小林&郭郭小夫妻生活

【別嗆大叔】 
地址：台中市西區模範市場一巷10號
電話：04-23011625‬
營業時間：18：00～23：00 最後點餐22：30
粉絲頁：請點我
*無固定公休日，公佈在IG及粉絲頁 
*採現場登記候位，17：30開放現場登記，17：55前回來即可。
*在市場裡沒有冷氣喔
*17：30後可電話外帶，第一批製作外帶時間18：40  

因為工作的關係，第一次挑戰帶2個月大的小鹿寶寶去台中過夜
不知道會發生什麼狀況，所以完全沒安排行程
第一天下午工作到一段落，滑滑IG
看到一家很酷的咖哩店叫做「別嗆大叔」
就在我們250公尺處的菜市場裡！
不但不能訂位，而且每天晚上六點一開門就客滿
老闆也長得一副惹不起的樣子哈哈哈 
「好想去喔～～」
原本有點哀桑的想說我們推嬰兒車，無法挑戰這種店吧？
但老公郭郭說反正這家店就在飯店附近，
就繞過去看看，再看看附近有什麼可以吃的


 
照著google map的導航，我們走進菜市場裡的一條小巷子
「市場晚上會有店開門？」


沒想到一直往前走，真的看到掛著風調雨順的紅燈龍旁邊
有一間放著搖滾樂的木製開放式小店！
好嗨！！


如果咖哩不好吃的話...「別嗆大叔」
因為大叔玻璃心 XD


我們到的時候才17：45
老闆有兩個人，一起站在路邊的櫃檯
看起來有點兇，但看到我走過來 
竟然用跟長相很反差的語氣，超級親切的問我「要候位嗎？18：00才開始喔」
（哈哈哈老闆看到會不會想說我到底是有多兇XD）




問了我人數跟電話，指了指旁邊的椅子說：「你們可以先坐旁邊等」
我順著他手指的方向一看，看到的竟然是我鄉下三合院的阿公家才有的圓形椅凳




 
坐在市場的凳子上等吃咖哩飯！
這件事太跳tone、太有趣了
（我推著嬰兒車在這等好像也滿妙的）


過了5分鐘，突然有十幾個人三三兩兩的從旁邊走過來
跟我們一起站在旁邊等18：00開門。
什麼！我還以為我們是最早來排隊的XD
沒想到大家是登記完就先到其他地方晃了
有趣的是大家都是打扮得非常時髦的年輕人誒
如果把背景PS成在等夜店開門也完全不違和
路上偶爾有住附近的阿公經過，好像也見怪不怪了




旁邊擺著好多老闆的蒐藏，還有好多CD
後來回台北，看了別嗆大叔的粉絲團才知道
老闆是開店前天天把這些蒐藏品搬出來擺好
超強！！




18：00時間一到，老闆突然開始唱名帶位
「林小姐～兩大一小」
呼～好險有叫到我！
帶著嫩嬰吃飯，一切都力求快狠準！
老闆唱名的時候我超怕排不到第一輪啊～
原本以為我們17：45到已經夠早，但還是排在第四組！
如果是假日可能要更早來排隊了
18：01全部坐滿！哈哈哈哈真的太狂


點菜的方式更酷了！
等大家坐定位以後，原本站在櫃檯的長髮大叔
突然拿著一本有圖片的小菜單
站在路中間提高音量說「我來跟大家解說一下菜單喔」
我跟郭郭摸不著頭緒的對看，然後轉過去看老闆
「我們有雞肉咖哩，它是用雞腿肉下去炸...」
老闆就這樣把菜單霹哩啪拉的介紹了一輪
哈哈哈哈，這個畫面真的太好笑
超級像是坐遊覽車到名產店，叫賣的阿姨在解說名產的樣子XD
只差長髮大叔沒有拿出大聲公而已
（仔細看，菜單是歌單！）


老闆解說完菜色，就讓大家自己畫單
櫃檯先付款點單。


更令我們驚訝的，是這裡的上菜速度！
我們點完餐，咖哩3分鐘不到就立刻端上桌
看一下其他客人，好像最多人點的就是這盤雞咖哩
大家統一都一起拿到！
超有效率～

【雞咖哩 $160】
這種蛋我喜歡！！看起來也太美
一盤有五塊炸雞，加上那個美的很邪惡的滑蛋，才賣$160覺得很便宜誒


附贈的泡菜


迫不及待先吃一口滑蛋配咖哩飯
「嗯～～～好好吃喔」吃一口整個臉都皺在一起
蛋厚厚滑滑的，配上熱呼呼的咖喱飯好療癒！
咖哩醬的味道我有點忘了，哈哈哈整個是一篇很隨興的食記
好像是有點甜甜、融合很多蔬果跟香料感覺
沒有說到驚豔的好吃，但也還不錯
重點是滑蛋真的太加分了！


炸雞也非常美味！比滑蛋更美味！
外皮炸得非常酥，而且完全不油膩
裡面用的是雞腿肉，外酥內嫩還很Juicy
吃完意猶未盡，很想單點一份炸雞帶回飯店
我覺得好吃度是：炸雞>滑蛋>咖哩，但三個組合在一起滿厲害的


【牛咖哩 $220】
另一道我們點了牛咖哩，
咖哩的味道明顯跟雞肉咖哩不一樣
還滿有心的誒～
不過味道我也是一樣忘記哈哈哈
請原諒剛生完小孩的金魚腦媽媽啊


咖哩裡面的牛肉燉的非常軟爛入味，好吃！
但我個人是更愛炸雞勝於牛肉
其實我們當下是有想要努力品嚐兩種咖哩味道不一樣的地方
但吃一吃都覺得，咖哩好像就是這樣誒
就是一種吃了很療癒，但味道就是大同小異的感覺
可能有的甜一點，有的辣一點
有的某種香料味道比較重，有的是水果比較香
但是它都是家常的味道～
(好，我承認我想多寫點字，不然這篇食記看起來太混了哈哈）


雖然不太記得咖哩的味道，但是當下的用餐氣氛太讓人驚喜
很久沒吃到一間店想讓我立刻寫食記
所以吃完飯，我跑去櫃檯說想拍一下menu
突然看到櫃檯放了一張「別嗆大叔」的CD
我一驚：「這是你們的專輯嗎？你們是一個樂團？」
長髮大叔：「哈哈～不是啦，這其實是菜單，你打開看看」
#叫人家大叔說不定比我年輕
#手上的專輯其實是菜單


「我們想把菜單弄成像是CD的樣子，這就是我剛剛講解菜單的時候，手上拿的那一本」
「誒？？？真的是這本！太酷了吧～我都忘記CD裡面還有歌詞本了誒！」
「原本這應該放在餐桌上給大家看，但這成本有點高哈哈哈」
「我還有想說要找一位專門說書的，幫我們錄一段我剛剛講菜的內容，
錄好了就用大聲公播放，這樣會很有趣。我原本想找張君雅小妹妹廣告裡面的廣播員你知道嗎？希望之後可以成功」


這幾天因為要寫文章，上網看了一下其他網友的文章
發現老闆以前是在玫瑰唱片上班
所以桌上的桌牌是台灣各地的玫瑰唱片分行
不知道是真的嗎？


台中意外發現的小店！希望你們喜歡～
今天就這樣分享以上

如果我們的文章對你有幫助，以下是小林郭郭贊助商廣告：

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還不認識我們的新朋友～～ 
「到底誰是小林？誰是郭郭？」    

小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。 
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD 
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。 
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力 
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～
我們的部落格寫的都是
「零失敗食譜」＋「國外旅遊」
- [COSTCO完全料理指南] 的作者及攝影
- [飯人食堂] 共同作者及攝影

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