【10/24~10/30】
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滿2000元贈 田月桑時-甘梅檸(75g) 1包
滿3600元贈 田月桑時-甘梅檸(75g) 2包
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每天需要快速上菜的人,
大推這次開團的六色海藻+海帶芽湯包!
5分鐘就有超美味的海帶芽蛋花湯等著你
還有我私心超超超愛,被當作我的秘密武器的「昆布鹽」要推薦給你們
我從去年第一次開團後,每天炒菜煮湯都只用這款昆布鹽
【昆布鹽】$420/2入,$600/3入
這包昆布鹽,我試吃過以後驚為天人!
網路上很少人推薦,但是明明他就是匹黑馬
是我做菜的秘密武器!
非常非常推薦你們買一包試試看,絕對會跟我一樣愛上啊!
這款「昆布鹽」最特別的地方,就是他非常的細緻!
有點像是白胡椒粉那種粉末!
可以很快速的溶解在料理裡面
淡淡的綠色,都是昆布海藻的香氣跟甘甜
那種增加食物的鮮味的概念
用一種超白話的敘述「單吃昆布鹽,很像王子麵的調味粉包那麼好吃!」哈哈哈夠直白了吧
但是吃起來不會死鹹,也不會口渴
因為昆布鹽就是純天然食材,增加料理的Umami
用法就跟普通鹽巴一樣,炒青菜、煎魚調味,或是煮湯都可以用!!
只要有加,就會多一點鮮味~
超級大推,真的就是秘密武器等級的調味料啊
簡單的來說,就很像是用昆布高湯粉在調味一樣
炒青菜都特別好吃啊!
不過要提醒大家一下,他的鹹度比普通鹽巴「淡」,用量上可以大膽一點
【六色海藻】
網路上已經紅翻天的「六色海藻」
我非常非常推薦大家一定要買一包試試看!!
甚至可以買三包囤著都很快就會吃完
這個海藻我個人大推!!跟普通的海帶芽不一樣喔~~
平常自己買海帶芽,頂多就是1~2種
這一包裡面混合了六種不同的海藻
六色海藻我最常用在煮湯!
因為之前我減肥時,營養師開的仙女湯,都會要我叫吃海帶芽、菇類!
這一包裡面一次就有六種不同的海藻
真的極力大推啊!!
因為海藻類有很豐富的「水溶性膳食纖維」可以幫助排便、抗發炎
還含有豐富的礦物質:碘、鈉、鈣、鎂、磷...喔!!
真的是非常非常好的食材!
只要加冷開水裡面泡5分鐘左右,撈出瀝乾
淋上你喜歡的沙拉醬就可以吃了!
分享一道我在減肥期間,常常吃的海藻沙拉
就是把六色海藻泡開以後,加一點小黃瓜、燙過的金針菇
(瓜類跟菇類都是滿滿水溶性纖維,便便超順暢)
再加蝦子、鯛魚片或是雞胸肉都可以!
減肥時吃這種海帶芽沙拉,就不會覺得自己在吃草
反而覺得超級滿足又好吃啊~~
可以吃到平常很難吃到的海藻種類,真的很酷啊
【海帶芽湯包】
這種海帶芽湯,我們至少已經喝了三年以上!
真的超方便、超好喝!
但我們之前都是團購日本品牌
沒想到現在台灣在地廠商也有類似的商品了~
價格更親民一些,推薦給你們!!
一罐是120g,以一家四口來說
大概可以喝6~7餐,非常划算
但是也保證你們喝過以後,就會想要立刻補貨
建議一次買兩罐以上喔!!
因為真的太太太方便又好喝啦
海帶芽湯一共有兩種口味
我覺得味道都不錯,推薦可以各買一罐試試看
使用方法有夠簡單的!
這種海帶芽原本就已經調味好了
只要用吃飯的小碗當比例尺:一碗水+一湯匙海帶芽
煮滾以後打顆蛋,就完成超級無敵美味的海帶芽湯囉!!
啊~~~嘶~~
沒有騙你,這真的超超超好喝啊!
推薦再加一盒嫩豆腐進去,天氣冷颼颼,
五分鐘就能煮好一鍋海帶豆腐蛋花湯,真的超幸福!
【昆布高湯包】
我個人是高湯包的長期狂熱愛用者!!
我們也固定在開團日本的柴魚鰹魚昆布高湯包~
就是因為我自己天天煮菜、煮湯、滷肉都會用
所以一看到藻作坊也有不同口味的湯包,就立刻決定試試看
(這就是煮菜比別人更好吃的秘密啊)
如果你喜歡喝湯~那聽我的建議,可以買個一包湯包試試看!
湯包的用途其實非常廣~
打開來裡面是類似茶包的樣子
只要整包丟進水裡煮7分鐘,就有美味高湯囉!
一共有兩種不同口味的湯包
裡面都是把原食材剪碎後包進去,
可以更快速的釋放食材的鮮味在水裡
【番茄昆布】
裡面有昆布、香菇跟番茄,還有一些調味料
不添加香精跟化學添加物
味道也是非常淡雅純粹的那種!
我覺得這個口味很適合日常煮蛋花湯,或是煮火鍋的時候用!
【椎茸昆布】
這個口味,是我比較喜歡的味道
喝起來就是很香菇的高湯!
像是你拿了香菇去泡水以後,聞到香菇水的那個味道
這拿來燙青菜、蒸蛋、煮湯都非常讚
平常你就量3~4碗吃飯的水(依照個人口味)
煮滾以後,丟入湯包煮7分鐘就可以撈起來
美味高湯就好囉!!
藻作坊的高湯包味道不會太鹹
都要再加點鹽或是醬油調味喔
用來煮麵、煮粥、煮火鍋,或是拿高湯燙青菜、蒸蛋都超好吃!
總之就是平常你用開水的料理的東西,換成高湯以後都會美味加倍
很推薦你們用高湯煮味噌湯!
味道完全就會是跟日式料理店的一樣
你會立刻感受到廚房裡有湯包是多麼重要的一件事啦!
我在高湯裡加入嫩豆腐跟切碎的金針菇
然後加入一大匙味噌融化
再加一點超好吃的六色海藻
齁齁齁~~這樣煮出來的味噌湯,真的有夠好喝!
完全就是日式料理店的高級味噌湯的味道
味噌湯好喝的關鍵除了味噌本人,其實湯頭才是關鍵
要用高湯去煮啊~~
用來煮粥也超美味的啊!
好啦!!
以上就是這次藻作坊開團的商品
希望你們會喜歡喔!!
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還不認識我們的新朋友~~
「到底誰是小林?誰是郭郭?」
小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮,還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理,目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機,
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好(自己說)
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊~~
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