小林&郭郭小夫妻生活

【海園活海鮮餐廳】
地址：224新北市瑞芳區鼻頭路245號
電話：02 2491 1687
開放時間：11:00 - 20:00 
粉絲頁： 請點我
*有收費停車場，一次$50但位子也不多
*生意超好一定要訂位
*四個大人以上再前往否則不好點菜
*平均單價約一人1000

這家海鮮餐廳，雖然真的貴，但太好吃了！
我願意以後專程開車一小時去吃！！
老公郭郭甚至說：
「這很像米其林餐廳的評分標準啊，"值得專門開車去一趟的餐廳"」
哈哈哈可見我們的評價有多高！
連我妹夫是基隆人，聽到我們說要去海園
他都說「海園很好吃啊，最好的海鮮都是先送海園，但就是不便宜」
後來我們po文在粉絲團，留言一面倒好評
看到這裡，你是不是也覺得周末應該要立刻衝去吃一波了？哈哈哈
#建議四人以上再去不然超難點菜

 
海園門口有停車場，但車位不多
我們是周末假日訂位吃11點，
一停完車，後面就塞了一大排車子沒位子了
後來吃完出來發現就有很多人停路邊

餐廳正對面就是大海
本想趁好天氣吃完飯順便去鼻頭角步道走走。
沒想到遇到下雨變濕冷，海風超大！！



 
但小鹿攝影師不畏風雨，還是拿著相機拍海浪又拍我們，實在有夠可愛！！！
#2y5m


餐廳門口，用餐區只有一層樓
周末一定要訂位不然會沒有位子
我們這次是四大兩小，勉強算是可以點菜
但如果人多一點就可以點更多海鮮了


這裡點菜是沒有菜單的，
入座後就可以派一兩位來門口直接看海鮮點菜
以前我超怕這種點菜方式
現在我終於長大，竟然很能勝任了，其實也沒有想像中困難


點菜的工作人員都很親切
他會先問你們有幾位？有沒有想要吃哪類海鮮？
也會先推薦一些基本款的招牌菜色：燙蝦子、炸軟絲、涼拌海菜...這些
（燙蝦子如果你有要點龍蝦我覺得可跳過、但炸軟絲跟涼拌海菜必點）


再來～來海鮮餐廳一定要點隻魚
這時候就可以詢問老闆今天有推薦甚麼魚？
因為我們人數少，老闆看看漁獲說建議石虎斑，用清蒸的
這種每天捕撈的魚，一定要問一下秤起來一條大概多少錢？
通常你問價錢，老闆會跟你說一兩多少
就大膽的繼續問：「那這樣一條秤起來是多少？」
不用怕問價錢會被老闆白眼，通常點菜的店員人都滿好的啦
我們那條大約1300，我跟老闆說我也想喝魚湯，
加上我擔心四個人吃不完一條清蒸魚，
所以老闆就提議幫我們做兩吃，魚肉清蒸，剩下的煮味噌湯

再來就是會推薦要不要吃龍蝦？螃蟹？
我看每一桌大桌的幾乎都有點龍蝦，但我們怕吃不完
加上又是第一次來吃不知道味道如何
所以就先按耐住想要吃龍蝦的心，這次捨棄了龍蝦
但後來粉絲跟我推薦他們的龍蝦真的好吃，下次我一定要揪多一點人再去吃！

【生魚片】$460
一份8片，照片這樣是兩份，鮭魚配一種今天捕撈的魚
一上桌我們驚呼「魚肉未免也切太厚了吧！」
因為我本身不敢吃生魚片，但聽老公郭郭說超好吃。

【燙蝦子】$650
海園的菜都有分大中小，我忘了這是多少的份量　
一盤蝦650是真的有點貴，但是吃得出非常新鮮Q彈。
不過我個人覺得，燙蝦子再怎麼好吃也就是那樣哈哈
除非你本人很愛吃蝦子
不然我覺得這道可以省下不點

【炸軟絲（中）＄450】
這道很好吃！是點菜時老闆推薦的。
外皮麵衣薄薄一層還混著一點香料葉子
完全不油膩，軟絲本身鮮甜又柔軟，連2歲小鹿都吃得很開心
如果你不想吃炸物，也可以看要用炒的還是燙的
這樣老闆就會再推薦看是要改點花枝或是透抽
每一種海鮮都有他們推薦適合的料理法
下次我想吃炒醬油薑絲口味的，聽說也不錯

【涼拌海菜（小）＄250】
事前看網友推薦就說這道是店家招牌必點。
但一開始我總覺得多花錢、多佔胃點一道海菜不是浪費嗎？哈哈哈
沒想到點菜的時候，老闆問了我三次要不要點涼拌海菜？
最後一次我就點了！哈哈哈哈
但事實證明好險有點，因為真的滿好吃的
海菜吃起來ＱＱ滑滑的，涼拌是有點微酸的口味，很爽口！


【一魚兩吃$1300：清蒸虎斑】
我請老闆做兩吃，清蒸跟煮湯
我的天兒啊～我只能說，來到海園你一定要點條清蒸魚！
反正老闆推薦甚麼魚你照點應該都不會錯


清蒸的湯汁味道非常好，魚肉本身又甜又Q
魚皮的膠質好好吃～～～
老實說這整條拿來做清蒸，我們四大兩小應該都吃得完！太美味～
有粉絲說他們家的長輩，都喜歡拿清蒸魚的醬汁拌飯
果然是老饕！！！


【一魚兩吃：味噌魚湯】
魚肉多的部分清蒸，魚頭跟魚骨煮成味噌湯，裡面還加了幾顆大蛤蠣提鮮
海園的味噌是台式偏甜的口味
湯喝得出魚的鮮，我很喜歡，但郭郭說還好，其他更驚豔哈


【炒麵（小）】$100
吃合菜感覺就是要點炒飯或是炒麵～～
一盤一百的炒麵也沒有馬虎，微微加了一點醋提味超好吃！
原本我們意猶未盡還想加點一份，但可惜菜太多就放棄，就知道有多美味
另外網路上很多人推薦要點「墨魚炒飯」
那天也看到很多桌都有點，不過墨魚炒飯是用墨魚汁炒的。
整盤端出來就是黑黑的，吃了牙齒跟嘴巴都會黑黑的，我不喜歡就沒點
不介意嘴巴黑黑的人下次可以試試看


【炒蛤蠣（中）】$300
本想點海瓜子但今天只有蛤蠣。
也是新鮮好吃，然後會很想拿醬汁來拌飯哈哈


【龍蝦兩吃(粉絲提供照片)】
前兩天粉絲團po文，剛好有粉絲淑香跟我們隔了一天去吃海園
他們因為人多，點二隻龍蝦做二吃，
一吃就是照片裡用炒的，看得我整個狂吞口水
另一吃就用龍蝦頭煮味噌豆腐湯
也是有加蛤蠣提味～聽說很好喝啊
二樣共 NT$3600，提供給大家參考
(聽說烤明蝦也不錯，但有季節性可以問問)


【飯後甜點石蓮花凍(免費)】


誠心推薦不便宜卻保證好吃的海園

再附上一張小小攝影師側拍照
今天就這樣分享以上！
希望你們會喜歡～～

還不認識我們的新朋友～～「到底誰是小林？誰是郭郭？」
我們原本是分享超簡單食譜＋旅行遊記的兩人世界
2018年生了女兒小鹿，2021年即將迎接二寶
所以不小心就轉型成親子部落客哈哈哈。
郭郭也自動變身小玉爸爸，整天相機不離小鹿
變成史上最會拍小孩的攝影師！


小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
把家裡的餐桌當作雜誌在經營XD 
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，
目前是個全職部落客

郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的攝影師。 
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～

我們的部落格寫的都是「零失敗食譜」＋「國外旅遊」

- [COSTCO完全料理指南] 的作者及攝影
- [飯人食堂] 共同作者及攝影
每天都會在Instagram的限時動態
放上滿滿小鹿的即時影片喔！！

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