ABC Cooking-01 

【ABC Cooking Studio 一日課程:照燒烤全雞&軟綿鬆餅】
時間 :
 2015/12月~2015/1月
報名網址:【請點我】
課程時間:
2小時
板橋教室:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓(環球購物中心板橋車站店)
交通方式:搭捷運板南線至「板橋站」走3A出口 / 台鐵車站板橋站往出口方向上2F
ABC Cooking Studio 官方粉絲團:【請點我】

(文末有讀者優惠體驗卷10張喔!!)


這次接到ABC Cooking Studio的邀請,來體驗烤全雞一日課程!
真的是太開心啦~~
其實去年在ABC Cooking Studio來台灣展店的時候,小林我跟老公郭郭就有發摟這件事情
因為它們的廚房看起來好棒喔!!!
現在在南港、天母的大葉高島屋&板橋的環球購物中心都有教室囉!住台北的朋友幾乎都可以去上課啦!
今天來體驗的地點就是板橋環球購物中心的教室
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ABC Cooking Studio是採會員預繳制,有超級多課程可以讓你選擇
加入會員以後一堂課大約是$1500。而且可以學的菜單超級豐富!!
每一堂課都會學到完整的3~4道菜,完全是個套餐的概念!
如果如果~你想要先體驗一次課程內容,ABC Cooking Studio 也有提供單次$660的體驗
你可以先報名一次看看喜不喜歡再來決定要不要加入會員~

(文末會提供體驗卷啦!!! 超棒!)
或是,可以趁著每年年底開的『一日課程』來體驗完整的季節性菜單!
這次我們就是來體驗超有聖誕氣氛的「一日烤雞課程」

聽說這是去年非常受歡迎的烤雞課程!
今年改用日式照燒塞入奶油味噌飯的日式口味呈獻給大家

abc cooking roast chicken 

聽到可以學怎麼烤全雞,小林煮婦我的眼睛都亮了~~
雖然平常在家就已經很愛煮了,但是真的沒有自己做過烤全雞啊!!!滿心期待的去上課
板橋的ABC Cooking Studio就在百貨公司裡,邊上課邊有一種當明星的感覺
因為整個教室都是透明玻璃,大家會用很羨慕又好奇的眼光看著你在做菜,大家記得穿漂亮一點哈哈!

教室裡面超級明亮,完全開放式的廚房,意外的完全沒有油煙味,空間非常舒服
我們那天是平日下午去上課,有好多年紀跟我們差不多的人在裡面上課耶!
聽公關說其實年輕男生的報名比例也很多喔
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ABC Cooking Studio強調小班制教學
一個老師最多就是配四位學生,每堂課都保證是實作課!
這點真的很重要啊~~
有一些料理教室強調的是老師示範,學生邊看邊做筆記,適合已經有底子的朋友
ABC Cooking 我真的覺得是為了新手們設計最棒的上課地點
從老師教學到教材的設計都非常的貼心,還有超精美的圖文筆記讓你帶回家
回家要自己照著做也是OKOK!  完全是料理課程推廣大使的一個概念XD
就是要讓你喜歡自己做料理!!
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今天要準備的是日式照燒烤全雞,首先先準備烤雞肚子裡要塞的奶油味噌飯!
在ABC Cooking Studio上課還有一個超棒的地方就是,材料的比例都已經精準的調配好了!

聽公關說,他們的食譜都是經過料理團隊反覆的演練+調配過出來的完美比例!
絕對零失敗!
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然後,就是今天的重頭戲!烤雞!!!
老實說,小林我其實沒有親自料理過全雞!!!
所以看到要抓一隻雞起來,心裡還是有一點點怕怕的哈哈
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看我的臉有多驚恐(又好笑哈哈哈)
老師會先大致的示範一下怎麼處理全雞,然後就要交給大家自己動手做啦
後來回家發現有自己做過,才會記得那個手感~~
隔了一個禮拜小林我也在家試做了別的口味的烤雞,就好好上手啊!!!
再次驗證「上料理課的實際操作真的超重要!」
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好的,我們要繼續來處理雞肉了!(深呼吸一口氣!)
身為一個愛吃又愛煮的還要寫食譜分享的半專業煮婦
這點小事情怎麼可以害怕!老師講解完以後要換我做了~
必須無所畏懼的開始塞餡料跟綁雞肉!哈哈哈
但真的做了以後發現其實很簡單耶~~老師也會隨時在旁邊指導你,超easy~
ABC cooking chicken  

接著就要把烤雞放到烤箱裡去烤囉~~整個過程老師都會很重視要讓每個人「親手做」
發現你有問題就會立刻過來幫你解決,像我塞完雞肉要開始用棉繩綁的時候有點卡卡
老師就會過來幫忙囉~~
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怎麼感覺烤雞真的超簡單啊???
哈哈哈現在是拿翹了嗎
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ABC Cooking Studio用的都是水波爐,現場目測教室裡好像有個30台水波爐!!
老實說一字排開的水波爐真的好有氣勢~
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大概30分鐘以後,要把烤雞拿出來,在雞皮塗上自己做的照燒醬
讓雞肉可以更入味(是不是覺得其實現在看起來就超好吃了???)
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中途,老師會提醒我們要記得去烤箱那裡關心一下雞肉的狀況
因為照燒醬裡面有醬油跟味霖,不小心有可能會烤焦~~
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報告報告~
確認雞肉OK沒有問題!!!只有兩個字:『想吃』!!! 哈哈哈
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登登登~~烤雞出爐了~
就這樣超簡單我們就做出了聖誕節必備的烤雞料理
實在太神奇了啦~~學到這裡我已經決定今年的聖誕節就要做聖誕烤雞!
感覺朋友都會非常崇拜我~~哈哈哈想到就覺得好開心XDD
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做完的烤雞,可以打包帶回家跟家人一起分享!
連打包的盒子都超級無敵可愛!是平常裝蛋糕的紙盒!
覺得這個方法好貼心喔~~晚上提著一隻烤雞回家,家人還以為你是哪裡買回來的結果竟然是你自己做的!!
天啊這等級真的有點太高!
那天晚上,我們就跟公公婆婆一起吃烤雞,大家都覺得很好吃!搭配烤雞留下來的雞汁一起吃,連雞胸都好吃!

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其實在我們等待烤雞烤好的時候,還利用時間做了一道甜點!
先給你們看成品,
將將~~是不是超級無敵可愛啊!是聖誕樹的鬆餅耶!

其實平常小林我在家也會做鬆餅,不過從來沒有想過可以這樣裝飾!
真的太可愛了啊~~(尖叫)

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做的方法也很簡單,只是簡單混和麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖跟泡打粉就OK了!
我自己還滿喜歡這個配方的~~跟我平常做的粉糊比起來更加濃稠一點
老師說這樣可以做出厚的鬆餅!配上鮮奶油就更療癒了
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我才煎了那麼第一個鬆餅,郭郭本來在旁邊幫我側拍,就突然一直說:『我也要玩我也要玩』
所以後來就變成他當甜點主廚了哈哈
不過要提醒大家,今天是有跟ABC Cooking Studio特別情商讓郭郭來幫我拍照,
如果是平常上課的話,因為怕會打擾到別人,所以沒有報名的家屬或朋友是不可以在內陪同的唷
(但自己想要拍照是OK的)
ABC cooking pancake 
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下個步驟是要來打鮮奶油!
為了要做出聖誕樹綠色的感覺,所以今天的鮮奶油是加了抹茶粉!好聰明的IDEA~又多學會一招
其實我跟郭郭在家很少做甜點,就算有也是很陽春的用手打
第一次用電動打蛋器覺得好好玩~又是搶著打奶油哈哈好像小孩子搶玩具
ABC cooking cream 

奶油跟鬆餅都準備好,就要來組裝我們的聖誕樹囉~
一層鬆餅、一層抹茶奶油,最後再用網篩灑上糖粉~~聖誕樹鬆餅就完成啦!!!
媽媽也可以帶著小朋友在家做這個甜點,一定超可愛的!
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ABC Cooking Studio還有跟Natural Kitchen 合作
在教室裡面提供超多可愛的餐具,做完餐點以後都可以自己去櫃子裡面挑喜歡的餐盤
然後在教室裡拍照打卡,立刻上傳騙讚(誤)
喔我是說可以擺的美美的在教室裡跟同學邊聊天邊吃自己做的東西
好愜意喔!如果是下班以後來上課,做完就連晚餐也省了~~好方便~
BTW~這個鬆餅很、好、吃、耶!!我好喜歡搭配一點點苦味的抹茶粉做出的鮮奶油喔~~~
(突然想要去買一個電動打蛋器,是不是有點歪掉?哈哈~這樣才可以在家自己打鮮奶油咩~)

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看完以後大家有沒有覺得有點心動想要去上課?
不過其實一日課程的報名情形好像非常的踴躍!不知道還有沒有位子~
畢竟可以學會烤雞,還可以帶回一整隻烤雞真的太吸引人了啦!!
但是就算報不到,也不要氣餒,因為ABC Cooking Studio這次很大方的提供優惠卷給大家
只要在到【小林&郭郭的粉絲團,分享+按讚這篇文章】 & ABC Cooking Studio的官方粉絲團】按讚
12/24我們就會隨機抽出5個幸運的朋友,一人兩張體驗卷! (已送出)

(一人只能用一次,限非ABC Cooking Studio的會員使用。使用期限至2016/3/31)


讓你們可以跟朋友一起去上料理課
ABC體驗課免費券-正面 

體驗課程可以從以下三種課程任選一種唷!!
看起來是不是都超厲害的樣子啊~~~
cats 


聖誕節要到了!這週末小林&郭郭家又要舉辦聖誕聚餐了,也是大家最喜歡的【誰來晚餐】活動!
好期待聖誕節喲~我要立刻現學現賣來做聖誕烤雞了!
到時候再跟大家分享!

今天就這樣分享以上!
希望你們會喜歡我們今天的文章唷~

最後最後,在容我說一句:快點加入【小林&郭郭三八又好可愛讓人不得不愛的小夫妻粉絲團】
哈哈哈哈我這樣亂改粉絲團名字還會有人想要加入嗎?XD

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