小林&郭郭的小夫妻生活
我們是2014/4月結婚的新手夫妻:♥ 小林&郭郭 ♥(上台一鞠躬)

小林♥= 老婆,個性愛分享,沒上過廚藝學校但熱愛煮飯的新手人妻! 

郭郭♥=老公,悶騷愛拍照,是小林專屬攝影師,目前也接洽寶寶寫真拍攝  

我們都是朝九晚五上班族,部落格是下班後的興趣。每天下班後拍照、修圖、寫文到凌晨! 

因為喜歡,所以樂此不疲! 老公郭郭拍照、老婆小林發文,分享我們生活大小事!

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有一天在書局裡,看到一本  " 星期天的料理時光 ",一直被書裡面的氛圍感染
怎麼會有這種魔力,那種氛圍讓我好想擁有這本書
帶回家以後,很怕被罵浪費錢,所以特別三八的把他放成房間的擺飾





不過真的神奇的每天出門看時鐘會覺得好幸福喔~~ 

擺了好久的書,終於開始做起第一道裡面的料理啦哈哈
我的Weekend 廚房 開張了!!

這道三明治 真的好簡單又好吃!

某一天到 BR4 樓下的超市閒晃,我最喜歡逛超市了! 自己一個人沒事可以逛一個多小時哈~

買了一直想買卻又怕放到壞掉的  法式芥末子醬
想著周末要來做三明治真開心!!

出門口就看到這家 " Richard Blanc"   


(此圖採自Sogo官網)
 
廣告牆上大意上寫著,
 法國直送的麵糰,法國主廚特別傳授,能吃到跟法國當地一樣的法國麵包
一度好猶豫要不要改買法國麵包
但還是買了安全牌的白吐司,沒想到他好好吃!



口感很紮實卻又很Q彈~  烤過以後的香味真的超迷人的啦!唇齒留香啊
我到現在都還想的到那個香味也 好誇張!

原本也沒有對吐司抱期待,所以照片是吃完才補拍的,真的是吃完會回味的吐司
下次可以去試試看喔 

這次的食譜並沒有完全按照書裡寫的,老實說這本書,比較像是傳遞一種氛圍
如果真的要靠他 "超級簡易"的教學完成每一道料理是不太可能的
 



書裡的擺盤真的好可愛啊!!
這次因為剛好沒買到生菜,就直接改用小黃瓜代替了


照片只是示意圖,實際份量是下面文字敘述為準喔!

 
食材 (兩人份)
吐司 ------------------4片      (一開始先放烤箱,烤完繼續放烤箱保溫備用)
低脂培根 ----------- 4片   (不沾鍋不放油乾煎後取出備用)
番茄 ------------------1顆   (切薄片備用,大約可切八片)
小黃瓜 ------------ 1/2根  (切細絲或是片狀備用)




吐司抹醬 把以下兩種混和抹在烤好的吐司上,我覺得換成美乃滋+ 番茄醬也不錯
美乃滋 -------------2大匙
法國芥末子醬------1/2 大匙
 
蛋沙拉 (兩人份)
雞蛋 ------------------4顆      (冷水一定要淹過雞蛋開火,大火煮滾關小火,開始計時
                                              滾10分鐘取出, 沖冷水待涼,放在水龍頭底下邊沖邊剝殼,
                                              然後用叉子壓碎!)
 
小黃瓜切丁---------適量    (可放可不放,其實在三明治裡吃不太出來)
美乃滋 --------------2大匙 
蜂蜜 -----------------1/2大匙 (不想太甜  可以適量再減少)
鹽 & 胡椒粉--------適量
 
做法: 就是把蛋壓碎以後,把其他東西加進去攪拌就可以
 
不過後來才發現,我的蛋沙拉,沒有書上的那麼濕潤,可能是因為我的蛋的分量比較多
喜歡的話,偶爾放縱一下多點美乃滋,蛋沙拉應該會更罪惡的美味!!!
 
 
方法真的很簡單,把以上的材料準備好以後,照自己喜歡的方式,層層疊疊就好囉!


 
第一次想要照著書裡擺出幸福感的Brunch  但是怎麼擺就覺得很不美啊!
才發現,沒有了生菜好像就是有差也~~
(反而有種美而美早餐店?? 的feel 哈哈)

但是芥茉子醬微微的酸度+美乃滋的甜味,做的三明治味道很特別 ! 
郭一直說了好多次好好吃! 我覺得他好誇張!! 
(也許是麵包的功勞多過手作早餐? 哈) 

自己都開始期待下次的Weekend 廚房了 嘻嘻

但夏天進廚房真的好熱啊!!!!


 

 
 

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