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各位親朋好友們~終於~
我找到心中超棒的不沾鍋可以來團購了!

 
老實說,在兩三年前我原本是不用不沾鍋的
因為很怕不沾塗層吃進肚子裡很不安全~
所以當時我是鐵鍋愛用者!!
家裏一個一個不沾鍋都沒有~
不過因為一直有好多新手廚娘會來問我:
「小林小林~鐵鍋對我來說好重,
而且我不是很會煮飯,你有推薦的不沾鍋嗎?」
沒錯,鐵鍋、不鏽鋼鍋雖然可以用一輩子
可是對於新手來說還是有種距離美感
所以後來我開始超級認真研究
發現不沾鍋不是不能用,但是必須接受它就是一個消耗品
「一旦鍋子有點刮痕,或是出現沾鍋現象,就必須換新的」
所以,我自己買不沾鍋的原則:
「買兩三千元左右,品質跟用料還不錯的,一陣子後就要捨得丟」


自從開始研究不沾鍋,我陸續用過幾個不同品牌
但是要決定開團,我就希望挑一款CP值最高、
鍋子形狀尺寸都最適合大家的來分享!
所以這次要團購的「ZAWA歐廚寶」的「鈦讚鍋」
我是實際使用了半年左右,才正式推薦給你們
除了鍋子真的不沾好用
鍋子形狀、厚度跟外型我都覺得很滿意
迫不及待要跟你們分享這款我超的不沾鍋啦!!




因為不沾鍋是消耗品,這是它的原理
所以真的不需要花大錢買上萬元的不沾鍋
然後希望他一用可以用十年~~
但也不要買幾百塊的不沾鍋,因為一分錢一分貨
便宜的不沾鍋,用料就會差一點
鍋子也會很薄,用個幾次就容易被撞凹,更不要說塗層超容易剝落
我以前也買過百貨公司,大家狂推、非常貴的德國品牌不沾鍋

但是結局就是用到鍋底有刮痕
還是捨不得丟,可是又不敢繼續用
所以~~大家一定要在內心不停給自己心理建設!
「不沾鍋他是消耗品~消耗品~消耗品~」默念10遍


一但鍋子有刮痕,即使只是一小條細細的刮痕
就表示塗層已經剝落~
塗層就有可能在你炒菜的時候,跑到你炒的菜裡面,就這樣吃下肚了!
原本是希望自己在家煮菜健康
但反而不覺得把塗層吃下肚子
這樣不是更得不償失嗎?


「ZAWA歐廚寶」原本是做鍋具代工,外銷到歐美國家
做鍋具的經驗有幾十年
一直到2012年才成立自己的品牌
生產的鍋子叫做「鈦讚鍋」
重要的是,鍋子都是台灣製造
完全不含鐵氟龍(不含PTFE/PFOA/PFOS)

 

【不沾材質】
鍋體採鑄造方式,利用複合金屬製成
塗層是用日本進口專利含鈦成份的無毒陶瓷塗料
利用奈米技術多層處理
鍋子摸起來有微微顆粒的感覺
是特殊設計的紋理,
利用不沾材質+細緻凹凸的紋理,達成雙重不沾的效果!



【鍋體一體成型】
鈦讚鍋每一支鍋身都是一體成型!
利用壓鑄方式製造,完全無接縫!
不管是不沾鍋還是一般的鐵鍋、不鏽鋼鍋,
鍋身是不是一體成型都非常的重要喔~
因為一體成型的鍋子,材質、導熱性,或是品質穩定才能維持一致 
大家買鍋子的時候也要特別注意這一點


【重量&深度容量】
28cm的重量約1200g,不算很輕,但是也絕對不算重喔!
但是說真的,我不會挑選「很輕的不沾鍋」
只要重量不要像鐵鍋一樣單手拿不動就好了
因為一把好用的鍋子,一定還是要有基本的厚度
耐用度跟保溫蓄熱效果都會比較好
有厚度就代表會有一些重量
所以一把好用的鍋子,把手的設計也很重要
要讓你好握好拿,而且要夠穩,長度要適中


鈦讚鍋24cm跟28cm的鍋子把手
是螺絲固定
握起來的手感很不錯





鍋底長這樣~

因為鈦讚鍋是陶瓷不沾鑄層,不是金屬
所以電磁爐跟IH爐不適用這次團購的鍋子喔


但一般的瓦斯爐、黑晶爐都可以用。


【使用方式】
不沾鍋的使用方式都一樣
「不要高溫空燒鍋子!!」這點非常重要
空燒的意思,就是說鍋內沒有任何東西就開火
然後燒到鍋子冒煙~~
這樣會傷害鍋子的塗層喔
「冷鍋冷油,中小火烹調」才是最能保護不沾鍋的方式
我都會先在鍋子裡倒一點點油,然後再開中小火熱鍋
等鍋子有熱度以後,再加入食材就可以啦


記得都要使用木鏟或是矽膠鏟
這樣才可以維持鍋子的壽命
我們這次團購的鍋子,隨鍋都會附贈木頭鍋鏟喔!
(粉色矽膠鍋鏟我用過也覺得還不錯,可以單獨購買)
(照片是小鹿寶包在玩炒菜的遊戲哈哈)


不沾鍋一定要來一下的煎蛋測試哈哈
真的不沾~~
不過雖然是不沾鍋,但我都還是會加很少量的油
這樣煮出來的菜才會好吃喔!
(油可以吃,但是要挑選好油)

煎蛋的重點,就是鍋子要熱(但也不要熱到冒煙)、
測試鍋子夠熱嗎?的方法
就是用筷子沾一點蛋液,在鍋子裡畫一條線
如果蛋白有凝固,就是夠熱了。
反之,就要再等一下~



【超寬底加深鍋型】
這次挑的平底鍋有24cm跟28cm
都是加深的鍋型喔!
我之所以會一用就愛上鈦讚鍋
很重要的原因,就是因為它面積底部很寬,然後鍋子又都有加深設計!
如果你一直覺得平底鍋炒青菜常飛出來很苦惱
那真的大推你這次一定試試看鈦讚鍋~


你看看這個好棒棒的深度!

一開始我用這咖鍋的時候沒發現我默默愛上它的原因
一直到我後來才去看產品介紹才發現:「超寬底加深鍋型」
平平都是28cm,但是深度才是好不好用的關鍵!


太淺的鍋子,只會讓你煎魚一直狂噴油
炒個菜一直往外飛!!
更不要想用平底鍋炒飯
28cm的鍋子,鍋子深度有8cm,容量4400ml!
炒青菜、炒飯,菜跟飯終於不會一直飛出去了!


24cm的小鍋子,深度也有5.5cm
真的hen好用~


這是我用28cm炒4人份炒飯!
超級得心應手!完全不會因為是平底鍋炒飯,就讓飯粒滿天飛

也因為鍋底夠深夠寬,所以就算要燉煮也沒問題
我這半年來也都是用鈦讚鍋煮小鹿的副食品
真心覺得超級無敵好用啊~



【平底不沾鍋組合配件】
每一個鍋子都會配「專屬玻璃鍋蓋+櫸木鍋鏟」
完全就是買一鍋就配到好的概念
不需要再自己去買鍋鏟來搭配喔~~


【清洗鍋子】
不沾鍋建議都還是等鍋子冷卻後再洗
才不會因為冷水沖洗高溫的鍋子,讓鍋子因為冷熱溫差太大減短壽命
不過如果真的偶爾來不及,煮好一道菜要換下一道菜之前想洗鍋子
可以先沖鍋子背面讓鍋子稍微降溫,再開始沖洗鍋內會比較好一點。
這次我們買鍋子都會搭配送菜瓜布
鍋子都可以直接用這個菜瓜布直接清洗喔!
是不是整個貼心到不行

【鍋子大小】
這次,我挑了四款尺寸讓大家選擇
都是適合2~4人左右小家庭的大小


【平底鍋基本組合:24 & 28cm】
其中我自己最推薦的組合,就是「24+28cm」平底鍋基本組
這兩個鍋子是我自己多年經驗下來
覺得非常適合2~4人家庭的大小
一次兩咖,更是所向無敵!哈哈哈
所以這次除了可以單買以外,也還另外組了一組24+28的組合優惠價!


24+28的組合,非常適合2~4人小家庭
晚上想要快速上菜,一次兩鍋絕對是主婦必備
不管是要做簡單的兩人晚餐
或是要做一家四口的晚餐,都沒問題!


我常常也都是這樣兩鍋齊下!


【28cm 平底鍋 官網價3880 團購價3480】
先來說說最好用的28cm平底鍋
如果只想買一個鍋子的話,超推這個尺寸!
因為大鍋可以小用,小鍋不能大用啊!
只要你一週有煮個1~2餐,偶爾會有朋友來訪想多煮一點
那都非常非常適合用28cm的鍋子
更不要說如果你家有小孩,幾乎天天都要開火了
28cm超級適合小家庭


28cm的鍋子,鍋底直徑有24cm,
平常早餐要煎蛋餅、蔥抓餅都沒問題!



4人份蔥爆牛肉



28cm鍋子一次可以煎三到四片去骨雞腿排
對了~想要跟大家分享煎雞腿排,雞皮脆脆的秘訣
小技巧,就是「中途要把逼出來多的油脂倒掉」
或是用廚房紙巾把鍋子裡的油都吸乾!)
(你看我鍋子裡是不是沒什麼油。)


煎雞腿排的時候,會逼出很多雞油跟雞汁
但其實那些雞汁冒出的水蒸氣,會慢慢讓原本脆脆的雞皮變軟喔!
所以記得要把逼出來的油跟水倒掉
用不沾鍋也一樣可以煎出那麼美的雞皮喔~~
如果你常常自己煎雞腿,皮都不脆
快點試試看這個小秘訣




煎羊小排




28cm的平底鍋,炒3~4人份的烏龍麵也不是問題
我照片裡這大概是3人份
因為鍋子深度夠、鍋底寬,所以容量也很大
真的超級好用啊~~




4人份炒飯!!
完美呈現~~


【24cm 官網價2480 團購價2280】適合1~2人
單身一個人住,或是小倆口偶爾想自己下廚
那買24cm就非常適合你們!
煎片雞胸肉、簡單炒個青菜,24cm真的超方便的
小小一咖,但容量也很夠喔!




拿起來的感覺大概是這樣
24cm重量相對也輕一點,女生單手要拿也非常OK




我自己是很喜歡拿24cm來做早餐~
煎蛋、煎培根,煎蔥抓餅,都好方便!
只是想要煮一點點東西,懶得拿大鍋子時
24cm就是你的好朋友!


【24+28cm 經典平底特惠組 團購價5500】
真心推薦一週會煮三天以上的小倆口
或是3~4人的小家庭
你們這次直接下標這組
因為你一但用過,就會覺得扼腕當時怎麼沒有一次買兩鍋啦




看完平底鍋,再來要介紹的是一咖我覺得非常好用的湯鍋!

【28cm 不沾料理鍋 】
直購團購價3290,買平底鍋/炒鍋可享有加購價2890
推薦家裡剛好缺一個湯鍋、過年想吃火鍋圍爐
或是喜歡露營的人必買這咖!
這咖鍋,完全就是冬天最強,火鍋人必備啦!
可以煎炒又可以燉煮,因為鍋子厚度很厚,保溫效果超級好
用來做三杯雞保證是好看又好吃
可以帶出門露營又可以煮湯
大推你們+1


這咖料理鍋,是廠商大力推薦給我的
原本我並沒有要團購這個鍋型
但誰知道我用過一次以後,還真的愛不釋手!!
剛好現在又是冬天,大家都愛吃火鍋
就想說一起推薦給有需要的人


跟平底鍋一樣,都會有專屬鍋蓋跟櫸木鍋鏟喔
但比較特別的是這次有特別請廠商
送一組我覺得超好用的「矽膠隔熱把手」


這個把手超好用,煮完湯要端上桌的時候
就可以直接夾住鍋子的耳朵
不只實用還超好看~
到時候是紅色/灰色,隨機出貨喔




【材質】
料理鍋的材質跟平底鍋不太一樣
是又再經過一層更精密的「陶瓷晶」表層加工過
不沾效果更勝一籌!
真的用過以後就回不去了~


28cm的料理鍋,你就把它當成「可以煎炒的湯鍋」就對了
以湯鍋來說,它容量超大喔
煮4人份的湯絕對不是問題


但相對的如果你是2人小夫妻就不太推薦這個了,對你們來說太大啦!
這個超逼人的畫面,是我們自己在家煮壽喜燒!
用Costco牛肉片實在太好吃了啊~~


因為表面是不沾材質,所以超級適合爆香




如果喜歡露營,這咖鍋非常可以!
帶一鍋就可以處理三餐,中午煮湯麵沒問題、早餐煎蛋餅也OK,超方便啊!


鍋子有鍋蓋,煮湯也都可以看到裡面燉煮的狀態很方便


每年冬天一定要在家吃火鍋
這咖鍋子我只能說~~超、適、合!
吃完火鍋再加點飯進去熬成粥~阿嘶~~想到都流口水!


不過這個鍋子也是不適用電磁爐
我們家是用卡式爐放餐桌上煮
壽喜燒食譜請點我
如果你家缺一咖湯鍋,真心推薦給你這咖料理鍋
你一定用過一次就會徹底愛上
又可以煎炒、又可以燉煮
你要拿來炒飯炒菜也都沒問題
再也回不去了!



【36cm炒鍋 團購價$3890】
因為考慮到有些人可能會買鍋子送給婆婆媽媽
所以這次特地也開了36cm炒鍋給大家選擇
材質跟28cm料理鍋是一樣的!
一樣超級不沾又好用~


但這個尺寸我自己沒用過
因為對我們家2大1小來說,真的太大了~
不過廠商說這個尺寸在廚藝很好的婆婆媽媽界非常有口碑!
36cm的鍋子,把手部分設計不太一樣


鍋內的材質,跟料理鍋一樣,
比原本的經典平底鍋系列又多了一層「瓷晶」的不沾手續
所以不沾效果更好!
但是這個鍋型就比較大一點
考慮到很多長輩用不慣平底鍋
還是喜歡炒鍋的形狀,
36cm的大小用來炒6~8人的炒米粉都不是問題

就給有需要的人一起參考喔!


【滿額贈品】
12/13新增:此款保鮮罐已贈完,會改送其他贈品
請直接看表單為主喔

這次我們的團購贈品超級佛心!!
只要有下單買鍋子,就送一個保鮮罐(尺寸隨機)
ps 24cm平底鍋除外


滿$5,600贈穀纖維砧板
(2019/12/8 21:30更新:照片內的松木砧板廠商暫無庫存)

滿$8,800贈 日本製白雪家事巾
滿$10,000贈 24cm平底鍋一個!
滿額贈是「可以累贈的」~
也就是說,如果你購物金額滿1萬元,就會得到砧板+家事巾+24cm平底鍋喔!!


砧板改送純天然麥穀製砧板


滿一萬的贈品竟然是24cm平底鍋!
就是我們團購的那個平底鍋沒錯!
這個贈品是不是超值到有點嚇到??


【下單禮】
只要買鍋子,就會送專用菜瓜布2片


【早鳥禮】(已贈完)
如果是在12/9開團首日下單並成功付款(單買配件也會送早鳥禮)
還會再加贈這罐日本製的elmie洗碗精喔!
ps 若12/9未完成付款則不會贈送


好啦~從我們寫部落格到現在已經五年了
第一次找到讓我願意開團分享的不沾鍋
如果你們剛好想要換鍋子
這一團你真的不要錯過啊!!
有問題可以先來粉絲團或是LINE問我
那就祝大家明天週一下單順利喔!

【團購資訊】已結團
下單網址:請點我
出貨時間:下單後7~14個工作天
運費:本島運費$100,滿$5800免運。
外島運費一律$120
*可刷卡、虛擬帳號匯款、貨到付款




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