CI098 COSTCO完全料理指南 

大會報告,大會報告,三三八八又可愛的要命的小林&郭郭小夫妻出書了!!!
什麼??出書??
對的,我、們、出、書、了!!(旋轉灑花+撥瀏海一次完成)
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我真的是作夢也沒有想到,竟然會有這一天!
一開始會想開始寫部落格,是因為我們在2013年底拍了自助婚紗,我徹底變成一個控制狂新娘!
做了超多功課、買了超多道具,最後拍出超美的婚紗照(哈哈哈很不害臊)
因為覺得自己做的實在太棒了,不甘心拍完照辦完婚禮就讓我的作品塵封在家裡
所以決定把我的心得秘笈都都分享給跟我一樣的準新娘,開始寫起部落格
【自助婚紗全記錄請點我】
沒想到,竟然因為這樣開始我們的部落客人生!
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一開始硬著頭皮開了一個【粉絲團】,還不太好意思跟朋友說『ㄟㄟ我開了粉絲團喔』怕被大家笑
但沒想到真的有很多跟我們一樣的新手夫妻,看了我們的婚禮記錄、看了我們的義大利蜜月自助
然後跟著我一起學零失敗料理,就開始來粉絲團跟我們聊天
說很喜歡我們分享的文章!喜歡看我們小夫妻鬥嘴,但更喜歡學我做菜!

因為我總是讓煮菜看起來變的很簡單,為了讓大家對煮菜更有興趣,我喜歡幫大家想很多替代食材
後來竟然也會有朋友來跟我主動點菜,說他想吃【宮保雞丁】、想吃鳳梨蝦球(這個我還沒研發啊!)
其實你們跟我說這些的時候,我真的都很開心!


我跟郭郭一直都有正職工作,我是朝九晚五的上班族
郭郭是在家裡的公司上班,專門做手織圍巾跟羊毛氈
粉絲團裡看到的照片跟課程企劃都是他做的--有興趣的朋友可以點--> 【幅新織織羊粉絲團】

煮菜、拍照跟寫文都要等下班以後才能做,要不是有粉絲團上的你們,我們真的無法一直撐下去啊

我真的覺得下班後當部落客這個身份,是來跟你們交朋友的!
因為這個部落格認識好多好多新朋友,每一個朋友我們都非常珍惜(真的!!)~

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好,我的廢話真的很多,我終於要來講書了。
這本書其實是在2015 2月份的某一天,我收到一封Email
是高寶出版社的副總編邀請我們寫書!!
一開始我跟郭郭真的都以為這是個玩笑,沒有放在心上,隨便的就回絕了
「食譜書?我不行的啦!」我只是愛煮又愛吃的一個上班族,可能因為部落格上的幾篇食譜很合大家胃口,
所以大受好評(自己說XD);但是要我寫食
譜書放在阿基師跟詹姆士的書旁邊 ?!
Oh No! 我會嚇到作惡夢,他們可是
我的偶像!」

但是副總編非常熱情又積極的約我們出來談談,希望我們可以按照平常的食譜模式
寫一本關於我們超愛買的COSTCO食譜書!
寫給跟我們一樣愛去COSTCO的小家庭看。
恩...如果只是把我們平常愛吃愛買的跟大家分享,那好像可行喔?
準備超過半年,我們的書寶寶終於孵出來了
真的作夢也沒想到我有一天可以冠上女作家的頭銜!哈哈哈完全是爽歪歪 (啊不小心露出本性)
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我們夫妻倆一直都是 COSTCO 的重度愛買家,這本 COSTCO 料理書,其實就是我們小夫妻累積多年下來
的購物經驗。不敢說這是多厲害的食譜書,但絕對是給跟我們一樣愛買愛吃又愛煮的朋友的勸敗書
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我規劃的方法是按照COSTCO最熱賣的新鮮肉品,做的一天七種料理企劃!
COSTCO的肉品真的比外面賣的便宜很多,品質也很好。對小家庭唯一的缺點就是一次要買2KG的肉實在太多!
為了解決這個困擾,在設計書目的時候,我就想:「好!我要根據每一種肉品來做一個一週7日食譜!」
挑戰一整個禮拜都吃一樣的主食也不會膩的實用企劃,是不是維持小林我一貫的貼心啊?哈哈哈(撥瀏海)
*雞胸肉 x 7 道料理
*雞腿肉 x 7 道料理

*豬肉片 x 7 道料理

*豬絞肉 x 7 道料理
*牛排 x 7 道料理+配菜
*義大利麵 (嗯嗯這個單然也有七種口味囉)
*早午餐食譜 &最近超夯的野餐食譜也都各有7道!!
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但在這本書裡,我自己特別特別想跟你們分享的,是【COSTCO 宴客大絕招篇】
從去年結婚以後開始,小林我跟老公郭郭就很喜歡邀請朋友來家裡作客
有時候是請大家來吃晚餐,有時候是幫郭郭的朋友們做簡易下酒菜!
每次我端出這些菜,大家都會覺得我好像是奈潔拉 !
連只懂得搶著吃的男生都非常崇拜我~其實這些料理都簡單的要命!

(好啦其實他們根本不知道誰是奈潔拉,是我自己加上去的XD)
請你們一買到書就立刻翻來看~(幫你們畫重點)
宴客料理 

這些料理都是用COSTCO的食材做出來的!!非常非常好吃!!
想要被誇獎的煮婦們~~快點手刀來學!我真的覺得不推薦不行!!
宴客料理2 

還有一個我一定要特別拿出來炫耀,喔不是。是提前跟你們分享的就是【淋漓盡致的COSTCO烤雞七吃!】

(其實在寫食譜的時候就已經偷偷在粉絲團上搶先PO)
只要去過COSTCO的朋友,一定都吃過也買過COSTCO烤雞!
我們家當然也不例外,超愛買!!尤其最愛買雞大腿~~第一口咬下去真的好銷魂唷~
可是你們是不是也常常煩惱不知道該怎麼把八支雞大腿或是一整隻烤雞吃完?
所以這次書裡也特別設計了從烤雞皮到烤雞肉,甚至是烤雞骨頭都不放過的淋漓盡致七吃法!!
小資煮婦一定要看啊~因為我自己也覺得自己好厲害哈哈哈
烤雞 
 
好啦好啦我覺得我好像不能再多話了
要不然我就要把整本書都講光光了XDDD
最後呢,我想要感謝我最親愛的老公「郭郭」。
我們的部落格名稱是「小林 & 郭郭的小夫妻生活」,我負責寫文章,郭郭負責拍照。
要是我們沒有對方,這個部落格跟這本書都是不可能成立的!
因為有郭郭的照片,才能讓我有更多發揮的空間,老公謝謝你(啾)!!

最後要跟你們分享我們的拍食譜花絮,為了拍這本書,我們只要一碰到週末,就會趁白天有陽光
端著煮好飯菜跑到附近的公園外拍食物,旁邊就是一堆在追逐玩溜滑梯的小孩,跟一堆聊天的阿公阿嬤直盯著我們看

連去朋友家一人一菜,煮好以後都不准大家先吃,

全部都先拿來給攝影師拍完再吃!!哈哈哈
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平常在家也是一煮好,立刻擺盤﹑打燈﹑拍照!
等拍完再吃,其實麵都冷掉了XDDD
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其實也因為這本書讓我名正言順的入手超多漂亮的餐具,但其中要特別謝謝好貨概念實驗室的 Justin,
無償出借他自己超美的手作木砧板讓我們拍攝。
還要謝謝我們的【超級攝影大師朋友:破渡/張道慈】,友情贊助、情義相挺幫我們拍攝了封面照片!!
當然當然,最後的最最後就是要謝謝看完這段文字的你,謝謝你讓我有機會分享我們寫這本書的心路歷程。

真心的希望你會喜歡這本書,希望我淺白的文字有帶給你一點溫暖的生活感!
如果你願意,請來我們的粉絲團跟我們分享更多做菜心得。
相信你一定也跟我們一樣,喜歡跟家人、朋友在家吃飯的滿滿幸福感。
我們等你喔!
by 小林  

【後記 by 郭郭】:
其實當初小林在寫部落格的時候,我一直跟他說:『我們要成為旅遊部落客!』
但他卻執著於食譜的研究,雖然很無奈,身為老公也只能全力配合囉!!
以往,我最不愛看美食節目,因為看的到吃不到。
但自從計畫這本食譜的誕生後,每次打開電視就聚精會神的跟奧利佛、科提斯史東學習,默唸著要買什麼食材、加哪些調味料
希望能幫小林出點主意。
從拍照、擺盤到設計餐桌,每一張照片都是我們辛苦的結晶。
大家覺得我們天天大魚大肉,事實上都是:『相機先食』,相機吃的比我們好XD
晚上下班餓著肚子回家,第一件事情是先set桌面、架燈拿相機,然後洗手幫忙(當然逮到機會還是要偷吃一小口)
等食物上桌後,直圖橫圖,構圖調了又調、排了又排。在兩人都滿意的情況下才能收工開動!
以後,終於可以比相機先開動啦!! (林:你確定?(眨眼)XDDD)
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最後的工商服務時間。
這次只要購買小林&郭郭的【COSTCO完全料理指南】就可以抽FOODSAVER 真空機喔!!
這台真空機真的超級好用,如果你跟我們一樣一個月至少去COSTCO兩次,那你真的超需要這台機器
用真空機分裝過的肉品,冰在冷凍庫裡放兩個月解凍後吃起來真的跟新鮮的一樣!!!

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另外隨書都會附贈【COSTCO一次購物通行證】
可以讓還沒有辦COSTCO會員卡的朋友可以享受體驗一次購物的樂趣唷!
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【COSTCO完全料理指南】

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媒體報導:

ETtoday東森新聞雲:

1/19 大份量食材難處理? 小林&郭郭:試試「週間料理法」: http://www.ettoday.net/news/20160119/633147.htm
2/11 烤全雞不浪費吃法 骨、肉、汁「分層料理」出7道菜 : http://www.ettoday.net/news/20160211/641484.htm
2/13 周末做到這3件事 上班族也能天天自己煮晚餐 http://www.ettoday.net/news/20160213/640977.htm
 
1/30 《COSTCO完全料理指南》野餐料理簡單做!10分鐘 蘆筍水波蛋佐帕瑪森起司上桌
 
1/27 一口「烤大蒜」一口牛小排 甜味瞬間爆表滿分
 
ELLE雜誌:  http://www.elle.com.tw/lifestyle/gourment/2016-0122-costco-recipe
1/22 《COSTCO完全料理指南:採買、分裝、料理,一次完成!》

 

如果還有別的問題就直接到【小林&郭郭三八又好可愛讓人不得不愛的小夫妻粉絲團】

哈哈哈哈我這樣亂改粉絲團名字還會有人想要來問我嗎?XD

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【延伸閱讀】
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