團購時間:已結團
運費:本島運費$100,滿$1500免運
        外島運費$250,滿$3000免運
出貨:下單後3~5個工作天出貨
p.s.本次與廠商合作開團
幫大家爭取到最低價,小林櫃姐也有團購分潤喔(誠實)
*2018/9製造,有效期3年

千呼萬喚的橄欖油團購又來啦~~
之前團購過大獲好評,超多人12月就開始line跟私訊問我
「小林小林~過年前橄欖油會不會再開團?想要買來送禮:)」
連我爸跨年的時候都問我
「姊姊~你上次那橄欖油多少錢?我要買來送同事」XDD
我能說~這罐橄欖油真的超適合送禮啊
不只外包裝美的跟高級精品一樣
味道很清新,超適合台灣人口味
炒台菜不會突兀,做義大利麵、煎牛排也好吃
而且還是得到2018紐約國際橄欖油大賽金牌獎的橄欖油!
(New York International Olive Oil Competition)

 
這罐橄欖油第一次是豆油伯的老闆Lulu姊送給我們的
「這是我剛從西班牙自己扛回來
手上剩下唯二兩罐橄欖油,很讚!

我這趟去西班牙跑了好多地方找油
找到這罐今年才剛得紐約金牌獎的橄欖油
你們試試看,保證你們會喜歡!」
老實說~~
還沒品嚐到油,小林我已經被瓶子徹底迷惑!
從來沒看過有那麼美的橄欖油啊啊啊(揉臉)
#本尊瓶身霧面質感超好


Lulu姊跟我說:「這罐油單吃味道就很棒,生飲也OK
而且最棒的是還適合中式料理你回去試試」
我們一回家就迫不及待打開這罐油
不是拿來炒菜,是直接沾法國麵包吃!
因為橄欖油好不好一定要先單吃味道啊~


這次要團的這瓶「巴狄尼斯莊園頂級初榨橄欖油」
是來自西班牙的橄欖油。
通常大家會覺得橄欖油的青草味比較重
家裡媽媽不太喜歡,或怕不適合用在中式料理
那有可能是因為單一品種橄欖的關係
但那種橄欖油反而很適合單獨品嘗、沾麵包、拌沙拉或是做西式料理
很多老饕是打從心底熱愛橄欖油獨特的香氣


但這次我們要團的橄欖油,
因為融合了三種不同的橄欖品種
既保有橄欖獨特的香氣,但是味道卻又很柔和
我個人覺得超級適合台灣煮夫煮婦們!
如果你是以下三種人,那你這次真的一定不要錯過
- 每天都用橄欖油炒菜但想換牌子試試的人
- 剛開始接觸橄欖油的新手人妻
- 想送罐好油給從來沒用過橄欖油
  但天天辛苦煮飯的婆婆或媽媽



綜合三種不同品種的橄欖:
Picual、Arbequina、Frantoio,
倒出來以後的顏色是比較深的黃色


比起平常單一橄欖的風味,味道更柔和
少了台灣人會比較害怕的嗆辣味
但用聞的就能聞到橄欖油獨特的青草香跟果香味
直接用法國麵包沾橄欖油吃
不用任何調味料就
超級香~~~


我們試過幾口以後覺得好喜歡這味道,
立刻去翻櫃子裡的巴薩米克醋搭配著一起吃
整個覺得好滿足啊~~

#好的橄欖油帶你上天堂

 
隔天早上我自己在家懶得出門買早餐
靈機一動想說直接在昨天吃剩的法國麵包上面淋一點橄欖油

放進烤箱裡面去烤不知道有沒有差?
結果~~
淋過橄欖油的法國麵包烤過以後爆炸好吃!!


跟抹奶油烤的麵包讓你覺得
「啊一定很好吃,但也一定很胖」的感覺不一樣XD
(有沒有形容得很傳神哈哈)
淋橄欖油烤過的麵包有種淡淡的芳香

吃起來不僅完全沒負擔,那味道還非常非常療癒~~
你們如果也有好的橄欖油,下次絕對要試試看





從去年用到現在已經半年多,我不管做什麼菜都是用這罐橄欖油
蒂芬尼藍的包裝也太夢幻~~

每次做菜的時候都會覺得自己好像在用精品的感覺
用完瓶子以後一度還捨不得丟XD


單吃的時候保有橄欖油獨特的青草芳香味
但是入鍋炒菜以後又沒有嗆辣的味道搶走中菜的風采
Lulu姐沒騙我~
(Lulu姐是個廚藝非凡的超級老饕)
我們真的對這瓶橄欖油越用越愛
重點是!!價格超級佛心啊
這價格可以買到那麼棒的橄欖油實在太值得轉圈圈了



 
follow我們久一點的粉絲就會知道
小林櫃姐是一個很怕大家囤貨的人
每次大家說團購要囤貨
或是跟我說「小林小林~我也想跟團,但我又好猶豫」
這時候都會被我嚴厲制止哈哈哈
我總覺得就算再好的東西
用不完就是浪費~
就算團購價格真的很甜,用不完結果買多了反而是虧了咩~
#小林櫃姐很中肯
但是這次~~我要破例的跟大家說
只要你一週有開一次火,你至少可以買兩罐囤著
如果是天天煮飯的人,一次買六罐我覺得可以!
因為這罐油真的是你天天吃都OK的油
而且一罐才500ml,也不會覺得開封後不趕快用完壓力好大
我跟郭郭兩個人住,一週開火三~四次
兩個月就用掉一罐500ml的橄欖油
真心推薦啊~~~


其實我自己對橄欖油也只有一些粗淺的研究而已
因為橄欖油就跟紅酒一樣
超級博大精深啊~~
我曾經看過一篇品油師寫的文章:
市場上的「特級初榨橄欖油」很多
其中也有分好的特級初榨橄欖油,跟等級比較差的

這就好像雖然有很多身高170cm的模特兒
但也不表示每一個模特兒都是美女一樣XDD
#淺顯易懂




那我們市井小民到底要怎麼挑到一罐真的是美女模特兒的好橄欖油呢?
最簡單的方法~~
就是找「有得獎的橄欖油」就對了
現在每年都會有世界橄欖油大賞
可以得獎的油都絕對是上上之選
我們這次要團的油就是一瓶超級金獎美女!
今年才剛得到「紐約國際橄欖油大賽的金獎」
這個獎是被公認全球最權威、競爭最激烈的橄欖油大賽之一
只要能在比賽中得名,大概就是被定為「年度最佳冷壓初榨橄欖油」的保證了!!
而我們這次要團的這罐油,不只有得獎
還是得到金牌獎啊啊啊~
我們試過以後真的都超級喜歡
而且價格還甜甜甜得要命(畫重點)


2018年紐約國際橄欖油大賞金獎
2018年日本橄欖油大賞金獎
2017年日本橄欖油大賞銀獎 



【橄欖油可以用來煎炒嗎?】
小林櫃姐跟你拍胸脯保證絕對沒問題!
要不然外國人吃義大利麵、煎牛排都用什麼油呢對吧(眨眼)
橄欖油絕對是可以拿來煎炸的!!
頂級初榨的橄欖油發煙點是190度C到204度C 


所謂的「發煙點」:
指油品加熱到這個溫度之後就會開始產生有害的物質而冒煙。 
一般煎煮炒炸大概溫度都是160~200度
所以要用頂級初榨橄欖油做菜是絕對沒問題的!
但為什麼大家都會認為橄欖油不能高溫烹調?
是因為好的初榨橄欖油價格比較貴 
以前商人的行銷手法會告訴你
「好的橄欖油不要拿來煎炒,太浪費了!只要冷拌沙拉就好」
吼~可是這其實是錯誤的觀念!
真正好的橄欖油不管是要做沙拉醬
或是拿來炒菜、煎肉都沒問題


好的橄欖油就算多加一點橄欖油在鍋子裡

吃起來都不會感覺膩,反而可以幫菜適度提味
但就是要特別注意,不要讓油在鍋子裡面「空燒」
(意思就是說沒放任何食材,只加油,就大火去燒鍋子)
因為油一旦冒煙,就表示油要開始變質啦!
最好是立刻熄火停止加熱喔!!
大家不要再被人家說橄欖油只能涼拌的說法給誤導啦!


這次我會那麼想要推薦這瓶橄欖油給大家的原因
就是這瓶橄欖油好適合台灣好媳婦!!
用在中式料理裡面完全不會怪
我這兩個月在家不管煮什麼,連炒飯都是用這罐油


#菠菜炒牛肉


#清炒高麗菜


#蝦仁肉絲炒飯


西式料理也都是用這瓶橄欖油做
味道超級無敵棒!!
最近連續兩個禮拜朋友來家裡聚餐
都指定要吃小林郭郭家最愛的「西班牙大蒜蝦」

 
用滿滿的橄欖油小火煸蒜片
讓大蒜的味道融合到橄欖油裡面
做出來的大蒜蝦美味無比!!!
每次大家都是把蝦子吃完以後
狂用麵包去沾底下的大蒜橄欖油XDD
這兩次竟然還說「底下油好少喔,怎麼一下就沒了」
哈哈哈哈
#好的橄欖油才有的神奇魔力


最後~小林櫃姐還想分享一下最基本的橄欖油標示
首先一定要挑瓶子上寫「Extra Virgin Olive Oil」的橄欖油才是真的頂級初榨橄欖油
這四個單字一個字都不能少喔!
買橄欖油的時候千萬不要只看翻譯的中文標示
看原文標示其實才是最準的!
如果原文寫的是 Virgin Olive Oil,
還是Light Olive Oil 或是Pure Olive Oil 都不是最好的橄欖油
這些我平常都不會買 哈哈


挑有得獎的橄欖油,獎越多越好
因為我們一般人對橄欖油認識不深
不如就相信國際品油師們的專業
選瓶子上有貼好多獎牌的就對了!
但因為每一種頂級初榨橄欖油的味道都不太一樣
評審喜歡的味道你不見得喜歡
有機會到橄欖油專賣店或百貨公司就可以試試看自己喜歡哪一種味道的橄欖油
有些味道比較嗆辣,有些比較溫和
有些有水果香味,有些帶點花草香
是個神奇的世界~~哈哈哈


最後~~一瓶好的橄欖油其實很怕陽光直射
所以一定要裝在深色或不透光的玻璃瓶/鋁罐裡面
這樣才能確保油不會照到陽光被破壞品質
(我自己是不會買塑膠瓶裝的橄欖油)


【橄欖油要放在哪裡?】
放在陰涼的櫃子裡保存,開封後也不需冰冰箱。 
不要放在陽光或日光燈會直射的地方

【產品有效期限】
橄欖油:製造年月2018/9,有效期3年
醬油:製造年月2018/11,有效期2年


【小林櫃姐推薦組合】
好啦~那我們馬上就要來進入大家最關心的團購價+組合時間!!!
這一次我們團購的組合真的是史上最貼心
不管是很少開伙的小家庭想買一瓶來試試
還是想要一次囤貨的人,
你們要的組合我們都幫你們想到了哇哈哈
因為這次是跟豆油伯合作
所以還把一堆人敲碗要補貨的醬油一起放在表單裡啦
用過就回不去的豆油伯介紹點我

【橄欖油組合】
最簡單的就是單純橄欖油的組合
買越多折扣越多,橄欖油都是500ml

團購價格底加~


【禮盒包裝】
橄欖油2瓶、4瓶、8瓶都是2入一個禮盒包裝
長這樣喔~~


另外~這次的滿額贈也很棒啊!
✦單筆訂單消費滿2500元,贈送【日式三入袋】 
✦單筆訂單消費滿6000元,隨貨贈送【五花瓶】一只
(滿6000的話,兩個贈品都會送)


p.s. 這個五花瓶超有質感!
是跟藝術家蕭立應老師合作設計的淡青色釉面陶瓷品


另外~~豆油伯的明星商品醬油們當然也有一起團啦
價格跟介紹文章點這篇

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除了醬油以外,還有一個很特別的商品
「公益贊助的南投有機無添加白木耳飲 」
老實說我自己平常也沒有喝白木耳的習慣
但當時豆油伯窗口問我:
「這次有個不情之請,團購可不可以放上白木耳的品項?
所得捐給南投重建協會,
協會從921地震後一直都在供餐給當地的老人家
這次的白木耳飲就是當地一直都在資助協會的邱大哥栽種的
希望可以幫忙做這次的公益團購」

那有什麼問題~我跟郭郭想都沒想就答應!


後來廠商寄給我們試喝,我立刻拿給我爸媽跟公婆
他們喝過以後都非常喜歡!
很像是「喝的寒天果凍」超級好喝誒!
甜度是比微糖再不甜一點
意外地征服大家的胃誒~
我自己也很愛~咕嚕咕嚕就喝掉一瓶
一瓶200ml,我每次都是喝完一瓶會想再開一瓶!
因為真的很涮嘴啊~
可是都想到這有點貴我還是省著喝好了就忍耐下來哈哈


這個價格比起一般有機店的白木耳還是貴了不少
問了廠商才知道,市面上很多白木耳都是大陸進口的
但這次的白玉耳飲是臺灣自種的有機白木耳,無農藥,無汙染。 
自有科技廠房,嚴謹地恆溫控管與定期巡視。 


因為是直接跟當地小農邱大哥購買
所得扣除成本會直接捐給南投重建協會
所以出貨會是跟醬油分開出貨喔


白木耳不僅有豐富的膠質,可以養顏美容
而且熱量超低,很適合當飲料喝!
#超適合很多飲料都不能喝的孕婦
還有豐富的維生素D,也能促進鈣質吸收喔
如果剛好家裡有想喝喝看好喝的白木耳飲又想做公益的話
這次可以一起揪朋友合購喔!




團購時間:已結團
運費:本島運費$100,滿$1500免運
        外島運費$250,滿$3000免運
出貨:下單後3~5個工作天出貨
*可信用卡/三期零利率/ATM/貨到付款
*ATM須於3天內匯款,否則會自動取消訂單
*ATM匯款為虛擬帳號,匯款後會自動對帳
不需特別回報
p.s.本次與廠商合作開團
幫大家爭取到最低價,小林櫃姐也有團購分潤喔(誠實)

p.s.最新團購預告都寫在這篇喔

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