【團購時間】
10/7~10/14 提供「全家冷凍超取」
【下單連結】請點我
【出貨時間】下單後手工現做,10/15~11/1由「新竹物流」平日配送,不便指定到貨日。
蘿蔔糕固定每週二、四採「冷藏」出貨,與冷凍港點分開出貨。

【冷凍運費】$220,本島滿2500免運
          外島$320,滿5000免運

【保存期限】無添加防腐劑,下單後手工製作,冷凍保存期限為90天。

【客服電話】 : (02)2700-3713
【客服信箱】 : service@somuch.tw
*周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)


開團N次,佳評如潮的「就是威」港點
除了燒賣、珍珠丸是每次賣爆的品項  
港式櫻花蝦蘿蔔糕,四個字「爆炸好吃」
鮮甜軟嫩,不用沾醬油就可以整盤吃光光,有買過的人都是下一次一定會再買!


就是威的港點幾乎全部都好吃
沒有什麼雷品
我自己每次必買的就是燒賣、厚切海鮮餅、叉燒包、鮮蝦腐皮卷



【蝦仁燒賣】不需解凍,水滾後蒸10~12分鐘
每次熱賣幾百盒的燒賣,有蝦仁口味!
師傅用料不手軟,上面的蝦仁超大顆!
燒賣本人也一樣好吃!保證買了下次還會指名要買蝦仁口味啊~






ps 團購港點燒賣都是「生食」
不是便利商店那種微波即食商品
一定要蒸熟後才可以吃喔!
燒賣、珍珠丸、叉燒包是我們家一直會回購的三品

 

港點都是「結團後下單後才手工製作」

製作地點都是在合格食品廠的中央工廠
師傅全程配戴帽子、口罩,食品動線跟人流都有分開
下單後隔天開始安排手工製作
不添加化學添加劑,保存期限90天


(本次有提供「全家冷凍超取」)
(宅配為新竹冷凍送貨日為平日,假日不出貨)
(出貨前一天系統會發email通知)
#燒賣好吃的感人





記得我自己第一次購買「就是威」港點
我為了湊免運,買了十幾盒的港點
沒想到每一個口味,家人都讚不絕口,一下就被消滅光光
真心覺得「就是威」的港點比好多飲茶都好吃太多了!
#燒賣跟鮮蝦腐皮捲最推薦
#隱藏版豉汁排骨也要買


前幾次開團,佳評如潮,每隔一段時間就會收到超多私訊敲碗
問什麼時候可以再開團??
這次不要再錯過,一起吃起來!


「壽滿趣-就是威」是來自香港的顏立明師傅
同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,2017年自創的品牌
目前在台北的微風超市也有擺攤設櫃!
顏師傅擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店
和台灣全聚德集團的總主廚、行政主廚。

30年來堅持不使用人工香料跟調味劑,
只做天然美味食物,而非人造「食品」。
就是看到這點,我更決定要推薦給大家啊! 


這次~還很酷的多了一個「紐西蘭國王鮭魚」
不小心會融化在舌尖,有牛奶香氣,柔軟如「和牛般的鮭魚!」
是的!我們這次在N次好評港點的團購裡,
偷偷加了一個「紐西蘭國王鮭魚」又稱「不老鮭」
如果你好喜歡吃鮭魚,那你這次一定要試試看這次的國王鮭魚 
介紹點這邊,我也會放在文末可以最後再看!


【櫻花蝦蘿蔔糕】冷藏保存7天
蘿蔔糕單獨冷藏出貨,2條即免運 


特別插播介紹,顏師傅做的櫻花蝦蘿蔔糕「爆炸好吃」
如果你愛吃港式蘿蔔糕,這個你必買!
從兩年前我就一直許願想要團購蘿蔔糕
畢竟吃港點就是要配蘿蔔糕啊!!
我們終於吃到師傅做的蘿蔔糕了,好吃到感人啊!!


吃過「就是威」港點的人,你們都知道顏師傅做的燒賣有多好吃
那就可以想像蘿蔔糕有多美味!


師傅是一個超多堅持的料理人
蘿蔔糕也絕對只遵循最古法製作
冷藏保存7天
用在來米研磨的米漿,加上小農白蘿蔔
還有滿滿滿滿的櫻花蝦跟臘肉!
一盒蘿蔔糕1kg,一家四口1餐就吃完了!


一拿出來就可以聞到很香的蘿蔔味
有夠真材實料!
蘿蔔糕剖面就能看到滿滿的料!


吃起來的口感,就是在港式飲茶吃到的那種口味
軟軟嫩嫩,不用沾醬油就超有味道
太太太好吃,一盒吃完還不夠
我這次也是立刻再下訂了兩盒
你們一定一定要買!!
(蘿蔔糕會跟其他港點分開出貨)
(冷藏蘿蔔糕,保存期限七天要快點吃完)


這次口味有非常多種,先把價格跟品項給你們看
底下我都會一一介紹口味,放心,沒有一個是雷品!
每個都超好吃啊!!





好~那看完價格,我們直接來看試吃心得囉!
香草豬是台灣這幾年超級有名的豬肉品牌,
在飼料中混合多種香草跟中藥,豬隻體質強健
豬肉完全無腥味~也富含多種營養
而且包裝非常的乾淨,分切的很好
我自己覺得這很適合忙碌的主婦,一打開就可以無腦下鍋解決一餐 


我個人非常推薦可以買他們的松阪豬
只要切成片狀,下鍋煎到金黃,沾鹽就超超超好吃
完全無腥味,而且好吃到全家搶食


【燒賣一盒12入】

燒賣真的太~~好~~吃~~了!!
燒賣是生的,要蒸熟才能吃喔!
我自己一次都會吃四顆還覺得意猶未盡
因為~裡面的餡料是「肉塊」誒!
真心覺得這個燒賣,比很多港式飲茶的燒賣都還好吃
強力推薦你們基本就是兩盒燒賣起跳
上一次團購超多人留言說早知道聽我的多買幾盒
相信我,燒賣你買了絕對不會後悔!


團購的燒賣原本有三個口味,
說真的我覺得吃起來其實都一樣
因為主要的餡料都是一樣的,
差別只是上面「裝飾」用的配料不一樣
我是覺得只是日常吃,買魚子跟干貝就可以了


鮑魚價格真的太高貴,適合過年過節再來澎湃一下
所以這次我們就沒有鮑魚口味


成分表底加,完全沒有看不懂的化學添加物
到時候在表單內,你們單點每個品項
都可以看到成份表喔!


燒賣的內餡有豬肉、蝦仁跟香菇,而且你們等等看剖面圖
材料真的超級豐富!!
完全可以理解為什麼燒賣會這麼好吃啊


燒賣都是這樣一個一個冷凍包裝 
不需要解凍,大火蒸10分鐘就可以吃!
(是水滾以後開始計時10分鐘)
大同電鍋外鍋放2/3杯水,就可以蒸熟啦!



我家沒有大同電鍋,所以用鍋子蒸


【師傅小秘訣】
如果是直接把燒賣皮放在瓷盤上蒸
底部的皮會黏住破皮
師傅跟我說,可以在底下墊一層烘培紙
或是用廚房紙巾沾一點點油,薄擦在盤子上
再放上燒賣,這樣蒸完就不會黏囉


我一次蒸了燒賣、珍珠丸跟荷葉包飯
一餐就直接解決!!
天阿~我整個看著照片狂吞口水啊!


真的好好吃、好好吃!
裝飾的部分是干貝絲 vs 魚卵
燒賣主體的味道都是一模一樣的,我推薦各買一盒試試看
因為燒賣真的是我心中No.1,大勝很多港式飲茶的燒賣

各買一盒絕對不會太多,很快就會秒殺


切開以後的剖面你們看看~
完全就是紮實的肉塊!!
不是肥肉也不是肉漿,四個字:「真材實料」
用的是豬的後腿肉,肉質有彈性,也沒有豬腥味
吃第一口我就超驚艷:「好好吃喔~裡面混和了豬肉跟蝦子的香氣
還有香菇的濃郁香氣,真的太美味了啊~~


再近看一張,真的很誇張,沒有看過燒賣的餡料這麼實在的
而且完全不需要沾醬油就很好吃了 


我要再次誠心的推薦大家
開團務必一次兩盒燒賣起跳,絕對不會後悔!
只會後悔買太少~~


【豉汁排骨 300g】這次出貨改成小包裝囉
每次團購第二受歡迎的品項(第一名當然是燒賣)
這是醃過的生肉喔!要蒸熟才能吃喔

強力推薦這個要+1!這是隱藏版美食!
因為~~排骨直接跟白米一起丟電鍋裡煮
就會變成港式餐廳才有的「豉汁排骨煲飯」!
嚇死人的好吃,跟不得了的厲害啊~~


豉汁蒸排骨,打開是這樣滴~
一整盒醃好的小排300g,小家庭一次吃完剛好
師傅非常用心的用兩種排骨肉去搭配
用「里肌肉排骨」+「豬小排的排骨」各半。
里肌肉排>>比較多肉
豬小排>>帶有軟骨



最簡單也最直覺的方式,就是直接放到電鍋裡蒸熟當一道菜
港式豉汁蒸排骨,肉都是小塊的,會混合骨頭跟肥肉,就像你在茶餐廳吃的那樣
不是台式排骨湯那種大塊肉多的排骨喔



蒸好以後,會有很多湯汁
這個湯汁,超級下飯!!千萬不要傻傻的把湯汁倒掉
一定要拿來拌飯吃,超好吃啊~~


小排的肉質經過師傅醃製過,非常軟嫩Q彈
吃起來甜甜香香的,重點是!!也完全沒有豬腥味喔!
像我跟我妹,都不太喜歡燒臘便當會有一種特別的味道
喜歡吃燒臘的人,都感覺不出我們在說什麼XD
但這個豉汁蒸排骨,完全就只有好吃而已


不過,如果只是這樣單吃,小林櫃姐是不會那麼大力推薦的(撥髮)
你們一定要試試看用這個來做「豉汁排骨煲飯」
好吃到會一直挑眉讚嘆
重點是,在家可以完全不用技巧就做出煲仔飯
這有合理嗎?保證嚇壞老公小孩啊!哈哈哈


【豉汁排骨煲飯作法】
一杯米+一杯水+一盒300g排骨(不需解凍)
直接放進電鍋,按下煮飯按鍵,按照一般煮飯流程就好了!
就是這麼簡單~~
ps 煮飯水量可以少一點喔,因為排骨本身就有汁了


煮好的飯,香~到不行啊!!
上桌前用湯匙把飯攪拌均勻,
燙一點青菜,推薦放青江菜或是綠花椰菜
小當家就是你!


記得前面說過,直接蒸排骨會有很多湯汁嗎?
那些美味的湯汁,全部都吸收到白飯裡了
用高湯煮的飯,能不好吃嗎??(左手拍右手)
是不是一定要來一盒!!


【鮮蝦腐皮卷 一盒10入】
鮮蝦腐皮卷一定要買
好吃的想要轉圈圈~
誰會想到在家就可以吃到鮮蝦腐皮捲啊?
上次這個腐皮卷也是大受大家好評


這是鮮蝦腐皮捲
冷凍就可以直接加熱喔!


鮮蝦腐皮卷通常都會加韭黃,
我平常是不敢吃韭黃的人 

但是這個韭黃已經跟內餡一起打成泥狀了
所以只吃得出香味,卻吃不到韭黃本人,非常好吃!


只要用氣炸鍋,或是用平底鍋加油煎一煎都好吃
皮超脆不說~
裡面的內餡非常紮實,吃一口就知道「真材實料」again!!
請一定要買腐皮捲,實在太好吃
郭郭還常常等小鹿睡著後,自己丟兩塊腐皮卷到氣炸鍋裡當宵夜
(照片裡有芝麻的是"芝麻卷"這次沒有開團)


鮮蝦腐皮捲的烹調方式(不需解凍):
【平底鍋】:鍋內加多一點油用「半煎炸」,小火慢慢把兩面煎至金黃色


【氣炸鍋】:表面刷一層油(重點),氣炸鍋180度10~12分鐘
【烤箱】:烤箱先以200度預熱10分鐘,腐皮捲表面刷一層油,放入烤箱烤10分鐘
*用烤箱一定要記得先預熱喔


平底鍋跟氣炸鍋口感都很酥脆!
但是用油鍋煎的,上色會更漂亮一點,當然也更脆一點
(就是胖一點啦哈哈哈)


鮮蝦腐皮卷我真的激推必買!!
照片右邊的是「蓮藕花枝餅」我也好愛喔~~推推推


【蓮藕花枝餅】
大推!激推~~
看品名會想像不出味道,但他超好吃的喔!
表面塗一點油,氣炸鍋180度10分鐘,會出現「超脆皮的手工花枝漿餅」
這是不是就想吃了!!!!

內餡就像是你去麻辣鍋店,會有的那種「手工花枝漿」
裡面還多加了芹菜提香氣
味道絕對是放在火鍋店會被網友評分「必點」的那種!
用氣炸鍋炸過以後,表皮超脆,裡面就是超紮實的手工花枝漿
師傅在花枝漿裡有加入蓮藕,但其實吃不出蓮藕味道?哈哈
總之你把它想成「手工花枝漿餅」就對了!一定要買來試試看


【韭菜海鮮餃 12入】
喜歡吃韭菜水餃的人必買這款~
皮就是蒸餃的皮,QQ的
內餡是韭菜+大塊的海鮮。
韭菜的味道不會很濃,但是恰到好處
要蒸要煮都可以~不用沾醬就超好吃~我超推薦這口味



【老麵叉燒包 8入
愛吃港點的人,一定覺得怎麼能沒有叉燒包呢!
師傅終於推出老麵叉燒包了
上次開團超快秒殺,這次我們請師傅要多備料,因為這個叉燒包,好吃,可買!


所謂的「老麵」就是真正用「酵母」去發酵麵團的
不是用發粉發的麵團。
做出來的叉燒包皮,不僅不黏牙,還有很棒的麵粉香 


裡面的叉燒餡一開始我覺得好少
但實際吃了覺得因為叉燒餡是偏甜的,
所以這樣的比例反而很剛好   


老實說我自己本身不愛吃甜的叉燒餡,
所以這個口味我還好,
但郭郭就很愛叉燒包,這次的叉燒包,他認證好吃!
推薦給喜歡吃叉燒包的人買一盒,你不會失望的


【雙喜
珍珠丸子 一盒12入】
這個即使放涼了還是很好吃喔,小鹿超愛吃!
老實說,珍珠丸子不是我去吃港點必點的菜色
但是郭郭很愛~~
上次過年也是他指定說要買珍珠丸子
好險這個珍珠丸子是好吃的!


跟燒賣一樣,不用解凍
直接放鍋子裡,水滾以後大火蒸10分鐘就可以吃囉~
用大同電鍋的話,就是外鍋放2/3杯水


外面的糯米很Q很好吃!
內餡也是用豬後腿肉製作,真材實料!
雖然是肉丸子,但是還是吃得到肉本身的香味
沒有豬腥味,吃得出來沒有加一堆屋誒謀誒的添加物
如果你是珍珠丸子的粉絲,這個必買!

 
【紙包荷葉飯】
簡單說起來,就是味道清淡但是好吃的油飯
用荷葉包起來,飯裡面充滿荷葉的香氣


小小一顆90g,大約是御飯糰2/3顆的大小而已
如果要吃飽,一人要蒸兩顆
但如果搭著其他港點一起,一人一顆小小的剛剛好


不需要解凍,水滾以後,大火蒸15分鐘
如果用大同電鍋,就是外鍋放一杯水蒸


老實說這個不算是非常讓我驚豔的品項
但它味道不會太重,卻有淡淡香氣
反而越吃越涮嘴,默默的就吃完了!


上面放了臘腸、櫻花蝦跟鹹蛋黃
搭著底下吸收荷葉香氣的油飯一起吃,很香!
不過這個的調味比較淡,重口味的人不太適合
只要你不是討厭吃油飯的人,我覺得這個都可以+1
午餐、晚餐不知道要吃什麼的時候,當換口味吃

【蠔油紋鳳爪 600g】
港點必點小菜之一:鳳爪!
因為我不愛鳳爪,所以我請我媽試吃
他吃過以後,大讚好吃,
一直誇說很入味又軟爛,充滿膠質!
口味是甜甜辣辣的,超下酒啊!


一樣是不用解凍,放鍋子裡蒸15分鐘左右就可以吃了
(包裝上都有加熱說明,不用擔心喔)


今天晚餐就吃煲仔飯+鳳爪,
完全就像在店裡一樣,連自己都想幫自己拍拍手了啊!
ps 眼尖的人是否有注意到左下角有亮點?
也是這次開團的叉燒酥


【蜜汁叉燒酥 10入】
叉燒酥建議家裡要有烤箱or氣炸鍋才買


我自己是用烤箱來烤
同樣的方式,用氣炸鍋也可以做
先把烤箱用200度預熱10分鐘(氣炸鍋就不用)
不需要解凍,直接把叉燒酥放進烤箱,以200度烤10分鐘


10分鐘後,拿出來,自己打一顆蛋黃
在表面塗上蛋黃,再放進烤箱烤5分鐘
之後重複一次一樣的作法~~


色澤是不是美的很專業?
這個漂亮的金黃色,就是剛剛刷蛋黃的功勞喔
吃起來會有像是蛋黃酥的硬皮,然後才是酥皮


將將~~超級酥脆,像是外面賣的叉燒酥完成!
叉燒酥的酥皮超~酥,超多層
但是我本身不愛叉燒甜甜的味道
所以這個我沒有特別喜歡,覺得酥皮也有點膩(好誠實)
不過上兩團也有很多人買叉燒酥,回饋都很好
提供給喜歡叉燒酥的人參考


不過如果你實在覺得刷蛋黃太麻煩了
我也試過不刷蛋黃,直接放氣炸鍋200度烤16分鐘
成果是這樣~~
色澤沒有那麼有層次
表皮會少了一點像是蛋黃酥酥皮的硬殼
但一樣非常酥脆(私心覺得有刷蛋黃還是比較好吃)


【鳳凰流沙包 8入】
這個拿來當早餐包子吃,我也覺得很可以!
小小一顆不佔胃,晚餐吃完當甜點也合理
不用解凍,直接大火蒸10分鐘就可以上桌


我是一個超愛吃奶黃包的人
去吃港點一定要點奶黃包~
然後期待掰開包子的瞬間,看到流沙的奶黃餡~
你們看看這個流沙,是不是很逼人!
不過我老實說,以我超愛吃奶黃包的高標準來說
如果內餡可以再多一點就更好了啊~
但是已經比很多冷凍包子好吃,他的那個皮~超軟超香
如果你家習慣蒸包子當早餐

這個可以買一盒放著很方便




【低醣低卡港點】
大力推薦給想吃港點又怕胖的朋友們
使用高級非基改千張外皮(豆腐皮),取代傳統的麵粉外衣。
五星藍帶主廚加上專業營養師調配,熱量減少55%,醣類降低75%
重點是味道非常非常棒喔!
「低卡減醣」港點,是用價格高昂的「千張豆皮」代替原本的燒賣皮或是潤餅皮
內餡經過顏師傅巧手調配,就算當作一般港點來吃
也是超級好吃!!
不說你都不會發現這是減醣版!
默默就少攝取好多熱量,不推不行~

【厚切海鮮蝦餅】2片 激推
烹調方式:油溫約160度,冷凍下煎6-8分鐘。

其實就是「超厚月亮蝦餅」,真材實料到被徹底圈粉
用豆皮取代傳統的潤餅皮,熱量跟碳水化合物直接減半!
但口味完全大勝市售的月亮蝦餅
你們一定要買,而且下次還會想要再回購的就是它



這厚度根本不合理吧?
一片抵別人兩片月亮蝦餅的厚度,口感鬆軟又多汁!

內餡用的是蝦仁跟花枝漿,而且蝦比例非常高,還吃得到蝦的顆粒
一口咬下去滿嘴鮮味,跟平常月亮蝦餅感覺都是魚漿的味道完全不同
師傅用料實在有夠好!!


因為厚度太厚,我一開始從盒子裡拿出來時,還很用力的拔
一直在想「這到底是一片還是兩片?」
連放進去平底鍋以後都還試圖想拔開看看
因為看起來厚的太不合理了哈哈哈哈
(外皮用的是千張豆皮)


建議烹調方式是用油炸,但我是用煎的很好吃了!
但是因為表面是用豆皮很容易焦,記得開小火慢慢煎





氣炸鍋一定要在表面刷一層油
180度10分鐘,再視情況用190度2分鐘


切開厚度幾乎快跟10元硬幣一樣厚了誒


因為豆皮煎過以後就是脆脆的~
跟原本月亮蝦餅的口感完全一樣
我甚至覺得為了健康,一般餐廳也可以考慮用豆皮代替潤餅皮誒?哈哈
(但成本可能太高 XD)


非常推薦這道,就是一道
全家人都可以一起吃得很開心又健康的蝦餅~~必買必買!


【雞米燒賣皇】12入 減醣人大推
如果你在減醣或減肥,大推必買這個!
但如果你沒有在減醣,買原本的燒賣就可以
因為熱量直接少一半!!


師傅改用低脂的雞胸肉+蝦仁,代替原本燒賣用的豬肉 
最特別的就是外皮極薄的「千張豆皮」代替燒賣皮

熱量只有魚子燒賣的一半,但是美味絲毫不遜色。
吃起來完全不乾柴,是我的減醣常備口味


烹調方式:
冷凍時中大火蒸10-13分鐘。(滾水後計時) 

味道跟正常版的燒賣完全不一樣,兩種都好吃
即使兩種都一起上桌
也會覺得這是「不同口味」的燒賣,而不會覺得這是減肥燒賣
這點真的超佩服師傅,可以把減醣低卡做得那麼美味
讓沒有減肥的人也吃不出來,太厲害了啊!


身為在減醣的人可以吃到這麼美味的燒賣,我真的覺得幸福的要融化~
但如果你的冷凍庫扣打有限,本身也沒有在減醣
那當然還是先以魚子/干貝燒賣為第一優先啦!
魚子/干貝燒賣太好吃了,再次讚嘆)




【千張韭菜餃】$291/10入 韭菜愛好者大推
我本身就是一個很愛吃豆皮跟韭菜餃子的人
所以這個韭菜三角餅是我的心頭好!
烹調方式:氣炸鍋170度/7分,190度1~2分鐘
平底鍋加一點油,小火煎6~8分鐘



餡料一樣用低卡的雞胸肉與蝦仁,
搭配韮菜和香菇,你想像它是超好吃的韭菜煎餃就對了。
但是卻用腐皮代替麵皮,熱量跟碳水化合物都減半啊
薄薄的千張豆皮,不用塗油,直接放氣炸鍋以後
表皮超級酥,實在太好吃了




不用沾醬也好吃,我吃第一口的時候不誇張
立刻衝去開電腦,打開blog紀錄我的心情,因為我太愛這口味了哈哈
如果你也是喜歡韭菜商品的人,這款可買! 

好啦,那港點的介紹就到這邊
這次表單內還多了號稱是「和牛等級的鮭魚」(是生的鮭魚)
跟平常的鮭魚不一樣,是連米其林主廚都讚嘆的高級鮭魚!
我是一吃過就被征服,因為~國王鮭魚真的柔軟到會融化在你的舌尖啊!!

如果你好喜歡吃鮭魚,那你這次一定要試試看這次的國王鮭魚 
介紹點這邊,就一起下單省運費吧


【團購時間】10/7~10/14 提供「全家冷凍超取」
【下單連結】請點我
【出貨時間】下單後手工現做,10/15~11/1由「新竹物流」平日配送,不便指定到貨日。
蘿蔔糕固定每週二、四採「冷藏」出貨,與冷凍港點分開出貨。

【冷凍運費】$220,本島滿2500免運
          外島$320,滿5000免運

【保存期限】無添加防腐劑,下單後手工製作,冷凍保存期限為90天。

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 小林=老婆=我=部落客  
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有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD 
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理,目前是個全職部落客。

郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機,
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。 
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力 
小林郭郭的生活看起來愜意又美好(自己說)
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊~~

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