團購時間:5/2 ~5/10 23:00
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橄欖油6000瓶現貨,出完轉預購5/13出貨
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p.s.本次與廠商合作開團
幫大家爭取到最低價,小林櫃姐也有團購分潤喔(誠實)
*2018/11製造,有效期3年

千呼萬喚的橄欖油第三團又來啦~~
2月中剛過完年不久,
豆油伯的老闆娘Lulu姐就打電話給我
「小林~跟你說個好消息,我們這支橄欖油2019年又得了金牌獎了!」
(2018就是紐約橄欖油金牌獎)
我聽到這消息,立刻傳訊息給郭郭歡呼
差點整個人都想站起來轉圈圈了
天阿我有聽錯嗎?我們真的沒看錯這支油啊 
連其他橄欖油廠商想找我們試用,
聽到我說最近都是用這支橄欖油,暫時不打算接其他品牌試用
都會很直白的說「嗯嗯那支油是真的不錯」
連競爭廠商都稱讚的好油團購
你們千萬不要錯過!錯過只剩難過!



----正文開始----

「小林小林~橄欖油跟醬油幾月要再開團?過年買的用完了」
現在這已經是大家固定會問我的問題了
我能說~這罐橄欖油真的送禮自用兩相宜啦
不只外包裝美的跟高級精品一樣
味道很清新,超適合台灣人口味
炒台菜不會突兀,做義大利麵、煎牛排也好吃
重點是~價格非常實惠啊!


通常大家會覺得橄欖油有一種「生生的青草味道」
怕不適合用在中式料理,也怕長輩用不慣
但這次我們要團的橄欖油,
融合了三種不同的橄欖品種
既保有橄欖獨特的香氣,味道卻很柔和
超級適合台灣菜!!

連我三個吃素、廚藝超好的姑姑們用過以後都愛不釋手
紛紛跟我誇獎這瓶油!!
(他們都是廚齡超過40年的厲害媽媽)
而且這已經是第三次團巴狄尼斯莊園的橄欖油
每一次都是團購到爆單!
用過的人都說好~是瓶口碑相傳的好油


老實說,雖然我很愛做菜
但我對橄欖油也只有粗淺的了解而已
曾經也為了挑選橄欖油傷透腦筋
因為橄欖油就跟紅酒一樣博,大精深啊!
我看過一篇品油師寫的文章:
市場上的「特級初榨橄欖油」很多
並不是所有特級初榨橄欖油味道都是好的

就好像身高170cm的模特兒有很多
但不是每一個模特兒都是美女一樣XDD
#淺顯易懂


那我們市井小民到底要怎麼挑到一罐
「美女模特兒的好橄欖油」呢?

最簡單的方法~~
就是找「有得獎的橄欖油」就對了
現在每年都會有世界橄欖油大賞
可以得獎的油都絕對是上上之選
這次要團的這瓶「巴狄尼斯莊園頂級初榨橄欖油」
是來自西班牙的橄欖油。

還連續兩年(去年跟今年)
都得到「紐約國際橄欖油大賽的金獎」

這個獎是被公認全球最權威、
競爭最激烈的橄欖油大賽之一

只要能在比賽中得名,就是被定為「年度最佳冷壓初榨橄欖油」的保證了!!
2019/4月(就這個月)又剛得到日本橄欖油金牌獎



挑有得獎的橄欖油,獎越多越好
因為我們一般人對橄欖油認識不深
不如就相信國際品油師們的專業
選瓶子上有貼好多獎牌的就對了!
但通常越多獎牌,價格也會越貴啦哈哈
所以我們團的這罐油才那麼難能可貴啊!
哪有人一瓶紐約金牌得主,竟然在做買三送三的啦!
此時不搶,更待何時?


如果以下有講中你的心聲,這次真的一定不要錯過
- 每天都用橄欖油炒菜但想換牌子試試的人
- 剛開始接觸橄欖油的新手煮夫煮婦
- 想送罐好油給辛苦煮飯的婆婆媽媽
- 相信小林櫃姐掛保證的人(哈哈哈


從去年用到現在已經一年,我不管做什麼菜都是用這罐橄欖油
每次做菜的時候都會覺得自己好像在用精品的感覺
蒂芬尼藍的包裝也太夢幻~~

用完瓶子以後一度還捨不得丟XD


單吃的時候保有橄欖油獨特的青草芳香味
但是入鍋炒菜又沒有嗆辣的味道搶走中菜的風采
我們真的對這瓶橄欖油越用越愛
其實一直以來,有很多廠商都會請我們試用橄欖油
我們喜歡的橄欖油,也不是只有這一支
但是為什麼只有這支橄欖油我對他不離不棄
還開到第三團??
因為~~這瓶橄欖油的定價真的超級佛心啊!
這樣的價格買到這樣等級的橄欖油
真的要大力擁抱廠商啊!!


看橄欖油,最基本的標示
一定要挑瓶子上寫「Extra Virgin Olive Oil」
才是真的頂級初榨橄欖油
買橄欖油的時候千萬不要只看翻譯的中文標示

這四個單字一個字都不能少喔!


市面上橄欖油那麼多~
其實橄欖油也是有分品種的喔!
單一品種的橄欖油,青草味比較重

很適合單獨品嘗、沾麵包、拌沙拉或是義大利麵提香


我們團的這支橄欖油
綜合三種不同品種的橄欖:

Picual、Arbequina、Frantoio,
把大家一開始不太能接受的青草嗆辣味完美中和
但是卻保留橄欖油該有的香氣
倒出來以後的顏色是比較深的黃色


「單吃味道就很棒,生飲也OK
最棒的是還適合中式料理」


喜歡橄欖油的朋友,務必在收到以後
用橄欖油沾一點巴薩米克醋搭配著一起吃

#好的橄欖油帶你上天堂

 
或是在法國麵包上面淋一點橄欖油
放進烤箱裡面去烤,也是爆炸好吃!!


淋橄欖油烤過的麵包有種淡淡的芳香

吃起來不僅完全沒負擔,那味道還非常非常療癒~~
你們如果也有好的橄欖油,下次絕對要試試看


 
follow我們久一點的粉絲就會知道
小林櫃姐是一個很怕大家囤貨的人
每次大家說團購要囤貨
或是跟我說「小林小林~我也想跟團,但我又好猶豫」
這時候都會被我嚴厲制止哈哈哈
我總覺得就算再好的東西
用不完就是浪費~
#小林櫃姐很中肯


但是這次~~我要破例的跟大家說
如果是天天煮飯的人,一次買3罐我覺得可以!
因為這罐油真的是你天天吃都OK的油
而且一罐才500ml,也不會覺得開封後不趕快用完壓力好大
我跟郭郭兩個人住,一週開火三~四次
兩個月就用掉一罐500ml的橄欖油
真心推薦啊~~~


【橄欖油可以用來煎炒嗎?】
小林櫃姐跟你拍胸脯保證絕對沒問題!
要不然外國人吃義大利麵、煎牛排都用什麼油呢對吧(眨眼)
橄欖油絕對是可以拿來煎炸的!!


在這本日本出版的「橄欖油聖經」的書裡面有提到
用頂級初榨橄欖油做菜是絕對沒問題的!
但為什麼大家都認為橄欖油不能高溫烹調?
是因為好的初榨橄欖油價格很貴啊
加上好的特級初榨橄欖油,加熱過後,獨特的香氣也有可能喪失
所以
商人的行銷手法會告訴你
「橄欖油不要拿來煎炒,太浪費了!只要冷拌沙拉就好」
吼~可是這其實是錯誤的觀念!
真正好的橄欖油不管是要做沙拉醬
或是拿來炒菜、煎肉都沒問題



頂級初榨的橄欖油發煙點是190度C到204度C
所謂的「發煙點」:
指油品加熱到這個溫度之後,會開始冒煙變質,產生有害的物質。 
「酸價」越低的橄欖油,越能耐高溫
我們這罐橄欖油,酸價0.3%以下
發煙點可達200度C

一般煎、煮、炒、炸都沒問題喔


就是要特別注意,不要讓油在鍋子裡面「空燒」
(意思就是說沒放任何食材,只加油,就大火去燒鍋子)
因為油一旦冒煙,就表示油要開始變質啦!
最好是立刻熄火停止加熱喔!!


這次我會那麼想要推薦這瓶橄欖油給大家的原因
就是這瓶橄欖油好適合台灣好媳婦!!
用在中式料理裡面完全不會怪
我這兩個月在家不管煮什麼,連炒飯都是用這罐油


#蝦仁肉絲炒飯


#菠菜炒牛肉


#清炒高麗菜


西式料理也都是用這瓶橄欖油做
味道超級無敵棒!!
最近連續兩個禮拜朋友來家裡聚餐
都指定要吃小林郭郭家最愛的「西班牙大蒜蝦」

 
用滿滿的橄欖油小火煸蒜片
讓大蒜的味道融合到橄欖油裡面
做出來的大蒜蝦美味無比!!!


每次大家都是把蝦子吃完以後
狂用麵包去沾底下的大蒜橄欖油XDD
這兩次竟然還說「底下油好少喔,怎麼一下就沒了」
哈哈哈哈
#好的橄欖油才有的神奇魔力


最後~~一瓶好的橄欖油其實很怕陽光直射
所以一定要裝在深色或不透光的玻璃瓶/鋁罐裡面
這樣才能確保油不會照到陽光被破壞品質
(我自己是不會買塑膠瓶裝的橄欖油)


【橄欖油要放在哪裡?】
放在陰涼的櫃子裡保存,開封後也不需冰冰箱。 
不要放在陽光或日光燈會直射的地方

【產品有效期限】
橄欖油:製造年月2018/11,有效期3年

【包裝】
買三送三橄欖油都是裸裝出貨
(還是會有紙箱包裝,但就沒有禮盒)


【滿額贈】
✦單筆訂單消費滿2500元,贈送金美好醬油200ml

另外~~豆油伯的明星商品醬油們當然也有一起團
想補貨的人不要錯過喔!

其他豆油伯醬油跟橄欖油組合如下



團購時間:~5/10 23:00
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出貨:下單後3~5個工作天出貨
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*信用卡/ATM/貨到付款
*ATM須於3天內匯款,否則會自動取消訂單
*ATM匯款為虛擬帳號,匯款後會自動對帳
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p.s.最新團購預告都寫在這篇喔

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