【港點大師 廣豐新天地分店】 

地址:桃園市八德區介壽路一段728號

電話:03-3631759
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-22:00 
*假日限時90分鐘
*消費打卡上傳【港點大師粉絲團】可換小魚乾辣椒醬(40g)
*3/8-4/4消費滿1500贈牛蒡茶體驗包一份
*3/8-4/4廣豐新天地週一~週五用餐滿千送百

小林我的娘家是在中壢,雖然平常跟老公郭郭結婚以後都住在台北
但是只要回娘家就會跟爸媽一起出去吃喝玩樂
這次趁著228連假,我們一家五口就一起到桃園八德新開的
「廣豐新天地購物中心」約會了一整天!
非常推薦大家可以趁最近新開幕去逛逛,吃完飯看電影
再去逛逛迪卡儂,或是帶小朋友去後面的櫻花林跟公園放風喔

 

<此篇文章與廣豐新天地合作> 

我們這次是受邀試吃這間超有名的「港式點心專門店:港點大師」
吃完以後,全家人就在廣豐新天地玩了一下午
所以文章最後會再分享廣豐新天地好玩又好逛的地方喔!
港點大師在桃園地區已經有五間分店,生意原本就超好
現在在廣豐新天地也設立了新的分店!
建議大家要去吃港點大師的話一定要記得先打電話訂位喔
因為港點大師真的真的超級熱門,中午才開門半小時就客滿啦!




不過雖然用餐時間人潮很多但是因為港點上菜很快所以翻桌率滿快的
店裡的桌距比較小一點,真的有像在香港吃飯的感覺
整體空間非常明亮,小林我自己非常喜歡


仔細看一下店裡的裝潢,真的很時尚啊~
很少看到港式點心餐廳的裝潢會有這種摩登的元素吧!
感覺很像是厲害的咖啡廳才會有的設計說


店裡還有一面牆是用蒸籠裝飾,超級可愛
那天老闆特別來跟我們介紹說這是他親自設計的巧思
把港點每天都會用到的蒸籠裝飾在店裡超有味道的啊!




附上港點大師的菜單,菜單上都有寫每一道點心的數量
例如一籠蝦餃有幾顆,點港式點心就是會很怕數量不夠大家分食
這方式小林我覺得超貼心的。



港點大師所有的點心都是絕對「不添加人工調味料」的
老闆認為只要用好食材,
不加味精雞粉,一樣可以做出美味的料理
加上老闆本業是做海產批發的,所以港點大師店裡所有的蝦子
都只用「沒泡過藥水」的新鮮蝦子,干貝也只選用生食最高等級的干貝喔
那天連小林的爸媽都跟老闆聊得好投緣
因為老闆說吃飯就是要吃到
「好的食材」不要加一堆添加物
一聽到老闆這樣的堅持,還沒吃就已經對港點大師好感度暴增
現在食安問題那麼嚴重,遇到認真做食物的店家真的會覺得好感人啊~



除了對食材的堅持以外,港點大師的口味也很道地喔~
因為港點大師的主廚請到的是曾在香港米其林一星餐廳:
「利苑酒家」工作過的點心師傅。

另外老闆還特別跟我們介紹在港點大師還有一件事情跟其他地方都不一樣
就是:「餐桌上沒有放醬料」

因為與其沾醬破壞食物的美味,老闆更希望由他們依照不同點心搭配適合的醬料
這真的是要對自己的餐點很有自信才有辦法達到的事情耶
真的是還沒吃到就超級期待了~

好的好的,那麼馬上就要來看我們今天一家五口吃了什麼囉~
今天是個美食特派記者的概念,老闆幫我們點了超多菜
說每一道都是他的精選推薦,那我們就馬上就開始吧!


【蓮花茶 $120 (可回沖)】
我們家吃港點都習慣點一壺熱茶,這是老闆推薦我們點的蓮花茶
選用的是台南白河農會出產的整朵蓮花泡的茶喔!
老闆說他們還自已送檢驗做了三百多項的農藥測試確認沒問題才敢進貨


一整朵的蓮花在茶壺裡面看起來超級美的
泡出來的顏色很特別,但是這是自然的顏色喔
蓮花茶聞起來很清香,喝起來有一點點回甘的味道,小林媽咪很喜歡這款茶


【恆春港口茶 $120 (可回沖)】
老闆很熱情的又推薦了另一款茶品:恆春港口茶
上茶的時候還會附上一個小沙漏,是泡茶的計時器
建議第一泡茶泡1分鐘、回沖第二泡就泡3分鐘、第三泡茶5分鐘
這樣喝起來的味道就會剛剛好
但是因為恆春港口茶的茶葉需要浸泡比較久,建議第一泡就等3分鐘風味會比較足夠


【凍檸茶 $80 】
覺得吃港點還是要搭配凍檸茶的人舉手~(我自己啦)哈哈
港點大師的凍檸茶用的是黃檸檬,要喝以前用湯匙把檸檬戳一戳
喝起來甜度剛好,黃檸檬味道也很清香,好喝!


【蝦乾蘿蔔糕 $120 】
吃港式點心,小林我最愛點的就是「蘿蔔糕」
老闆也說他們家的蘿蔔糕是招牌,特別取名字叫「蝦乾」蘿蔔糕
是因為他們用的蝦乾,是真的用新鮮蝦子+玫瑰鹽風乾而成的!!
這太誇張啦~真的沒有人會那麼用心的啦!

超級搞剛但是老闆就是這麼堅持!
上菜的時候會搭配一碟小魚乾辣油,搭著一起吃很提味喔


這裏的蘿蔔糕口感比平常吃到的港式蘿蔔糕再硬一點點
雖然小林我自己是比較喜歡吃軟一點的蘿蔔糕,
但是還是可以真實吃到蘿蔔的口感香味跟蝦乾的鮮味
不用沾醬就非常夠味,是口味比較重一點的蘿蔔糕


【原隻鮮蝦餃 $140 】
這個蝦餃超級好吃,小林我非常喜歡
我們一開始也很不習慣覺得桌上沒醬油沾好奇怪?
可能已經被制約了,覺得吃港點就是要沾個什麼東西

但真的吃了一口就覺得「是真的不用沾醬就很好吃啊~~」
餃子皮很Q彈,餡料跟蝦子搭配得很剛好而且裡面包的蝦子超大的!


我記得一個蝦餃裡面不只有一隻蝦子
太鮮甜太好吃了,大力推薦這個原隻鮮蝦餃


【飛魚卵燒賣 $150 】
燒賣上面放的真的是飛魚卵喔!
吃起來會有一點「逼逼波波」的口感很促咪
厲害的是這個燒賣裡面也包了一整隻蝦!
肉餡加了一點香菇提味,也是不用沾醬就非常美味
小林我覺得這也是必點菜色之一,讚!

 





【蜂蜜叉燒酥 $140 】
大推愛吃叉燒酥的朋友點它點它
外表的酥皮超酥但是一點也不覺得油膩
裡面的肉塊不像一般港點加了紅紅的色素,就是正常豬肉醃過醬油的顏色
口味甜甜鹹鹹的我覺得很好吃喔!!



【烏魚子燒賣 $150 】
烏魚子燒賣是獨家研發的菜色,在別的地方從來沒看過,非常美麗
但是這一道燒賣小林我自己沒有很喜歡,不過喜歡吃烏魚子的朋友可以點來試試看 



【鮮蝦腸粉 $180 】
最喜歡吃腸粉了,每次吃港式點心一定都要點腸粉~
港點大師的腸粉盤子剛好是一條腸粉的寬度好可愛
上菜的時候會由店家幫忙倒上特製醬油




這裏的腸粉皮比較厚,有一點點像板條的口感

但重點是什麼?
重點是「每一口腸粉裡面都有一隻蝦子」耶!!
平常吃蝦腸粉常會有幾口就是只有腸粉沒有料,超尷尬的啊~
但是那天拍照的時候一把腸粉皮剝開,我們全家人都哇了一聲
每一口腸粉就是一隻完整蝦子
光是這一點就值回票價,沒有泡過藥水的蝦子吃起來真的很鮮甜
所以鮮蝦腸粉也是必點菜色啦!



【臘腸煲仔飯 $150 】
榮登小林我心中最好吃前三名的臘腸煲仔飯!
其實我原本並不是很愛吃臘腸的人,但是港點大師煲仔飯我個人超超超愛
上桌前店員會淋上特製醬汁,吃之前就把飯均勻攪拌一下就可以吃囉
因為鍋子很燙會持續加溫如果喜歡吃鍋巴的人可以等個兩分鐘再攪拌


臘腸甜甜鹹鹹的,米飯用的是泰國香米口感粒粒分明
搭配醬汁跟熱騰騰的米飯拌在一起
吼~~那個味道真的超讚的啦!
建議可以四人點一份,一人一小碗吃完剛剛好
因為胃還要留給其他點心啊哈哈


【芥藍菜 $120 】
連芥藍菜老闆都說他要從香港進貨!整個也太有堅持了啊~~
但是我們那天去吃的時候,香港剛好沒有芥藍菜~~
老闆很不好意思地說今天供應的都是是台灣芥蘭
但是店家很用心,有把粗梗外皮的部分都削掉
平常不是很討喜的芥蘭吃起來不苦不澀,更厲害的是那疊特級蠔油
港點大師用的蠔油非常好,直接沾著吃也不覺得死鹹喔~


【鮮蝦腐皮捲 $150 】
「這個腐皮我也是從香港特別找來進口的」
炸過的腐皮非常酥脆,豆香味很明顯我喜歡
裡面又是包了滿滿的蝦子
第一次覺得來吃港式點心吃蝦子吃太多XD




【鮮蝦炸雲吞 $150 】
「這炸雲吞超好吃!也是小林我當天心目中前三名之一」
大推大推,表皮炸的超級脆,一口咬下去還會有一點燙口
搭配旁邊的酸甜醬好解膩,就是一個好吃啦


鮮蝦炸雲吞,果不其然裡面又是整隻蝦!
雖然三顆雲吞$150價格好像有點高,但他真的就是超級真材實料啊
深深覺得這間店應該改叫港點蝦大師才對哈哈哈



這時候竟然又上菜啦,老闆真的太熱情了一直不停上菜
今天真的是一個美食特派記者的概念,要把所有菜都跟你們一次分享哈哈哈

【野米珍珠雞 $140 】
這道菜是我們家三個女生都超喜歡的一道!
愛吃糯米的人必點!糯米蒸得軟綿綿,包著調味剛好的肉餡好好吃啊~~
但是我老公郭郭不喜歡糯米,就覺得這米有點蒸得太軟他不愛
為什麼叫「野米」珍珠雞呢?
老闆說他是在糯米裡混了一點點美國進口黑色野米增加口感跟健康
比較特別的是裡面包的餡料不是雞肉,是豬瘦肉喔
通常這種粽子類的食物都容易顯得油膩,但是港點大師的野米珍珠雞完全不油
非常推薦給愛吃糯米雞的人~


【金衣蟹黃粥 $220 】
這一碗粥裡面有螃蟹,有螃蟹!真的有螃蟹~~~
粥的味道跟前面的港式點心比起來比較清淡
一開始小林的妹妹還說「咦?怎麼沒味道啊?」
但是喝了幾口茶漱口,再吃一口就可以吃得到蟹高湯的鮮甜味
雖然清淡可是小林我也很喜歡,這就是真食物的味道!

 


【豉汁蒸鳳爪 $120 】
最後這道是老闆特別推薦的招牌豉汁蒸鳳爪
老闆很用心的堅持用新鮮雞爪先炸過再燉滷
顏色也不像外面賣的紅通通加了添加物,就是最單純的醬油+豆豉的顏色 
味道甜甜鹹鹹的,有一點蒜味很開胃
可惜小林我不太喜歡炸過再燉滷的口感 
但如果你喜歡台鐵便當的招牌排骨那種炸過再滷透的口感
那你一定會喜歡這裡的鳳爪唷~~



港式點心每一種都只有三四顆,大部份就是一人吃半顆或一口
這樣吃下來菜色雖然很多但我們五個人吃是差不多剛好的
爸爸媽媽也非常喜歡港點大師的菜色,
吃完飯還跟老闆要名片說下次再帶朋友來哈哈哈
非常推薦住在桃園的朋友快點找機會去吃吃看港點大師喔~


吃完飯,我們決定要去三樓的國賓影城看電影
趁電影開演前還有一點空檔就走到外面想說去散步消耗一下熱量
結果竟然發現有超大一片櫻花林耶!!
但是好可惜都還沒開花,如果開花的話到時候一定會美翻天吧
好期待喔~~


從這角度看,突然覺得這裏很像是日本新蓋的美術館之類的地方
櫻花樹也太多~~真的好期待櫻花快點開!




櫻花林的正對面就是一大片的草皮,很適合全家大小一起來玩 
如果家裡有小朋友應該可以玩得很開心




對面的公園還有一個維護的很棒的埤塘可以散步
剛好適合我們吃飽看電影的空擋閒晃拍照啦~~


時間差不多我們就跟爸媽一起到樓上的國賓影城看電影
突然發現我們全家一起看電影已經是10年以前的事了耶!
感覺爸爸媽媽也非常開心今天可以一起出來約會哈哈
這次看了「關鍵少數」超級好看~
雖然應該是快下片了可是還是大力推薦你們去看啦



廣豐新天地的國賓影城設備超新,裡面挑高的裝潢看起來好奢華喔哈哈
而且裡面的椅子間距也設計得很剛好
以後如果要回桃園看電影我們應該都會去這裡看


 


就在電影院同一層樓,還有一個戶外露臺跟兒童歡樂世界
這裏真的很適合假日帶小孩來放風啊!



其實那天看完電影發生一個小插曲
就是媽媽的手機竟然掉在電影院裡面忘記拿出來了!
但是偏偏下一場電影已經開演,只能等到演完才能進去找~~
所以我們就待在廣豐新天地一樓的迪卡儂陪爸爸跟老公郭郭逛街
陪爸爸買了一堆他平常運動的衣服、鞋子跟護膝逛得超開心。




好險最後逛完街、回到電影院以後媽媽的手機也順利找回來啦~
算是因禍得福?哈哈因為媽媽的手機不小心忘記拿,
才讓我們全家人又在這裡多待了兩小時,逛了街又喝了咖啡好開心啊~
最後要回家以前,我就跟爸爸說:
「誒~爸爸~你今天跟我們三個女生約會一整天耶」
媽媽立刻說:「有你們三個小孩在這裡我跟爸爸哪算約會啊!」
哈哈哈OKOK 現在是在女兒跟女婿面前放閃的意思就是了~~XD


【活動快報】
3/3~3/10 只要到【廣豐新天地FB櫻花拍拍樂活動專區】
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就可以到B1換一張 Mister Donut兌換券喔
(限量150份,送完為止)

 

今天就這樣分享以上!
住在桃園的朋友們,快點找機會去廣豐新天地吃港點大師吧!

喔對了,好多新朋友一定不知道「小林&郭郭小夫妻」

到底誰是老公誰是老婆啊??
小林我是老婆負責寫文章,我老公郭郭攝影師負責拍照
我們都是上班族,下班後就忙著吃吃喝喝跟寫部落格XD
部落格裡面分享的都是零失敗食譜+超多美圖的旅行分享
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