【8/228/28 團購資訊】2580免運
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冷凍運費:120,滿2580免運費
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中秋限量商品,售完關單。
本團產品自2022.08月生產,未開封90天為最佳嘗味期。
冷凍商品出貨會有Email通知,請注意宅配電話!
台中最有名的燒肉店:「老井燒肉!」
第一次推出中秋烤肉組,就獻給我們的燒肉團了啊
我身邊朋友聽到我們要團老井燒肉
每個人都驚呼「真假!老井超好吃誒!!」
我還沒去店裡實際吃過,但這次吃過他們的燒肉組以後
我已經立刻把老井燒肉納入口袋名單!
(聽我妹說老井紅到還能指定服務生,有幾個熱門服務生很帥哈哈哈,重點歪掉)
沒錯各位親愛的朋友們
今年中秋如果你家有要烤肉,或是沒有烤肉只想在家聚餐
你們一定要買起來!
老井燒肉好吃到全員讚嘆
重點是這團價格非常甜,2580就免運(大推必買和牛組)
【老井燒肉組合】冷凍運費120,2580免運
個人激推「2580牛肉組」+「1290豚雞組合」!
這兩組配在一起就是大滿足餐,68人聚會買這樣絕對滿意
我真心覺得太好吃了
1590牛豚雞組合:特別設計給在家聚會的35人小家庭
每一組燒肉組都會送上老井店內最有名的「老井雞湯」&「燒肉醬」
在老井燒肉店裡,一上菜就會提供一壺熱呼呼的雞湯
這次我們燒肉團購,竟然也有啊!!
只要加熱以後就能喝
超級好喝,暖心暖胃!!
一包的份量大概可以分4小碗
(火鍋店裡那種小碗)
但我覺得當開胃湯品,或是最後收心的結尾很夠了!
老井的燒肉醬是清淡的日式風味
如果當燒烤醬是有點偏淡
適合當沾醬用,還很適合拿來做燒烤必備的「蔥鹽醬」
【自製蔥鹽 】拜託學起來好實用
洋蔥、青蔥切成細丁,越細越好喔
加鹽、黑胡椒、老井燒肉醬、多一點香油 or 九鬼胡麻油
攪拌均勻,試試味道(調味料比例沒有固定)
不夠鹹可以補鹽巴,放30分鐘讓味道徹底融合即可
加一點老井的日式醬油,完全就是蔥鹽的秘密武器 
【老井全牛組】46人份2580免運
馬上來看我們最最喜歡的「老井全牛組」
這組真的太推薦了!
包含美國牛小排,還有日本A5和牛
最厲害的是只有在燒肉店才吃得到的「厚切牛舌」
喜歡吃牛肉的人必買啊
【安格斯手切牛小排】
牛小排極好吃!
就是平常餐廳牛小排的肉去切片
油花分布均勻,隨便烤隨便好吃
老井的牛小排品質真的超好!
只要加一點鹽巴、黑胡椒
再沾一點老井燒肉醬就超好吃!
【老井玫瑰牛小排】
我自己把包裝袋上的標示剪下來
這樣看起來真的很像在店裡吃的樣子誒哈哈哈
這部位肉比牛小排瘦,也比較有咬勁
大概吃三到五分熟剛剛好,這種就是燒肉店才會吃到的那種肉 
我真心覺得今年中秋可以這樣吃
也太高級太幸福了吧!
以前中秋節都是一堆肉片亂吃一通
這次完全就是把燒肉店搬回家的概念
可以到超多種不同部位的牛肉,太享受了啊
這即使不是中秋節我都好想在家這樣吃喔!
【安格斯Prime肩小排】
【澳洲和牛胸腹】
Prime等級的肩小排,超好吃!
薄切的肉片很容易烤,超適合配碗白飯跟蔥鹽一起吃
【澳洲和牛胸腹】
組合裡有澳洲和牛,也有日本和牛
所以我說這次中秋有老井真的很幸福啊
跟日本和牛相比,澳洲和牛比較瘦,有油脂但是又不會太膩
胸腹這個部位是「肉感比較明顯的」
煎的時候先撒一點鹽,吃的時候沾老井的醬汁吃,超好吃!!
【日本A5雪花和牛】
啊啊啊啊啊全場暴動!
這個油花會不會太逼人啊!!
日本A5和牛,其實真的不能吃多,因為油脂太豐富,吃多會太膩!
所以老井是用薄切的方式提供
這一盒大家分著吃,一人一片會意猶未盡,感覺到中秋烤肉的美好!
你們一定要試試看,什麼是「油花在嘴裡融化」的感覺
真的太太太好吃了啊這個肉
【日本A5和牛金磚燒】
吃完薄肉片,一定覺得意猶未盡啊!
燒肉組裡還有厚切的肉片
看起來只有少少兩片,其實非常夠吃!
煎完以後剪成小塊狀,超好吃的啦
啊嘶
你們看看那肥美的油脂啊
(這烤盤好好用,油會漏下去,就不用擔心油一直反覆煎烤會焦)
【超好用煎烤盤開團中,點這裡】
真的暴動了,我內心的愛吃靈魂整個大暴動
好想吃啊啊啊啊
一片可以剪成四塊,喔某某某
一入口,肉質超級無敵柔軟,好吃到炸裂!
【老井認真厚切牛舌 】
除了和牛以外,最期待的品項:厚切牛舌!
這即使是在燒肉店都不一定能吃到的部位
我們的燒肉組裡竟然有啊!!
厚切牛舌怕不容易熟,
老井也超貼心的已經幫我們切好格紋
煎的時後我也有灑鹽、黑胡椒,再淋一點老井燒肉醬
最後再放上蔥鹽!
厚切牛舌,吃起來是脆的、是脆的喔!
就像是去日本玩吃到的厚切牛舌,令人感動啊!!
【豬雞組合】1290
有台灣豬肉跟伊比利豬的組合,搭配一盒超好吃的醬燒酒釀雞腿
68人的烤肉聚會,可以買一組這個+前面的全牛組
我把包裝袋上的品名剪下來
放在肉上就好像在燒肉店的感覺一樣
整個很有儀式感啊!哈啊
(其實也是怕忘記哪盤肉是什麼啦)
豬雞組合裡有三種部位的伊比利豬
這平常自己怎麼可能準備得了!!
專門燒肉店的燒烤組合真的很強大啊!
你們一定要試試看,西班牙Bellota伊比利豬
真的好好吃,沒有豬腥味!
我們激推豬肋條,煎到脆脆的超好吃
烤肉必備的「肉片」,也一次就準備了三種
用生菜包肉可以吃得很開心
【台灣豬梅花 vs 伊比利豬梅花】
非常推薦同時煎烤兩種不同品種的豬梅花
一起比較,你就會發現「原來伊比利豬真的很好吃誒!」
廣告都是真的,伊比利豬是真的厲害
香氣跟甜味都好吃很多
從此變成伊比利豬粉絲哈哈
這是老井附贈的燒烤沾醬
自己買生菜+泡菜配豬肉
超超超超好吃
或是底下配韓國海苔也好搭!
豬五花 or 豬梅花都很適合這樣配
齁我自己現在狂流口水啊
【薄切松阪豬 vs 伊比利豬肋條】
啊啊啊啊這是我最愛的兩種肉!
一起把他們下鍋煎到恰恰恰
伊比利豬肋條,一定要煎久一點
把油脂都逼出來,把表面煎到脆脆的,再撒上鹽跟胡椒,超超超超好吃!
【超好用煎烤盤開團中,點這裡】
啊嘶
這配啤酒或是氣泡酒都超讚!
單吃就會被搶食一空的肉
但重點就是要把油都逼出,煎到焦脆才會好吃喔
ps 還可以搭蒜片,銷魂啊!
【伊比利稜角切 】
算是比較有厚度的豬排,貼心的幫你切小塊
稍微肥一點,但是伊比利豬真的很香
敢吃肥的人,這個你們會愛喔!
建議加鹽再沾醬汁烤,肉味很香甜 
【醬燒酒釀雞腿肉 】
老井的雞腿,超好吃!
1290的豬雞組合,跟1590的牛豬雞組合裡都有
這是唯一有醃過的肉,酒香很香,是花雕雞的味道!!
雞腿肉質是Q彈的,不是隨便便宜的肉喔!
重點是啊那個醬料醃的太棒了
就是花雕雞的味道,有夠好吃!
我們每次去燒肉店都是狂點牛肉跟豬肉
但老井的雞腿肉,第一次讓我覺得有想要單購一盒的衝動啊(可惜無法單購)
如果你也是用這種烤盤(8/23開團)
推薦旁邊可以放杏鮑菇一起小火慢烤
杏鮑菇會吸到一些雞汁,烤起來超美味
【牛豬雞組合 1590】
小家庭想在家自己吃個感覺,這組就超適合的!
豬雞牛一次備齊!
超好吃的松阪豬跟雞腿肉,還有伊比例豬梅花
跟「豬雞組」都是一樣的喔
牛肉多了一塊厲害的「厚切牛排」
(手切牛小排就跟全牛組的一樣,好吃!)
厚切牛排大概0.5cm厚
不只已經貼心的切好,表面還有稍微畫刀
這樣烤肉才不會烤不熟
油花真的好美啊
肉質軟Q好咬,超好吃的啦!!
【薄切牛舌】
齁齁齁齁這個牛舌吃了會微笑啊!
配上自己做的蔥鹽,完全復刻燒肉店美味
好久沒去日本了,吃這個一秒回憶日本
因為真的切的很薄啊
只要烤單面就可以放上蔥鹽了
筷子夾起來,另一面用餘溫就會熟
吃起來好Q配上蔥鹽真的絕配絕配大絕配
好啦!
以上就是這次台中燒肉名店「老井燒肉」的中秋燒烤組合
真心誠意的推薦你們買起來買起來!
8/23開始出貨,最晚9/5出貨完畢
中秋節前都能收到喔!!
超好用煎烤盤、專門剪肉的剪刀
【日本燒肉店專用夾同步開團中,點這裡】喔!
【8/228/28 團購資訊】2580免運
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台東.花蓮- 吃喝玩樂 (5)
