小林&郭郭的小夫妻生活
我們是2014/4月結婚的新手夫妻:♥ 小林&郭郭 ♥(上台一鞠躬)

小林♥= 老婆,個性愛分享,沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻! 

郭郭♥=老公,悶騷愛拍照,是小林專屬攝影師,目前也接洽寶寶寫真拍攝  

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costco真的是名副其實的發胖天堂啦!!

今天要介紹的是德國豬腳+烤大蒜起士!! 是不是一聽就超級胖啊

看起來實在太美味囉!!

又是郭錦介紹的美食啦哈哈

而且價錢超級便宜啊!! 想吃德國豬腳也不用花大錢囉

這次的豬腳是富豐的德國豬腳

700g 兩入才$289 的價格是不是很迷人啊~~

 

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而且調理方法超級簡單

只是有點費時就是囉

一開始先打開包裝 出現的是一個大概我兩個拳頭大的豬腳

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一拿出來覺得比想像中的大很多

很讓人期待呀!!

 

之後就是要進入漫長的等待時間囉

照著上面的說明  是要先進微波爐15分鐘 然後再進烤箱15分鐘!!

一聽起來感覺好像真的是很費工夫啊~~

 

千萬不要懷疑他的建議時間  就是真的要微波那麼久

因為一開始我們也覺得15分鐘也實在太久了吧

但後來事實證明 這樣真的就可以烤出皮皮超級酥脆的豬腳啊

 

微波完以後接著就是把豬腳從微波爐裡拿出來

放進烤箱裡   十五分鐘 !!!

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這時候豬腳已經在烤箱裡烤了大概十分鐘了

大概這時候可以先把豬腳翻個面

讓兩面的皮都可以烤的酥酥脆脆!!

這裡其實是看大家烤箱的溫度啦  

我覺得只要用筷子敲敲表皮 覺得已經有酥脆的聲音 就可以囉

看鋁箔紙上烤出好多油  感覺就好開心啊食指大動!!!

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德國豬腳出爐!!!!

皮被拷的油油亮亮  用叉子輕輕敲表皮

有"扣扣扣" 的聲音  口水都要留下來囉

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切開以後 豬腳皮下面的那層膠質看起來也太誘人了吧

但是可惜的是他竟然沒有附上德國酸菜跟黃芥末!!!

單吃豬腳好像就是差了那麼一個味道啊

第一次覺得吃德國豬腳沒有酸菜跟黃芥末那麼讓人心癢癢啦哈哈 

 

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把肉全部切下來以後份量還不少(照片是已經吃掉三分之一的狀態囉)

真的還是需要搭配酸菜跟黃芥末 味道才會對味啊

不知道是不是因為這樣

所以我一心的覺得還是晴光市場賣的普魯士德國豬腳比較好吃啊

但是價錢就有差囉 晴光市場光是一隻大概就要300元啦

不過比起去餐廳吃也實在便宜很多啊

oh~現在想到就流口水啦~~下次去吃完再來發文介紹囉!!

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今天還為了搭配紅酒  郭在costco順便買了起士!

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郭的人生就是被大蒜控制的人生

所以在costco琳瑯滿目的起士櫃裡

一看到是rosted garlic口味  二話不說的就決定拿走它了 

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這塊起士大概0.5kg  $253

雖然我對起士不了解  可是感覺應該是算挺便宜的

(大鳥姐姐一直在旁邊好搶戲 可惡)

 

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看的出來上面有些大蒜的顆粒在裡面

我對於要直接吃起士其實心裡有點怕怕呀

我想我畢竟還是個傳統的台灣女孩哈哈

 

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把起士切成一小口一小口

吃起來還真的有一點點大蒜的味道也!!

可是我們一致都覺得  這塊起士好像不適合配酒啊

跟紅酒配在一起 好像有種各走各的路的感覺哈哈

應該是個更適合用來放在漢堡或牛肉之類的東西上面的cheese啦

第二天早上煎Omlete的時候, 就放了這塊起士在裡面 結果竟然味道意外的搭配!!!

Omlete流出來的cheese裡面有淡淡的大蒜味

沒想到大大的加分啊!!!

 

整理照片的時候發現我們真的在發胖天堂裡買了好多東西啊

難怪越來越胖好可怕!!!

看來要緊鑼密鼓的把costco好吃的東西分享出來囉!!

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costco真的是發胖天堂呀~~~

 

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[ 延伸閱讀 ]

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  • Xxx
  • 看得我好餓小林大師!恭喜你搬新家
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