小林&郭郭小夫妻生活

【玉藤豬排 とんかつ玉藤 南鄉店】
地址：札幌市白石区南郷通20丁目南4-8 
電話：+81 11-862-7000 
營業時間：11:00 ～ 21:30（21:00 LO） 平日午餐菜單11:00～14:00  
分店：請點官網

在札幌市區Esta 或是東急百貨 也都有分店喔！
這家炸豬排，超級好吃！！
我們回台灣一周以後，還念念不忘的好味道 
那天我們先從札幌市區的Smooch Cafe喝完咖啡 
原本是正開車要去星野度假村的路上，
突然看到路邊大大的招牌，感覺就很好吃的樣子
我跟郭郭超有默契地問了一句「你餓嗎？要吃豬排嗎？」
大概就猶豫了10秒，接著就直接回轉一圈，進去吃午餐啦哈哈哈
沒想到這個決定如此正確！
因為這家豬排真的超好吃～大力推薦給你們！！


我們到的時候已經是13:30了，
很幸運的客人並沒有很多
店裡位子還滿多的，而且空間很舒服啊～


一進門我們突然有種進到大觀園的感覺！
映入眼簾的是超級壯觀的現炸豬排區


而且師傅用的竟然是巨無霸尺寸的銅鍋誒～～
太酷太酷了啊！
看到這個油鍋，立刻有種自己挖到寶店的感覺
擺出這種陣仗的油鍋，一定是家厲害的店啊
豬排不可能不好吃吧


後來上網查了才知道，原來「玉藤豬排」
在札幌是成立70年的老字號豬排店！
現在在札幌有10間分店
最有名的就是店裡都是用這個「60cm直徑的銅鍋」炸豬排

(圖片取自官網）

每一份餐都是點完餐以後，師傅就在吧檯這裡裹粉、現炸
但是我們那天坐在店裡，完全沒有油煙味
真的超厲害誒！！




我們誤打誤撞有吃到平日的午間套餐，便宜好多！！
ex.160g的定食正常價格是1930日幣 / 午餐才1190日幣
30gx3個的腰內肉定食，正常價格是1630日幣 / 午餐才1280日幣！

【附上官網的menu】
小林我有貼心的幫大家簡單翻譯一下 
若有兩人的話，大推「里肌＆腰內肉各點一份」兩種肉質都可以吃到
像我老公郭郭喜歡肉感重，比較多汁的「厚切里肌」
小林我自己就喜歡軟嫩的「腰內肉」

炸蝦＆牡蠣也蠻好吃的～～


定食都有附以下內容，飯跟生菜都可以續點喔
（小林我也有幫大家翻譯了，真的很貼心吧哈哈哈）

點完餐以後，店家端上白芝麻，
小鹿跟小彌就很開心的一直磨芝麻 
意外的從吃飯前就引起他們的興趣？哈哈




我們兩大兩小（4y & 2y）點了三份套餐 
沒想到全部吃完還意猶未盡！
4歲半小鹿＆2歲半的小彌把白飯吃光光以外，
炸豬排也狂吃啊！！真的太美味了


【熟成ロースかつ定食 （豬排里肌定食） 】
跟台灣的炸豬排一樣，有分「豬排里肌」跟「腰內肉」
大塊豬排里肌比較有肉感多汁，腰內肉比較嫩
很推薦可以兩種都各來一份
熟成35天的豬肉，每一份都是「厚切」
有店家自製的麵包粉
使用的炸油混合三種不同植物油，外皮超酥脆不油膩
肉質多汁好吃！！大推


【熟成ひれかつ定食 （腰內肉30gx3個） 】
小林我自己本人在台灣炸豬排就是喜歡吃腰內肉
因為肉質比較軟嫩，也適合小小孩吃喔！！
玉藤的腰內豬排非常非常好吃，我很後悔沒點大一點的份量
米飯有三種可以選，有白飯、季節炊飯或是五穀飯
來北海道當然是要吃白飯啊！
用的是北海道有名的「夢美人米」真的超～～好吃
（但我們忙著顧小孩又要吃東西就沒特別拍啦）




【牡蠣・海老フライ定食 】
牡蠣跟炸蝦也都好吃，炸衣酥脆不油膩就可以吃的很開心啊！ 
但老實說讓我們更喜歡的是他的豬排   
如果再去一次，我們都投票決定要多點大份量豬排！！

有趣的是，在這裡我們竟然遇到的店員，是在台灣讀書的日本人！
一開始他跟我們講中文，我們還愣了一下！
更妙的是～～他說他在台灣讀東海大學英文系
因為他覺得台灣的英文環境比日本好，
學中文也可以學英文（我倒是沒想過這點誒）
現在是暑假所以回北海道打工～哈哈哈
小聊天了一下，臨走前問他這家店是不是很有名？
他說對～這家是北海道才有的豬排店，札幌市區也有分店喔
超級開心隨興找到一間好吃的豬排飯  推薦給你們

北海道遊記持續更新中
可以先加入小林郭郭小夫妻絲團  或是 Instagram 
之後也會做個文章與行程總表給大家參考喔！

★2023夏天親子自駕10天北海道行程：

❉8/15(二)  住宿：Minn Chitose 民宿
10:05- 15:00 星宇航空JX850 TPE-CTS (3 小時 55 分鐘)
16:00 租車
17:00 Check in Minn Chitose
18:00 北海道好市多Costco 札幌倉庫店 (30mins

❉8/16(三) 入住：洞爺湖景乃之風
10:00 check out
10:00-12:30 千歲暢貨中心Rera 早午餐+兒童遊戲室
12:30-14:10 出發洞爺湖Sairo筒倉展望台(1hr40min
14:10-15:10 展望台休息拍照
15:00 CHECK in 洞爺湖景乃之風度假飯店
20:45-21:05 煙火施放 (結果取消了)  

❉8/17(四) 住：北湯澤森之空庭旅館 (Kitayuzawa Mori no Soraniwa)
11:00 check out
11:30 有珠山纜車(下雨沒去)、洞爺湖散步 
13:00 向日葵花田
15:00 CHECK in 北湯澤森之空庭 (40min
15:00-18:00 遊戲設施
18:00 晚餐 

❉8/18(五) 住：旭川TKD HOUSE Asahikawa
11:00 退房＋開車前往旭川（2小時）
13:00 札幌 Satoland 公園（fuwafuwa跳床）＋午餐
17:00 入住：TKD旭川 （民宿）
18:00 旭川市區晚餐

❉8/19(六) 住：旭川TKD HOUSE Asahikawa
09:00  富田農場
12:30 午餐：富良野FB Burger 午餐＋鳥沼公園
14:00 森林精靈露台
15:30 哈密瓜冰Popura Farm
16:30 上富良野八景之一：日之出公園
（北星山展望台：單人吊椅纜車因為小孩不能單獨乘坐就沒去）
18:30晚餐：旭川一藏拉麵

❉8/20(日) @旭川TKD HOUSE Asahikawa
10:30 Coffee Stand Plus
12:30 白金青池
13:30 午餐：Mustache Boss
15:00 開車拍照：Roller Coaster Road + クリスマスツリーの木
15:30 Ferme La Terre Biei 超美味冰淇淋＆麵包甜點
17:00 美瑛選果 (為了要回去吃羊肉沒時間去，取消）
17:30 成吉思汗大黑屋燒烤羊肉   

❉8/21(一) @船舶花園薄野飯店 (Vessel Hotel Campana Susukino)
10:00 check out 開車前往札幌（路程1.5hr）
12:30 午餐：スパイスカレー 西神カレー 札幌
14:00 莫埃來沼公園
玻璃金字塔 "HIDAMARI" > 森林遊樂區
17:00 晚餐Sapporo Noah's Ark (Arca di Noe)
19:00 check in 船舶花園薄野飯店

❉8/22(二) 入住：星野度假村 RISONARE Tomamu
11:00 Smooch Cafe 對面是大通公園 
13:30 玉藤豬排超好吃
16:00 星野度假村Tomamu 三天兩夜
17:30 星野度假村：微笑海灘
20:30 晚餐：螢火蟲大街（吃湯咖哩）

❉8/23(三) 入住星野度假村 RISONARE
4:00 雲海觀景台
9:00 森林餐廳吃早餐
14:00 開高爾夫球車牧場之旅
17:30 晚餐：螢火蟲大街（吃拉麵）
20:30 水之教堂

❉8/24(四) @RISONARE Tomamu
9:00 飯店31F SORA餐廳早餐
11:00 退房
13:00 還車
13:30 新千歲機場（國內線逛街伴手禮吃冰）
16:30 搭飛機回台灣

還不認識我們的新朋友～～「到底誰是小林？誰是郭郭？」
我們原本是分享超簡單食譜＋旅行遊記的兩人世界

2018年生了女兒小鹿，2021年迎接小彌妹妹出生
不小心就轉型成親子部落客哈哈哈。
郭郭也自動變身小玉爸爸，整天相機不離小鹿
變成史上最會拍小孩的攝影師！

小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
把家裡的餐桌當作雜誌在經營XD 
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，
目前是個全職部落客

郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的攝影師。 
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～

我們的部落格寫的都是「零失敗食譜」＋「帶著小孩生活旅遊」
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