空你擠哇~~快樂的日本三重縣之旅遊記來溜~~
這次的三重縣快閃之旅是受到三重縣政府的邀請,
安排我們參觀了好多當地有名的食品,跟好玩的景點
希望我們可以把三重好吃好玩的地方都介紹給大家
讓台灣的朋友也可以感受到日本三重縣的魅力啊!!

 


在台灣,大家對日本三重縣還不是很了解
那天在粉絲團上跟大家說我們要到日本三重縣玩
結果有人問說:「去三重不是搭捷運就會到了嗎。」
哈哈哈真的太可愛,笑死我了!
不過老實說,小林我跟老公郭郭在這趟旅行以前
對日本三重縣真的也是一無所知啊~~
三重縣是在名古屋附近,搭電車大約一小時、搭高速船大約45分鐘就到的地方


我們是晚上的飛機到名古屋,先坐電車到三重縣,四日市市住一晚
準備明天一大早開始跑跳!
我好喜歡老公郭郭拍得這張照片喔~
感覺好像漫畫電影裡面才會出現的畫面耶
四日市市感覺是一個很繁華的城市啊嘻嘻


第一天早上就好興奮喔~所以意外的非常有活力!
吃完早餐趁著行程開始的短短20分鐘空擋
小林我跟郭郭先在四日市市車站附近閒晃,想要先靠自己的感覺體會一下這個城市
一大早的四日市市,上班人潮也還不多,有一種很寧靜的感覺好舒服啊
好期待今天的旅行!




我們今天第一個行程,是要參觀「四日市名物:九鬼胡麻油」的工廠
九鬼胡麻油在當地是很知名的名物,在四日市市車站都看得到大大的廣告


天啊天啊我的天兒阿~~
你們知道怎麼樣嗎?
小林煮婦我本人,是一個超級無敵九鬼迷啊啊啊!
在接到這次的活動以前,我們就在台灣買過這瓶胡麻油
之前的食譜【抓住老公的胃:麻油雞飯】【人美菜更美的麻油紅棗雞湯】
這兩篇食譜裡面都提過我對九鬼湖麻油的愛意
當時雖然愛它,但並沒有特別研究他的產地
只希望台灣廠商一直有進貨就好
直到接到這次的活動以後,郭郭突然說:
「誒誒誒!我們是要去四日市市?你愛的那個麻油,就是四日市產的啊!」


OH MY GOD ! 我只能說這一切就是上天的旨意了
原本我們的行程並沒有安排參觀九鬼的工廠
卻因為我們厚臉皮的拜託,三重縣政府竟然也答應了!
唷呼~整個就是萬般期待今天的行程啊
一大早,跟三重縣廳的負責窗口山本先生見面以後
馬上就驅車前往九鬼胡麻油的工廠啦!


不過山本先生跟我們說,今天的參觀行程是特別開放採訪
因為最近日本也很重視食安問題,九鬼希望維持生產線的品質
尚未考慮開放成為觀光工廠的模式
不過大家也不要難過,你們就跟著我們的照片一起參觀
只要最後知道怎麼買到這個無敵好吃的胡麻油就可以了阿~
對吧對吧(我懂你的!眨眼)

OK,那我們就馬上來跟著照片一起去旅行吧。GO!



到了九鬼工廠以後才知道原來九鬼的胡麻油
根據香味、用途跟容量有那~麼多種不同的商品
天阿當下我只想要全部打包回家~~(還沒參觀工廠就急著想購物是怎樣)


雖然小林我自稱是九鬼胡麻油的粉絲,
但其實我也只知道九鬼左邊的這個口味(喔我是一個不稱職的粉絲~)
光是看到包裝我就已經被迷的神魂顛倒
這瓶芳醇胡麻油的包裝紙是有點像書法用的宣紙,手感超好啊!!
九鬼的業務也跟我們說這瓶真的是香味最棒的一款!太愛他了


所謂「胡麻油」其實就是台灣說的芝麻油啦
胡麻跟芝麻指的是同樣的東西,分成白芝麻跟黑芝麻兩種
榨出來的油也不一樣喔~
台灣黑麻油就是適合做溫補的料理像是麻油雞、麻油腰只之類的
白芝麻做出來的油呢,就是香味淡雅的「香油」啦!
用來沾水餃或是涼拌!



日本的胡麻油不會特別標示,特別是原料芝麻的顏色大多不會特別挑選
黑麻油就會特別標示是「黑胡麻油」

 


看完讓我心好癢的麻油產品以後,先放下好想立刻掃貨的心
冷靜的來準備換裝參觀工廠啦!
對,我是來工作的!不是來掃貨的(搖自己肩膀)
將將~要參觀工廠以前,每個人都被要求不可以攜帶手機跟金屬物品
還都要換上全套的防塵衣,安檢規格超高!
換完衣服以後覺得太有趣了,所以就叫郭郭幫我拍照
拍完照片才發現:「我們笑的那麼認真結果戴口罩根本就拍不出來阿哈哈哈」


九鬼這次帶我們從最開始的進料開始導覽,真的超級仔細
首先就是原料,九鬼用的芝麻是從世界各地不同的國家進口的
在購買原料以前就會拿樣品自行檢查是否有農藥殘留
等實際購入以後還會再做二度檢查確認品質有符合標準
之後就會放入恆溫的倉庫保存


芝麻買進來以後,還有專門的開袋機器
一邊利用震動一邊把碎石頭或是芝麻的葉子或殼過濾掉
挑選出顆粒適中飽滿的芝麻


挑選OK的芝麻接著就要開始烘培跟榨油!
很特別的是九鬼開發各種不同烘培程度做出來的胡麻油
烘培的程度不一樣,做出來的胡麻油香味真的完全不一樣喔
這次小林我也買了不同香度的胡麻油,回家自己實際品嚐
差異真的很大耶!
這個等我之後再來發一篇胡麻油的分享文介紹




榨好的芝麻油會經由輸送管送到這個25噸的大儲存桶
靜置2週~1個月,讓油裡面的雜質慢慢的沈澱,產生乾淨的胡麻油


沈澱完的油,你以為已經夠乾淨了嗎?(對啊~不然咧?)
這時候竟然還要進行最後一道工序「用紙二道過濾!!!」
現場看到他們真的用紙在過濾覺得好驚訝噢
原來我們吃的胡麻油,是要經過那麼多工序才完成的啊~~


最後的最後,過濾的清澈透明完全無雜質的胡麻油終於要包裝啦~~
哇~~超級壯觀的包裝設備!
完全自動化的裝瓶、貼標籤、封膜跟裝箱
一瓶一瓶的胡麻油排在一起等著被裝箱好可愛喔




極品胡麻油完成~~
像是照片裡面這兩瓶胡麻油,因為烘培程度不同
所以香味等級就是不一樣的喔!
看完這樣一整個製作過程,真的好想認真品嚐它喔

 


九鬼迷煮婦小林這時候心裡已經被燃起熊熊的購買烈火
來吧!快點讓我大肆掃貨吧!

我出國前還特別跟姊妹們大肆宣傳說:「我要扛一堆超美味的胡麻油回來送你們一人一瓶!」
結果沒想到...九鬼工廠並沒開放這種瘋子主婦的採購方式XD
不過在我不停的表達我對九鬼的愛意以後
三重縣廳的山本先生也答應過兩天會帶我去採買哈哈哈,好險好險
不然我真的要立刻哭倒在地上了!
看得到買不到真的太殘酷了嘛
但是讓我超開心的一件事情,就是在我們離開以前
九鬼送了我們一人一盒這樣的胡麻油禮盒!!
天阿我真的是開心到飛上天,忍不住要原地轉圈圈了~~
對一個九鬼迷煮婦來說,還有什麼禮物比這個更值得令人開心呢?


離開九鬼工廠以後,兩天旅程我都一直在想:「真的會帶我去買九鬼胡麻油吼?」
哈哈哈終於在第二天結束前參拜完伊勢神宮參拜完以後
到旁邊的商店街「御蔭橫丁」買到我心心念念的九鬼胡麻油啦~~
這次小林煮婦我就真的拿出掃貨功夫
買了這堆回來了哈哈哈,把山本先生嚇了一跳


這次真的好開心有機會可以參觀九鬼胡麻油的工廠
看到他們對產品的嚴謹態度跟製造流程,真的覺得我喜歡對產品了阿~
真心的推薦日本三重縣四日市市的九鬼胡麻油給你們



【九鬼胡麻油哪裡買?】
三重縣:伊勢神宮旁「御蔭橫丁」商店街有販售
日本:全國的超市應該都有鋪貨,有機會就可以找找看

台灣網路:【Green&Safe】【PCHOME】
實體通路:百貨公司的City Super、Jason's超市、新光三越、微風超市Breeze Super
相信我們你一定也會跟我們一樣一試成主顧,深深愛上它的!

 

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【日本三重縣美食之旅行程】:

Day1:【四日市City Hotel】
Day2:【九鬼胡麻油】-->【伊藤酒造】-->【午餐】
          --->【豬之倉溫泉旅館一泊二食】+【採草莓】
Day3:【地主共和商會吃美味泡芙】-->【丸善水產牡蠣吃到飽】
          -->【伊勢神宮+御蔭橫丁商店街】
          -->【晚餐:津市居酒屋】
Day4:【搭高速船到名古屋機場】

日本三重縣四日市市旅行必買名物:九鬼胡麻油。參觀工廠超有趣

 

日本三重縣景點:伊藤酒造慕蔵。日本酒釀酒廠

 

日本三重縣推薦住宿:猪の倉温泉 豬之倉溫泉旅館

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