大家都愛喝味噌湯，可是煮味噌湯，就跟泡菜鍋一樣
明明感覺很簡單，但為什麼自己在家煮的就是不好喝？（你是不是在點頭？哈哈）
因為～這看似簡單的味噌湯就跟泡菜鍋一樣
要煮得好喝，一定要先有一鍋好的高湯啊！
小林煮婦我也是花了很多時間才參透這一點（摸下巴）
但是一發現這個小秘密，從此以後就百戰百勝啦！
現在我煮出來的味噌湯，真的爆炸好喝！
後來我教會我老公郭郭以後
我們家這兩個禮拜就喝了四五次味噌湯
因為他整個煮上癮，覺得自己是小當家啊哈哈哈
#這是他煮的鮭魚味噌湯
大家是不是都跟我一樣，買了一盒味噌
用了一兩次以後，發現煮出來的味噌湯怎麼一點都不好喝
跟外面賣的完全不一樣啊！
只好懷疑人生的把味噌就冰在冰箱最深處
等下次拿出來想用的時候，竟然已經過期半年了？！哈哈哈
小林煮婦要來跟大家分享，三步驟煮出好喝味噌湯的小秘訣
保證以後味噌湯在你家就是常勝軍
一點都難不倒你！
要煮一碗好喝的味噌湯
美味的關鍵就是要準備「日式高湯」，日文叫「dashi」
這個淡淡的昆布柴魚高湯就是味噌湯好喝的關鍵！
日式高湯通常就是用昆布跟柴魚煮出來的
自己做起來一點都不難
可以參考這篇【昆布柴魚高湯作法】
不要覺得高湯看起來顏色很淡應該沒味道，
想說直接用開水煮味噌湯也沒差吧？
喔no no no（搖手指）～～
沒有用高湯煮出來的味噌湯，真的就是一場災難！味道完全不同層次啊～
如果懶得自己煮高湯，也可以買這種市售的天然日式高湯包代替
這在日本超紅的，我之前是每次去日本都會狂掃貨
湯包是長得像茶包一樣，用熱水煮滾就可以了
超級無敵方便～～
根本就是懶人救星！
強力推薦你們一定要常備一包在家
煮親子丼、牛丼、炒烏龍麵都極好用！
好啦～那我們馬上來三步驟看怎麼煮出一碗好喝的味噌湯！
【味噌湯 兩人份食材】
味噌：1大匙
開水：700ml（約3.5碗吃飯小碗）
鴻禧菇：1包
豆腐：1塊
柴魚高湯粉包：1包（也可自己做昆布柴魚高湯）
煮味噌湯大家最苦惱的就是「怎麼抓味噌的份量？」
每一個牌子的味噌鹹味也不太一樣
但是小林煮婦我試過以後覺得很剛好的比例
大概就是「700ml的高湯＋1大匙味噌」
不過因為大部份人家裡都沒有量杯
所以小林我也特地幫大家量好啦～
700ml差不多就是吃飯用的小碗3.5碗
一大匙是這種喝湯用的湯匙喔
這樣搭配煮出來的味噌湯味道剛剛好！
可以再根據個人口味調濃或調淡
【步驟1】：700ml的開水加入一包高湯包開火煮滾
味噌湯煮滾後，繼續煮3分鐘直到湯頭變成淡淡金黃色
（湯包可撈起，但節省之人如我也可以繼續放著煮哈哈）
如果買不到這種純天然的懶人高湯包
也可以自己買昆布跟柴魚做高湯喔
【昆布柴魚高湯作法點我】
【步驟2】：加入鴻禧菇跟豆腐繼續煮滾
*如果想喝鮭魚味噌湯，就把切塊的鮭魚在這時候加進來一起煮
【步驟3】：湯煮滾以後，用一個網篩把味噌慢慢溶解在湯裡
試試味道，不夠鹹再加一點味噌，太鹹加點熱開水
(若家裡有味霖也可以加一小匙，中和鹹味，但我大部份都沒加)
就這樣！三步驟煮出超完美的味噌湯，完成～～（自己上閃亮亮字幕）
不蓋你～用這個比例煮出來的味噌湯
甚至比很多日式料理店還要好喝啊！
最近天氣好冷，每天晚上回家都好想來碗熱湯
也可以打個蛋花、加顆貢丸進去變成台式味噌湯也很搭啊
（我最愛台式涼麵店賣的味噌貢丸蛋花湯啊
如果你一直很苦惱為什麼在家都煮不出好喝的味噌湯
那看完食譜你們一定要立刻試試看！
期待你們的心得分享～～
【小林小林問與答】
Q：小林小林～請問為什麼要用網篩？那要哪裡買？
A：在超市或是五金行都可以買到網篩
右邊是比較細的網篩，我平常會拿來撈湯的浮沫超方便的
但一般買左邊這種撈燙青菜的也可以喔～
因為味噌是一整坨的，直接加到湯裡面不易化開
很有可能吃到一整坨味噌！
利用網篩就可以確保味噌徹底融到湯裡囉
Q：小林小林～妳有推薦的味噌嗎？
A：迷有誒～我也是買了一盒味噌就用很久
所以很少機會可以買新的來嘗試啊哈哈
拍食譜用的那一盒味噌我覺得味道很棒
可是用完以後我想再去買也買不到了嗚嗚
現在這張照片是昨天在全聯買的
味道我覺得普通沒什麼特別的哈哈
但我通常會選「白味噌」（顏色像花生醬的）
味道會比較沒那麼鹹喔～
Q：小林小林～你說的懶人湯包哪裡可以買到？
A：這個懶人湯包我真的大力推薦所有人去買！
因為日式料理很多基底都要用昆布柴魚高湯
所以在日本這種湯包非常的流行
它是把昆布、柴魚、香菇跟各種魚乾直接磨成粉
像是茶包一樣，用熱水煮一下就可以釋放食材的天然鮮味
真的超級無敵適合懶人煮夫煮婦們啊
如果你有去日本玩，可以到超市裡面去找
或是Costco也有賣～
現在我們也有在團購：請點我
三個月內就開二團，人人吃過人人誇
現在第三團又在熱烈團購中，沒買到的人不要錯過
Q：小林小林～你用的高湯包除了煮親子丼還可以煮什麼啊？
A：什麼都可以誒～～
我平常都拿來煮青菜、親子丼、煮牛丼、煮壽喜燒
炒飯或是炒烏龍麵都超級好吃
簡直就是懶人煮婦救星！
2019 烏龍麵＋高湯包團購點我
好啦～那今天的分享就到這
希望你們會喜歡喔～～
如果有任何問題，或是單純想找我們聊天
都歡迎加入我們的LINE
我真的都是一一真人回覆的唷！
＊更多簡單又好吃的食譜：
【日式炒烏龍麵】
【日式親子丼烏龍麵】
【日式壽喜燒】
【蒜香奶油牛小排丼飯】
【天堂般的鮭魚炊飯食譜】
【吉野家日式牛丼食譜】
【日式蘿蔔燉牛肉食譜】
【超簡單的電子鍋版麻油雞飯食譜】
如果我們的文章對你有幫助，以下是小林郭郭贊助商廣告：
------
還不認識我們的新朋友～～
「到底誰是小林？誰是郭郭？」
小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～
我們的部落格寫的都是
「零失敗食譜」＋「國外旅遊」
- [COSTCO完全料理指南] 的作者及攝影
- [飯人食堂] 共同作者及攝影
如果你們也是一個貪吃又愛旅行的人
千萬不要猶豫快點加入我們的粉絲團
讓我們每天都用美照攻擊你吧哈哈
沖繩 (4)
讚
直接去Costco買Hikari信州味噌（鰹魚昆布口味）一大盒才99。不用加高湯粉味道就好讚。
真的很好喝,不輸外面賣的,感謝分享...
非常好的po文，值得推薦~ https://kmed.tw/index.php/product-category/chunyao https://kmed.tw/index.php/product-category/zyy https://kmed.tw/index.php/product-category/cjy
非常好的po文，值得推薦~ https://kmed.tw/index.php/product-category/chunyao https://kmed.tw/index.php/product-category/zyy https://kmed.tw/index.php/product-category/cjy
https://freeactivationkeys.org/teracopy-pro-crack/ https://freeactivationkeys.org/rhinoceros-crack-license-key/ https://freeactivationkeys.org/streamlabs-obs-crack/
Very nice blog and articles. I am really very happy to visit your blog. Now I found what I really want. I follow your blog everyday and try to learn something from your blog. Thank you and I look forward to your new post. https://expresscrack.com/adobe-xd-crack-download/
There is a lot of software that we have to buy but we want to get that software for free. Now you don't have to go to any website and buy the software. Visit our website activation keys now and download Paid software for free. Our website provides you with free software activation keys. You can download paid software for free and also can enjoy the software's premium features. https://freeactivationkeys.org/netguard-pro-crack/ https://freeactivationkeys.org/drive-snapshot-crack/ https://freeactivationkeys.org/anymp4-screen-recorder-crack/
台灣最新詐術~你是否發現最近怪事一羅匡～諸事不順～身體不適～很有可能是此集團所為～要吸收你為人頭戶～為集團賣命～此詐術由台灣人{腦科醫生}自行研發科技~全台百位{神職人員}分散全台各地,並且互不認識~皆被集團吸收利用,全台百萬上當~上門求助客台灣人~聽命機房總機{祖師爺神通傳話}發號施令~利用心理學{心理控制術}用客人來辦客人的手法循環利用~掌握龐大社會人力資源供{問事集團}辦事利用~{機器搭配人類心理學原理}~{補財庫}{家庭子女}{事業}{斬桃花}均可用百萬人力資源幫你解決~可用,祖師爺{神通傳話科技}~(影響選局成敗)~集團背後操控 台灣有一{問事集團}～大概15年前發展出二套科技～架設基地台,測人體腦電波~阿法波~貝塔波~係塔波~真的可以測出人類,腦中的想法~影像和{人體喜怒哀樂感官}~用途用於{問事}~{乩童}~{算命}~{通靈感應}~{白龍王}十分神準~百發百中~{搭配集團自創音波傳話技術,{稱做是神通傳話技術}只有(受話者)聽得到機房(傳話指令)手機收的到訊號的地方都可對你進行傳話~十分利害的技術 兩項技術,搭配在一起,簡直天衣無縫~無人會察覺此詐術,由機房發話給神職人員~轉述客人當下腦袋中的想法~客人一聽想說遇到神仙了~怎麼算的那麼準~我都還沒開口就知道我想問什麼?從此對祖師爺神通發話百依百順~被牽著鼻子走~中了詐術~本身還把它當作神仙在跟你傳話～受騙人往往不知是『機房人員在跟你傳話』～以為是『本身心理因素』～自己在跟自己說話～(改變想法)～不知是被機房人員控制住了 已在全台灣遍地開花~用這科技收集民眾個資~供{問事集團}神壇使用~賺取數億暴利~交辦客人做{喜怒哀樂}表情~創造情境模式影響你的腦中判斷力~對你進行洗腦~想法改造~達到委託人~託辦目地~改變你的想法~情緒~多位{心理學老師}機房神通發話~只要有使用{神通傳話}~要你配合在外演戲~做表情動作~配合說話~指示從事任何行為配合,就是有被這集團吸收的神職人員~機房成員~本身並不需要出面~只需機房神通發話即可 很多台灣警察都是他旗下神職人員的客人,對通傳話法}百依百順~{給他業績}破大案~他的機器設備比測謊機利害,可測出人類腦中想法和影像,馬上就可抓出誰是犯人,告知無法破案的員警 用此手法~已在台灣橫行十幾年~{控制媒體}沒有在新聞曝光公開過~只要大家跟他配合~每位信眾託辦事務就會無所不能~各別擊破~不被察覺~只要你不配合就用百萬人力資源設局害你~讓你心生畏懼~被迫配合~注意有不法人士使用此詐術騙人～請務必要看完文章～不法人士就無法利用你～保護自己～多多注意身邊好友{{請記住曾經看過我這篇文章}}請互相轉告：已傳到海外~請大家一定要看看，並引起警惕~集團背後操控
2023 is IDM Serial/ Key Number/ Key Code Once installed on your PC, IDM Serial Key offers a 30-Day Trial period; after which, an IDM must be submitted in order to access its paid version 629U7-XLT5H-6SCGJ-2CENZ
IDM Lover IDM Crack is an application which enables fast download speeds from the Internet. As one of the leading download managers available today, Download Manager stands out with an array of features and benefits that make it indispensable. https://idmlover.cfd/ https://idmlover.cfd/idm-download/
https://freeactivationkeys.org/pdf-xchange-editor-crack/ https://freeactivationkeys.org/driver-booster-pro-crack/
真的很好喝，讓我烹飪技術瞬間提升：）