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黑貓冷凍宅配)
只要有買「雞腿排7包$990」整張訂單即享免冷凍運費(外島$190)
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請大家下單時要特別注意喔
只要買「腿排任選7片$990」或年菜免運組合,整張訂單就免運費

上次開團大好評!!!
收到以後瘋狂敲碗再開團的葉師父料理包,
過年前出了年菜系列
跟之前的小捲米粉,還有三杯米血糕一起開團!
這次真的是大家回饋好好吃、價格又合理

每一道菜都超好吃,份量也很足夠~~大推大推啊!


這次開團,有日常就能吃的四道菜色
也有專屬年菜的澎湃免運組合
先把價格跟菜色貼給你們看
定價真的佛心,而且份量非常夠!


【單購年菜】


【上次開團大好評】
大魚大肉的年菜,也就吃那一兩天,過年一整個禮拜
超需要搭配加熱就能吃的即食包啊


這次當然還有,小林郭郭強力推薦
連續三年我們唯一指定要吃的
「天下三絕佛跳牆」
超多人早早私訊問我會不會再開團?
今年要開團前,我跟廠商說我還是要再試吃一次,
確定味道跟食材口味都沒變才能開團
結果那天才喝一口湯,腦袋瞬間就像電影裡回到過去記憶那種畫面~
轟轟轟~~超多片段冒出來:
「天阿~就是這味道!!這湯怎麼可以好喝成這樣??」

#去年買過的人快來回味
#沒買過的人快來體驗讓你吃過難忘的滋味


只要搭配
買雞腿排7包990,整筆訂單免冷凍運費喔!
我知道很多人會覺得過年買雞腿排很浪費冷凍庫空間
NO NO NO~那你就錯啦!
我直接推薦買個4包花雕雞腿排
初一初二煮花雕雞火鍋大家吃
保證大家稱讚的不得了啊!

 
首先~~
我跟大家介紹一下,這次葉師父有推出「年菜免運組」
考慮到現在大家都是小家庭~
所以準備了小家庭適合的份量!
有分5道菜+北海道干貝的大組合,
還有3道菜+北海道干貝的小組合,都是免冷凍運費喔!


全部的菜色,都是煮好冷凍包裝
回家只要退冰加熱就可以囉!!
我那天準備好這四道菜,從冰箱拿出來到上桌,只要15分鐘!!


另外搭配北海道生食級的干貝,過年年菜免擔心啦!




【小卷芋頭米粉鍋$499】1500g/包(約四人份)

上次最受好評的,就是這鍋小捲芋頭米粉鍋!
實在太多人吃完,私訊說這鍋連她老公小孩都狂稱讚
想要買來過年加菜吃!


上次我們試吃完,立刻跟廠商再下訂一包
趁我媽跟我妹來家裡時拿出來煮,結果大家都非常非常喜歡
尤其冬天晚上回家,只要加熱就有一鍋暖呼呼的米粉湯可以吃
真的超、幸、福!!!
這次因為要額外準備年菜
所以師傅只夠準備了100組小捲米粉讓大家買,但莫慌張!



【白鯧芋頭米粉鍋】$980 /2500g (約四~五人份)
那是因為~~同樣湯頭、配料的芋頭米粉鍋
師傅把小捲升級成「野生白鯧」,做成年節必吃的「鯧魚米粉鍋」啦!!
原本我跟你一樣,想說「我只想吃原本的小捲米粉啊」
但是一試吃白鯧米粉鍋後,我又變心了
強力推薦這次過年必須買這個鯧魚米粉
原本就好吃的要命的米粉鍋,湯頭升級
現在加一整尾野生白鯧,竟然只比原本的米粉鍋貴500
去市場買一條白鯧根本不只這價格啊


白鯧米粉,一上桌整個年節氣氛超有!
而且就是只有過年才要這麼澎湃啊~
重點是湯頭就是原本的超美味湯頭
小捲米粉以後我們固定還是會開團,再買來日常晚餐吃!




小捲米粉鍋收到的時候是這樣的包裝


白鯧米粉鍋會是這樣,就是把小捲,改成一條炸好的白鯧


料超豐盛,都已經是熟的,只要全部倒進鍋子裡加熱就能吃
份量絕對夠1家4口喔!
**芋頭是分開包裝,湯頭也沒芋頭味**
郭郭不吃芋頭的人也很愛這鍋


湯頭非常的鮮美夠味,單喝有點偏鹹
但是因為我們還要加米粉,超會吸湯汁
我自己就會加兩飯碗的水稀釋,這樣味道就很剛好
把米粉吃完以後,大推用剩下的湯泡飯 or 煮粥,絕讚!
#會推薦你煮粥的湯頭絕對是超好喝


完全零廚藝,就是全都丟到鍋子裡就開飯!
米粉滾2分鐘就可以吃,不要放太久因為他會吸光整鍋湯喔!


你們看那料有多豐盛!



我要特別說~ 
我覺得這鍋小捲米粉裡面最好吃的,不是小捲
是香菇跟肉絲啊!!!
香菇的香氣有徹底煸香過,我都專挑香菇吃哈哈


芋頭處理得很好,外表有稍微炸過定型
不會讓整鍋湯變得濁濁的


最讚的當然就是湯頭~~啊嘶~~
看照片就知道為什麼我會推薦如果有剩下湯,可以煮粥或泡飯
但我吃完兩鍋的經驗,都是最後一滴湯都不剩哈哈哈
根本來不及加飯進去煮 XD
大推必買啦!!!


白鯧米粉鍋,就是把原本的配料大升級!
我前面也說了,這鍋的靈魂並不是小捲XDD
是那鮮美無比的湯頭啊!!
白鯧解凍後,看要微波還是烤箱?或是平底鍋煎一下
甚至是整條放在鍋子上,鍋蓋蓋起來一起悶煮都可以!
零廚藝的極致,也能吃到超美味米粉鍋!
拜託一定要買起來~~~




【櫻花蝦米糕 $480】 (650g)
滿滿的東港櫻花蝦!!
鋪在油飯上,整個看不到油飯哈哈哈


搭配埔里香菇、肉絲,米糕(就是油飯)本身一點都不油
滿Q彈的~~
很適合放在年菜組合裡啊!




【紹興醉蝦 $420(600g/含湯汁,實重約450g)
成分:白蝦、紹興酒、紅棗、枸杞、黃耆、糖、鹽、L麩胺酸 


解凍放室溫後就可以直接倒出來擺盤的蝦子最方便




每一隻蝦子的個頭都很大
而且非常非常鮮甜Q彈喔~


不過醉蝦的黃耆味道比較重一點
怕中藥味道的人可能會有點不習慣


是大人口味的醉蝦~


【海鮮二路羹 $580(1500g/包)
這就是喜宴上會有的那種羹~
裡面的大白菜好好吃。
但說真的我單點是不會點它啦哈哈哈(太誠實)
不過吃一口就會很想配白飯這是真的!!


袋子打開,加熱以後就可以吃
一整桌年菜很需要這種湯湯水水當配料


家裡有長輩的話應該也會很愛這種口味,就放在免運的大組年菜組合裡讓大家選

再來,就是上次大大好評的幾道菜啦!!

【三杯黑嚕嚕(大腸、豬血糕) $250】 小辣(500g/包)
它的味道很重鹹, 超級下酒超級好吃!!
是的,沒有錯!
米粉湯、牛筋跟三杯,這就是我最喜歡的葉師父前三名組合!


因為豬血糕一定要軟透才好吃
我會建議鍋子開小火,加半碗水蓋鍋蓋
燜煮3~5分鐘就可以起鍋啦!
*貼心提醒:如果要偷吃當宵夜要記得關好門,因為加熱的時候真的太香了!


豬血糕不用說~
炒三杯就是非常的搭,棒棒的地方就是它整個入味
而且是軟透的喔!!超~~適合當消夜或是配酒


我很喜歡它裡面加了杏鮑菇跟大腸,
杏鮑菇跟大腸,都有先炸過再炒
所以杏鮑菇吃起來是QQ的,沒有含水分
完全不會有菇類的腥味,而且很能吸附三杯醬汁的味道
大腸切成細長條,完全不肥膩
(但老實說我覺得大腸可以大片一點更好吃啊)


重點是~~這個三杯味道太讚了
非常道地!!
愛吃三杯料理的人,請務必買起來
你一定會喜歡哈哈哈


【水煮牛 $250】中辣/500g一包
牛肉超嫩~~
肉是全瘦肉,但是卻非常非常的嫩,太好吃了啦
愛吃辣的人必買~超下飯!!



川菜最有名的「水煮牛」其實不是清淡的菜喔
它其實是用辣椒、花椒煸香過後
加入辣豆瓣醬跟高湯,煮成紅通通的一鍋湯底後,
放入牛肉片、再淋上辣油增香!
夏天吃發汗,冬天吃暖身又暖胃!
愛吃辣的人絕對會喜歡這道菜~~


收到的時候,是這樣兩包
一包牛肉、一包豆芽菜
可以直接一起下鍋加熱就能吃


但是我推薦擺盤漂亮的話,就只要加熱牛肉
這個樣子是不是太有食慾!!!


豆芽菜不要拆袋子,隔著熱開水泡一下溫溫的
拿出來放在牛肉上面就好
這樣擺盤是不是超像餐廳大菜!!


老實說我們家是不太吃辣的
所以我們平常也不會點水煮牛,
可是這道試吃了以後,我們都覺得很驚艷!!
明明覺得辣,卻忍不住一直喊好辣但又想繼續再夾一口
喜歡吃辣的人一定要試試看(大約是小辣偏中辣)


豆芽是只有水煮沒有調味的,加在水煮牛肉裡一起吃
不但可以平衡辣味,而且牛肉嫩、豆芽脆,口感搭一起,絕妙好滋味! 



煙燻豚耳絲(250g/包)】$150 小辣
退冰以後直接倒出來就可以吃了
有淡淡的煙燻味道我覺得非常好,而且份量超多的
是一般小菜攤買的兩~三份的份量


份量超多,而且一樣非常入味!
越吃越涮嘴,豬耳朵處理的QQ的
帶點煙燻味,有點微微的辣,非常適合配啤酒跟紅酒
(對!紅酒也搭喔!!是不是很酷!!)




好啦!以上就是這次葉師父米粉鍋+年菜的介紹
如果你家還沒訂年菜,這團訂下去不會漏氣!
當然當然,還有我最愛的天下三絕佛跳牆,跟北海道干貝!
也有一起開團!!!






點這篇~~~!!!!(點)


【1/10~1/16團購】
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還不認識我們的新朋友~~
「到底誰是小林?誰是郭郭?」
哈囉哈囉~讓我做一個十秒自我介紹
小林=老婆=我=部落客
結束了3年來每天下班回家後寫部落格
寫到凌晨兩點的日子
2017年5月我終於開始當全職部落客啦

負責開發簡單又好吃
隨隨便便就嚇死人的食譜餵飽大家

郭郭=老公=兼職攝影師(目前還是上班族
拍出來的照片美得像雜誌
擅長拍一堆讓大家流口水又吃不到的美食
出國旅行拍的每一張照片都超經典
拍了哪裡大家就想去哪裡XD
我們的部落格寫的都是
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