【開團時間2025.12.18】
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每天需要快速上菜的人,
大推這次開團的六色海藻+海帶芽湯包!
5分鐘就有超美味的海帶芽蛋花湯等著你
還有我私心超超超愛,被當作我的秘密武器的「昆布鹽」要推薦給你們
我從去年第一次開團後,每天炒菜煮湯都只用這款昆布鹽
【昆布鹽】420/2入,600/3入
這包昆布鹽,我試吃過以後驚為天人!
網路上很少人推薦,但是明明他就是匹黑馬
是我做菜的秘密武器!
非常非常推薦你們買一包試試看,絕對會跟我一樣愛上啊!
這款「昆布鹽」最特別的地方,就是他非常的細緻!
有點像是白胡椒粉那種粉末!
可以很快速的溶解在料理裡面
淡淡的綠色,都是昆布海藻的香氣跟甘甜
那種增加食物的鮮味的概念
用一種超白話的敘述「單吃昆布鹽,很像王子麵的調味粉包那麼好吃!」哈哈哈夠直白了吧
但是吃起來不會死鹹,也不會口渴
因為昆布鹽就是天然食材,增加料理的Umami
用法就跟普通鹽巴一樣,炒青菜、煎魚調味,或是煮湯都可以用!!
只要有加,就會多一點鮮味
超級大推,真的就是秘密武器等級的調味料啊
簡單的來說,就很像是用昆布高湯粉在調味一樣
炒青菜都特別好吃啊!
不過要提醒大家一下,他的鹹度比普通鹽巴「淡」,用量上可以大膽一點
【六色海藻】
網路上已經紅翻天的「六色海藻」
我非常非常推薦大家一定要買一包試試看!!
甚至可以買三包囤著都很快就會吃完
這個海藻我個人大推!!跟普通的海帶芽不一樣喔
平常自己買海帶芽,頂多就是12種
這一包裡面混合了六種不同的海藻
六色海藻我最常用在煮湯!
因為之前我減肥時,營養師開的仙女湯,都會要我叫吃海帶芽、菇類!
這一包裡面一次就有六種不同的海藻
真的極力大推啊!!
因為海藻類有很豐富的「水溶性膳食纖維」可以幫助排便、抗發炎
還含有豐富的礦物質:碘、鈉、鈣、鎂、磷...喔!!
真的是非常非常好的食材!
只要加冷開水裡面泡5分鐘左右,撈出瀝乾
淋上你喜歡的沙拉醬就可以吃了!
分享一道我在減肥期間,常常吃的海藻沙拉
就是把六色海藻泡開以後,加一點小黃瓜、燙過的金針菇
(瓜類跟菇類都是滿滿水溶性纖維,便便超順暢)
再加蝦子、鯛魚片或是雞胸肉都可以!
減肥時吃這種海帶芽沙拉,就不會覺得自己在吃草
反而覺得超級滿足又好吃啊
可以吃到平常很難吃到的海藻種類,真的很酷啊
【海帶芽湯包】
這種海帶芽湯,我們至少已經喝了三年以上!
真的超方便、超好喝!
但我們之前都是團購日本品牌
沒想到現在台灣在地廠商也有類似的商品了
價格更親民一些,推薦給你們!!
一罐是120g,以一家四口來說
大概可以喝67餐,非常划算
但是也保證你們喝過以後,就會想要立刻補貨
建議一次買兩罐以上喔!!
因為真的太太太方便又好喝啦
海帶芽湯一共有兩種口味
我覺得味道都不錯,推薦可以各買一罐試試看
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使用方法有夠簡單的!
這種海帶芽原本就已經調味好了
只要用吃飯的小碗當比例尺:一碗水+一湯匙海帶芽
煮滾以後打顆蛋,就完成超級無敵美味的海帶芽湯囉!!
啊嘶
沒有騙你,這真的超超超好喝啊!
推薦再加一盒嫩豆腐進去,天氣冷颼颼,
五分鐘就能煮好一鍋海帶豆腐蛋花湯,真的超幸福!
【昆布高湯包】
我個人是高湯包的長期狂熱愛用者!!
我們也固定在開團日本的柴魚鰹魚昆布高湯包
就是因為我自己天天煮菜、煮湯、滷肉都會用
所以一看到藻作坊也有不同口味的湯包,就立刻決定試試看
(這就是煮菜比別人更好吃的秘密啊)
如果你喜歡喝湯那聽我的建議,可以買個一包湯包試試看!
湯包的用途其實非常廣
打開來裡面是類似茶包的樣子
只要整包丟進水裡煮7分鐘,就有美味高湯囉!
一共有兩種不同口味的湯包
裡面都是把原食材剪碎後包進去,
可以更快速的釋放食材的鮮味在水裡
【番茄昆布】
裡面有昆布、香菇跟番茄,還有一些調味料
不添加香精跟化學添加物
味道也是非常淡雅純粹的那種!
我覺得這個口味很適合日常煮蛋花湯,或是煮火鍋的時候用!
【椎茸昆布】
這個口味,是我比較喜歡的味道
喝起來就是很香菇的高湯!
像是你拿了香菇去泡水以後,聞到香菇水的那個味道
這拿來燙青菜、蒸蛋、煮湯都非常讚
平常你就量34碗吃飯的水(依照個人口味)
煮滾以後,丟入湯包煮7分鐘就可以撈起來
美味高湯就好囉!!
藻作坊的高湯包味道不會太鹹
都要再加點鹽或是醬油調味喔
用來煮麵、煮粥、煮火鍋,或是拿高湯燙青菜、蒸蛋都超好吃!
總之就是平常你用開水的料理的東西,換成高湯以後都會美味加倍
很推薦你們用高湯煮味噌湯!
味道完全就會是跟日式料理店的一樣
你會立刻感受到廚房裡有湯包是多麼重要的一件事啦!
我在高湯裡加入嫩豆腐跟切碎的金針菇
然後加入一大匙味噌融化
再加一點超好吃的六色海藻
齁齁齁這樣煮出來的味噌湯,真的有夠好喝!
完全就是日式料理店的高級味噌湯的味道
味噌湯好喝的關鍵除了味噌本人,其實湯頭才是關鍵
要用高湯去煮啊
用來煮粥也超美味的啊!
好啦!!
以上就是這次藻作坊開團的商品
希望你們會喜歡喔!!
【開團時間2025.12.18】
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還不認識我們的新朋友
「到底誰是小林?誰是郭郭?」
小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮,還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理,目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機,
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好(自己說)
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊
沖繩 (4)