小林&郭郭小夫妻生活

【誰來晚餐】又來囉~~~
天啊沒想到這個單元竟然已經做了整整一年了!
還記得第一次請朋友來家裡晚餐的時候，下班衝回家手忙腳亂
然後在客人到達前半小時還在看Youtube邊折餐巾紙邊覺得心臟病快發作，
一開始不太會掌握每道菜的料理時間跟設計菜色使用的爐具，讓朋友等我上菜的時間比吃飯時間還久
到現在每一次的誰來晚餐菜色都越來越豐富！
準備起來也越來越得心應手～真的沒想到我也有這一天啊～～（灑花轉圈＋撥瀏海一氣呵成）

這次還很跟的上時代的用了電子菜單（其實是因為懶得彩印就改放個iPad )
菜單是我家老公郭郭設計的～～是不是好有才喔（烤雞的考是打錯字了無誤XD）
 
 
這次的餐桌布置起來只花了十分鐘左右，下次想跟你們分享宴客準備小絕招
其實都是用家裡現有的道具，像是桌子中間的橘+藍色桌旗已經在誰來晚餐裡出現好多次
每次都還是會有新朋友來問我在哪裡買的? 我是在淘寶買的唷
你們在淘寶關鍵字打 [桌旗 橘 藍 ] 就會有好多賣家在賣了~~~快去買XD
 

從【誰來晚餐6】以後的每一集，我們就愛上了幫大家準備座位卡這件事情
其實是沒有規定座位啦! 可是很喜歡幫大家每次都設計一個專屬的名牌卡
覺得這樣獨一無二的感覺，可以讓客人多拍幾張照片打卡上傳，也會忘記主廚我還在忙著作菜招待不週ＸＤ 
但其實每次來我們家的朋友都因為太熟，根本沒人在管我們桌上擺了什麼！(摔筆，再自己把筆撿起來)

 

因為是聖誕節，這次首度挑戰聖誕烤雞！！
我們家宴客終於不用再被郭郭制約非得上牛排不可啦！哈哈
前一個週末先回外婆家，把要做的菜色試作給大家吃過一次，大家都讚不絕口，讓小林煮婦信心大增！
其實宴客最重要的真的就是設計菜單，然後事前計畫跟分配每道菜的時間就可以輕鬆的做出一桌菜
以後一起跟你們分享唷
自己做烤雞真的是超級無敵簡單！！在客人到的前兩小時，我就先把烤雞放進烤箱烤囉～
 

這次來參加聚會的是郭郭的大學麻吉跟三個小屁孩，加上我跟郭郭一共是八大三小
結果堪稱史上最混亂的一次XD
我們家的客廳第一次覺得超擠的~三個小小孩同時出現的威力實在太驚人啦
但是整個晚上也是笑聲不斷超開心
 
 

小朋友一到現場看到斑斑就好開心，完全不害怕，反倒是斑斑很怕小孩哈哈
平常如果是我站在這裡，斑斑就要抓我啦！

除了小客人以外，今天還有一隻超乖的雪納瑞: 摳摳一起來玩
結果我們家小霸王斑斑貓咪當場被嚇的躲到房間裡哈哈
ㄟㄟ你體型跟人家摳摳一樣大，而且摳摳超乖的，你也太害怕了吧XD  
根本是只會欺負主人的超級膽小貓！

不過，從房間裡探出頭來也太可愛了吧哈哈
好，你乖乖待在房間裡唷～
 

趁小朋友們跟大人們一陣混亂，小林主廚抓緊時間快速的把剛烤好的烤雞先從烤箱拿出來
把前菜放進烤箱裡烤，這道蘑菇帕瑪森法棍是小林我的招牌菜
每次一上桌都會獲得滿堂彩！不過今天好像不小心味道下太重了～
做起來也非常簡單，作法寫在這兒: [ 蘑菇帕瑪森法棍 ]
 

另一邊也起個鍋子，準備大火煎派對蝦準備上桌！
今天用的是Costco買的冷凍蝦，買來就是已經開背去腸泥醃過一點鹽巴。用起來超方便
這道派對蝦用新鮮蝦子做當然更好吃！不過省時間的話用COSTCO的冷凍蝦做起來一樣美味又超省時
做法在新書裡面也有寫唷--> 【小林＆郭郭的第一本食譜書：COSTCO完全料理指南】
 

然後就是把前菜跟沙拉都備好，呼喊大家上桌吃飯囉！！！
前後要呼喊三到五次！因為小小孩，跟要管小小孩的爸媽很難控制ＸＤ
 

好不容易讓爸媽們把小小孩都拐上桌以後，我們的乾兒子『張哈哈』超級無敵捧場
一上桌就盯著一桌菜大喊『哇～哇～～哇～～～』
把小林乾媽整個逗得心花怒放！！開心死了啦！過年記得來找乾爹領紅包科科
 

誰來晚餐9之寶寶大亂鬥篇，正式開飯囉！！
 

【蒙特羅雞肉沙拉】
我們家超常出現的一道沙拉，非常非常好吃，用的也是COSTCO 賣的蒙特羅香料粉
雞胸煎的軟嫩又juicy 兩大盆一下就被清空！食譜在書裡也有分享唷

今天因為剛好沒買到培根，突發奇想的用台式香腸代替，大家都說迸出新滋味好特別
你們喜歡的話，之後再來分享小林我煎雞胸肉不乾柴的方法！（有人要點餐嗎？）
  

大家吃得差不多，我就邊吃邊走到旁邊去做下一道菜啦
因為我們家是開放式廚房，所以其實可以邊做菜邊跟大家聊天，一點也不會覺得當女主人好辛苦
之前也有很多人會問我：『小林小林～你們家用開放式廚房會不會油煙味很重？』
我都會說：『油煙一定會有！但整個家裡，我最愛我們家的開放式廚房了～』
覺得我們家的中心其實就是廚房呢！！

【義式水煮魚】（食譜點連結）
這道義式水煮魚太適合宴客了！簡單好做又好吃
當天也是大獲好評～平常我跟郭郭自己吃的話會把湯汁留下來拌義大利麵
但今天就簡單一點，跟烤好的法國麵包一起上桌，
已經有好多網友都跟我分享成果，喔那鮮美的湯汁超受歡迎，還沒試過的朋友務必要試試看啊～～
 

但是你們也知道，有小小孩的餐桌根本是不可能平靜的
這時候小孩門早就坐不住
跑下餐桌開始要找貓咪、找狗狗、找車車、或是...騎爸爸.....  哈哈哈
你們看這照片應該可以感覺到我們那天晚上家裡有多混亂了吧～～
小孩在旁邊奔跑尖叫，大人們也不能閒著！
來幫小林剝番石榴！！
其實都是因為前一天在ＴＬＣ旅遊生活頻道上看了奧立佛的聖誕大餐篇
奧立佛拿了番石榴敲敲敲，就有好美好美的沙拉～剛好早上在市場看到番石榴覺得這真是上天的旨意
正當我拿了一顆起來去結帳的時候，後面路過的阿罵就說『夭壽喔～亂開價！一顆賣140 騙誰喔！』
哈哈哈當下耳根子突然紅了起來～阿罵....老闆就是騙我這種年輕不懂事的煮婦啦ＸＤ

而且敲番石榴根本沒有像奧立佛那麼輕鬆啊！
敲一顆番石榴派出三個人，大家都搶著敲，然後敲的遍地都是血ＸＤ（番石榴汁是紅色的）
 

 
看起來和樂融融的一張照片，其實有人在旁邊大喊：『放開我老婆！！』
 

好啦好啦這裏才是正牌Couple 也是我們家乾兒子的爸媽
你們最配了！！鼻要愛吃醋噢！啾咪～
 
 
這時候小林阿姨也沒閒著，要來準備做今晚的重頭戲『西班牙海鮮飯」
老實說今天的菜單真的挺多的，很怕自己跟之前一樣明明備好料卻忘記放，或是做好了菜忘記上
（請客一忙起來，真的很容易發生這種事情啊）
所以這次學乖了，下午在備料的時候就把每一道要用的東西都乖乖放在鍋子裡，感覺好像超有條理一樣哈哈
 

巧的是發現今年聖誕節，好多人家裡的主菜都是烤雞跟西班牙海鮮飯耶！！
西班牙海鮮飯我還沒拍食譜，大家可以參考【福姐的西班牙海鮮飯】
我也是看了福姐的文章才知道『孕婦是不可以吃番紅花的！！因為會造成子宮收縮，會有流產的可能性！』
今天的客人裡有孕婦，所以特別做了兩鍋不一樣的西班牙海鮮飯
 

正常版的西班牙海鮮飯在這兒，看起來是不是好美味喔！
其實我也是第一次吃蕃紅花，味道真的好特別唷～～我的番紅花跟西班牙米都是在【裸市集】買的
有了番紅花跟西班牙米，整鍋飯的味道都不一樣！！超神奇
今天的聖誕晚餐真的好小酒館風唷！！！開心
 

眼尖的你們有沒有發現，偷藏在西班牙飯後面，長得很像烤雞的東西？
哈哈就是烤雞本人啦！
記得我在一開始就先把烤好的烤雞拿出來了～～登登～～讓我幫烤雞綁上應景的緞帶
完全就是國外電影裡的聖誕烤雞啊！！
剛剛剝半天的番石榴只拿了幾顆來點綴而已哈哈


耶！！聖誕烤雞上桌囉～小貪吃鬼恰比先搶著偷吃
寶貝你還在吃果泥，不能吃烤雞啦ＸＤＤＤ
 

因為太有聖誕節氣氛了，所以大家都決定在烤雞前面拍一張全家福
雖然聖誕節已經過了，但還是要說一聲『Merry Christmas~~~』
好喜歡大家都在一起笑得那麼開心啊！

【甜點時間】
 今天的甜點是朋友的媽媽做的手工Square甜點，上面有滿滿的核桃跟葡萄乾，非常涮嘴
 

還有這個泡芙真的是太好吃了！！
大力跟你們推薦，應該是我目前吃過最好吃的泡芙了！
因為太好吃了還特別問朋友在哪裡買的，以後我都要買這間泡芙！！【拉提沙泡芙】
 

嘻嘻鬧鬧一整個晚上，時間超快就過了！
今天因為是聖誕節的聚會，所以有規定大家都要穿紅色，結果男生竟然都不約而同穿了格子裝！
太有默契了啊！而且寶寶跟爸爸的合照實在太可愛了啦！！已融化


最後又是歡樂的大合照一百連拍時間ＸＤ
要讓小朋友都看鏡頭實在有很高的難度啊哈哈～大家下次再來小林阿姨跟郭郭叔叔家玩唷
誰來晚餐，我們下個月見！

工商服務時間：小林＆郭郭的第一本食譜書：COSTCO完全料理指南已經上架啦
喜歡小林我每次的食譜都寫得簡單又清楚，圖文豐富又有好多問與答的話就可以考慮唷～～
喔如果你有點擔心買了不喜歡，那先看一下我有寫了一篇書的內容精彩介紹【點我點我】
客人看了有喜歡再買黑～
 

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