明明是海鮮濃湯，但又有一點玉米的濃湯的感覺 
海鮮味道滿濃郁的～小小一碗剛剛好
喝完也不會覺得膩！
接著～就是主菜牛排要上桌了！
其實這時候我們已經七八分飽了誒
原本很擔心會吃不飽，看來完全多慮哈哈哈
而且不得不說這裡的服務真的好好喔～
吃飯的時候會隨時注意你需不需要多加一個小盤子
收餐盤的時候，也還順手幫你刮掉桌上的麵包屑屑
太喜歡Smith&Wollensky了

右邊那把看起來超酷的刀，是和牛專用定製刀！
登登登登～我們的主餐要來啦！
佐餐的紅酒～
我忘了是什麼了哈哈哈
但侍酒師還有另外推薦我們一瓶Smith&Wollensky自己的餐酒
Smith&Wollensky自己的餐酒
都是酒味比較均衡，丹寧味道不會過重
不會搶走牛排的風味的那種風味
我覺得很好喝！
【A5熊本和牛紐約客 5oz】
原本看菜單的時候想說～
5oz是要怎麼吃啊！根本就吃不飽啊 XD 
結果一上菜發現底下竟然墊了越光米！
這個搭配組合真的太酷了！
從來沒想過會在高級餐廳吃牛排搭白飯啊哈哈哈
但是有吃過日本和牛的人就知道，
和牛的油脂真的非常非常多，
吃第一口覺得好吃、第二口就會開始覺得膩。
底下墊的越光米可以吸收那肥美的牛油
和牛配越光米，簡直就是天生絕配啊，超好吃的啦！！
和牛的表面煎的超級酥脆，肉卻無比軟嫩 
裡面的油脂非常豐富
嚼個五口左右，肉整塊就在嘴巴裡面化開了
「入口即化」就是用來形容日本和牛的啊，太好吃了！
加上飯上面灑的七味粉，好香好香 
和牛搭配米飯和蒜片一起吃，真的太滿足，而且超飽！
因為我本身是超愛吃白飯的米飯控，A5和牛配白飯完全是我的菜啊～大推這道！
【乾式熟成噶瑪蘭威士忌肋眼 10oz】
老公郭郭點的這個～
是在菜單上從來沒有過的「肋眼」 
平常的菜單，只提供乾式熟成噶瑪蘭「紐約客」
而且點一份就是24oz，兩人用餐點一份就飽了
情人節套餐特別推出台灣人更喜歡的「肋眼」部位做成單人份量 
所以說情人節套餐真的好超值啊！
表皮烤的非～～常酥脆！
我們那麼常吃牛排，但真的很少吃到可以烤到那麼脆的外皮
那天我們真的是無限讚嘆誒！
牛排入口以後，是一種很衝擊的香味，然後是牛肉的甜味！
當下我們都超驚訝！
覺得竟然有一種人生沒有吃過的牛排味道出現了！
太好吃了吧！ Smith&Wollensky最高！
那種神奇的味道～有一點像是高粱酒香腸哈哈哈（瞬間low掉？)
但就是一種充滿了酒香，但又完美跟肉香結合在一起的感覺啦
後來才知道，原來是威士忌啊啊啊～太特別了
濃郁的酒香之後，咬一咬又會再出現肉的甜味
肉質很軟，但是卻一點血水都沒有
盤子吃到最後都是乾淨的
這就乾式熟成牛排的特色
很多餐廳會做60天、甚至90天的乾式熟成牛排
但是Smith & Wollensky的主廚堅持只做28天
因為主廚覺得還是要強調肉質的甜味
真的非常好吃，強烈推薦到Smith&Wollensky一定要點噶瑪蘭乾式熟成牛排啊
【配菜：西班牙臘腸炒綜合菇】
西班牙臘腸炒綜合菇，也很好吃！
就算沒有牛肉直接配蘑菇都很好吃
但吃到最後郭一直說有種台式風味哈哈 
吃到這裡我們真心覺得滿足了！
超級無敵飽，而且牛排真的太美味了！
但是還有餐後甜點喔
【甜點】
因為知道我們是來慶生的～
所以甜點貼心的寫了Happy Birthday！
壽星自備打光！哈哈哈
等到吹完蠟燭，服務人員還貼心的問說要不要幫我們把蠟燭拿走 
服務真的好周到啊～～



 
【檸檬塔】
我超愛吃檸檬塔～～
內餡微酸餅皮酥脆，好吃誒！
不過藍莓冰淇淋有一點化學味道我不是很喜歡
可是我真的吃到這已經12分飽，完全吃不下了
沒想到情人節套餐份量那麼多
【紅茶 ＆ 咖啡】
熱紅茶的茶具也太美了！
而且還有先熱杯才上桌～～
真心覺得這一餐太完美了！
可以在這慶生，簡直就是一場夢啊！
明年我生日也要來這吃（許願）
最後要離開前，還送上一杯草莓奶酒
喝完這一shot，要準備回家帶小鹿寶寶了哈哈
離開前經過酒吧區，發現有現場爵士樂表演
好羨慕繼續坐在店裡面的人啊～～

希望下次可以幸運的坐在101這一側吃飯～
真心推薦你們有機會一定要吃一下Smith&Wollensky
台北必吃夢幻牛排，當之無愧！

 
【TGB很牛碳燒牛排 the god Beef-東興店】
地址：台北市松山區東興路18號 
電話： 02 2756 8818 
營業時間：11：30～14：30/ 17：30～21：30
交通：南京三民捷運站3號出口走路4分鐘
粉絲團：請點我
*低消一份主餐/ 用餐90分鐘/ 一成服務費 
*當月壽星招待生蚵一份或或脆薯

【OZ cafe & Bistro】 
地址：台北市信義區吳興街345號 
電話：02-27239120 （可訂位）
營業時間：11：30～22：30 
粉絲團：請點我（粉絲團有完整菜單）
*客滿時用餐限時90分鐘
*沒客滿的話不限用餐時間
*低消$120 / 加收1成服務費
強力大推OZ cafe & bistro！
好吃到我忍不住趁懷孕卸貨前，連續兩天都朝它狂奔
這裏有我目前心目中最好吃的白酒蛤蠣麵～
還有媲美Lady M的抹茶千層跟吃完還念念不忘的檸檬塔
真的好喜歡這裡啊～～




 
那天是因為要跟姊妹約在信義區午餐約會
就在IG上滑啊滑，突然滑到這間oz cafe & bistro
看起來好厲害的樣子～
上網想看一下食記，結果竟然沒人寫過？
可是Google map上的評價卻非常好
這也讓人太好奇了（摸下巴）～
雖然有點怕踩雷，但心裡卻有個聲音要我直接衝一發看看哈哈哈
果然～～我的直覺是對的！
成功發掘一間超喜歡的店～
我跟姊妹兩個人吃過都立刻愛上這間店
隔天還不約而同地都帶老公去再吃一次
他帶老公去外帶甜點，我帶老公去吃晚餐
這麼厲害的店，不快點寫文記錄起來我自己都覺得太可惜了啊

OZ cafe & bistro雖是在信義區，
但是離熱鬧的市府站搭公車還要10分鐘左右
是個一般人比較少會特別抵達的地方
因為我是連續兩天去了兩次
一次吃午餐，一次吃晚餐
所以這篇文章會有白天跟晚上的照片混在一起喔

看粉絲團的介紹，「OZ cafe」是澳洲Aussie的簡稱
剛好合夥的三個老闆都是從澳洲回來的年輕人
所以就取了這個名字
這間店是今年七月份才開幕的
店的位子在北醫附近的住宅區，好像還沒有很多人知道
平日去的話人沒有很多，但假日晚餐就記得一定要訂位了

這裏的白酒蛤蠣義大利麵實在太美味了！
說是目前台北我覺得最好吃的白酒蛤利麵也不誇張
喜歡吃白酒蛤蠣麵的朋友快點筆記！

OZ cafe & bistro 店面是窄長型，空間不大
但因為有一面漂亮的落地窗
看起來不會覺得很狹小
白天跟晚上的感覺完全不一樣
我自己喜歡白天落地窗有陽光灑進來的感覺
而且這裡的店員超級親切
如果當天沒客滿，是不會趕客人的喔
（可以放心聊天）
（我們那天下午坐了三個多小時）




 
二訪的時候是週六晚上
雖然那天外面下著大雨，但是小小的店面擠滿了老客人
跟我第一次平日下午去吃飯的時候空曠悠閒的感覺不一樣
桌距有點擠，但也滿有國外小酒館的fu


酒鬼老公郭郭發現OZ cafe & bistro的酒櫃上擺了這張QR code
一掃QR code發現「餐桌有酒」是一個很酷的計畫
好像是每個月只要付三四百塊，
就可以每天到網站內的合作餐廳換一杯酒
當然還是得到餐廳消費啦哈哈
郭郭一度想立刻加入
但後來想到我們馬上要生寶寶，
應該會有好一段時間都無法悠哉上這種小酒館就乖乖放棄了哈哈



看完餐廳環境，就要來看今天的主角白酒蛤蠣麵啦～
因為我懷孕的關係，所以點餐時特別問店家可不可以不要加白酒？
原本想說如果不行的話我要改點別的
沒想到店家竟然說沒問題耶！
而且不加白酒的味道，海味也非常的濃郁，超級好吃喔喔喔
【白酒綜合蛤蠣麵 $340】（可以不加白酒）
連續來吃兩天都覺得太好吃了～
我不禁想要起立鼓掌拍手說「這才是好吃的白酒蛤蠣麵啊！！ 」
因為我們也很喜歡自己做白酒蛤蠣麵
自己在家做菜總是會大器的用新鮮又飽滿的蛤蠣
做出來的白酒蛤蠣麵真的非常好吃
所以我們後來一直覺得外面餐廳的味道都不夠鮮美XD
但是～～OZ的白酒蛤蠣麵成功收服我們兩個的胃啊

OZ cafe & bistro的蛤蠣真的給超級多！
而且好像用了兩種不同品種的蛤蜊下去炒
吃起來的鮮味特別足，蒜香味好香又不會搶味道
看起來沒有很多醬汁，但是每一口麵都有完整巴覆著滿滿的鮮味
真的超級無敵好吃～～
#現在邊打字邊吞口水


第一次跟姐妹吃完以後我意猶未盡
覺得就算再點一盤我應該也吃得完
所以第二天我一直跟老公說我們再去吃一次
那麼好吃的白酒蛤蠣麵我不能自己獨享啊～～
原本他一直說我講話太誇張，哪有可能好吃到要特地搭車再去吃一次
還很捧我場的說「我覺得一定沒你煮的好吃啦」
一度想要打消我隔天二訪同一間餐廳的念頭哈哈哈 
但最後凹不過我，還是跟著我一起去了
結果他吃了一口麵以後，我馬上問他：「怎麼樣？好不好吃？」
他先是停頓了一下，然後立刻點頭稱好。 
「真的滿好吃的誒～」
最後一致認證這是目前吃過最好吃的白酒蛤蠣麵（蓋章！）

這是店裏特製的辣油，超級好吃捏～ 
裡面是炸過的蒜酥和綜合香料
沒有辣味，只有香味和脆脆的口感
加在麵裡面更是香氣十足～
超級提味，讓人欲罷不能啊
如果店員忘記附給你們，記得跟店員問問看

【抹茶歐蕾 $200】
我喜歡這個抹茶歐蕾～～好好喝喔！！
不會過苦，可是又有濃郁的茶香味
抹茶跟牛奶的比例搭的剛剛好，甜味也是淡淡的不會誇張
抹茶控必點～


【白酒 $200/杯】
老公點來搭白酒蛤蠣麵的白酒
晚上來吃小酒館就是該點杯酒搭餐啊～
沒辦法參加「餐桌有酒」計畫只好自己一直單點了XD

【牛肝蕈野菇燉飯 $380】 
這盤燉飯是我二訪時忍著沒再點一盤白酒蛤蠣麵
想說換換口味點來吃的
份量好多喔～端上桌時我有驚訝了一下
用的是義大利米，跟台灣米口感不一樣
是比較短小的米粒。
米心煮的中等偏硬，但是是台灣人能接受的口感
一入口就可以感覺到非常濃郁的菇類高湯香氣 
放在燉飯上面的菇，外觀很厚實，吃起來有一種很像肉的紮實感
喜歡吃菇類的人一定會喜歡！ 
老實說這個燉飯，吃第一口我覺得好像還好
沒想到越吃越涮嘴，吃久了也不太會膩
但私心還是覺得白酒蛤蠣麵更好吃哈哈 


【紅酒 $200/杯】
老公的白酒蛤蠣麵很快吃完了，
他也覺得好像還有點嘴饞
但他不愛吃燉飯，所以我們又點了一杯紅酒跟再點一份松露薯條
其實麵的份量沒有很少但就是很好吃所以吃很快




 
【松露薯條 $180】
有點可惜的是OZ只有沙拉，但沒有開胃菜
只有松露薯條跟洋蔥圈可以選
如果晚上是小酒館形式的話，應該可以多一點下酒菜或開胃菜的選項？
薯條炸的超級酥脆，裡面鬆鬆軟軟滿好吃的
松露是灑在表面一點點，吃不太出來
重點是裝薯條的容器好可愛


甜點時間到了～～
到OZ絕對不能錯過他們家的甜點
雖然品項不多，可是非常好吃！
甜點是直接到櫃檯去看
很酷的是他們好像沒有冰櫃，是把甜點就擺在工作台上
甜點有檸檬塔、可麗露跟我忘了右邊那是什麼哈哈哈
之前在IG上就看到他們的檸檬塔超級可愛
所以我這次有特別鎖定他！
然後也不能錯過他們家的千層派～
因為千層派有鮮奶油需要冰，所以不會特地擺出來，要跟店員說一聲

【抹茶千層派 $180/片】
抹茶控絕對不能錯過的千層派！
一片要180其實不便宜，但是滿大一塊的喔 
重點是～～這個口味我跟姊妹一致覺得有贏過千層派大師Lady M啊
這個誇獎感覺很厲害齁？哈哈哈
但我跟姊妹真的都很愛他們的抹茶千層
好吃到姊妹隔天還跟老公來外帶一片

剖面看起來超療癒的阿～
抹茶粉品質很棒，帶點微微苦味
但跟千層裡的甜鮮奶油搭配剛剛好
我因為太喜歡這裏的抹茶千層，
還很無聊的還算了一下好像有35層XD
隔天我二訪的時候我也特地跟店員說「我好喜歡你們的抹茶千層喔～太好吃了」
他也很開心的跟我說這是他特別挑過的日本靜岡抹茶粉，他也很喜歡

【蜂蜜無花果千層 $價格我忘了】
二訪的時候跟老公一起來晚餐
因為昨天的抹茶千層讓我念念不忘
所以即使已經很飽了還是想來份甜點
剛好到櫃檯看到店員說今天有「蜂蜜無花果千層」
聽起來就好好吃～～（扭）
立刻就點了一塊！！
 

淋在上面的蜂蜜一入口好香甜 
其實我好像沒有吃過無花果本人誒
吃起來有一點像是沒有味道的水蜜桃
所以搭著表面淋的蜂蜜香香甜甜非常搭 
可惜的是因為裡面的鮮奶油有點過甜，多吃幾口就會覺得有點膩 
這個口味的千層派我就覺得普通了
還是比較喜歡抹茶口味的千層派 

【檸檬塔 $140/個】 
超可愛的檸檬塔！！！
我本人也是一個對檸檬塔完全沒抵抗力的女人
好險跟姐妹一起吃飯就是可以吃完飯再一人來一個甜點
#跟老公就不行了（攤手）
我只能說：「我太愛這個檸檬塔了！」
喜歡檸檬塔的人，這款你又是不能錯過了（搭肩） 

底部的塔皮很脆，裡面的餡料酸酸甜甜，檸檬香氣超足～
我吃第一口就一直說好好吃喔！！ 
姐妹一開始覺得有點酸，但是也是越吃越涮嘴
我們兩個人那天點了抹茶千層跟檸檬塔，吃完以後還有點欲罷不能
剩下最後一口的時候，都有點猶豫想說要給誰吃
哈哈哈那個畫面你們懂齁？

超級開心在台北找到這間很合我們胃口的店
而且果然我二訪的隔天，我就生寶寶了！
好險有在拉著老公再去吃一次啊～
不然下次可以放風去吃OZ不知道是多久以後了～
好想等寶寶大一點可以出門以後再去吃一次喔

好啦～今天的文章就這樣分享以上！
最後用一張吃完OZ cafe & bistro 在附近看到的101
希望你們會喜歡～

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如果我們的文章對你有幫助，以下是小林郭郭贊助商廣告：

【客意直火比薩.烤雞 內科店】
粉絲獨家優惠＋文末抽獎
地址：台北市內湖區瑞光路513巷37號 
電話：02-2656-2188 
營業時間：11：00～21：00
官網：【請點我】
粉絲團：【請點我】
*免收服務費 / 不限時 / 有wifi / 有插座
*即日起～2018/7/31止
凡至客意(內湖店&民權店) 內用，
出示部落格或FB文章截圖
每桌可兌換一份「窯烤酸辣雞翅」
（內用低消為每人一份餐點or一杯飲料）
之前分享過客意民權店的披薩跟烤雞大受好評
超多粉絲看我們文章沒幾天就跑去吃
然後立刻LINE我們說
「小林小林～這家披薩真的很不錯誒！超推！」
連我們自己寫完文章以後又揪朋友吃了兩次
朋友們也都超級喜歡～因為客意的餐點真的太划算又好吃啦！！



 
這次接到客意的邀請，
去店裡搶先試吃七月要推出新菜單：「豬肋排系列」
小林我跟老公郭郭二話不說立刻答應
吃完以後我們只能說～～
客意的豬肋排真的沒讓人失望
非常值得一試啊啊啊！
好期待它快點上市喔～～
這次我們是到客意的創始店：內科店朝聖！
不過因為我們很少到內科附近吃飯
後來上網查了才知道原來客意內科店在附近上班族圈很紅捏
因為這裡食物好吃又平價
空間還設計得非常寬廣又舒適
更重要的是～～這裡不限用餐時間
難怪是附近上班族的私心推薦名單！
跟民權店一樣，一進門就看到熟悉的藍色義大利麵粉
這都是從義大利進口的比薩專用麵粉喔
客意堅持從原料開始就要選在地品質最好的
除了做比薩的麵粉都一定要是義大利進口
其他店裡用到的所有食材包括水果或是肉類、海鮮
都是經過精挑細選，挑選台灣在地最棒的產地食材直送！
從食材就開始認真把關的店家真的很讓人放心
走進店裡會先發現內科所有餐廳都是這種挑高設計
空間感非常舒適，真的是走進來就會很想跟朋友在這裡多聊久一點XD
抬頭就會看到這個超可愛的圖案
是義大利人吃到「好吃」的食物的時候會比的手勢

店裡有分1樓跟2樓的座位區
位子非常多～
2樓座位區長這樣～



 
店裡採自助式服務，不收服務費
水跟餐具都自取
點餐直接到櫃台付款，如果有點紅茶的話
一杯$50無限暢飲，超級佛心！
也是自己在這裝飲料喔

參觀完店裡空間以後，我們就要準備來看食物啦！
客意店裡的比薩，從做麵糰開始就是師傅每天新鮮現做
我們去的那天超幸運看到師傅正在披薩麵團
看起來也太帥了吧！！


然後一個好吃的比薩還有一個超重要的關鍵～
就是一定要有這個窯！
高溫可設定到355度的窯，烤一個比薩只要2分鐘！
喔某某某～用它烤出來的比薩餅皮
保證吃過一次就忘不了～
那個焦香味真的是一般烤箱做不到的啊啊啊
（我真的邊打字邊吞口水）

這次我們要來搶先吃的除了我們原本就大推的披薩以外
重頭戲就是客意即將要在7月份推出的「有意's豬肋排」
試過以後真的覺得客意的豬肋排好好吃！
郭郭還跟經理盧說可不可以提早在六月就上市
因為他很想外帶豬肋排回家跟朋友一起看世足
（結果當然是沒辦法啊哈哈哈）
強烈建議下次大家去客意用餐的時候
除了必點他們的比薩以外，
一定要點一份豬肋排大家一起分
保證你們一定會喜歡的！
那我們就話不多說立刻來看看這次的新品有哪些吧～～
【BBQ豬肋排 $499】
吃豬肋排最經典的口味「BBQ醬」！
如果你是一個鐘愛經典美式豬肋排的人
一定就會喜歡這個口味啦～
（上菜的時候是整片豬肋排，我們為了拍照才先切開的喔）


每一份豬肋排都會附上一份烤餅
非常適合兩個人點一份肋排一起分享
（再點一個比薩就完美了）
客意的烤餅是外皮酥脆，但內層Q軟的口感
表面那個焦焦的顏色看起來就很好吃
我們都超愛他們家的餅啊！


嘖嘖嘖～你看看那個焦糖般烤的亮亮的顏色
看起來就好好吃的樣子～～

一份好吃的肋排除了醬汁美味是基本以外
更重要的當然是肉質一定要軟嫩！
最好是用手抓一根肋排就可以撥開肉的程度
客意的豬肋排～就是這樣啊！！
肋排的肉不乾不柴，肉的表面刷上甜甜的BBQ醬
用刀子輕輕一切就骨肉分離，
當下看到那個肉真的會很感動，好想快點大咬一口
後來我們根本都沒在用刀叉
直接用手吃肋排了哈哈哈
#吃肋排就是要用手



 
【鳳梨莎莎醬豬肋排 $499】
這個口味超、好，吃！！絕對必點
連店員幫我們上菜的時候都偷偷說：
「這是我們店裡最好吃的一種口味喔」
果然～～我跟老公郭郭還有同行的友人
都一致投票都覺得這個口味必點、必點、超必點！
一樣是處理到肉質軟透的豬肋排鋪滿莎莎醬
（莎莎醬多到很像不用錢一樣哈哈哈）
（結果好吃到後來還覺得莎莎醬不夠吃XD）
乍看會覺得根本無法想像莎莎醬x豬肋排搭在一起會是什麼味道
但實際上超級清爽又開胃～～
平常的豬肋排吃多了會覺得有點甜膩感
加上水果酸甜感的莎莎醬以後，不但解膩
用聞的就有很濃郁的果香味，真的絕配！（手比一個讚）
那天我先吃完一根莎莎醬肋排以後覺得驚艷無比
立刻叫旁邊還在拍菜的郭郭來吃吃看莎莎醬
他一開始還一副「莎莎醬配豬肋排？會搭嗎？」的表情
結果吃了一口以後立刻閉上眼睛～
然後說「這個真的很好吃誒！」
動作超流暢的立刻又拿起桌上的紅酒喝了一口再說了一句
「吼～要是世足賽可以這樣吃就太爽了！」XDD

因為覺得客意的莎莎醬搭配豬肋排太美味了～
小林我特地跑去問師傅說：
「請問你們的莎莎醬是怎麼做的啊？也太好吃了吧」哈哈哈
#廚娘魂無法控制自己

師傅也很大方地跟我說他們的莎莎醬
裡面加了台南金鑽鳳梨、香菜、番茄跟洋蔥
最後還加了一點點Tabasco辣醬調味
吃起來帶著果香又有一點辣度的感覺
跟一般的莎莎醬會有一點點不一樣
非常適合夏天！！這也是他們私心最愛的口味～ 
真的強烈推薦給你們！
【紅白酒 $120/單杯】
前面已經看到郭郭在喝紅酒了
立刻就來分享一下客意的紅酒～
我們這次去店裡試吃才知道原來客意有賣單杯的紅白酒
價格不貴，搭配豬肋排跟比薩非常配！
聽客意的經理說，其實單杯的紅白酒很受內科上班族女生歡迎誒～
很多女生下班後會自己來店裡點一份比薩＋一杯紅酒
哇～～～覺得這樣的生活好棒喔！
誰說吃比薩不能配紅酒？
誰說喝紅酒不能自己喝？
#食尚新女性
#郭郭在旁邊點頭如搗蒜
【客意奇利辣醬風味豬肋排 $499】
這是客意獨家研發的辣醬口味！
用的竟然是客家桔醬+美式辣椒醬的組合
最後再加一點蜂蜜調味
不過這個辣度對小林我這個不敢吃辣的人來說有點太辣
但是同行的朋友覺得辣度很剛好
算是小辣再多一點，很適合喜歡吃辣的朋友
客意的豬肋排肉質真的都好軟嫩
這個口味吃起來酸酸辣辣的，有一點點美式水牛城辣雞翅的感覺
但又有一點點蜂蜜的甜味跟金桔的香氣超特別
【有意's肋排拼盤 $369】
如果有選擇障礙的人，可以點他們的肋排拼盤
拼盤內容有：芥末烤雞腿、BBQ肋排跟碧砂小卷
自從在民權店吃過他們的芥末烤雞腿以後
我們就瘋狂地跟朋友推薦這個雞腿
雞皮烤的超級酥脆，雞腿肉汁多到不行～
後來每次去吃飯我們都必點烤雞腿
這次吃了以後還是覺得一樣美味啊～
碧砂小卷吃得出來品質很新鮮，
可惜當天吃到的時候好像有一點過乾的感覺
相較之下比較沒有那麼喜歡小卷
【客意自選披薩 $199】
都到客意一趟了，沒吃到他們的披薩真的就是會不舒服哈哈哈
#愛很深
客意的披薩最大的特色，
就是可以自己搭配喜歡的醬料跟食材喔！
醬料可以選擇：紅醬/松露醬/青醬/蒜醬/不要醬
配料則是櫃台上的料可以任選四種！
#私心大推蒜醬跟松露醬



 
因為我們已經自己到客意吃過好多次披薩
這次我們就請店員幫我們安排配料
結果～～這是我們第一次吃蒜醬口味的披薩
意外覺得超好吃誒！
搭配的配料有菠菜、鳳梨、起司跟沙拉米
看起來超級澎湃，實際上也美味至極～
經過高溫窯烤過的餅皮香氣讓人完全無法抵抗
你們一定要去吃吃看啦啦啦（搖你肩膀）
【全制霸B央啤酒 $150】
除了紅白酒以外，客意也有進很多款啤酒
這款是店員推薦比較適合男生的啤酒
店裡還有很多款不同的進口啤酒
都是很適合女生的口味
右二的日本綠茶柚香啤酒我好想喝喝看啊！
【貝里芒格 $135】
不能喝酒，我只好喝果汁了！
之前喝過幾款客意的現打果汁，每一種口味都沒讓我失望
這次喝的是他們夏天限定的貝里芒格
一開始想說這什麼名字啊？
後來多念幾次才發現「這是英文翻譯中文啦」哈哈哈
貝里芒格=berries, mango and yogurt
未免也太可愛了吧！哈哈哈
台灣夏天就是要吃芒果啊！ 
底下是無糖優格>中間搭配純芒果汁>上層是新鮮莓果
這個組合太好喝了，女生一定會愛！！
真心再次強力推薦客意給你們～～
快點找一天去吃吃看傳說中又便宜又銷魂的窯烤披薩
還有最新上市軟嫩好吃的豬肋排吧！
【小林郭郭粉絲獨家優惠】
*即日起～2018/7/31止
凡至客意(內湖店&民權店)內用，
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每桌可兌換一份「窯烤酸辣雞翅」
（內用低消為每人一份餐點or一杯飲料）

【文末抽獎】（已送出）
即日起～2018/7/5止
在FB這篇po文按讚＋留言tag兩個朋友揪他們一起去吃客意
（留言你們自由發揮）
我們會在7/8抽出四位幸運朋友
送你們一人一張$500元客意餐券喔

 
【客意直火比薩.烤雞 民權店】粉絲優惠
地址：台北市民權東路三段110號
電話：02-25473055
營業時間：10：30～21：15
官網：【請點我】
粉絲團：【請點我】
*免收服務費 / 低消一杯飲料
*即日起～2018/5/31止
凡至客意(內湖店&民權店)實體店面消費，
出示部落格或FB文章截圖
每筆交易便能兌換一份「焦糖蘋果酥薄餅」，可以重複兌換！
又發現一家超好吃的披薩！！
好吃到我們中午在店裡吃到飽到晚餐吃不下
結果三天後還念念不忘它的美味
週末一邊修照片，一邊又訂了ubereats外送！
因為它不僅用料新鮮實在，而且價格還很親民阿
真心用力大推這間披薩店！



 
「客意直火比薩.烤雞」，在台北民權東路跟內湖各有一間店面
我們這次是到民權東路的分店用餐
*本文與客意合作
我們那天是平日下午一點多到店裡
沒想到店裡竟然快要客滿耶！
好多附近上班族在這聚餐
（我們明明住附近竟然現在才發現這間好店）
民權店一樓是現做pizza區
一進門就看到一個超大的窯！
#看到窯就是好吃保證
因為是義式比薩店
所以在牆壁上還畫了四個義大利人常用的手勢
我們之前去義大利蜜月的時候
義大利人真的只要吃到好吃的東西
就會猛比親親的這個pose
超級可愛！！！
地下室還有更多位子
我們是一直等到兩點半左右才拍到這個空景
公司同事聚餐要來這裡也超適合
店裡不額外收服務費
餐具跟水杯都是自取
看完店裡環境，馬上就要來看菜色啦！
客意直火比薩強調每樣食材都是產地直送
只用最新鮮的食材、最簡單的調味做出最美味的比薩！
連做比薩的麵粉都是義大利進口
堅持每天店裡新鮮現做
麵團外脆內軟吃完也不會脹氣！



 
這次我們吃的是母親節三人套餐：
「媽媽咪亞歡樂套餐 $999」
超級推薦你們去吃啊！
菜色澎湃到不行，而且每一道都好吃！（拍胸脯）
(我們吃完就說母親節再來吃一次）
(結果三天後就忍不住先點外送了）
馬上就來看看媽媽咪亞套餐裡面有什麼吧！
套餐裡有一個「自選比薩」
在客意最特別的就是可以自己組合想要的比薩口味～
首先，先選擇想要的醬料
一共有：紅醬、青醬、蒜醬跟松露醬或是不加醬也可以
我們挑選的是在其他地方很少吃到的松露醬
大力推薦客意的松露醬～～
搭配小卷意外的超超超好吃的啦！
然後選擇兩種蔬菜、兩種肉類海鮮
強烈推薦你們一定要點小卷～
因為客意的老闆是基隆人，
特地挑選基隆碧砂漁港直送的新鮮小卷
吃起來真的超級鮮甜Q彈
大力推薦！
（而且小卷切得好大塊超佛心）
喔喔喔喔～選完料以後師傅就會現場在餅皮上鋪滿滿的配料
看起來超級澎湃啊！！
然後把做好的比薩送入355度高溫的石窯開始烘烤！
一個比薩只要2分鐘就可以烤好囉～
將將～～2分鐘以後我們的比薩就出爐啦！
餅皮烤的酥酥微焦的樣子
聞起來超～～～香！
而且放涼吃還是很好吃
天啊，我現在看到照片都在流口水
配料超級無敵多！
小卷考過以後size還是很驚人啊
整個就是佛心來著的店家
高溫烘烤過的餅皮外皮超級酥脆
但是內層又軟Q有口感
重點是！！
小卷超新鮮，搭配松露醬真的無敵誒～
滿口都是大海的鮮味～～
＃郭郭表情說明一切

經理跟我們說他們的小卷都是基隆漁港直送
趁現在當季，一定不要錯過啊



 
【碧砂小卷柑橘沙拉】
季節限定的小卷沙拉～～
搭配的是泰式風味的醬料，吃起來酸酸甜甜
還帶點泰國魚露的鮮味跟小卷很搭
底下是滿滿的羅美生菜、小番茄跟柑橘
超級適合夏天開胃！
因為小卷真的好好吃喔
如果想要吃到小卷新鮮海味的人
可以請店家少淋一點醬汁
#真的新鮮才敢這樣說
不得不再說一次「客意的小卷真的很新鮮啊！」（大口吞）
【堅果香烤雞肉青醬義式管麵】
這道義大利麵小林我自己超級喜歡！
喜歡到後來我們回家叫外送也點了這道XD
#是真愛
羅勒青醬搭配鮮奶油一起吃起來完全不膩
反而有一種很鮮的味道！
我那時候一度還想說
「這是有加海鮮嗎？怎麼那麼好吃？」哈哈哈
表面灑了堅果、杏仁片跟帕達諾起司
脆脆的口感跟管麵一起越吃越涮嘴
底下配料也超級豐富
不僅有很多菇類，還有烤雞胸肉
用的是高雄放牧的無毒雞
每一種食材都經過嚴格把關，吃了超級安心
【地中海鐵鍋烤雞：1/4大腿舞烤雞】
大推！大推這道烤雞大腿～
太好吃了啊！！
怎麼可以把雞腿皮烤的那麼酥脆又香
整個吃得欲罷不能～


雞腿用芥末+芥末籽醃過，表皮還看得到一點點芥末籽
雖然說是芥末但因為是黃芥末
所以不會辣，小朋友一定也會很愛喔
一刀切下去，熱乎乎的煙就冒出來
等郭郭拍照的時候，我口水一直猛吞哈哈哈
太逼人了！這雞腿～～
拍完以後立刻一口吃下去
喔某某某我的天兒啊～
肉質多汁又鮮嫩，完全不用沾醬，原味就非常非常好吃啊（揉臉）
#外送的烤雞即使微涼了也還是美味無比
烤雞還有附上店裡手工現做的烤餅
餅皮跟比薩餅皮是一樣的配方
好酥好脆又好香～
另外有五種醬料可以選擇搭配
我們選的是人氣第一名的波隆納肉醬
沾著一起吃非常美味～～
小鳥胃的人其實吃這樣一份烤雞絕對飽啊
【魔力元氣果昔（套餐加價升級）】
媽媽咪亞套餐有附三杯飲料：美式、紅茶或奶茶
也可以加價付費升級成其他飲料
這杯魔力元氣果昔是用綜合莓果＋無糖優格打成的
顏色超夢幻！！
沒有額外加糖，所以喝第一口會皺起眉頭覺得：「好酸～」
但是第二口以後就會愛上這個味道
怕胖的女生一定會很喜歡酸酸的冰沙果昔！


【台南醫生說果汁（套餐加價升級）】
另外一杯也是用新鮮水果打成的台南醫生說果汁
裡面有蘋果、鳳梨跟檸檬汁
用的是台南關廟鳳梨跟高雄九如的檸檬汁
喝起來完全無負擔又很清爽 
甜度也是剛剛好～～好好喝

【黑金磚拿鐵（套餐加價升級）】
這杯拿鐵我老公郭郭超愛！
直接把Espresso濃縮咖啡凍成冰塊狀
然後倒入冰牛奶，讓咖啡慢慢融在牛奶裡

牛奶剛倒下去的時候喝起來就是奶味比較重
等個20分鐘讓咖啡冰磚融化一半
就是味道最適中的超好喝拿鐵
再等10分鐘等冰磚完全融化，就會感受到咖啡微苦的香氣
這時候如果怕苦的人可以淋上旁邊的蜂蜜調味
整個就是設計的超級用心！
不推不行～

【台南至九如薄餅】
這個是本日我心中的第一名！
後來小林我一個人把這整個薄餅吃光光
也太好吃了吧～～
光是聽名字會不知道這是什麼東西
其實它是鳳梨檸檬奶酥甜餅！
用台南的鳳梨＋高雄九如的檸檬熬成的手工果醬
表面再撒上店裡自己做的奶酥＋堅果烤成的甜餅！
因為對於這個薄餅的美味程度感到太驚艷
所以我還特地把裡面的材料單獨都拿來吃看看
很想知道到底是加了什麼秘密食材才會那麼好吃啦！
#神農嚐百草的精神
可是單吃奶酥、鳳梨果醬或是薄餅
都感覺不出有哪個食材特別厲害！
偏偏所有配料搭在一起就是超級合拍誒
這個你們一定要嘗試看看
我一定要起立幫它掌聲鼓勵鼓勵～～
真的好開心這次又發現一間台北好吃又親民的比薩店
我們後來真的等不及母親節去店裡吃
就叫了ubereats外送啦哈哈哈
（後來發現官網點餐外送$500免運還送雞翅！可惡）
#看來要再訂一次才行
真心推薦給你們！！
最後，就是有粉絲獨家優惠喔！！
*即日起～2018/5/31止
凡至客意(內湖店&民權店)實體店面消費，
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【文末抽獎】已送出
即日起～2018/5/6止
在FB這篇po文按讚＋留言tag兩個朋友揪他們一起去吃客意
（留言你們自由發揮）
我們會在5/7抽出四位幸運朋友
送你們一人一張$500元客意餐券喔

 
我們終於找到目前心中台北最好吃的牛排了！
因為老公郭郭是一個非常愛吃牛排的人
不只自己超常在家煎牛排
也很愛到處吃有名好吃的牛排
在我們沒吃過TOSCANA以前
就有好多朋友極力推薦！
還很浮誇的說TOSCANA的牛排只能用銷魂來形容！
但沒想到這次我們自己試過以後，
也立刻被TOSCANA的煙燻乾式熟成牛排擄獲
「TOSCANA的牛排真的是銷魂啊啊啊」
＊本文為試吃邀約



 
今天我們是受到美國肉類出口協會邀請
搶先體驗「美國牛排月」期間限定的套餐
只有在4/1～4/30才能吃到喔喔喔！
美國牛排月這次特地挑選了全台灣非常經典又厲害的牛排餐廳
多加上一點時尚的新元素
特別請各家餐廳主廚選一個主題色為設計概念
#聽起來就超級令人期待
這次TOSCANA的主廚選擇的是代表春天的「綠色」
設計了一套超級令人驚豔的菜色
每一道真的都好好吃，好讓人回味～
跟我們一樣血液裡充滿美食靈魂的人一定不要錯過！

西華飯店的TOSCANA義大利餐廳
是全台灣第一間引進「乾式熟成」牛排作法的餐廳
主廚在2006年就特地到美國芝加哥「Smith & Wollensky Steak House」
向Chef Hans學習乾式熟成的牛排作法
（這間餐廳就是在「穿著Prada的惡魔」電影裡面的高級牛排館）
2007年又再次邀請Chef Hans到台灣的TOSCANA擔任客座主廚
2008年底就在西華飯店成立全亞洲唯一的美牛乾式熟成室啦
這是我們第一次走進西華飯店
TOSCANA義大利餐廳就在大廳1樓
因為是比較正式的餐廳，大家要穿著整齊服裝喔
（不要穿短褲拖鞋就好）
但小林我自己是特地打扮了一下啦哈哈哈
聽說TOSCANA已經有28年歷史
但是內部維持得非常好
完全感覺不出來這是一間歷史悠久的餐廳
反而只覺得裡面的氛圍好優雅啊！

TOSCANA餐廳裡面很多裝飾品都是從義大利空運而來
像是連地上鋪的磁磚也是空運來的
用綠、紅、白三色象徵義大利的國旗
就連服務生的制服也是選了綠色
呼應義大利國旗的三色之一
我們這次是被安排坐在靠窗的位子
靠窗的座位區就是TOSCANA最有名的用餐區
因為如果是中午來用餐
會有大片的日光從落地窗照進來
超像在國外享受午餐的感覺！！
下次我們也要找一天中午再去吃飯～～

西華飯店2018的美國牛排月菜單分為
「單人套餐」跟「雙人套餐」
我們這次吃的是雙人套餐
吃完以後超級滿足，還立刻訂了4月份的位子
準備要再帶家人一起去慶生！！
#TOSCANA是真愛



 
【氣泡水 $280/瓶】
TOSCANA的水資沒有包含在這次的套餐內容
都是要額外付費的喔
可以選擇氣泡水或是礦泉水
我們是選擇了氣泡水
接下來就是牛排套餐內的內容啦！
【佛卡夏/手工脆餅佐黑橄欖鮪魚抹醬】
TOSCANA的麵包盤好吃誒！
有佛卡夏跟手工脆餅兩種，搭配黑橄欖鮪魚醬。
小林我私心超喜歡TOSCANA的黑橄欖鮪魚醬
通常只有在義大利麵或是Pizza上才會看到黑橄欖
印象中吃起來就是鹹鹹的
（偶爾還會把它挑掉XD）
沒想到黑橄欖打碎以後搭配鮪魚
竟然是一種超獨特的鹹鮮味
厚厚抹一層在佛卡夏上超級開胃
這是我第一次吃到這種味道～
雖然很擔心吃太多麵包等等會吃不下牛排
可是因為太好吃了所以我一個人就吃了兩片麵包哈哈
【烤干貝襯野菇、脆培根及綠沙拉】
主廚這次以「綠色」當美國牛排月的主題色
希望用鮮嫩的綠色蔬菜讓大家感受春天的氣息
小林我自己覺得這應該是一道「前菜＋沙拉」的綜合版
因為裡面的食材超級澎湃！
不愛吃菜的人也一定會愛上這道沙拉！
沙拉裡面有煎烤到像餅乾一樣脆的培根
還有表面煎炒到淡淡金色的美白菇
搭配柚子醋跟特色香料油提味
超超超好吃！！！
每個人竟然都有三顆大干貝
而且每一顆都像是生食等級的高級干貝
口感又鮮甜又軟嫩
小林我跟老公郭郭一邊吃一邊說：
「我們也太奢華了吧～」
怎麼可能一盤沙拉裡放三顆干貝啊！
太豪華了啊～～
【春天大頭菜湯襯花椰菜、開心果及海明蝦】
第一次看到濃湯上還有那麼美的沙拉葉！
這也是主廚以「春意盎然的綠色」為靈感的設計～
也太美了吧～這根本是藝術品！
在看菜單的時候，我們就一直很好奇
「大頭菜湯」？這時什麼湯啊？
大頭菜就是那個長得很像白蘿蔔
我們平常會吃到醃菜裡面的那種台式蔬菜
結果湯一端上桌，我們都嚇了一跳
濃湯上點綴著大蒜檸檬炒明蝦跟炒花椰菜 
最後還畫龍點睛的淋了一點蝦油在濃湯上
太漂亮了！
大頭菜濃湯一開始喝有點像馬鈴薯濃湯
但口感非常、非常的細緻。
吞下去後會有淡淡酸酸的味道，意外的非常涮嘴解膩
炒明蝦還加了匈牙利紅椒粉提味，太好吃了
第一次喝濃湯很快就喝完一整碗還意猶未盡
後來剛好有機會遇到主廚出來打招呼
小林我就很興奮的跟主廚說我覺得湯好好喝
主廚還跟我們說：「你喝到有點酸味，那就對了！」
頓時有一種被老師誇獎的感覺好開心哈哈哈
喝完濃湯緊接著就是要等待今天的主角上桌啦！！
TOSCANA使用的餐具都是法國高級手工牛排刀Laguiole 
這時候郭郭也另外自己多點了一杯餐酒搭配牛排
搓手等待牛排上桌！
#吃牛排就是要配紅酒
【巴羅洛酒桶木煙燻美國乾式熟成肋眼牛排(16盎司) 附奶油波菜通心粉】
TOSCANA這次推出的美國牛排月限定菜單
是用Prime等級的肋眼牛排經過乾式熟成
用高溫烘烤過以後，再煙燻過以後上桌
是TOSCANA 20年不敗的超經典菜色！
真的超、級、無、敵、好、吃！！！
真心跟大家推薦，吃過以後才知道有多美味啊
「巴羅洛酒桶」就是放在餐廳正中間的紅酒桶
當天餐廳公關跟我們介紹這次牛排是用巴羅洛紅酒桶煙燻
愛喝紅酒的老公郭郭聽到整個眼睛一亮！
巴羅洛(Barolo)產區的紅酒是義大利的酒中之王！
因為西華飯店的老闆非常喜歡巴羅洛紅酒
所以TOSCANA有非常多巴羅洛紅酒酒藏
之後他們又發想，這麼棒的紅酒
酒桶本身也蘊藏著酒香。
不如用酒桶來煙燻，讓牛排味道更豐富
就特地請義大利酒商
把紅酒木桶削成木屑後空運來台灣煙燻牛排



 
將將～～牛排上桌！！
但老實說牛排一端上桌的時候我們都有點嚇到
因為...這是一個陶鍋？？
後來經理才跟我們說
他們是把烤過的牛排放在陶鍋裡煙燻過後端給客人
好期待喔～～～
開蓋！！
開蓋那瞬間真的超香的！
香氣濃到當你吃完自己的牛排
換別桌上菜的時候會覺得「吼～怎麼那麼過分啊！！」
就是那種你坐火車聞到有人在吃雞排的感覺
雖然等級不一樣啦哈哈哈
可是讓人口水直流＋羨慕嫉妒恨的程度完全一樣啊！
「如果想要煙燻味道再重一點，可以再蓋上鍋蓋，等等再開蓋就好囉」
陶鍋裡面只是放了巴羅洛酒桶木
實際上沒有熱度，所以放久了也不會變熟
看看這個斷面～～～
經過乾式熟成的牛排
雖然只有三分熟但完全沒有血水
就算把牛排放到涼、還是超好吃！

才吃一口，小林我跟老公郭郭就互看一眼
「真的好好吃喔～～」
TOSCANA的牛排是用非常高溫的烤箱烘烤
所以肉的質感「表皮酥脆、內層軟嫩」
通常我們都都很愛碳烤的牛排
因為碳香味真的很迷人啊～～
不過主廚認為柴燒碳烤的牛排雖然好吃
卻會蓋掉牛肉的本身的原味
利用烤過再煙燻的方式
保留肉原本的風味，但又吃的到多一層不同的香氣才是最棒的方式

果然～～小林我跟老公郭郭都好愛這種煙燻魔力
利用高溫烘烤過的牛肉，表皮獨特的焦香味道好迷人
是別的地方都沒吃過的
切下去完全沒有一滴血水

因為牛排在烘烤的時候就有調味
推薦不要加鹽，改沾一點黃芥末醬
黃芥末籽醬微微的鹹酸味可以帶出煙燻更好的香氣
「吼～～真的好銷魂啊～～～」
重點是因為我們邊拍照邊吃
到後面牛排已經有點涼掉，但是皮還是酥脆焦香
太厲害了啊！！
牛排盤旁邊搭配的烤蔬菜也不馬虎
尤其是蕃茄，烤過以後濃縮了原本的味道
一口咬下去竟然是甜的誒！！
郭郭超浮誇的要我一定要記錄他說的話：
「顛覆你對於蕃茄的想像」哈哈哈
旁邊的烤大蒜更是超適合搭配牛排
天生絕配啊～～～
牛排搭配的奶油菠菜通心粉

我們那天特別體驗了帶骨的牛排
那根骨頭看起來也好好吃啊～～
（實際大家去消費時會提供不帶骨的牛排）
當我們把牛排吃光，看著陶鍋上的骨頭
郭郭的天使與惡魔正在心裡掙扎
到底要不要在高級餐廳把骨頭拿起來啃的時候
這時候經理超貼心的走出來問：
「要請廚師幫你削骨邊肉嗎？沒問題的喔」
天啊～～也太貼心了吧！！
吃完牛排以後，就要來吃甜點了
一端上桌，我們整個超級驚嘆！
綠色的提拉米蘇～～人生第一次看到！
【抹茶提拉米蘇】
主廚的春意盎然綠色菜單到了最後的甜點還是超精采！
這盤甜點真的就像是個春天的小花園一樣
用看的都覺得賞心悅目！
TOSCANA的提拉米蘇用的是羅馬式的做法，質地很柔軟
不像台式的提拉米蘇是比較硬的口感
底層的馬斯卡彭綿密細滑超好吃
主廚還在最底下加了一點檸檬醬
讓你可以舀一口是甜味、下一口又帶點酸味
吃的時候很驚喜！
上面是蛋白餅撒上抹茶粉，代表春天的氣息
放進嘴裡就會化開 
有點像馬卡龍上面那層皮的感覺
還有點綴幾顆草莓看起來非常漂亮
真的覺得好春天啊～
超級好吃！覺得滿足～～
真的沒想到連甜點都可以讓我們覺得心滿意足
餐後還有茶或咖啡可以選
TOSCANA沖茶的道具也好美喔
覺得自己好像在歐洲的感覺
後來主廚走出來打招呼
小林我抓緊時間超級興奮的跟主廚討教了好多菜色的做法
真的覺得可以吃到那麼美味的一餐太幸福了
真心推薦各位吃貨們在4/1~4/30期間
手刀預約來吃吃看目前我們心中最驚豔的牛排餐廳！
你們一定也不會失望的（拍胸脯保證）！
【2018美國牛排月】
活動日期：2018/4/1~4/30
主辦單位：美國肉類出口協會
活動網站：請點我
*活動網站裡面還有好多必吃牛排餐廳喔
今天就這樣分享以上！

【BANCO窯烤披薩.自製生麵】文末送餐券（已截止
地址：台北市松山區八德路三段108號
電話：02-25794010
營業時間：11:30~21:00
           （最後點餐時間20:30）
交通：捷運小巨蛋站4號出口走路6~7分鐘
*本文由BANCO邀請試吃
目前心中最愛的窯烤披薩跟義大利麵店！
用料紮實、做工嚴格，但是價格卻非常實惠！
之前去吃過【BANCO窯烤披薩】以後
BANCO就成為小林我跟老公郭郭心中最好吃的披薩店
只要一有朋友問我們有沒有推薦的好吃披薩
我們完全不思考就會直接推薦BANCO




 
沒想到披薩做的超級好吃的BANCO
現在竟然又推出義大利麵啦～～
我只能說「BANCO的義大利麵也超級好吃！跟披薩不相上下啊」
更特別的是，店裡用的都是「自己新鮮現做的義大利麵生麵喔」
因為實在覺得太好吃！
當天試吃採訪覺得驚為天人
直接就預約下週同一時間帶著爸媽一起來吃飯了

結果全家人吃完以後也是大為讚賞
還一直說怎麼會現在才發現這間店哈哈哈
BANCO真的是太深得我們的心了！
真心推薦啊～～～
看著滿桌的義大利料理，多人聚餐分享真的很幸福

BANCO的店面是屬於長條型
一進門就會看到一個超大的石窯
披薩都是客人點單以後現桿現做，超級酷！

店裡牆上還掛著披薩師傅通過APN(拿波里披薩職人協會)認證的證書！
BANCO對自家的產品真的非常要求
通過認證的職人有很多位
光是這點就覺得「我們那麼愛BANCO不是沒道理的啊」

一樓的位子旁邊就是廚房
可以直接看到師傅在旁邊做菜
地下室還有更大的用餐空間喔

地下室常有公司行號包場辦活動

牆壁上掛著插畫家特地幫BANCO畫的畫作
把店裡有賣的食物跟用到的食材都畫進去了
超級可愛！！

這次要吃的BANCO自豪的義大利麵「生麵」
義大利文就是Pasta Fresca
特地跟它合照一下哈哈哈

今天由店裡的主廚跟我們特別介紹BANCO自製的「義大利麵生麵」
所謂「生麵」就是新鮮、沒有烘乾過的麵條




 
我們最常見的義大利麵都是乾燥的義大利麵
是為了容易保存，所以麵條做完以後，會經過熱風烘乾三小時而成的
優點是方便儲存，但缺點就是不容易巴覆醬汁
新鮮現做的義大利麵生麵，雖然保存期限短
但是可以很完美的吸收醬汁，快炒幾下就非常美味
真的好吃很多很多啊～
去日本可以吃現做手打烏龍麵
如果可以吃到現做的新鮮義大利生麵
那是一件多棒的事啊！！

BANCO自製的生麵是採用「義大利口感配方」
用料也非常的講究！
因為義大利麵的材料很單純
只有：杜蘭小麥粉、雞蛋、水跟海鹽
BANCO特別挑選純正杜蘭小麥
還有品質非常優良的雞蛋來製作店裡的生麵
那天主廚特地把牙籤插在蛋黃上
跟我們說這是他們嚴選多時才找到的雞蛋
頓時我們覺得好像在上料理東西軍真人版喔哈哈哈
最喜歡這種從食材就很講究的店家了！

加了新鮮雞蛋的義大利麵「生麵」
不但顏色漂亮，口感也更加Q彈有嚼勁
BANCO的生麵比例都是店裡師傅調配過無數次
做到最完美的Q度跟口感才呈現給大家的
與未加雞蛋的生麵相較，表面色澤完全不一樣，也讓麵條看起來更金黃可口
那天BANCO主廚特地示範用店裡的「真空壓力機」
現場作生麵給我們看。
目前店裡供應的生麵，都是這樣每天現做的喔！
一開始在機器裡加入杜蘭小麥粉、蛋、水跟鹽
用機器攪拌以後以後，開始抽真空
聽說這個抽真空的步驟可以讓生麵口感更加紮實有彈性
（而且台灣現在沒幾間餐廳有這樣的機器）

繼續攪拌，並排掉多餘水份，最後會變成像起司粉一樣的狀態

然後，就要用銅模壓出義大利麵啦～～
銅模是做義大利麵最傳統的模具
做出來的麵條用顯微鏡看的話，會看到粗糙的表面
可以吸附所有美味的醬汁！
也是義大利麵生麵好吃的關鍵！
不同形狀的銅模可以做出不同形狀的生麵
目前BANCO店裡使用的是1.7寬度的直麵條

喔喔喔喔～～
義大麵擠出來的瞬間超療癒的阿！
平常師傅也是每天會在店裡製作新鮮的義大利麵生麵
站在店外面也看得到這些畫面喔


BANCO特地將麵條送實驗室做各項檢驗
提供安心有保證的義大利生麵
做好的麵條最多可以放五天
#聽說之後考慮販賣生麵讓大家買回家煮
#我第一個舉手想買
#但目前店裡做的供不應求
不過麵條當然還是新鮮現做的最好吃啦！
馬上主廚就去廚房現炒了幾道最受歡迎的口味給我們品嚐
如果大家去BANCO店裡也可以吃到新鮮現做的義大利生麵喔

BANCO對於每一個步驟的要求真的都非常嚴格
光是煮麵的水，都會每半小時測量一次鹽度
確保每一盤麵都可以做出最完美的狀態
p.s.義大利麵煮麵的工具跟台灣一樣誒！

新鮮現做的生麵因為濕度高，現點現煮很快就可以煮好
只看到主廚咻咻咻～
動作超快的把蒜末跟花椰菜丟進鍋子裡爆香炒過以後
加入煮好的生麵，拌個兩下就直接準備上桌

【苦茶油青花菜生麵$190】
一開始端上桌，我們也不禁有一點懷疑
「咦？怎麼跟一般義大利麵不太一樣？都沒有醬汁誒？」
但這時候主廚就特別介紹：
生麵因為是新鮮現做，吸水性很好、
加上粗糙的表面也可以巴覆很多味道
基本上是你給什麼味道，生麵都能立刻吸收
不像乾燥義大利麵不易入味
在炒的過程中就需要加比較多橄欖油或是調比較多醬汁
麵條一定要拌著醬汁吃才會有味道
所以！不要看這盤麵沒有醬汁，要吃了才知道喔～（眨眼）
哈哈哈好啦眨眼我自己亂加的
人家主廚是很專業的
 
果然，生麵條的口感很Q又有嚼勁
跟一般的乾義大利麵完全不同
看起來沒有醬汁又很素的義大利生麵
吃起來味道意外的美味。
就是會有一種「這盤麵不簡單誒」的感覺
是店裏最新研發的獨家口味！
這時候料理東西軍又來了！
將將～～獨家苦茶油青花菜生麵
BANCO特地用雲林產的「賴記冷壓現榨苦茶油」研發店裡的新口味
聽說要1kg苦茶籽才能壓出200ml的油
每一瓶苦茶油都是一個月內現榨的新鮮苦茶籽油
苦茶油老闆還會特別北上突擊檢查看看油的品質穩不穩定
#真的是料理東西軍無誤
品質非常棒！不比橄欖油味道差
有一種淡淡的芝麻味跟苦茶油籽特有的清香味
加在義大利麵裡面非常合拍喔

【干貝細香蔥蒜辣生麵 $340】
這個口味超好吃！
狂推！必點！這是小林我心目中第一名
也是BANCO店裡賣的最好的口味
BANCO的義大利生麵跟平常我們吃到的義大利麵不一樣
一樣是看起來沒有湯汁
但是只要吃過一口就會睜大眼睛說「好好吃喔～」

一端上桌就可以聞到濃濃香氣
肚子咕嚕咕嚕的叫
迫不及待的吃下一口生麵：
「天啊～麵條何止是有味道而已，而是超級好吃啊！」
白酒味道淡淡的點綴在麵條裡
非常的清香但絕對吃不出酒味
麵條非常Q彈，味道完全巴在麵條上，超好吃的啊

干貝品質也沒話說，表面煎得金黃恰恰
口感柔軟鮮甜，而且數量還給的很多誒！
難怪這會是店裡第一名的口味，當之無愧！

【奶油香檸蛋香培根生麵$240】
這道小林我跟老公郭郭都舉起大拇指大推！
一般的奶油蛋黃培根麵都是第一口很好吃
但吃到第二口就會覺得膩
BANCO特別在麵裡面加了黃檸檬皮屑
明明就是一道奶香味很重的麵
卻有一股淡淡的檸檬香氣！！
味道點綴的超棒，太太太好吃了啦

麵上面還放了一顆非常引人犯罪的溫泉蛋
把蛋輕輕劃破以後，蛋黃拌著麵條一起吃下口
喔某某某～這簡直就是人間美味啊！！


更特別的是BANCO在這道麵裡面用的是「手切厚培根」
對愛吃肉的人來說真的是一大滿足
培根的味道非常好，有著很迷人的煙燻香氣
而且肥瘦適中，多吃幾塊也不覺得有負擔
太喜歡這口味了，強力推薦




 
【清炒香蒜烏魚子生麵 $290】
原來義大利人也很愛吃烏魚子喔！
BANCO特地將台灣烏魚子跟義大利生麵融合
把磨成粉的烏魚子炒在麵裡，海味超濃郁，香氣超足夠！
另外還把烏魚子切片以後風乾。
用櫻桃番茄跟黃金蕃茄一起拌炒
不但麵條充滿烏魚子香氣，還可以額外吃到烏魚子片的口感
真的是太美味了！

仔細看麵條上有細細的橘色顆粒
就是烏魚子磨成粉以後炒在麵裡面的樣子
主廚特別推薦我們吃的時候可以搭配上芝麻葉一起吃
可以感受到不同的香氣

【氣泡酒】
這兩罐氣泡酒是當天額外發現的小驚喜
小林我自己覺得它是超級隱藏版菜單啊
要不是BANCO特別介紹
我們也不會發現這兩罐超好喝的氣泡酒
聽說藍色這瓶「澪Mio」氣泡酒在日本OL屆非常火紅
前兩天把照片po在粉絲團上
也是一眼就有粉絲認出，說這瓶澪超級好喝

<未成年請勿飲酒>
味道微甜的氣泡酒，帶著淡淡米香的味道
喝起來非常順口香甜
酒精濃度只有5%，難怪會很受日本上班族女生歡迎
小林我自己跟老公郭郭也都好喜歡喔～～
強力推薦愛喝酒的朋友下次到店裡要點一下這個超酷的氣泡酒

<未成年請勿飲酒>
最後等著要吃甜點的時候，我們突然發現
原來桌上擺著BANCO的餐桌紙
上面的插畫是有故事的誒！！

把義大利每個地區流行的食物都畫在上面了
後來一問才知道，這個插畫跟地下室的大型畫作
都是出自同一個畫家之手喔！

【超值熱美式$15, 布丁苦苦$60】
是的，你沒看錯價格！
（老實說我看到價格時也是揉揉眼睛）
這裏一杯熱美式竟然才賣$15！不可思議耶
味道微苦不酸澀，一點都不輸咖啡廳的美式啊！
我要特別說，我覺得BANCO的杯緣入口感覺很舒服耶
就是一種很合嘴型的感覺哈哈哈
你們下次也認真體會一下就會懂我的感覺了啦

布丁苦苦我們上次就有吃
雖然說是特意調整成微苦的大人味道
但是小林我跟老公郭郭都非常喜歡
不會過於甜膩但又有焦糖的香氣跟雞蛋的香醇
很適合最後當作一個完美的收場甜點！

好啦！
今天我們的愛店：BANCO之義大利麵生麵篇
就分享到這裡，希望你們會喜歡今天的文章
看完文章快點把BANCO塞進口袋清單裡
下次有機會去試吃看看，你們一定也會一試成主顧的！
最後附上菜單給大家參考


還有BANCO好吃的窯烤披薩可以看之前的食記
【BANCO窯烤披薩】

最後，小林＆郭郭要送大家超值好禮喔
即日起～2017/11/18
1. 在小林郭郭粉絲團＋這篇FB po文按讚
2. tag三位朋友留言「好想吃小林郭郭推薦的BANCO義大利生麵」
3. 截圖你最想嘗試的口味照片在留言中
我們會抽出2位幸運朋友
一人送你們兩套餐券：包含披薩券x1, 生麵券x1

 

  
【卡拉卡拉義大利廚房】
地址：台北市內湖區陽光街240號
電話：02-87523208
營業時間：11:00~22:00
*2017Hellmann's美味沙拉之旅活動
2017/6/20~7/20 點指定沙拉
「板烤牛排蔬菜沙拉配紅酒花香油醋醬」
可抽當日餐點折扣＋台北紐約來回機票喔
活動詳情請點【活動網站】

在內湖科技園區附近的卡拉卡拉義大利廚房
從2005年就開到現在
是附近上班族很愛聚餐的一間平價義式餐廳 
目前台北在新店跟木柵都有分店 
這次受到2017 Hellmann's美味沙拉之旅邀請
特別到這間餐廳來吃主廚特製的牛排沙拉
意外發現卡拉卡拉義大利廚房的義大利麵跟燉飯都好好吃喔！
CP值非常高，難怪可以開超過十年還屹立不搖




 
店門口長這樣，附近幾棟大樓都是科技公司
我們那天是下午兩點才去用餐
就遇到三組上班族結帳離開要回公司

店裡面的風格是濃濃的歐洲風
小林我跟老公郭郭上禮拜才從西班牙自助玩回來
一看到店裡的歐洲風覺得超有親切感
聽說店裡所有的家具都是從歐洲進口的喔！

門口的貴妃椅超級貴氣
整間店的佈置都超級歐風～
真的很像我們在西班牙那種傳統百年老店的感覺


店裡還有二樓，但我們去的那天沒有開放
從二樓往下拍店內超美！



這次是受到Hellmann's美味沙拉之旅的邀請
來體驗2017年主廚特別使用Hellmann's沙拉醬做的特製沙拉
心裡超級期待呀～
那馬上就來看我們那天吃了什麼吧

【板烤牛排蔬菜沙拉(紅酒花香油醋醬)$320】
＊2017/6/20~7/20 點這道沙拉
可參加二重抽獎：
1. 餐點優惠抽抽樂：95折、9折、老闆的心意
2. 填寫資料抽台北-紐約雙人來回機票(一人中獎，兩人同行)




 
這道板烤牛排沙拉用的是美國Choice等級的肋眼牛排
搭配蘿美生菜跟當季時蔬 
明明說是沙拉，可是一端上桌這也太豐盛了吧！


卡拉卡拉原本的Menu上搭配的是和風醬汁
現在有一個主廚特製的「紅酒花香油醋醬」
小林我個人覺得很好吃，一定要點來吃吃看！
重點是：
要點這個口味才可以參加雙重抽獎喔哈哈


「主廚特製的紅酒花香油醋醬」
光看字面完全猜不出來是什麼味道
但是真的非常好吃喔～
紅酒=紅酒醋，吃起來是甜甜的  
花香＝康寶義式花香醬，吃起來跟花一點關係都沒有
是一種義大利傳統的香料醬
混合羅勒、巴西利、奧勒岡、紅椒、胡椒...
油醋醬＝康寶的主廚油醋醬，微酸又清香
三種醬依照主廚的獨家比例調製，吃起來清爽又開胃



【松露干貝奶油燉飯$300】
這個CP值超高，強烈推薦必點！
光是上面那兩顆干貝$300元就值得了






 
店家有額外附上帕馬森起司粉
可以加在燉飯上
因為當天是跟朋友分食
小林我自己吃的那一半是沒有加起司粉
覺得原本的奶香味就夠棒了

底下的燉飯也不馬虎
米粒看起來好像有點乾，但其實是濕潤的
口感是粒粒分明但米心是透的
一入口就有很濃郁的奶油味，但不會覺得油膩
一點點松露的味道加在奶油醬汁裡
小林我跟老公郭郭都很喜歡這道燉飯的口味
$300元可以吃到這樣的美味讓人好驚豔喔

【蕃茄海鮮義大利麵$260】
這個這個超好吃的！！
小林我跟老公郭郭超級愛這道！
醬汁滿滿的海鮮味，跟微酸的番茄醬汁搭在一起太完美了
看起來份量很少但其實底暗藏玄機
因為他是內凹的餐盤啦哈哈
份量一個人絕對吃得飽

當天因為也是跟朋友分食這道菜
我們都覺得好意猶未盡喔！

海鮮給的也很大方，有蛤蠣、蝦子跟魚片
而且品質都很新鮮
蛤蠣飽滿又大顆，蝦子也已經去好殼（這點好貼心）




 
【伯爵鮮奶茶$160/牛奶巧克力$120】
伯爵鮮奶茶小林我覺得滿好喝的
有淡淡的伯爵茶香，甜味也剛剛好
牛奶巧克力是老公郭郭這個幼稚鬼點的XD
味道算濃郁，他說是好喝的阿華田牛奶

總結來說，卡拉卡拉是一間價格實惠
用料實在，口味很平易近人的家庭式餐廳
很適合同事聚會或家庭聚餐啊！
*2017Hellmann's美味沙拉之旅活動
2017/6/20~7/20 點指定沙拉
「板烤牛排蔬菜沙拉配紅酒花香油醋醬」
可抽當日餐點折扣＋台北紐約來回機票喔
活動詳情請點【活動網站】
最後附上店家菜單給大家參考：




那今天就分享以上！

【Pure Cucina 純淨廚房】
地址：台北市信義區光復南路587號
電話：02-27208438
營業時間：12：00～15：00 / 17：00～01：00
粉絲團：【請點我】
交通：捷運「信義安和站」3號出口走路10分鐘
平均價位：$600以上
*週一公休
*不收服務費 / 限時1.5小時 / 只收現金
耶！又到了小林我的生日週了～
今年是我32歲生日啊！
時間未免也過得太快，我真的是姐了啊～
剛剛自己去看了一下去年的生日餐「Popina餐酒館」
發現我去年還很不想承認自己初老這件事
但是今年我怎麼反而很服老了哈哈哈




 
今年「姐」我生日當天
竟然只跟老公郭郭很樸實的吃了好吃的韓式豆腐鍋
（結果竟然超多人問我是哪一間？
大家果然還是對樸實的店比較有興趣哈哈那我之後再寫一下文章XD）
不過，我們每年每個人的生日
小林姊姊我婆婆都會熱情地要幫大家慶生
所以這次就挑了這間朋友大力推薦的「PURE CUCINA」跟家人一起慶生
店面在通化夜市附近，在一棟大樓小小的角落
不認真找的話真的不會發現它耶

正對馬路的窗臺上擺了各式調味料
寫著「這是我們用的鹽」
「這是我們用的糖」
「這是我們用的油」
一看到這樣的窗台，小林姊姊我大笑！
馬上請老公郭郭把它拍下來
早有耳聞PURE CUCINA的老闆娘，對食物的理念就是「只吃真食物」
整間店的料理都不添加化學調味料跟人工製品
但是這樣把用的材料都放在窗臺上給大家看的樣子
也未免直率的太可愛了吧哈哈哈

入口是在右邊，一樓的座位也只有戶外這幾張桌子
一樓室內是沒有用餐區的喔

走進店裡面，真的是有驚訝了一下
因為店裡超迷你的～～
一樓一進去就是廚房跟小小的收銀台

要爬上有一點陡的樓梯走上二樓才是用餐區
如果要跟爸媽用餐的話這點可能要考量一下
（東西真的很好吃但是婆婆也說可惜就是要爬樓梯有點陡）

二樓的位子當然也是小小的XD
最多大概就是10人可以用餐的位子而已
雖然小小的，但是佈置得很溫馨，有一種到了國外朋友家的感覺一樣
（是說我也沒有國外朋友啦哈哈）

每個角落的傢俱都不一樣，感覺就是從各個地方搜集來的
全部放在一起反而有一種自己的風格





 

PURE CUCINA不收服務費
水跟餐具就在旁邊的木桌可以自己拿 
吃完飯如果服務人員沒空，也可以把餐盤放旁邊回收台

PURE CUCINA的菜單好可愛喔～
也可以直接請服務人員幫忙介紹推薦的餐點
我們那天遇到的服務人員人超好的
主動推薦我們他覺得好吃的就算了
今天比較不推薦的食材部分也一併說了！超讚的
完整菜單請點：【PURE CUCINA】

「我們的料理不添加糖，不使用精製澱粉類
(白麵粉、白米飯、白麵條…)，只使用簡單
原始的調味，例如海鹽、橄欖油，五穀雜糧」
「我們不使用任何現成製品。我們會從雞蛋開始製作美乃滋。」
會想來吃這間餐廳，也是因為很認同老闆對食物的理念
吃完以後真的非常滿意，也確定以後會再訪！
趕快在第一時間還沒忘記口味的時候推薦給你們～
畢竟小林姊姊初老了阿～哈哈哈

馬上就來看我們那天吃了什麼吧
【裸麥南瓜優格麵包 $50/3片】
【亞麻仁無花果優格麵包$50/3片】
這是老闆娘自己手作的麵包，超級好吃的！
我們六個人所以點了兩種麵包各三片
兩種口味都非常好吃，外面裸麥麵包有淡淡麥香
口感鬆鬆軟軟的，還混合了一些核桃碎
中心內餡的地方超好吃！南瓜好甜好細緻，無花果乾酸酸甜甜也好吃！
（哎唷威我一直好吃好吃的好詞窮）
搭配中間白白的優格？(我以為是乳酪)超Match !
後來小林我還多買了兩份麵包回家當隔天早餐


【黃金榛果南瓜濃湯$99/3片】
上面白白的泡泡好像是奶泡，不是蛋白XD
加了南瓜、地瓜、堅果一起打成的湯，非常濃郁
與其說是湯，更像是「比較稀的南瓜泥」哈哈
不添加任何人工調味料，滿好喝的耶～
份量大概就是平常吃飯碗的大小





 

【無花果水果優格沙拉 $200? $230?】
店員推薦我們本日特製的無花果沙拉
是菜單上沒有的菜色，我忘了問價格了啦
這是小林我跟老公郭郭第一次吃新鮮無花果耶
常常看TLC旅遊生活頻道，國外的主廚常常都用無花果入菜
今天終於吃到本尊啦！

無花果吃起來酸酸甜甜的，意外的好吃
有點像是比較不甜、比較沒有水分的水蜜桃
哈哈我自己覺得形容得滿到位的
沙拉還搭配了哈密瓜跟滿滿生菜，醬汁是無糖優格醬
但小林我跟老公郭郭都覺得這個醬汁有點太酸
要是我自己會想加一點點蜂蜜進去XD

【鮮炒綜合蔬菜野菇 $220】
這個很好吃！
店員說他們店裡特別使用比較少見的牛肝蕈菇，推薦我們可以點來吃吃看
果然好吃～我猜搭配的炒蔬菜應該會隨季節變動
我們昨天吃到的是玉米筍跟綠蘆筍
下面墊著苜蓿芽。
雖然小林我自己是沒有很愛苜蓿芽的味道
但是這上面的炒蔬菜野菇真的很好吃，推推！


【西西里正統墨魚燉飯 $420】
黑媽媽的墨魚燉飯，約會千萬不要點啊！哈哈
因為吃完整個牙齒、嘴唇、舌頭都會是黑色的喔
墨魚超新鮮，好好吃喔～
但是這個墨魚「燉飯」部分我們就沒有特別喜歡了
PURE CUCINA因為不使用精緻澱粉
所以燉飯是用「糙米＋藜麥」去做的
第一次吃到這樣的燉飯，吃起來比較有顆粒感
小林我自己煮飯也會加藜麥，還滿習慣藜麥的味道
我自己是覺得糙米＋藜麥燉飯不會不好吃
但家人都說還是喜歡吃傳統的燉飯米哈哈

【私房牛肝蕈野菇燉飯 $420】
一樣是用糙米＋藜麥做的燉飯，但這道的接受度比較高
牛肝蕈菇真的很好吃耶，好喜歡喔！
有點像是杏鮑菇，但又比杏鮑菇再Q、再多汁一點
這道燉飯我們全家一致都很喜歡

【香煎葛瑪蘭豬排 $480】
超級好吃！必點必點！
菜單上也有寫說這是「本店必點」
朋友一開始也有跟我大力推薦這裏的豬排好吃
儘管如此，我一開始還是對豬排能有多好吃抱著很懷疑的態度
沒想到他真的很好吃！
（不過要是表面能夠稍微煎酥脆一點就更完美了）

店員特別強調這是吃麥子長大的純正葛瑪蘭豬
是可以生食級的豬肉！
只有簡單用海鹽跟黑胡椒調味，用烤的烤到七分熟
一切開來真的是漂亮的粉紅色，而且超級Juicy！
真的沒有吃過豬排是那麼嫩、那麼好吃的啊～
建議先吃原味，再沾旁邊桃紫色的甜菜根醬一起吃
兩種口味都好好吃喔～～
我們六個人剛好點了兩份豬排，完全覺得意猶未盡啊

【佛羅倫斯酥香肋眼 $580】
牛排也很好吃！
不過份量是不是看起來真的太少啊哈哈哈
外表煎的微焦，裡面肉的熟度大概是七分熟
旁邊搭配的醬汁是牛排肉汁＋馬鈴薯泥做的
非常美味～～
雖然真的好吃但是份量真的滿少的，只適合小食量的女生喔




 
偷偷說，因為這個牛排是爸爸點的
一上桌我們真的都有點傻眼
Menu上的擺盤份量看起來也差太多啦>"<
後來我有跟爸爸說Menu上有寫說是7盎司，大概就是200g
但說真的一般客戶對7盎司會比較沒有概念
希望下次店家改版印菜單把圖片換掉會比較好啦～

最後最後，因為今天是要幫小林我慶生
所以婆婆特別買了一個生日蛋糕給我～
耶！謝謝婆婆～
每年都有家人一起慶生真是太幸福啦～


整體說起來，小林我跟老公郭郭都非常喜歡PURE CUCINA
結帳的時候剛好碰到老闆娘，其實應該年紀跟我差不多大耶
我就自己主動跟老闆娘聊起天來
誇獎他手作的麵包跟葛瑪蘭豬好好吃
他整個人就真的是超級直率，聽到我們喜歡這裡的食物就非常開心
我也跟老闆娘說下次我要等白天的時候再來一次
想要享受店裏白天時的悠閒氣氛！
等我等我～～