寶寶粥大王又要來分享寶寶粥食譜啦！
每次自己試吃我煮的寶寶粥，都會無限讚嘆
「明明沒加鹽，為什麼那麼好吃啊！」哈哈哈
如果這是市售寶寶粥，我真的會懷疑廠商一定有加鹽調味XD
因為太好吃了啊～
偏偏我每次煮寶寶粥都是在晚上10:00以後，
煮完都快12:00～要不是真的太罪惡！
真的超想自己偷吃一整碗啊～
一歲以前的寶寶粥，都不加鹽調味
如果只是把料都丟進蒸鍋裡蒸熟
這樣一定會煮出很無味的寶寶粥
但是～～只要發揮食材最天然的味道
寶寶粥也是可以吃起來也非常美味的！
【芋頭雞肉粥 1週份量】
雞胸肉：200g（用牛豬魚代替都可）
蝦子：8～10隻（可加可不加）
秀珍菇：一包
芋頭：200g
白米：1杯
昆布柴魚高湯：6杯
（我這次做6倍粥，你們可以看寶寶月齡來決定要做幾倍粥）
*食材盡量都切丁狀，可以縮短煮的時間
後續再打泥的時候也會比較容易
*小鹿9個月，一天兩餐副食品、兩餐喝內內
最近食量大概一次吃150～180ml（當餐不補奶）
這個量做冰磚大約能吃一週 
【昆布柴魚高湯粥N倍粥】
我在小鹿七個多月時，開始用昆布柴魚高湯做寶寶粥
第一次用昆布柴魚高湯的時候
我真的超驚豔！
光是什麼都沒加的昆布柴魚粥，我跟我媽就淋一點醬油一人吃一碗哈哈哈
超級無敵好吃啊啊啊～
當時的食譜在這：【牛肉菇菇粥】
後來好多人回報～他們也用了柴魚昆布高湯做了寶寶粥
寶寶都超級買單！！我好開心！
但是說真的，對於不是很常開伙的媽媽來說
做寶寶粥已經夠累，要買昆布跟柴魚還是會覺得多一件事
後來有廠商寄給我寶寶高湯粉
完全沒有加鹽跟調味料
我一看到整個超開心～～
現在正在團購中
用過以後我真心覺得這個好方便喔
這就是只有柴魚＋昆布磨成粉做成的高湯包
如果是平常很少下廚，或是真的很忙的媽媽
超推薦買這種高湯粉包啊～（擁抱）
包裝建議400ml的水加一包5g的湯包粉
但其實昆布柴魚放的越多，湯頭味道就越濃郁
也沒什麼真正的比例，你們可以一開始先試試看
之後再微調口味就好囉
小鹿目前9個月，我是做6倍粥
1杯米＋6杯水(1200ml)＋3～4包高湯包
＊若想自己熬高湯，不用寶寶高湯包，6杯水可放10～15cm的昆布＋20g柴魚煮高湯
然後就用這個高湯煮粥
這是小鹿9個月時我給她吃的稠度
等她再大一點，我就會準備更乾一點的飯給她吃
大人要吃的話，加點鹽或醬油提味就很好吃囉
來做芋頭雞肉粥！
其實煮寶寶粥很簡單～
但是備料真的超費時～～
煮寶寶粥，所有的食材最好是都切成碎碎的丁丁狀
一來這樣食材比較容易熟透、二來打泥時比較好打
即使打泥狀時沒有太碎也不用太擔心
我一開始都是用刀子自己切
心想拜託～～我誰啊？我小當家小林誒
自己切丁很快啊！
但是每次都是信心滿滿的開始～累得半死後悔的結束
備料就要花個一小時，有夠厭世！
尤其自己切雞胸真的很煩躁～後來我學乖了
直接用攪拌棒切哈哈哈，有如神助
雞絞肉10秒完成
9/9 副食品團要一起團這台美膳雅攪拌棒
超級好用！有看我之前副食品的人就知道
自從用了美膳雅這台輕量攪拌機以後
覺得超級好用
大推美膳雅！
現在正在團購中
【步驟1】：鍋內加一點油，開小火熱鍋後放入菇類拌炒
*「寶寶的食物真的可以加油炒嗎？」
其實適當的油脂可以幫助寶寶排便
一開始要加油做副食品一定會緊張
但只要想想寶寶平常喝內內也是油油的就不會覺得害怕了
菇類一定要炒過，香氣才會出來
不然很容易有一種草腥味喔
【步驟2】：加入雞胸肉拌炒至全熟
（如果鍋內太乾，可以再加一點點由）
（圖片裡我是把菇撈起來，其實不用嘿～
菇菇炒完，再把雞肉放進來一起炒熟就可以）
【步驟3】：加入芋頭跟玉米筍拌炒
*先把食材用一點油炒過再煮的粥
絕對比直接用水煮好吃10倍，我即使是煮大人的鹹粥
也一定會把料炒過才加水去煮
【步驟4】：加熱開水煮滾後，轉小火煮10分鐘直到芋頭軟透
(水量不用太計較，淹過食材就差不多了
主要是要把芋頭煮爛，中途覺得太乾都可以補水）
煮到這樣～～芋頭完全軟透就可以溜～
我後來有撈一半起來加了蝦子丁丁進去煮
想說一次煮兩種口味，一週輪著吃比較不會膩
推薦有給寶寶吃海鮮的媽媽試試看
芋頭粥＋蝦子或是魚片都非常非常、再加一個非常好吃！
【步驟5】：把剛剛那鍋料放涼，連同湯汁一起打成泥狀
（打泥時，最好有一點湯汁比較好打）
（如果不小心煮得太乾，就加點開水進去打）
打完泥後請務必屏除成見，自己試吃一小口看看
相信我！雖然看起來有點噁心
實際上卻美味至極啊！！哈哈哈
打成泥狀以後，所有食材的鮮味都融合在一起
即使沒有加鹽調味，可是味道卻非常濃郁喔
【步驟5】：把打好的雞肉芋泥跟煮好的柴魚高湯粥拌在一起
完全無調味但是超級好吃的「雞肉芋泥寶寶粥」就做好啦！
(照片裡紅紅一點點的是蝦子）
料跟粥的比例最好是4:6會最好吃
料太少的話，粥吃起來也會感覺比較無味道
附上鹿鹿寶寶試吃照片
阿姆啊姆好好吃～～
小吃貨寶寶吃飯真的好療癒～
每次嘴巴都會張超大好可愛！
不過～雖然小鹿很愛吃飯，但他有時也很難餵飯
很多媽媽會問我「小林小林～你有什麼餵飯的技巧嗎？」
其實也沒有啊～即使是吃貨鹿鹿
每天重複一樣的事情，我常常也餵飯餵的心很累
快的話15分鐘吃完一碗飯，慢的話也會拖到30分鐘以上
有時吃到他沒耐心了，
我也要一直高八度講話吸引他注意力把飯吃光哈哈哈
喔而且他現在很喜歡從椅子上站起來！
要一直把他拉回來坐好，拉到媽媽想起笑
媽媽們，我們一起加油！！
【冰磚保存】
我一週只會做一次副食品粥
另外會再找一天做一些蔬菜冰磚搭配著給小鹿吃
這是澳洲的Qubies分裝盒
我已經愛用三四個月了！
每次用每次都有人問～
因為我一次做一週份量，我只有四條Qubies不夠裝
同時也裝了其他盒子
真心還是覺得Qubis好用啊～
因為可以一次裝滿一整盒，
不用一個格子一個格子裝，都會容易沾得到處都是
好消息是～～
Qubies9/9會跟美膳雅超輕量攪拌棒、寶寶柴魚昆布湯包一起團購喔
點我看文章
另外雖然我自己有在做副食品
可外出還是超需要常溫寶寶粥
所以～～還會一起開農純鄉寶寶粥！！
這團副食品團，是我去蕪存菁
集合我六個月以來副食品之路精選最實用的東西
我喬了超久才把這四個產品兜在一起
媽媽們一定要跟上跟上！
好啦～～
今天的分享就到這！
現在小鹿已經10個月，所以除了寶寶粥以外
我也開始做一些手指食物給他吃～
上次做了寶寶鬆餅跟寶寶可樂餅
都超級無敵好吃又簡單！
等我拍好食譜再來跟你們分享喔！
【副食品紀錄】
小鹿開始副食品了：媽媽的十倍粥心魔
副食品第2週：紅蘿蔔＋花椰菜
副食品吃了4～6週：好多新食材
7個月副食品：玉米雞肉地瓜粥
7個月副食品：香菇鱸魚粥
8個月副食品：牛肉木耳菇菇粥
9個月副食品：芋頭雞肉粥
【新手媽媽週記】
小鹿寶包長門牙
小鹿剪劉海
小鹿影片：起床的包包
新手媽媽週記1：好怕要出月中的那一天
新手媽媽週記2：月子中心最後一週
新手媽媽週記3：我也不是只有正能量
新手媽媽週記4：小鹿臉長了紅疹
新手媽媽週記5：小鹿睡過夜了？
新手媽媽週記6：哄寶寶自行入睡、
新手媽媽週記7：哄睡心力交瘁、情緒崩潰
可愛到融化的寶寶寫真
自然產奇幻旅程（上）：小鹿生出來了
自然產奇幻旅程（下）：生完小孩第二天
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還不認識我們的新朋友～～
「到底誰是小林？誰是郭郭？」
小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～
我們的部落格寫的都是
「零失敗食譜」＋「國外旅遊」
- [COSTCO完全料理指南] 的作者及攝影
- [飯人食堂] 共同作者及攝影
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小姐先生，不買一本嗎？(眨眼）
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