【吞兵衛居酒屋】

地址:台北市中山區林森北路119巷28號
電話:02-2562-7427 (訂位15點後可打)
營業時間:18:00~0:00
官網:請點我
*每人一份開胃小菜需收費80元
*加收一成服務費
*不提供免費茶水、不可自帶酒

上週參加了舉辦在林口三井OUTLET的三天快閃北海道啤酒美食節
夏天的傍晚在戶外喝啤酒、吃炸雞~超級悠閒
這次我們又到台北七條通超有名的吞兵衛居酒屋
大力推薦如果想要喝好喝的SAPPORO生啤酒、
跟朋友一起吃道地的日式居酒屋料理

絕對不要錯過吞兵衛居酒屋!

*本文與SAPPORO啤酒合作
 

「吞兵衛居酒屋」在台北市林森北路的七條通
這附近有超級多日式餐廳,下班時間一到
就會看到超多穿著西裝的日本上班族三五成群的準備覓食
一路上聽到的日文還比中文多,
會一度有「現在是在台灣還是在日本啊?」的錯覺XD
吞兵衛就是這間外觀超級日本風的四層樓建築物!




「吞兵衛」在七條通開業,今年邁入二十九年了!
老闆在日本居酒屋工作過十幾年,回台灣以後就開了吞兵衛居酒屋
後來還陸續開了貍爐端燒,跟日本海庄屋串燒


一走進店裡,有種瞬間到了日本傳統居酒屋的感覺!
因為店裏不僅日本客人很多,
連店員都有一半以上是日本留學生
店裏此起彼落都是日文
整個就是日本居酒屋神複製啊!




一樓主要是1~2位客人的座位/吧台區
我們這天坐在三樓的包廂區


將將~「大歡迎會」!!
看到包廂裡面這面旗子我們都一秒笑開懷
也太歡樂了吧!!
這裏聽說是打開隔間就可以變成超大通鋪的大包廂
很多公司都會在這裡辦聚餐
夏天果然就是要來居酒屋喝生啤酒
好嗨喔!!

 
一坐下來,當然馬上先來一杯生啤酒啊!


【SAPPORO生啤酒 $150】
SAPPORO的特色就是泡泡超~~細緻! 
冰冰涼涼,口感滑順,可以感受到麥芽香氣、
帶一點微苦,但吞下去以後又有點回甘
這是男生跟女生都會愛的生啤酒啊! 


有些品牌的生啤酒喝起來會比較苦、味道比較重
但SAPPORO的味道平衡恰到好處
不管搭什麼菜都適合。
重點是~生啤酒又比罐裝啤酒更新鮮更好喝了!
超喜歡在居酒屋喝生啤酒!


【開胃菜 $80】
跟在日本居酒屋一樣,吞兵衛是每人會提供一份需收費的開胃小菜
有點類似入場費的概念,這個即使不吃也是會收費的喔
點完餐在等上菜的時候,搭配啤酒聊天吃很不錯


記得我們第一次喝SAPPORO生啤酒是去北海道玩的時候
當時明明是下著雪、零下16度的冬天
但一進到居酒屋就想來一杯生啤!
搭肉類、搭海鮮都適合~超級期待今天的菜!


【階梯生魚片 $980】
大推吞兵衛的生魚片啊~
一端上來我們跟朋友一起驚呼!
超~~級澎湃!!
這道CP值太高,大推愛吃生魚片的人必點~


一份980,有7種生魚片+握壽司
每一種魚都透著亮晶晶的光芒,看起來也太好吃了吧!!
而且每一片生魚片都是「厚切」生魚片
用料超級大方,一點都不手軟
所以才說CP值超高啊


鮪魚、紅甘、鮭魚都鮮甜到不行!
另外干貝跟甜蝦,更是讓我們驚豔不已!
「太~~甜~~了」


郭郭才吃一口干貝就睜大眼睛說「這個好吃誒」
欲罷不能的很想吃第二個!


甜蝦個頭雖然不大,但是卻意外的緊緻鮮甜
握壽司也非常美味!!
總之就是大力推薦愛吃生魚片的人一定要試試這裡的生魚片


【甘蝦唐揚 $220】(築地直送)
「這跟台灣的炸溪蝦不一樣喔!
是日本直送的甜蝦,吃起來更有肉!」
穿著日本祭典衣服,頭髮斑白的老闆很有自信地跟我們推薦這道菜
炸得酥酥脆脆,連殼都可以吃
沾點胡椒鹽,跟啤酒一起簡直就是完美絕配


【牛橫隔膜奶油燒 $450】(大推)
太好吃了!!這道我個人激推!
而且這道菜也是店裡推薦名菜!
牛肉有淡淡的奶油香氣,橫膈膜肉質有點咬勁但是卻又很嫩
調味恰到好處,配旁邊的泡菜一口吃進去,超滿足!


炸甜蝦跟奶油牛肉橫隔膜,
這兩道我要封他們為「下酒天菜組合」
搭配生啤酒太對味了~
我們吃到這裡,大家都已經點第二杯SAPPORO生啤酒了哈哈


【日本青森直送花枝一夜干 $380】
再來~這也是老闆大推的「花枝一夜干」
很少看到花枝做一夜干的誒!
可能因為表面已經有風乾處理,
所以烤出來的花枝表面還有微微脆口的感覺
老闆一直跟我們推薦說這花枝肉很厚!
跟一般的不一樣~


果然肉質紮實、新鮮Q彈,真的很美味
又是一道超級下酒菜!


【干貝奶油燒 $380】
這道干貝奶油燒帶一點淡淡的檸檬香氣
不過我自己沒有特別喜歡這個味道
我比較喜歡用鹽巴胡椒簡單調味的干貝
不過雖然是用奶油調味,但還是吃得出來干貝品質很好喔

 
【明太子玉子燒 $250】
這道大人小孩都會喜歡誒!
厚厚的玉子燒裡面包著滿滿的明太子,跟會牽絲的起司!
看到這畫面就是超療癒啊~
而且玉子燒的口感吃起來超級柔軟,
完全不像其他地方的玉子燒有很多孔洞~好好吃喔!


【喜之次一夜干 $450】
到居酒屋必點菜色,絕對就是一夜干啊!
這次我們吃的,是在北海道非常受歡迎的夢幻魚種「喜之次」
肉質很細嫩而且肉很多(這是重點)
搭配恰到好處的鹹味,非常好吃


【名古屋赤味噌湯 $150】
最後~要結束以前,大推可以點一碗味噌湯當結尾
吞兵衛的蛤蠣赤味噌湯好好喝喔!
跟台灣比較常見、甜甜的白味噌湯不一樣

吞兵衛特別選用赤味噌,搭配滿滿的蛤蠣~超鮮美
一碗湯應該有15~20顆大蛤蠣吧!
料多到打開蓋子那瞬間根本看不到湯,只有滿滿的蛤蠣!



老闆很可愛的跟我們說:
「之前有客人反應說比較喜歡白味噌,覺得赤味噌太鹹!
但我的味道就是赤味噌,所以29年了我也沒有改變這個口味」哈哈哈
我喜歡這種料理人的堅持!
不過我跟老公郭郭都真心覺得,這湯鹹度鮮味都剛剛好啊~
非常喜歡!


等到我們要離開店裡的時候,
發現週末晚上的吞兵衛已經全部客滿了!
不愧是已經開業29年的老字號居酒屋!
真心推薦想要喝美味的SAPPORO生啤酒、
想吃到道地的日本料理,同時還想要體驗跟日本居酒屋一樣的氛圍
一定要來一趟吞兵衛!!
你們一定也會喜歡的~


現在台北有提供SAPPORO生啤酒的店家有超過200家以上!
今年夏天快點揪朋友一起去享受吧!
*未成年請勿飲酒/禁止酒駕


今天就這樣分享以上!
希望你們會喜歡~

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「到底誰是小林?誰是郭郭?」

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