家樂福紅利點數換購：Honey Ware富士琺瑯餐具。療癒下午茶在我家－小林&郭郭小夫妻生活

天啊～真的太美了！
這是自己在家準備的午茶時間喔！
是不是覺得很不可思議啊！
而且～這些美翻天的餐具都是在家樂福會員點數加價換購的喔

這次家樂福會員紅利點數換購，
推出日本Honey Ware 富士琺瑯 x Moz下午茶系列餐具
原本光看照片我就已經超級心動
沒想到拿到實品以後，更是完全被擄獲
質感太好了啊！！

Honey Ware 富士琺瑯是日本最大的琺瑯製造商
已經有70年歷史的手工職人琺瑯代表
很多人可能還沒接觸過琺瑯餐具
但我自己超級喜歡用琺瑯啊！
因為它非常輕、而且導熱均勻快速
可以放冰箱、烤箱、也能直火加熱跟放電磁爐
還特別適合帶出門野餐！因為漂亮又耐操

而且琺瑯的特性是對酸、鹼、鹽、油脂都有絕佳的耐蝕性
煮菜時用檸檬、醋等酸性物質都沒問題！
不易沾染味道跟顏色，所以煮咖哩、滷味也超適合～
是不是有一種相見恨晚的感覺？哈哈哈
圖案是來自北歐的moz森林麋鹿，好可愛喔！

所謂的琺瑯餐具，是由職人「手工」在脱碳鋼版上，上玻璃釉彩
太薄的琺瑯容易剝落、刮傷，導致餐具生鏽
但富士琺瑯為確保品質，至少都會上兩層釉料
摸起來，是像玻璃一樣的光滑手感

因為手工的關係，琺瑯餐具還有一個特點，
就是在水壺的壺口、把手焊接點、或是盤子邊緣...
上色會比較不均勻，有些地方會透出底層黑色琺瑯
如果是第一次接觸琺瑯餐具，不要被嚇到，這不是瑕疵，這是它的特色！
喜歡琺瑯餐具的人，反而還特別喜歡這種有點復古的仿舊感（我，舉手）
我自己就非常喜歡這種不經意的摩擦感，好好看啊！

安全方面也不需要擔心，因為富士琺瑯的每一個商品至少都有兩層釉料！
除了表面白色釉料以外，底層還有一層黑灰色釉料
所以即使有露出黑灰色的顏色，其實也是琺瑯釉料
餐具不會容易鏽蝕，這點可以放心喔！

這次家樂福會員點數換購的moz餐具一共有六款
真的意圖就是想讓人全部打包回家
非常邪惡！！
而且每一款都很實用！
馬上就來看看有哪些款式吧

【琺瑯圓盤23cm】全台限量5,000個
會員紅利點數 9,000點+ 379元
VIP 會員紅利點數 6,000 點+ 379 元
這個盤子我超推薦！！
老實說我從紙盒拿出這個盤子的時候有點訝異
因為手感好厚實！是挺有份量的一個盤子喔！
富士琺瑯使用較厚之脫碳鋼片來製作餐具
你們如果去家樂福買東西的時候，記得摸一下本尊，手感真的很棒

23cm是我覺得非常適合4人以下小家庭的大小
這麼可愛的盤子，裝一人份義大利麵剛剛好
而且盤子是做有深度的款式，
即使平常裝炒青菜、炒蛤蠣、蔥爆牛肉啊都沒問題
#瞬間變台
#台灣人就是要吃臺菜啊
大推這咖盤子～～我那天才在拍照
我堂弟就在旁邊指定說這咖盤子他想要哈哈哈

【琺瑯馬克杯 8cm】全台限量5,000個
會員紅利點數 9,000點+ 309元
VIP 會員紅利點數 6,000 點+ 309 元
這個杯子，郭超喜歡的！
即使我們家有好多個琺瑯馬克杯了，但郭郭還是堅持這個他超愛超愛！XD
我只能說，喜歡琺瑯馬克杯的人真的會有一種上癮症
無法忽視它那種拿在手上輕盈但又圓潤的手感

像是杯緣那個黑色透出來的釉料
就是我前面說的復古仿舊感！
完全可以想像冬天的時候，穿著厚厚的外套，在山上搭帳篷
手上端著琺瑯杯，圍著一爐火大家等著手沖咖啡的那種感覺

【12cm琺瑯牛奶鍋】
全台限量3,000個
會員紅利點數 15,000 點+609元
VIP 會員紅利點數 10,000 點+ 609 元
少女心大噴發的迷你牛奶鍋！

這個12cm的牛奶鍋，一開始拿到一定會想說「這麼小？是要幹嘛？」
哈哈哈，牛奶鍋當然就是拿來煮牛奶啦！
不過很多人家裡大概會用微波爐加熱牛奶XD
我自己是喜歡用這個鍋子來煮「鍋煮奶茶」
食譜我之前有寫過，可以【點這篇】

好療癒喔～～～
其實這個小鍋子，我還會用來煮一人份的湯
超好用！不過因為鍋子直徑比較小
如果家裡是用瓦斯爐，記得要去買一個小的瓦斯爐架，不然鍋子會容易掉下來

【琺瑯手沖壺 1L 】
全台限量5,000個
會員紅利點數 18,000點+ 719元
VIP 會員紅利點數 12,000 點+ 719 元
手沖壺，我也超喜歡！
雖然我不會在家手沖咖啡，可是就是莫名喜歡這種細細的壺嘴

我是直接把茶包放在茶壺裡泡茶
你們會不會覺得用不鏽鋼杯或是水壺的時候
都會有一種金屬的味道啊？
我自己對味道很敏感，就不喜歡用不鏽鋼杯跟水壺
但因為琺瑯不會釋放金屬離子，所以特別適合沖泡茶或是咖啡！
完全不會影響飲品本身的味道
拿來煮水也不怕會有怪味道了啊！

【琺瑯盒深形Ｍ/L】全台限量各5,000個
M：會員紅利點數 12,000點+ 499元
VIP 會員紅利點數 8,000 點+ 499 元
L：會員紅利點數 15,000點+ 549元
VIP 會員紅利點數 10,000 點+ 549 元
琺瑯保鮮盒！激推！
這個是我原本就常在使用的超級好物啊！
如果你們有選擇障礙，不知道要換購哪一個商品？
強烈推薦先選保鮮盒！
因為我不愛玻璃保鮮盒，總覺得好笨重又容易摔破（又不夠美）
所以我真的非常喜歡用琺瑯的保鮮盒

琺瑯的優點，就是不易沾染味道跟顏色
所以特別適合醃漬食物！
我很喜歡用琺瑯保鮮盒醃肉，醃排骨、雞胸...
醃完以後的盒子洗完都不會有味道
而且可以放在瓦斯爐上直火加熱
也能使用IH爐、電磁爐、電鍋、甚至可以放烤箱當烤盤使用！
真的超級無敵方便。
因為內層是鋼板，唯獨不能放微波爐加熱喔

這次有兩個尺寸可以選擇
我很常用琺瑯的保鮮盒去早餐店買早餐
老闆看到都還會稱讚我的盒子好美XD

因為保鮮盒都有附蓋子我也會用它帶便當，
不覺得用這種盒子帶便當，中午在辦公室打開便當的時候
就是比看到不鏽鋼盒子心情好一百倍嗎？XDD
真心推薦啊！！
（蒸便當的時候，要把蓋子打開再放進電鍋）
（蓋子不耐熱喔）

這次我就要來用琺瑯保鮮盒，
做一道大人小孩都會超喜歡的「焗烤海鮮燉飯」
而且是「超級懶人版」，好簡單又好好吃！
快點來看看怎麼做！

【懶人版白醬海鮮燉飯2~3人份】
白飯：兩碗
市售罐裝蛤蠣濃湯：一碗半
牛奶：半碗
洋蔥：半顆
蛤蠣：300g
蝦子：8~10隻
開水：1/3小碗
烤披薩用的起司：一大把

我用的是這種市售的蛤蠣濃湯
可以用它代替白醬，來做超簡單的「懶人版海鮮燉飯」
不僅好簡單，而且保證零失敗！

懶人版的海鮮燉飯，最重要的就是濃湯跟白飯的比例啦
我試過最剛好的比例，是「一碗飯＋0.8碗濃湯」
再加一點牛奶增加香醇的味道

【備料】
- 首先，先把洋蔥切末
- 蛤蠣事前泡鹽水吐沙2小時，洗乾淨
- 蝦子剝殼、去腸泥，並把蝦頭留下來備用
（如用冷凍蝦仁，則省去蝦頭也可以）

【白醬海鮮燉飯步驟】
1. 鍋內加橄欖油，把洋蔥炒至半透明（約5分鐘）
2. 蝦頭入鍋，煎至表面變紅色
3. 加入蛤蠣、蝦肉跟一點點開水，蓋上蓋子等蛤蠣開口
（加水是避免鍋底燒焦，加一點點就好）
（這步驟是在熬蝦子跟蛤蠣高湯，是不是用看的就覺得鮮美！）

4. 超簡單的海鮮高湯就煮好了！！
把海鮮料夾出來，以免煮太久變老了
蝦殼丟棄、蛤蠣肉挑出來等等備用
5. 把濃湯跟牛奶加進鍋內，攪拌均勻煮滾
6. 試試味道，加鹽巴跟黑胡椒調味
（就是這階段，我們的白醬已經煮好了！）
#神快速

此時～～就把白飯直接倒進鍋子裡！
對，你沒看錯，熱飯冷飯都可以用喔！
用鍋鏟攪拌均勻～把湯汁煮到你喜歡的濃稠度
再把剛剛的海鮮料加進來就關火！
把料跟飯拌勻就好溜
＊趕快偷吃試一下鹹度，如果不夠鹹可加鹽調味＊

有沒有很神奇？？？？
這一鍋不管怎麼看，都是白醬海鮮燉飯沒錯啊！
我們真的用罐頭濃湯跟白飯煮出海鮮燉飯了誒！
直接吃一口，窩的天天兒啊～超、好、吃！
滿滿的海鮮鮮味跟甜味，還有濃郁的奶白醬～喔買尬！不得鳥啊～～
＊如果喜歡更濕潤的燉飯，就再加點濃湯就可以了

但是～～我們還要再花點小心思，來做小孩最愛的「焗烤」
把燉飯裝進富士琺瑯的保鮮盒裡
抓一把滿滿的披薩起司，大器的灑上去！
自己吃，沒在怕！灑好灑滿！！

烤箱先以200度C預熱10分鐘。
把整盒燉飯放進烤箱裡，以200度C烤6～8分鐘
直到起司咕嘟咕嘟冒泡泡，呈現金黃色就可以囉！！

將將～～烤到這樣就完成啦！！
看起來有沒有超級專業的樣子！
拿出來的時候記得要戴隔熱手套，因為烤完以後會很燙喔
*每台烤箱溫度不一樣，只要觀察起司有呈現金黃色就可以了

焗烤白醬海鮮燉飯，上桌囉！！！

週末在家的午餐時間～～
這風景真的太美了！

吃焗烤最療癒的瞬間就是把湯匙戳進去的時刻！

吃不完的焗烤，蓋上蓋子，晚上又可以放烤箱加熱吃
焗烤過的起司，即使用蒸的回溫也不太會變味道
所以也很適合帶便當唷！

大人小孩都喜歡的白醬海鮮燉飯
配上清爽的沙拉跟鍋煮奶茶
你們也快點準備用家樂福會員紅利點數來加價換購吧！

【家樂福會員換購】
凡擁有家樂福會員，即可使用會員紅利點數換購
活動日期：2019/8/21-2019/12/31
活動詳情家樂福官網：http://bit.ly/2Z9ddy8

今天就這樣分享以上！
希望你們會喜歡！

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還不認識我們的新朋友～～
「到底誰是小林？誰是郭郭？」
我是老婆小林，部落格文章都是我寫的
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～

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