台北真的變成拉麵城了呢!
每隔一段時間就會有一間店排隊排到天荒地老
麵屋武藏，最近好火紅喔! 這次託艾米粒的福，才可以吃到大名鼎鼎的虎嘯拉麵呀
平日晚上九點，東區的麵屋武藏還是一大串人龍! 真的很誇張啊
我們自己大約七點半到，排隊排半小時，門口貼心的有灑噴霧帕大家中暑，
而且也有提供水，快到門口時也會讓你先點餐加速翻桌唷
(嘿嘿~不過那天我們是撿便宜啦，謝謝KK & 愛米粒下班辛苦的先去排隊
)
店家裝飾的好用心，排隊外面的小庭院裡的紙傘，抬起頭來才發現竟然也有一隻老虎!
終於到了店裡坐下，也是處處有驚喜，好多老虎跟武藏
桌上擺著的完食裝備好有趣
桌上擺著 虎嘯蒜末 & 秋刀魚唐辛子
看我們在研究，店員也很親切的來跟我們說，
秋刀魚唐辛子沒有秋刀魚的味道啦
就是普通的唐辛子而已 哈哈
我覺得比較不習慣的是，桌上沒有擺 "一壺 " 冰水
只有一人一杯，需要再請服務生加水，跟一般現在大部分拉麵店不一樣
炎炎夏日，有一點不方便啦
虎嘯黑虎拉麵 (特濃) $300
重口味的未來洗腎人郭郭依照往例，點的是濃厚口味的湯頭
喝一口湯，天啊! 傳說中鹹到不行的湯真的超~~鹹!!
黑虎拉麵的黑，是墨魚汁+黑油，味道滿香濃的，但可能要加半碗清水啦!
此時會發現，平時拉麵店桌上那壺冰水是多麼的重要啊!!
再來看一下，碗裡的那塊叉燒真的是厚的很驚人啊
看起來好厚，又有好多肥肉，我有點不敢恭維
但咬了一口，意外的很好吃也!
先蒸過再高溫烘烤至軟爛的叉燒，不會因為肉很厚所以很硬，
反而可以很輕易的咬開，肉質很嫩味道也很入味
但是我實在不喜歡肥肉，所以只吃了一口，
但郭說他覺得很好吃! 我覺得是男生的口味!
麵的口感有分軟或硬，一開始我們都不知到麵屋武藏的麵條是手工的粗麵
所以都按照平常的習慣點餐，只有我點偏軟的麵條
但後來才發現，除非你真的很堅持熱愛偏硬的麵條，
不然來麵屋武藏點偏軟的麵，口感就是一般台灣人的適中口味!!
硬麵 真的超硬啊!
回家看了官網才知道，原來他們的 "彈牙" 口感，真的就是偏Q硬
要正常口感，就要選soft系，大家下次可以仔細考慮一下~
(今天聽同事說才知道，加麵是免費的，但一定要在點餐時就先講，上了菜就不能加了!
官網上有寫，但是點菜的時候店員好像沒提?)
黑虎拉麵 (清爽) $260
黑虎拉麵，跟虎嘯黑虎拉麵，差異就是沒有糖心蛋
叉燒也從兩塊變一塊，適合像艾米粒這樣胃口比較小的女生吃
清爽的湯頭，的確也比濃厚的好入口多了，但是我們還是覺得有點過鹹就是了
虎嘯白虎拉麵 (清爽) $300
白虎拉麵的湯頭是最基本的豚骨口味
我們四人都一致最喜歡這個口味! 而且不得不說他們的筍干好好吃喔
常常覺得拉麵的配料都還好，雞肋比例很高，但虎嘯的筍乾跟糖心蛋都很不賴
咖哩拉麵 $280
再來是我點的咖哩拉麵，其實我只是因為一下子想要每個口味都吃到
所以才硬點這個口味
因為他寫了虎嘯特製，覺得點了應該也不差唷 (事後發現神山也有啊!! 怒!)
有分咖哩拉麵 (湯) 跟沾麵 (乾)兩種
不過我的拉麵也是好鹹喔，鹹到我覺得那湯是沾麵的醬吧! 完全不能直接喝啊
附的不是叉燒，而是煎的豬肉片，我們拍的照片看不出來
可是從官網上的圖就可以看出，肉片真的好肥! 所以我不愛
不太推這道
不愧是未來的洗腎人，邊吃邊說好鹹好鹹，竟然還是把湯喝了那麼多
讓我們看到碗底的小巧思 哈哈
今天消費明細:
好處是，竟然不收服務費
不過好像下次不會再想來吃一次了
麵屋武藏 虎嘯
地址: 台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話: 02- 87719222 (不能訂位，現場排隊)
營業時間: 11:30~22:00 (最晚出餐時間 21:30)
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