小林&郭郭小夫妻生活

懶人必學的電子鍋一鍋到底食譜來了！
用電子鍋也可以做親子丼？？
這是真的嗎？？係金誒～
而且除了親子丼以外，最懂新手煮夫煮婦的小林煮婦（哈哈哈抬頭也太像繞口令）
這次有多貼心你們知道嗎？（挺胸）
小林我一次要分享3道「一鍋到底」的電子鍋菜色
不僅一鍋就能解決一餐！
還好吃又簡單到讓你想要帶便當上班！
是不是看到這裡就已經覺得我好棒棒？哈哈哈

＊本文與飛利浦合作
 
自從小林我跟老公郭郭受飛利浦微電鍋邀請
開發了25道專屬食譜書（附在微電鍋裡一起出貨）
產品上市以後就常常收到粉絲留言
超多單身或2人小世界朋友們
入手這台pink pink 瑰蜜粉飛利浦微電鍋以後
傳了很多照著我們食譜書做的照片跟心得給我們
小林我真的覺得超級開心！
覺得好有成就感啊（拭淚）
【關於25道簡單到嚇死人的食譜點這】


連上週小林我跟老公郭郭請朋友來家裡吃聖誕大餐
因為我還在一邊忙著準備其他菜色
在客人抵達以前，我就先把備好的料跟食譜書丟給我妹
「妹～那你照著食譜書自己做一下西班牙烘蛋喔」
然後我妹就真的跟她男友兩個人
一邊喝酒一邊照著食譜書做出超完美的西班牙烘蛋！！


將將～～
一上桌大家都說這個烘蛋看起來也太美了吧
裡面加了培根、蘑菇、馬鈴薯、起司粉跟羽衣甘藍，超級好吃！
我妹就在旁邊很驕傲地說「這真的是零失敗烘蛋誒」
「而且不油不膩還好Juicy！」
#微電鍋超棒棒


不過除了那25道食譜以外，小林我還是覺得不夠！
之後小林我就一直在想：
「食譜書上都是單獨一道菜，應該來個只要煮一鍋就做好一餐飯的食譜！」
這次小林我就要一次分享三道
「煮一鍋飽一餐」、「一鍋到底」的簡易料理
保證你們會越用越喜歡飛利浦第二代微電鍋HD3070！
這次小林我做的三道菜色分別是：
【吃過不會想吃餐廳親子丼的終極親子丼】
【會做這個誰要去便利店的焗烤咖哩雞腿飯
【超級邪惡甜蜜爆棚的泡菜部隊鍋泡麵】
#一直把菜名寫很長就對了


飛利浦第二代微電鍋HD3070有十種烹調模式
要做一鍋到底的零失敗料理根本一塊小蛋糕
操作方式也很簡單，直覺式的按壓左右箭頭
變換想要的操作模式，再按下「開始烹調」就可以囉


那天有一個粉絲超級可愛的傳訊息問我：
「小林小林～我的微電鍋一買就壞掉了」
「我按下白米飯功能他卻不會動？還是我不會用？」
身為這台少女心微電鍋的推坑王
一看到這訊息覺得不得了！！
「蝦密～～微電鍋超簡單的啊～是不是哪裡誤會了？」
原本手上拿著毛巾要去洗澡，立刻衝去用手機拍小影片給粉絲
問他是不是跟我一樣的操作方式？
結果他看完以後更可愛的回我：
「原來這樣方塊轉轉轉就是在煮飯了嗎？我的微電鍋好像跟你的一樣誒」
哈哈哈哈笑死我了啦～～
看來是這台少女心微電鍋操作方式太簡單
讓大家操心了～～
請大家如果有購買這台超級pink的可愛瑰蜜粉微電鍋的時候
一定要相信：「他就是那麼簡單啊～」XDD


這三道菜裡面，小林我個人最愛、最愛、最愛的一道就是親子丼
我發誓我自己會做親子丼以後
就幾乎沒有在外面點過親子丼來吃
因為自己做的真的好吃太多了啊！！
這次第一次想用飛利浦微電鍋來做親子丼的時候
一度也擔心如果我先把白飯煮好
事後才開始煮雞肉，這樣白飯會不會都冷掉了？
但是當我煮好的那一刻，吃下去的第一口
這些無謂的煩惱都瞬間消失！
我整個人陶醉到眼睛都閉起來大概一秒鐘
然後非常、非常浮誇的跟郭郭大喊「誒！！這怎麼會那麼好吃啊？？」
（是說我家根本也很小為何要大喊呢？）
好啦，那繼之前愛的大推薦文章以後
馬上來看這次超簡單的一鍋到底親子丼要怎麼做！！


【親子丼 2人份食材】
雞胸肉-------200g 
雞蛋---------3顆
洋蔥絲-------1/4顆
昆布----------10cm
清水----------0.8米杯
【醬汁】
日式醬油-----3大匙
味霖----------1大匙
清酒or米酒---1大匙
【白飯】
白米----------1米杯
清水----------1米杯


【步驟1】：白米洗乾淨以後瀝乾，用白米：清水＝1：1的比例
放入微電鍋內鍋，按下「快速煮」功能> 開始烹調
因為是下班後的快速懶人料理所以我用快速煮功能
平常也可以用白米飯功能喔
*「快速煮」煮飯時間約25分鐘
*「白米飯」煮飯時間約45分鐘


【步驟2】：製作簡易「昆布高湯」：
把乾燥的昆布泡在0.8米杯的水裡面至少30分鐘
*2人份的親子丼湯汁就靠這0.8米杯的昆布高湯就夠囉

 
【步驟3】：雞胸肉先切成2cm寬的長條狀
以「逆紋」方式輕輕用刀子切斷雞胸肉紋理
最後切成1.5cm的雞丁備用


這樣先把雞肉紋路表面切一下，可以讓雞胸肉吃起來更嫩


雞丁盡量切小塊一點，不但快熟也不易感到乾柴喔


【步驟4】：等飯煮好以後先盛出來，原鍋不用洗喔！
直接把洋蔥絲、昆布高湯（包含昆布）、醬汁一起倒進微電鍋內鍋


蓋上鍋蓋，按下「再加熱」>「開始烹調」等待10分鐘


【步驟5】：醬汁煮滾後放入雞胸肉，蓋上鍋蓋繼續煮
(看到湯汁有小小滾就可以了）




【步驟6】：再度等待10分鐘左右，看到雞肉完全變白
湯汁有點微滾以後倒入雞蛋液
＊因為雞胸肉切的很小，所以用燜的也會熟




【步驟7】：再蓋上鍋蓋等5分鐘，看到雞蛋半熟就完成啦
這時候可以試試看味道，如果不夠鹹加一點鹽巴調味


最後，把煮好的料鋪在白飯上就完成了！！


家裡有海苔絲的話可以放一點上去
超級提味～～～
海苔絲一般要到進口超市比較好買
平常也可以用小朋友吃的元本山、橘屋海苔
自己用剪刀剪成細細的海苔絲代替喔


記得第一次我用微電鍋做親子丼的那天
郭郭因為拉肚子只能吃白土司
所以我竟然一個人把2人份的親子丼全部吃光光！
一邊說「天啊我肚子要爆炸了！」
可是一邊還是無法控制自己想再吃下一口的慾望XD


因為真的太太太好吃了啊～
隔天郭郭病好了就要我再做一次親子丼
沒想到這次我們兩個人分2碗白飯都覺得不夠吃哈哈哈
#吃貨夫妻名不虛傳
小林我覺得親子丼的重點並不是在吃雞肉
重點是那個醬汁，還有甜甜鹹鹹日式昆布風味的雞蛋跟洋蔥的組合！
用醬汁拌著白飯一起吃，我的媽媽咪呀
真的有夠療癒～～～


你們一定要快點試試看啊（搖你肩膀）！！
 
【小林小林問與答】
Q：小林小林～看你介紹以後我也好想買微電鍋
但我家有四個人適合買這台嗎？
A：嗚嗚嗚我懂你的心情～
但是這台微電鍋對你來說真的太小了！
這台微電鍋其實就是一台功能齊全的「小電子鍋」
雖然它最多可以一次煮到4杯米的量（因應小家庭偶爾家裡會有客人很方便）
但是如果要蒸饅頭大概一次只能蒸1顆半的饅頭喔
因為它主要還是設計給1~2人份使用的電子鍋
所以如果一家四口買這台真的不適合啦～～

Q：小林小林～我我我！（舉手）
我家只有我跟我老公跟一個小寶寶一歲
我們平常要上班，其實也不常開伙
但最近開始想要假日自己做點簡單快速的菜
這樣可以買這台甜死人不償命的甜蜜蜜微電鍋嗎？
A：可以喔！！這台hen適合你們家啊
而且這次分享的三道食譜，也超級適合新手做！
你快點試試抗！

Q：小林小林～請問你之前介紹過的萬用鍋跟這台微電鍋有什麼不一樣？
A：OKOK～超多人問我這個問題
雖然這兩個產品都很智慧，一鍋抵多鍋
但其實兩個功能完全不一樣喔！！
最大的差異就是：「萬用鍋有結合壓力鍋功能」
所以要燉滷牛肉、全雞、豬腳、蹄筋、豆類就會非常方便
燉牛筋平常用瓦斯爐大概要四小時
但用萬用鍋就只要40分鐘左右
另外容量大小也差很多喔
萬用鍋容量很大，可以煮4～10人份
這台瑰蜜粉微電鍋是設計給1～2人小家庭使用
平常要煮飯、煮麵、煮湯、蒸魚蒸蛋...做些簡單料理都非常實用

 Q：小林小林～請問為什麼你親子丼要用雞胸肉？
外面的親子丼好像都是用雞腿肉耶？
A：咳咳，這也是小林煮婦一個貼心的表現啦哈哈哈
因為去骨雞腿肉在一般超市像是全聯或是頂好沒有天天有賣誒！
常常看了食譜決定要做晚餐
晚上回家前跑兩三間超市都撲空買不到去骨雞腿肉
此時就會覺得我的小世界天崩地裂！！
所以這次我乾脆用最好買到的雞胸肉取代
實際上一樣是很好吃啊～～
如果你喜歡雞腿肉，也可以用去骨的雞腿肉來做親子丼會更好吃喔

Ｑ：小林小林～一大匙是多大匙啊？
Ａ：我用的大匙是標準量匙15ml唷～
但我知道很多人家裡都沒有這種量匙
那你們可以目測，大概是像這種塑膠湯匙一匙
就是我說的一大匙15ml啦
有沒有很懂你們？很貼心？
（老話一句：我知道，你很愛我，但不要太愛我。撥瀏海～哈哈哈


真心推薦家裡只有1～2人、最近有在考慮電子鍋的朋友們
千萬不要錯過這台「甜死人不償命、少女心大噴發的超可愛瑰蜜粉微電鍋HD3070」
買了絕對不會後悔der～～
#買就送小林郭郭開發的專屬食譜書
#這絕對是重點中的重點無誤哈哈哈

【飛利浦HD3070微電鍋哪裡買？】
全台飛利浦百貨專櫃、飛利浦直購體驗店、
燦坤3C、大同3C、momo購物網

看完親子丼作法，是不是覺得好像忘了什麼？
還有兩道「一鍋到底懶人食譜」啊！
為了大家之後好搜尋，我把兩篇食譜分開寫，快點去看做法吧！
【會做這個誰還要去買焗烤咖哩雞腿飯】
【超級邪惡泡菜部隊鍋泡麵】

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還不認識我們的新朋友～～

「到底誰是小林？誰是郭郭？」
哈囉哈囉～讓我做一個十秒自我介紹
小林=老婆=我=部落客
結束了3年來每天下班回家後寫部落格
寫到凌晨兩點的日子
2017年5月我終於開始當全職部落客啦
負責開發簡單又好吃
隨隨便便就嚇死人的食譜餵飽大家

郭郭=老公=兼職攝影師（目前還是上班族）
拍出來的照片美得像雜誌
擅長拍一堆讓大家流口水又吃不到的美食
出國旅行拍的每一張照片都超經典
拍了哪裡大家就想去哪裡XD
我們的部落格寫的都是
「零失敗食譜」＋「國外旅遊」
 

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小林&郭郭的小夫妻生活 

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