超好用不沾鍋,IH爐也可以用ZAWA歐廚寶「鈦讚鍋」

【8/78/16 團購資訊】
下單網址:請點我
出貨時間:下單後27個工作天內
運費:本島120,滿5800免運。外島運費一律150
*可刷卡、虛擬帳號匯款、貨到付款
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鈦讚鍋官網:粉絲團

各位親朋好友們
鈦讚鍋終於推出「IH爐也可以用的超導平底鍋」
不沾效果超好,而且鍋子深度更深,翻炒更不會飛出來!
不挑爐具,瓦斯爐or IH爐都適用!

這已經是我們第N次開團
好多人用過以後都成主顧
每一次鈦讚鍋的團購,禮物都多到讓人會揉眼睛

購物滿1萬2,可以額外再獲一個玉子燒鍋!!

加一元多一件,我個人私心推薦「料理剪刀」
真的買到賺到啊!!

老實說,我原本是不用不沾鍋的
因為很怕不沾塗層吃進肚子裡很不安全
所以當時我是鐵鍋愛用者!!
不過因為一直有好多新手廚娘會來問我:
「小林小林鐵鍋對我來說好重,
而且我不是很會煮飯,你有推薦的不沾鍋嗎?」
沒錯,鐵鍋、不鏽鋼鍋雖然可以用一輩子
可是對於新手來說還是有種距離美感

所以後來我開始超級認真研究
不沾鍋不是不能用,但是必須接受它就是一個消耗品
「一旦鍋子有點刮痕,或是出現沾鍋現象,就必須換新的」
所以,我自己買不沾鍋的原則:
「買兩三千元左右,品質跟用料還不錯的,一陣子後就要捨得丟」

自從開始研究不沾鍋,我陸續用過幾個不同品牌
「ZAWA歐廚寶」的「鈦讚鍋」
我已經使用了4年多,每次開團就會多一批鈦讚鍋的粉絲
鍋子不沾好用,且厚度夠所以蓄熱好
鍋子高度夠,翻炒時不會一直往外飛
且現在還新推出「IH爐也適用的24cm超導鍋」

新的「超導鍋」表面跟「經典鍋」材質一樣
使用日本專利奈米鈦讚塗層+立體紋理
達到雙重不沾的功能!
因為越來越多家庭開始用IH爐
特別推出這款不挑爐具的鍋子
我用過以後真心激推!!

深度加高為7.5cm,炒飯炒菜,食材都更不容易飛出去
煎魚煎肉的油也比較不會噴得到處都是
非常符合台灣人的煮菜需求啊

不沾鍋的原理就是靠表面塗層達到不沾效果
塗層一但用久就有可能會斑駁,一但剝落就請立刻更換
不要花大錢買上萬元的不沾鍋
但也不要買幾百塊的不沾鍋,因為一分錢一分貨
便宜的不沾鍋,用料就會差、鍋子也會薄
用個幾次就容易被撞凹,更不要說塗層超容易剝落
我以前也買過百貨公司,大家狂推、非常貴的德國品牌不沾鍋
但是結局就是用到鍋底有刮痕
還是捨不得丟,可是又不敢繼續用
所以大家一定要在內心不停給自己心理建設!
「不沾鍋他是消耗品消耗品消耗品」默念10遍

一但鍋子有刮痕,即使只是一小條細細的刮痕
或是感覺不沾鍋已經開始有點沾鍋了
就表示塗層已經剝落,該換鍋子囉
因為塗層有可能在你炒菜的時候,跑到你炒的菜裡面,就這樣吃下肚了!
原本是希望自己在家煮菜健康
但反而不覺得把塗層吃下肚子
這樣不是更得不償失嗎?

【不沾鍋延長壽命的使用方法】
1. 不管煮什麼,都要抹薄薄的油再開火(保護鍋子不要空燒)
2. 先倒油再開火!(絕對不要直接開火熱鍋)
3. 盡量用中小火烹調,大忌:燒到鍋子冒煙
4. 要煮下一道菜以前,先用冷水沖洗鍋子「背面」約30秒,
降溫手摸起來不燙,再沖洗正面。避免高低溫差過大,減少塗層壽命
5. 只能用木頭或是矽膠鍋鏟,絕對不要用金屬鍋鏟或是湯匙拌炒

「ZAWA歐廚寶」代工鍋具的經驗有幾十年
2012年才成立自己的品牌,今年也邁入第12年啦!
因為使用日本專利的奈米「鈦讚塗層」所以叫做「鈦讚鍋」
鍋子都是台灣製造,不含鐵氟龍(不含PTFE/PFOA/PFOS)

【鍋子大小】
2人世界:建議挑24cm
23人:偶爾開火24cm、天天煮飯24+28
35人:偶爾開火挑26 or 28cm,天天煮飯30cm、喜歡小炒鍋選32cm炒鍋
46人:30cm 或是36cm炒鍋

【超導系列(IH爐也適用):24 & 28cm】
因為我們已經開團太多次
很多人都是不停回購,之前買過想換鍋的人,選「無鍋蓋」的選項
第一次買的人可以選「有鍋蓋」的選項喔!
24+28是我自己多年經驗下來
覺得非常適合24人家庭
要快速上菜一定要兩個鍋一起才有效率

若有親朋好友想一起湊團,特別推出雙鍋組
一次買兩個,團購價又再便宜一百!超划算

不沾鍋一定要來一下的煎蛋測試哈哈

真的不沾
煎蛋的重點,就是鍋子要熱(但也不要熱到冒煙)、
測試鍋子夠熱嗎?的方法
就是用筷子沾一點蛋液,在鍋子裡畫一條線
如果蛋白有凝固,就是夠熱了。
反之,就要再等一下

雖然是不沾鍋,我還是會加很少量的油
這樣煮出來的菜才會好吃喔!
(油可以吃,但是要挑選好油)

煎魚測試,也是非常完美!!
要煎整條魚,這咖28cm的鍋底夠寬,沒有問題喔!

【鍋體一體成型】
鈦讚鍋每一支鍋身都是一體成型
利用壓鑄方式製造,完全無接縫!
不管是不沾鍋還是一般的鐵鍋、不鏽鋼鍋,
鍋身是不是一體成型都非常的重要喔
因為一體成型的鍋子,材質、導熱性,或是品質穩定才能維持一致

【重量&深度容量】
一把好用的鍋子,一定要有基本的厚度
「耐用度」跟「保溫蓄熱」效果都會比較好
所以好用的鍋子,把手的設計也很重要
要讓你好握好拿,而且要夠穩,長度要適中

若家裡是IH盧,請挑選「超導鍋」
鍋底有多加傳導片,不挑爐具

【超寬底&加深鍋型】
我之所以會一用就愛上鈦讚鍋
就是因為它面積底部很寬,然後鍋子又都有「加深」設計!
如果你一直覺得平底鍋炒青菜常飛出來很苦惱
那真的大推你這次一定試試看鈦讚鍋

你看看這個好棒棒的深度!
平平都是28cm的鍋子,但對台式料理來說
深度才是好不好用的關鍵!

太淺的鍋子,只會讓你煎魚一直狂噴油
炒個菜一直往外飛!!
更不要想用平底鍋炒飯
經典系列的28cm的鍋子,鍋子深度有8cm,容量4400ml!
這個高度乍看沒什麼?但你如果用過很多鍋子
就會知道有加深的平底鍋真的非常難能可貴
炒青菜、炒飯,終於不會一直飛出去了啊!

24cm的小鍋子,深度也有5.5cm
真的hen好用

平底鍋炒飯完全不會礙手礙腳,飯粒滿天飛
真心讚嘆深鍋的好用啊

也因為鍋底夠深夠寬,所以就算要燉煮也沒問題
我這半年來也都是用鈦讚鍋煮小鹿的副食品
真心覺得超級無敵好用啊

【24cm】適合12人
單身一個人住,或是小倆口偶爾想自己下廚
24cm鍋子都非常適合你們!
煎片雞胸肉、簡單炒個青菜,24cm真的超方便的
小小一咖,但容量也很夠喔!
其實我現在2大1小的早餐跟晚餐,炒菜煎肉,最愛用的也是24cm

拿起來的感覺大概是這樣
24cm重量輕一點,女生單手要拿也非常OK
我自己是很喜歡拿24cm來做早餐
煎蛋、煎培根,煎蔥抓餅,都好方便!
或想要煮一點點東西,懶得拿大鍋子時
24cm就是你的好朋友!

【28cm 平底鍋】
如果是34人的家庭
那都非常非常適合用28cm的鍋子
這次還特地出了28cmx2 的雙鍋組合價喔!!
#2大1小也適用喔!

28cm的鍋子,鍋底直徑有24cm,
平常早餐要煎蛋餅、蔥抓餅都沒問題!

4人份蔥爆牛肉

28cm鍋子一次可以煎三片去骨雞腿排
對了想要跟大家分享煎雞腿排,雞皮脆脆的秘訣
小技巧,就是「中途要把逼出來多的油脂倒掉」
(或是用廚房紙巾把鍋子裡的油都吸乾!)
(你看我鍋子裡是不是沒什麼油。)

煎雞腿排的時候,會逼出很多雞油跟雞汁
但其實那些雞汁冒出的水蒸氣,會慢慢讓原本脆脆的雞皮變軟喔!
所以記得要把逼出來的油跟水倒掉
用不沾鍋也一樣可以煎出那麼美的雞皮喔
如果你常常自己煎雞腿,皮都不脆
快點試試看這個小秘訣

煎羊小排

28cm的平底鍋,炒34人份的烏龍麵也不是問題
因為鍋子深度夠、鍋底寬,所以容量也很大
真的超級好用啊
打敗居酒屋的日式炒烏龍麵食譜點我

4人份炒飯!!
完美呈現天阿我都流口水了!
ps 粉色矽膠鍋鏟也是這次可以買的喔

【玉子燒煎鍋原價3080 團購價1980】
IH爐不可用這款喔!
但這真的是我用過覺得很好用的玉子燒鍋
不只能做玉子燒,其實他就是個小鍋子,早上要做一人份早餐,也很方便!

實際尺寸圖片是這樣
最多用5顆蛋煎玉子燒都沒問題

除了鍋子本身的不沾材質,煎玉子燒簡直有如神助以外
鍋子前端有一個弧度,翻面的時候我覺得很順手
像我自己以前買的玉子燒鍋
就是一個長方形,沒有前端的圓弧狀
我都要一手拿鍋鏟,一手拿筷子才能把蛋皮翻得漂亮
但是這咖鍋子,只要用鍋鏟就能很順的把玉子燒翻面!

你看看
完美的玉子燒啊!!
**我每倒一層蛋液,都還是有用廚房紙巾抹薄薄一層油喔**

早餐想要煎一兩塊蘿蔔糕、炒一顆蛋,或是烤一片吐司
這個小鍋子也很適用!
如果你正在找一個煎蛋用的玉子燒鍋
這個非常推薦入手!

【30cm&36cm 瓷晶系列】「不」適用IH爐
這系列,是經典系列的「進階版」!
尺寸更大,防沾的材質也更升級更耐刮
也更適合煮帶殼海鮮類喔!
我私心是超愛用「瓷晶系列」的30cm
如果要買鍋子送給廚藝很好的媽媽,瓷晶系列絕對是首選喔
「瓷晶系列」的鍋子,直接以瓷晶材質達到不沾效果
搭配多層精密技術處理,表面看起來有點微微亮晶晶
摸起來有一點粗粗的,耐刮效果比經典系列更好!
就可惜這系列沒有出小尺寸鍋

非常適合要天天下廚的人,投資瓷晶系列的鍋子!
因為光是「更耐刮」這件事就夠吸引人了
真心許願瓷晶可以出小尺寸的鍋子啊!

鍋體一樣是利用壓鑄方式製造,
一體成型、完全無接縫!
鍋底的樣子
「不」適用於電磁爐或是IH爐

鍋子把手部分,是用卯丁固定的
我很喜歡把手前端有一段是金屬材質的設計
也可以避免有時開大火燒到鍋柄的狀況
ps 但用不沾鍋建議都不要開大火喔

【30cm:4人以上家庭/ 送禮首選】
其實從上次開團,我最愛的鍋子就是30cm的瓷晶系列!
我去訪問了我的朋友們,
發現他們的婆婆跟媽媽,最愛的尺寸就是30cm的鍋子!
就來推薦我心裡最愛的瓷晶鍋給你們!
*隨鍋都會附鍋蓋+鍋鏟

這咖30cm的鍋子,他底部是平底鍋
但是鍋壁很貼心的做成有微微像是炒鍋的弧度
所以在翻炒菜,或是炒飯的時候就非常順手!

鍋子深度也有7cm,是我愛的深鍋啊!

側面這樣就看得出來有加深的鍋子,
跟普通的淺平底鍋有什麼差了
煎魚噴出來的油就會相對少很多!

鍋壁微微的弧度,跟一般的平底鍋用起來就是不一樣
如果是廚藝好的婆婆媽媽,通常都會很喜歡翻炒
這一咖,完全就是為了天天做菜的人設計的

加上鍋子材質比經典系列更耐刮
尺寸又比較大一點
買這咖送給媽媽,最適合不過了
當然,如果你自己就是個天天都要煮飯的媽媽
30cm帶回去,你一定會超級喜歡!(認真)

我們前陣子去露營,因為是多個家庭一起煮、一起吃
我就是帶30公分的瓷晶鍋去
一次煮5人份義大利麵、多人份炒牛肉都完全不是問題
大家還一直說這咖鍋子好好用哈哈哈
真心推薦天天開伙的人買30cm這咖不會錯啊!
I’m

番茄鮮蝦雞肉義大利麵

露營一次炒56人份炒烏龍麵

【36cm 深炒鍋 3890】
36cm 這個鍋子,我是送給我很會煮飯的外婆的
我自己真的沒有習慣用這麼大的鍋子
但所謂「大鍋可以小用,小鍋不能大用」
很多資深廚娘都會很愛這種大炒鍋
要煎整條拜拜用的大魚,或是炒68人的炒米粉都不是問題

這個尺寸在廚藝很好的婆婆媽媽界非常有口碑!
因為這個鍋型比較大
所以貼心設計多一個單耳把手,方便拿取
如果這次你想要買一個鍋子給自己、買一個鍋子給媽媽
小林櫃姐特地搭配了30+36的組合

或是除了平底鍋跟炒鍋以外
你也想要一個萬用料理鍋!
可以帶去露營,或是用來吃火鍋!
還有一款非常適合四個人的料理鍋喔!

【28cm 料理鍋】
推薦家裡剛好缺一個湯鍋、愛揪朋友吃火鍋
或是喜歡露營的人必買這咖!
這咖鍋子厚度很厚,保溫效果超級好
不只是火鍋煮湯可以用,用來做三杯雞,代替砂鍋的效果
保證是好看又好吃!
可以帶出門露營又可以煮湯
大推你們+1

這咖料理鍋,是廠商大力推薦給我的
熬粥或是煮湯都超方便!
原本我並沒有要團購這個鍋型
但誰知道我用過一次以後,還真的愛不釋手!!
一定要推薦給你們

28cm的料理鍋,你就把它當成「可以煎炒的湯鍋」就對了
一般的湯鍋,都沒有辦法煎炒
可是這個料理鍋的材質,就是瓷晶不沾材質
所以非常適合露營的時候帶去用!
要炒菜、要煮湯還是要煮飯,都沒問題!
而且以湯鍋來說,它容量超大喔
煮4人份的料理絕對不是問題

但相對的如果你是2人小夫妻就不太推薦這個了,對你們來說太大啦!
這個超逼人的畫面,是我們自己在家煮壽喜燒!
用Costco牛肉片實在太好吃了啊

因為表面是不沾材質,所以超級適合爆香

如果喜歡露營,這咖鍋非常可以!
帶一鍋就可以處理三餐,中午煮湯麵沒問題、早餐煎蛋餅也OK,超方便啊!

鍋子有鍋蓋,煮湯也都可以看到裡面燉煮的狀態很方便

每年冬天一定要在家吃火鍋
這咖鍋子我只能說超、適、合!
吃完火鍋再加點飯進去熬成粥阿嘶想到都流口水!

不過這個鍋子也是不適用電磁爐
我們家是用卡式爐放餐桌上煮
壽喜燒食譜請點我
如果你家缺一咖湯鍋,真心推薦給你這咖料理鍋
你一定用過一次就會徹底愛上
又可以煎炒、又可以燉煮
你要拿來炒飯炒菜也都沒問題
再也回不去了!

【鈦讚鍋使用方式】
不沾鍋的使用方式都一樣
「不要高溫空燒鍋子!!」這點非常重要
空燒的意思,就是說鍋內沒有任何東西就開火
然後燒到鍋子冒煙
這樣會傷害鍋子的塗層,減少壽命喔
「冷鍋冷油,中小火烹調」才是最能保護不沾鍋的方式

我都會先在鍋子裡倒一點點油,然後再開中小火熱鍋
等鍋子有熱度以後,再加入食材就可以啦
如果很怕油太多,也可以用紙巾沾一點油
薄薄的在鍋子上擦一層油,保護鍋子不要空燒傷害塗層

記得都要使用木鏟或是矽膠鏟
這樣才可以維持鍋子的壽命
我們這次團購的鍋子,隨鍋都會附贈木頭鍋鏟
(粉色矽膠鍋鏟我用了半年多,可以單獨購買)
(照片是小鹿寶包在玩炒菜的遊戲哈哈)

【高溫測試PFOA 零檢出報告】
前陣子有報導說使用不沾鍋時,搭配調味料,如番茄醬、醋、醬油等,
恐導致溶出致癌物質全氟辛酸(PFOA)
鈦讚鍋也都有做過相關測試,確認在高溫之下都是零檢出
大家可以放心購買使用,可以正常使用調味料!
這就是為什麼我說,不沾鍋可以使用
但是要挑品質好一點的,然後仔細注意鍋子的狀態
大概在使用一年左右,可以密切觀察鍋子表面有沒有刮痕
或是煎東西會不會沾鍋?
如果有的話,就要準備汰換鍋子囉!
#「經典」鍋PFOA零檢出報告

#「瓷晶」鍋PFOA零檢出報告

【清洗鍋子】
不沾鍋建議都還是等鍋子冷卻後再洗
才不會因為冷水沖洗高溫的鍋子,讓鍋子因為冷熱溫差太大減短壽命
不過如果煮好一道菜要換下一道菜之前想洗鍋子
可以先沖鍋子背面讓鍋子稍微降溫,再開始沖洗鍋內。
這次我們買鍋子都會搭配送菜瓜布
鍋子都可以直接用這個菜瓜布直接清洗喔!
是不是整個貼心到不行

如果你們剛好想要換鍋子
這一團你真的不要錯過啊!!
有問題可以先來粉絲團或是LINE問我喔

【8/78/16 團購資訊】
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