【本池美術館】地址:鳥取県米子市大篠津町4841
時間:10:00~17:00(週三週四公休)
官網:請點我門票:大人500日幣,國高中300日幣,小學及幼童免費
激推米子市的「本池美術館」
這是我們這趟米子之旅,最為驚豔的一個景點
展出的作品,是由世界唯一的皮革藝術師 —本池秀夫製作
看起來很像是木頭的雕刻作品,竟然全部都是皮革做成的喔
門票直接在櫃檯用機器購買

一走進門,就會看到一批栩栩如真的駿馬
你知道他是用什麼做的嗎?
竟然是用了三隻牛的牛皮接成的!
身體的結構先用鋼鐵焊接,
表面再把牛
皮磨成粉,跟樹脂調比例,做出超級逼真的動物皮革感!本池大師透過雕刻功法,展現皮膚、毛髮跟肌肉的紋理
牛皮乾了會收縮,製造出臉部血管的逼真度真的太厲害了啊!!
利用層層堆疊的手法,讓皮革跟鋼鐵完全貼合
不管遠看還是近看,都會誤以為這是一匹真的馬誒
門口掛了一大幅拼貼畫作
這是利用製作各式皮包皮件,剩下的邊角料製成的
走進博物館內,才是更驚奇的地方!
這什麼場景!太驚人了吧~~
充滿了1:1大小的擬真動物雕像們
全部都是皮革藝術家本池先生的作品!!
左邊牆上的麋鹿,在2007年已被買走,但是買家還是暫時放在這展示這隻6公尺高的長頸鹿,一共用了10公噸的牛皮,
花了六個月才做成的
本尊真的非常驚人!抬頭看都看不完整隻長頸鹿
本池先生從30年前開始做大型的動物作品
但因為太耗體力,所以現在已經不做大型動物作品
特別設立了美術館展示,真的超級值得一訪!
除了大型的動物作品,在另一區展示了本池先生精巧的手工藝
這座精美的「玩具博物館」從牆壁,
到木頭大門、地上的磁磚...
都是用皮革一層一層堆疊上去,再手工雕刻仿製出的質感
本池先生在他大四那年,到義大利發現當地有一種精巧的人形瓷器他深深的著迷,這也是他創作的起點回國後,它就開始研究,用皮革創作人偶造型為了讓作品更逼真,連金屬小道具都自己製作像是摩托車的金屬車架,
就是利用牙醫廢棄的金屬道具改造而成
真的太令人讚嘆了

目前本池先生跟他兒子,在本池美術館隔壁有一個工作室
製作手工皮件跟包包
參觀完美術館以後,還可以逛逛商品區
甚至還有一間非常有復古情調的咖啡廳,可以享用咖啡跟蛋糕喔!
【岡本一銭屋】在米子無人不知的超懷舊糖果店!
就像是櫻桃小丸子卡通裡面,那種日本古老的糖果店一樣
打開門以後一秒回到40年前記憶裡的小時候!!
老闆是這位已經高齡89歲的老奶奶
老奶奶有點重聽,可是人超級親切!
剛走進店裡,其實會有點不知道怎麼逛?
因為老奶奶就坐在櫃檯裡,他行動不太方便也不太會主動招呼客人
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【長堤海鮮酒樓 Long Beach Seafood Restaurant】(Long Beach @ Robertson Quay)地址:60 Robertson Quay, #01-14 The Quayside, 新加坡 238252
google map:請點我
營業時間:11:30-23:30 [Last Order at 22:45]
電話:+6563363636
線上中英文菜單:請點我
線上訂位:請點我
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到日本一定要吃的是什麼?壽司、拉麵跟甜點啊!
這篇文章介紹四間,精選米子市必吃的店家給你們參考!
【すし弁慶道笑町店】地址:鳥取県米子市道笑町4丁目137-1
電話:0859-23-6781
營業時間:11~22點(L.O. 21:45)
停車場:22台
官網:
請點我強力推薦,來米子一定要去試試看「壽司弁慶」
我們這次在米子市吃的是「道笑町店」
午餐時間停車場都停滿了車
是當地居民間非常熱門的一間店喔!

店內可以直接用平板的圖片點餐,有英文跟中文菜單
對外國人來說很方便!
有吧台區,也有四人的座位區
帶小孩來吃也OK喔!

因為米子靠日本海,所以海鮮是超級新鮮啊!
來這裡不吃生魚片太可惜了。
壽司弁慶的生魚片,厚度都超級厚,
價格卻非常的便宜,基本的一盤280~330日幣
換算台幣,一盤才60~70,真的有夠划算啊

不僅是生魚片夠新鮮,他們的米飯也煮得很好
醋飯的鹹度適中,還帶一點點溫度,米心也很Q彈
基本上怎麼點都不會出錯!

【鮪魚三味】 420yen


【炙烤三味】520yen
特別要提一下,因為我不吃生食,
所以點了一些炙燒的品項,沒想到也是非常好吃
真的覺得好幸福喔~

炸物的部分也非常有水準,
若你的旅伴不敢吃生魚片,放心帶他一起來吃吧!


【螃蟹三味】 620yen
冬天來米子,一定要點松葉蟹!
因為冬天是松葉蟹的產季,且這裡是專產松葉蟹的地方喔
送上來的蟹肉非常的飽滿,蟹膏也是毫不手軟的加上去
要不是我們昨天已經吃了太多松葉蟹
(詳情請見「溫泉旅館一泊二食推薦」)
今天一定點更多啊哈哈哈

【鰤魚】冬天必吃
特別推薦,如果是冬天到日本
一定要點他們的「鰤魚壽司」
冬天的獅魚油脂超級豐富,入口即化的油脂,
簡直跟鮭魚一樣,超級好吃,跟松葉蟹一樣讓人感到幸福啊

【たかうな 牛骨拉麵西福原店】
地址:鳥取県米子市西福原6-3-50
電話:0859-21-8566
營業時間:11~21點(週一公休)
停車場:有
官網:請點我
米子市最代表的食物,就是「牛骨拉麵」!
這裡的牛骨拉麵自成一色,你會發現市區隨處可見牛骨拉麵的招牌
問了當地觀光市役所的員工們
他們也毫不猶豫的說「嗯~米子的拉麵就是牛骨拉麵啊」
是不是無論如何一定要吃吃看!

如果時間許可,可以多找幾間拉麵店試試看
每家的湯頭都各有特色,但如果是第一次來玩
可以來試試看這家「たかうな牛骨拉麵」

這家店最大的好處,是店裡的空間非常寬闊
帶小孩來也非常的方便!
店裡有吧台位子、也有四人桌,
帶小孩的話可選榻榻米座位,有提供寶寶坐的那種兒童椅

菜單都有附圖片
主要就是牛骨湯頭,可以選鹽味、醬油、或是味噌風味
也有乾麵可以選

如果是平日中午來,可以加300日幣多一個飯類
對於像我們這種什麼都想吃一點的觀光客
或是大食量的男性來說,真的太划算
因為覺得不可錯過,所以特別幫大家翻譯成中文哈哈

【鹽味牛骨拉麵】
最經典的牛骨拉麵上桌!
店內使用的湯頭,是熬了20小時的牛骨高湯
喝起來意外的跟台灣的清燉牛肉麵有一點類似!

鹽味的味道很清爽,但也偏清淡口味喔

麵條很Q很有彈性!

如果是比較重口味的人,推薦點「味噌牛骨拉麵」

因為在日本很少吃到青菜
可以點店內推薦的「蔬菜拉麵」
就是在叉燒拉麵上,加上了大量的炒蔬菜,非常好吃!

【平日午間加點套餐】
那天我們點了+300日幣的當日特餐「牛肉咖哩」
不敢相信這個價格,可以吃到料那麼豐盛的咖喱飯啊

【Land&Years ランド&イヤーズ 】
地址:鳥取県米子市四日市町44
電話:0859-21-7799
營業時間:11:30~22:00
停車場:對面有收費停車場
官網:請點我
米子市最有名的甜點,就是「475聖代」
因為米子市的日文是「yonago」
剛好跟日文數字的 4「yo」、7「na」、5「go」一樣
因為疫情時期米子市的餐飲業也遇到了很大的危機
所以米子市的餐廳經營者們,就設計這道帶著諧音的甜點「475 Parfait」
米子市一共有17間咖啡廳/餐廳有提供475Parfait,每一家店的口味都不一樣喔!

Land & Years是一家很可愛的義式餐廳
他們的475聖代非常好吃!
午餐有供應到三點,看起來也超級美味
也很推薦可以來用午餐,甜點就點份「475聖代」當結尾一走進到店裡,我們驚呼不已~
因為真的沒有想到,這會是一間如此時髦可愛,適合約會的店!
裝潢帶著濃濃歐洲風格,喜歡拍照的人一定會超級愛這裡
而且更棒的是,店裡竟然還放著一些童書
帶小孩來也很適合!我們今天要吃的「475聖代(475 Parfait)」到底是什麼咧?
「Parfait」是一種法國甜點,發音跟英文的Perfect很像把餅乾、冰淇淋、水果、鮮奶油...分層裝在玻璃高腳杯外型就跟美式的聖代很像但是內容物又更多變化,且更精緻我們12月到訪,店裡提供的475Parfait,是限定期間的栗子口味
我跟你們說~~這個,超好吃!!
店家很貼心的把冰淇淋單獨放在上層的杯子裡
就不用硬把冰淇淋吃完才能挖到底下的料
這個冰淇淋,是松江市的冰淇淋專賣店製作的「栗子牛奶糖」口味!我的天兒啊,真的超級好吃~~
香甜的栗子配上牛奶糖獨特的焦糖香氣
好吃到我一度很想要再單點一球!
聖代玻璃杯裡裝的材料也是超豐盛
有「焦糖起司蛋糕、栗子、布朗尼,還有戚風蛋糕」每個配料單吃都很美味,搭配熱咖啡一起吃,真的很好吃
但是份量滿大的,建議2~3人點一份就夠囉!
【美酒佳餚ゆらく】
地址:鳥取県米子市明治町227番地
電話: 0859-21-2606
營業時間:16:30~24點
包廂:有
官網:請點我
米子的特色火鍋:鯖魚涮涮鍋!
這是米子市獨有的名物喔!!
通常我們在台灣,只吃過鹽漬過的鯖魚,從沒吃過Shabu Shabu誒?
在米子車站最熱鬧的大街上
這間專賣鯖魚涮涮鍋的店,非常的好找!
這裡提供最當令新鮮的鯖魚涮涮鍋
把鯖魚切成薄片,放在洋蔥柴魚高湯內,輕輕涮幾秒就可以吃了
新鮮的鯖魚沒有腥味,肉質很Q,還有鯖魚獨特的味道搭著鍋裡的洋蔥絲一起吃
味道真的很不錯!
店內還有提供鳥取和牛、跟當地食材的各式下酒料理
烹調手法跟擺盤都非常精緻
價位偏中高價位
很適合在旅行的最後一晚,用這一餐作為最完美的句點喔
店裡都是包廂的座位,非常有隱私性
服務非常親切也很有效率
以上就是這次分享四間米子市必吃美食介紹!
希望你們會喜歡~
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很多人都跟我們一樣,超常去日本旅遊
但是因為交通的關係,所以很少人去過鳥取縣
今年虎航要開直航的航線了!
如果你已經去過很多次日本,想要來一趟日本深度旅遊
非常推薦來日本鳥取縣!!

這次我們到了鳥取縣的「米子市」
旁邊就是日本海,有著超級新鮮好吃的海鮮!
我們剛好遇到松葉蟹的季節,好吃到難以忘懷
夏天可以享受海水浴,冬天則可以泡溫泉!
(整年都可以來皆生溫泉體驗,冬天特別適合泡湯)
整個城市充滿了各有特色的溫泉旅館。
非常適合親子旅行!

米子市內的「皆生温泉」是有美膚效果的氯化物泉質 。
據說能讓肌膚健康柔滑,所以很受日本女性的歡迎
整個溫泉區有非常多間特色溫泉旅館
這篇文章,要介紹兩間米子市的老字號溫泉旅館
不僅房間舒適,餐點也都讓人難以忘懷
超級推薦家族旅行喔!【華水亭】 地址:鳥取縣米子市皆生溫泉 4-19-10
官網:
請點我華水亭是皆生溫泉區,唯一有自家泉源的老牌旅館。
房間有經過整修,保留
著日本傳統的細緻用心,
但是房間又新穎舒服!我們入住那天,一直想著下次可以帶爸媽來住
因為這裡的服務真的很親切,真的讓人有賓至如歸的感覺!
記得我們那天剛從機場落地,搭著計程車到飯店
正要拉著行李正要走上飯店的坡道
館內的服務人員,立刻推了行李推車,來問我們是不是需要幫忙?
辦理完入住手續,服務人員帶我們去選「女性的浴衣」可以在館內穿著
女性浴衣有好多選擇,有6種花色可以選
每一種花色都非常的好看,
且都有不同的尺寸,真的非常貼心
(男性的浴衣直接放在房間內)
一樓的大廳,免費提供咖啡、茶、果汁,還有小點心,
17:00~18:00 happy hour還提供日本酒可以暢飲因為華水亭就面對日本海
大廳是一整面的落地窗,白天可以直接看著海景,休息聊天非常的愜意
入住還會送兩張雞尾酒券
可以在一樓大廳旁的酒吧使用
我們住的房間是本館7樓面海的房型
一打開房門,我們都忍不住驚呼「好漂亮喔!」
映入眼簾的是一望無際的日本海
簡直就是住在畫裡的感覺,太愜意了啊
華水亭的房間內有重新整修過,明亮的燈光,搭配挑高的天花板
感覺像是有日光灑下來的房間
嶄新的榻榻米,還有非常好睡的床
但可能因為大部分人來溫泉飯店,都會去公共浴池泡湯所以房間浴室的部分,就沒有翻新,還是保有的古老舊的木櫃跟淋浴間
不過可以放心的是,浴室都整理的非常乾淨喔一到房間就換好浴衣,準備要去泡湯啦!
華水亭有兩個免費的公共大浴池
但同時還有四間露天的個人湯屋
(貸切風呂)
50分鐘收費是2200日幣(入住時在櫃檯預約即可)
換算下來台幣大概400多,我覺得非常划算!
很推薦如果有入住一定要預約
貸切風呂內有淋浴間、盥洗用品跟吹風機可以使用
還播放著輕柔舒服的小提琴音樂!
露天溫泉是用竹籬圍起來,外面就是日本海!
我們到訪的那天,室外溫度約4度C
真的必須深呼吸、鼓起勇氣,才能走到室外泡湯
先在室內把身體稍微沖洗乾淨,趁著蓮蓬頭的一點熱氣
深吸一口氣往溫泉池走!
實際泡下去以後,只能說~太舒服了!
搭配湯屋裡傳來輕鬆的小提琴聖誕歌,
竹籬外面一波一波海浪拍打的聲音
在這裡度假的生活,真的太美好了!
你們如果有來皆生溫泉區,一定要來體會一下
當然,也有免費的公共浴池可以泡喔!
因為不能拍照,所以我就擷取官網照片
【一泊二食:松葉蟹&鳥取和牛會席料理】晚餐時間,是我們期待很久的懷石料理!
華水亭的晚餐,還有獲得「米其林推薦」
「JALAN訂房網2022年 最佳住宿大獎」
評語:可以欣賞到絕佳海景及擁有自家泉源的旅館

除了食材極其新鮮,料理的手法也非常精湛
我們入席前,看到這一桌菜,真的是驚嘆不已
食器擺盤也太美了,簡直是藝術啊
每個精緻的小碟子裡,都裝著精心製作的小菜不僅賞心悅目,吃起來也很美味
吃完這一餐,我們甚至都覺得「可以為了這一餐特別來住一晚啊」
總之,先來乾一杯吧!!
溫泉旅館的美妙之處,就是泡湯完以後身體暖呼呼的
不用走出門就可以吃一頓豐盛又精緻的大餐
還可以好好喝一杯啊(未成年請勿飲酒)
我一定要特別介紹一下這個啤酒杯子!
實在太可愛了,我們一度很想問問能不能買回家?哈哈因為鳥取縣盛產松葉蟹,為了觀光宣傳的關係所以諧音取成「蟹取縣」,這隻長著鳥翅膀的螃蟹先生,
也有大量出現在鳥取縣的各大觀光景點喔!因為依傍著日本海,特產就是魚獲跟螃蟹
所以來米子市一定要記得狂吃海鮮!
吃一口就知道是很新鮮的生魚片
那天吃飯時,服務人員特別跟我們介紹了這道「蘆筍豆腐」
我們才知道原來每一間溫泉旅館,都會有主廚手作的「豆腐」華水亭的豆腐料理,非常特別!是「用加了蘆筍汁做成的"蘆筍豆腐"」吃起來滑嫩細緻,帶著蘆筍獨特的清香味,非常好吃!
剛好我們幸運的在冬天拜訪
可以吃到品質超級好的松葉蟹!
強力推薦冬天來皆生溫泉,一定要升級他們的松葉蟹套餐
產地的松葉蟹,跟在台灣吃到冷凍過的品質簡直就是不同層次
肉質細緻鮮甜,真的好美味啊~~女將雖然不會講中文,但是非常親切,想盡辦法替我們服務
把新鮮的鮑魚,放在熱熱的陶鍋上現煮
口感是非常柔軟Q彈的
跟印象中咬不斷的鮑魚完全不一樣
煮完後,只要沾一點加了鹽的碰醋˙
吃原味就很好吃!!
這裡的海鮮食材非常的新鮮,
吃過就知道為什麼這裡的餐廳會特別有名了啊
接著,還有類似高級土瓶蒸的湯物
用蟹腳、蜆仔煮的清湯,喝一口覺得融合大海的鮮味
非常的美味!
最後加碼,是鳥取和牛!
其實我們吃到這裡已經非常飽了!
但是都到了這裡,就是很想再吃吃看他們的和牛啊!
女將把桌子收拾乾淨後,幫我們把桌上的陶板加熱
可以自己煎牛排~現場吱吱吱的聲響,
肥美的油脂,在陶板上吱吱作響,真的太有食欲了
搭配主廚自製的牛肉醬汁,超級好吃 真心推薦,可以為了這間華水亭,特別規劃一趟米子市的溫泉之旅喔!
【皆生つるや(皆生 Tsuruya) 】再來推薦第二間很厲害的溫泉飯店!
這間「皆生つるや 」是連續數十次名列「旅館、酒店100選」
「5星級住宿設施」的老字號旅館!地理位置鄰近海水浴場,夏天來的話走路就會到海邊
這間溫泉旅店我也超級推薦!
皆生つるや 是已經有60多年的歷史老旅館
大廳的風格,讓我有種復古的官邸感覺
簡約但是氣派啊
很酷的是他們竟然在大廳,有一個很大的湖泊造景
晚上還會變化不同的光線
我們住的房間是塌塌米的房型
房間一打開就聞到很清香的塌塌米味道
一走進房間立刻有種「這就是溫泉飯店」的感覺!
睡覺的床會在晚上我們去用餐時,有專人來幫忙鋪床
一開始就可以先好好泡壺茶,享受一下房間的悠閒
溫泉飯店提供的茶具和茶點
看起來總是特別的優雅
從我們的房間看出去,可以看到遠處的「大山」
飯店的公共浴場在B1有室內溫泉,也有室外的溫泉
用涼亭、岩石為設計的造景很棒不愧是連續幾十次入選精選旅館的溫泉旅館!
但因為泡湯無法拍照,我們就放上官網照片給大家參考
(照片取自官網)
【一泊二食:晚餐 松葉蟹八品全餐】冬天來米子,絕對不能錯過松葉蟹全餐!
這一餐從開始到結束,都讓我們覺得「我們是全世界最幸福的人」
真的太美味了!

冬天是鳥取縣的松葉蟹季節(冬天 11-1月)這次訂房前,就特別選了松葉蟹八品全餐
一個人獨享一整隻松葉蟹以外
還有新鮮現烤的蟹腳、蟹粥跟松葉蟹火鍋
這位是皆生つるや 的老闆娘
知道我們是從台灣來的客人,還會用簡單的英文跟我們聊天
真的非常感謝他那天細心又溫柔的招待
溫泉旅館的懷石料理,都精緻的讓人忍不住瘋狂拍照
每一道都是視覺的饗宴
一人一隻煮好的松葉蟹!!
真的太奢侈了啊~
肉質細緻又鮮甜,果然在當令季節吃到的海鮮太令人驚艷
前菜的部分,有料理長自己做的魚板
干貝燒、銀杏白果、甜蝦,還有鮑魚
當然,皆生つるや 也有料理長手作的豆腐料理
是加了蟹膏的「蟹膏豆腐」
口感棉軟細緻,真的非常美味!
生魚片的部分,非常新鮮!
接著就是最期待的「烤螃蟹」啦
不敢相信一個人已經有一整隻松葉蟹以外,
還有新鮮現烤的蟹腳
老闆娘跟我們說,烤蟹腳一定要趁新鮮先吃
只要微微烤到肉變白,澎起來就能吃
千萬不要烤太久,變老了就可惜了
我只能說~現烤的螃蟹真的是完全不同等級!肉質超級細,剛烤完的蟹肉還帶著點汁
蟹殼經過火烤,帶著濃郁的香味完全不用沾任何醬汁,就非常的鮮甜真的是色、香、味俱全!
我現在看著照片都能回想那個美味,
太滿足了另外半隻蟹腳,用來煮湯
老闆娘很親切的招待了我們一瓶
只有在皆生つるや 才喝得到的「純米大吟釀」
順口甜美又好喝,我們後來太喜歡了
還在旅館內的伴手禮店買了兩瓶回台灣
當我們已經飽的走不回房間時
女將又端上一碗超級美味的蟹肉雜炊粥
加購的「鳥取和牛牛排」
主廚完美的把牛排煎到5分熟
肉質入口即化,搭配特製醬汁,真的銷魂的美味
你們可以想像我們那天,真的是飽到肚皮快要撐破回房間的感覺嗎哈哈
但是即使我們已經飽到連水都喝不下
還是覺得這個牛排好好吃啊~
隔天早餐,是精緻的日式早餐
現煮的白飯、味噌湯
還有烤魚、沙拉跟小菜
真的完美的呈現了溫泉旅館的高品質跟細膩
(雖然我們真的是飽到還吃不太下啊)
完美的兩間溫泉旅館
各有特色,卻都讓我們非常的滿意
如果想要到一個悠閒又不會太多人潮的地方
真心推薦給大家!
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【1/3~1/9 團購資訊】
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📌 製造日期為2024/12,保存期限3個月超級好吃,喜氣洋洋的「富貴雙方」&「德國豬腳」來啦
前兩個禮拜我在限動po了試吃影片
超多人就在敲碗等待,終於我們要開團囉!
這次要開團的「福寶寶」其實是一個超好吃的彌月油飯品牌
小彌的彌月禮,我就是訂福寶寶的油飯,人人吃過人人誇!
去年過年,老闆娘寄了一組他們的新品「富貴雙方&德國豬腳」給我們我的天啊,真的好好吃!
好吃到今年老闆娘問我們有沒有興趣開團?
我都還可以一秒回想到去年好吃的味道!
因為工作開團要試吃,還有很多廠商也會送禮
所以我們家冷凍庫的年菜,真的是多到數不清!
但是福寶寶的
富貴雙方&德國豬腳,
突破重圍,深獲我們全家的喜歡!
小鹿小彌、我爸媽跟我妹,全家人都非常滿意
小鹿甚至還問我
「媽媽,你以後還可以買這個富貴雙方給我吃嗎?」哈哈哈當然可以!!開團媽媽自己囤貨三組
這麼厲害的口味,你們一定要試試
今年的年菜團,一定要推薦給你們「福寶寶的 "富貴雙方" & "德國豬腳"」保證今年的年菜會被家人誇獎到不行【團購價格】免運費這次的組合,都是「德國豬腳+富貴雙方」
相信我,你兩個都會喜歡的!!
因為「富貴雙方」加熱方法簡單又好吃
好吃到平常會想念的那種!所以廠商阿莎力的搭配「富貴雙方」多組合
可以冷凍三個月,喜歡吃的人可以一次買多
日常晚餐拿出來加菜都方便!!
第一次買的人,可以買「豬腳1+雙方2」的組合
不會太佔冷凍庫空間,過完年想再吃也還有庫存!
【蜜勁富貴雙方】收到的時候,都是這樣可愛的紙盒包裝
要提回娘家 or 婆家送禮
富貴雙方可以加購紙袋
(豬腳紙盒本身已經美炸,直接送禮就很有面子囉)
富貴雙方,打開來以後是有三袋
隨貨都會附上一張加熱說明加熱方式很簡單~
把四方餅皮&火腿蒸10分鐘&脆脆的素烤方,放氣炸鍋就可以囉!
火腿袋子裡的湯汁,是醃製過程中釋出的肉汁可以倒一些出來跟火腿一起蒸,保持火腿的濕潤感蒸完以後就可以丟棄囉「烤素方」是用豆皮+
開陽、金華火腿油炸成的
不要被名字騙了,他不是素食的喔!!放在氣炸鍋160度5分鐘就可以了
吃起來脆~~到不行!
很像是「油條」的酥脆口感就這樣,簡簡單單的加熱完後,就可以上桌啦!
【最高等級富貴火腿】
「這絕對是你吃過,富貴雙方裡面最棒的一塊肉!」
市面上有賣富貴雙方的店家很多
但是可以像福寶寶這麼美的火腿,真的沒有!
堅持使用台灣豬肉最精華的部位, 產量非常稀少足足熟成60天,以鹽巴去除血水跟腥味耐心的把冰糖磨棉,覆蓋在肉片上,慢慢等待浸透入味。
連我不愛吃豬肉的妹夫,吃了福寶寶還問「這是豬肉?沒有腥味誒」
【素方酥】 福寶寶的素方酥,好吃到我很想要單獨買一包哈哈哈
他不是簡單的炸豆皮而已喔!!
我們家小孩都會用搶的直接吃!
在家用氣炸鍋回烤以後,那個脆度很像是洋芋片一樣
超級誇張的脆!
素芳酥的做法,是用手工腐皮,一層一層堆疊起來
每層腐皮中間,灑上切碎的開陽跟金華火腿
所以吃起來才會跟普通炸豆皮不一樣!
層層疊疊後下鍋油炸以後,不只是酥脆
還默默多了一股讓人欲罷不能的鮮香味啊
跟火腿、餅皮夾著一起吃
外層Q軟、內層香脆、火腿鹹香的口感交織再一起
真的好吃到讓人很驚艷啊!!
「明明看起來很簡單的組合,怎麼會那麼好吃?」今年的年菜有這道,保證秒殺!
然後你就會很慶幸:
「還好冷凍庫還有一盒庫存,明天就很想再開來吃啊」#DKA一公斤重豬腳禮盒
隆重跟大家介紹「福寶寶的德國豬腳」
普通年菜如果有豬腳,就是滷蹄膀或是紅燒豬腳
雖然也很好吃,但是一定會剩下超多剩菜
一整桌台味年菜裡面,如果有一道「德國豬腳」真的會超超超吸引人
初一或是朋友晚上來家裡聚會打牌,當宵夜吃也超適合!
福寶寶的德國豬腳,有一個極美的禮盒包裝
要回婆家過年,提著這盒應該會被婆婆笑問說「這會不會很貴啊!」
因為看起來真的太貴氣了
送禮送的超有面子!
福寶寶的豬腳,比市售的德國豬腳還要大很多喔!
嚴格挑選重量950g~1100g的豬腳。
我在團購之前,也有跟老闆娘聊過
他說他們的師傅對於德國豬腳非常非常嚴格
對美食有著達人的執著!
所以他們的豬腳吃起來真的就是好吃!
首先在前置處理時,就超級耗時又耗人力
師傅為了要去除豬腳的腥味,
會先把豬腳放在充滿循環水的水缸整整三天,派人24小時守候換水。
之後使用獨家的縮放壓力製程,讓豬腳完全醃製3~4天
確保豬腳完全入味,肉質Q軟,還保有嚼勁。加熱方式超級無敵簡單!!
就是放在氣炸鍋裡面,180度30~40分鐘
中間自己打開翻面一次,讓兩面都上色就可以了~
氣炸過的德國豬腳,真的看起來太銷魂了啦
尤其是那個豬腳皮,像是油炸過後的口感
切開後的膠質真的有夠好吃!!
我現在想到都流口水~~
福寶寶的豬腳,醃製的非常入味
即使沒有沾醬也超好吃
我原本也想說「啊~沒有酸菜跟芥末醬怎麼吃?」
結果,事實證明,他好吃到不用沾醬已經被搶光光
歐某某某,你看這個剖面輕輕一壓還有肉汁捏~~肉感非常紮實,皮跟肉的比例剛好
而且裡面的肉超多汁,完全不會乾柴搭配烤的脆脆的豬皮跟膠質好吃到大勝很多餐廳的德國豬腳啊!!切完上桌再度秒殺!
我爸媽那天跟著我們一起試吃
一直不停誇獎這個豬腳,說非常香!
爸媽也認證通過的德國豬腳,拿來當年菜絕對沒問題了啦(蓋章)
好啦!
以上就是今年特別介紹給你們的福寶寶「富貴雙方&德國豬腳」
廠商非常的貼心,擔心大家不想太早收到佔冷凍庫的位子
所以這次團購下單,統一在1/14當天冷凍寄送
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📌 製造日期為2024/12,保存期限3個月小林&郭郭 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,592)

2024最後一天!
12月我莫名的因為即將40的關係心情焦慮。
身邊的朋友也說對生活有點倦怠,你也是嗎?
「但你們是帶給大家歡樂的人誒,你們也會倦怠喔?」當然會啊!
像我昨天本來很想看一下Netflix,
但是小孩睡著以後才去洗衣服、折衣服,要洗澡的時候都12點了!
吹完頭髮坐在沙發上,好想滑一下手機但真的好累喔。
突然又想到小鹿班上有活動我還沒準備好,只好又開始準備。
有小孩的生活,真的是快樂並痛苦著。
其實我跟郭郭,2024年中的時候,都超倦怠的
不知道是不是因為人近中年(拭淚)
對工作失去熱情、好想休息,但是生活被瑣事佔滿。
常常覺得忙了一天,還有很多事要做、卻又好像都沒做好。
有好一陣子,我們的情緒其實不是很好
真的很慶幸,我跟郭郭可以互相幫對方打氣,找到方法。
那天我看一個訪談,他說:
「台灣人不懂的生活跟工作的平衡,
工作佔據太多時間跟體力,
所以放假只想放空滑手機,但他們不懂的休閒娛樂」
我覺得是真的!
晚上常常滑了手機一個小時, 關掉以後根本忘了剛剛看了什麼
人在倦怠期,只想耍廢。
但是越滑手機,越覺得空虛。
之前郭郭說,我們幫小孩報名了無數的才藝課
只為了要幫助他們找到興趣
小孩在學習,我們也不該停止學習啊~
當你對生活感到倦怠無力不要躺在沙發滑手機逼自己踏出一步,找一件以前有興趣的事試著重新體驗 今年,我開始重學鋼琴,跟郭郭夫妻兩人一起去打羽球。
找到興趣,真的有被療癒的感覺。 回顧我們的2024,還有一件最大的事 就是搬進了夢想中的新家!!!
其實到現在已經入住了快半年,每天回家還是會覺得很像一場夢。
搬進新家的第一餐
小彌九月去上幼稚園了,我們的生活產生巨大的改變
原本6年來,我媽每天來家裡陪鹿彌
一瞬間,我們就沒見面了
當時不只是小孩,其實我的心裡也有寂寞。
真的很感謝我的爸媽和妹妹,
後來每週抽空來台北,只是為了一起吃頓飯。
無論是心理上,還是實際的支援
他們是我們堅強的後盾。今年我爸爸退休了,我們全家人一起出國去了很多地方
我覺得很幸福,可以在這時候帶著他們一起出國
有外公、外婆、阿姨、姨丈一起疼愛的兩個小孩,
也是世界上最幸福的孩子
12月我跟郭郭,還去了一趟日本
第一下拋下小孩,是只有我們兩個人的單獨旅行!!!
喔,還有一個世紀無敵大的改變,
就是我去割了眼袋哈哈哈
今天在回顧照片時,
真的覺得這是我覺得2024做的最正確的決定啊!
2024的我們,生活雖然有倦怠,但是我們努力讓自己充實。2024 bye bye,2025 大家新年快樂!!
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