【SHABUSATO & KINTAN BUFFET】
地址：台北市中山區敬業三路123號（ATT 4 Recharge 6F）
電話：02 7701-7729
交通：捷運「劍南路站」3號出口走路7分鐘
粉絲團：請點我
*限時90分鐘 / 加收一成服務費
*銀髮族及孩童各有優惠價
主打「澳洲和牛吃到飽」的日本的燒肉＋涮涮鍋品牌
「SHABUSATO & KINTAN BUFFET」
在台北大直12/21才新開幕的ATT 4 Recharge登場啦
這也是我們第一次到ATT 4 Recharge，這裏感覺超級好逛啊！
一開始看到明明是一間店，但怎麼有兩個招牌？
原來這是在台中超好評的燒肉「KINTAN BUFFET」
跟日式涮涮鍋「SHABUSATO」全新打造的品牌二合一
高品質和牛吃到飽＋自助buffet無限享用
超級適合多人聚餐，想吃燒肉或是想吃火鍋
都可以約在這裏一起吃飯！
沒有看錯，是「和牛」吃到飽～～～
也太吸引人了吧！！
結合涮涮鍋跟燒肉的和牛吃到飽
只有台北大直ATT 4 Recharge才有！
這次我們是搶先參加開幕的媒體試吃會
才一吃完就立刻把第一手消息分享給大家
因為我有預感，這間餐廳以後會超難訂位啊！
涮涮鍋跟燒肉雖然在同一間店
但是兩邊的位子是分開的，兩區的裝潢風格也很不一樣
費用跟可以享用的肉品也是不一樣的。
但是不管吃涮涮鍋還是燒肉，都可以一起享用這個超讚的自助吧！
這個自助吧真的超誇張的～
甚至覺得光吃自助吧就可以吃飽了
大家要小心分配你的胃XD
第一次吃涮涮鍋和燒肉還可以吃到那麼豐盛的buffet
因為這天是媒體試吃會，沒有開放一般訂位
那天就看到好多人經過在外面看到自助吧以後
直接跑進來問可不可以用餐？哈哈
整個覺得自己在裡面好尊爵！（挺胸）
你們一定要來試試看啊～
自助bar除了生菜沙拉以外
大概還有20種不同的蔬菜是可以燒烤或是煮涮涮鍋用的
每一種菜都超級新鮮，我還聽到現場其他媒體私下說
這些菜看了感覺都好像可以生吃一樣
品質太好了～～
自助吧竟然還有鮮魚片！
平常吃涮涮鍋，魚片可是當主餐在點的
今天在這裡竟然可以無限吃到飽！
真的太佛心了啊～
除了可以煮火鍋用的蔬菜區以外
還有熟食區更是超級精彩！
炸物有四種：咖喱可樂餅、唐揚炸雞、酥炸玉米球、炸野菜 
旁邊還有咖喱雞肉、牛丼、馬鈴薯燉牛肉跟茶碗蒸！
是不是真的豐盛得很誇張？
雖然知道等等就要吃和牛吃到飽了
但看到牛丼怎麼忍得住不吃啊？哈哈哈
真心覺得可以出一個「單點自助吧」的選項
因為光是吃這裡就會非常飽了啊
飲料區有汽水、可爾必思、蔓越莓汁、奶茶跟綠茶
吃到飽絕對不能少的冰淇淋當然也有！
這裏是直接提供「霜淇淋機」！
有三種口味大家可以自己盡情的擠霜淇淋～
看完很不得了的自助吧以後
總算要來看和牛涮涮鍋跟燒烤啦！！
【涮涮鍋】
先來看涮涮鍋的用餐區
涮涮鍋的用餐區看出去可以直接看到美麗華摩天輪，視野超好！
特別的是，雖然是吃到飽
但根據不同的肉品等級，一共有四種價位可以選擇
而且還特別針對65歲以上的銀髮族，
跟110~140cm的兒童設定不同的價格
(110cm以下小孩不收費）
這點我覺得超級貼心！
我們今天吃的是「$928的上品和牛」吃到飽
更厲害的是～只要點$628或是$928的價格，
還會贈送海鮮拼盤（海鮮船）一艘！
超值得啊！
選好今天要用餐的價位以後，接下來就是選擇湯頭
湯頭一共有五種，包括：
經典昆布湯、日式壽喜燒、辛辣雞湯、醇味豚骨湯、膠原蛋白湯，跟季節限定的「起司鍋」
但一開始我們有選擇困難症
店員就跟我們說可以幫我們做成個人鴛鴦鍋
點完湯頭以後，最酷的是這裡加點肉品，
是直接用自己的手機掃描QR code就可以手機點餐了
吃到飽最怕就是要點肉的時候找不到店員，
白白浪費時間（是有多怕吃不夠XD）
這裡竟然如此貼心，讓我們自己用手機加點！
實在太加分了啊！
等上肉的時候，我們迫不及待的跑去自助吧拿菜
單看這張照片完全看不出來是來吃和牛涮涮鍋的樣子
牛丼跟炸物們！我覬覦很久了啊
牛丼的牛肉片給得好大方喔
醬汁鹹鹹甜甜很下飯～但我努力克制不能吃太多白飯
因為要留胃吃和牛哈哈 
自助吧拿的菜盤～
因為很擔心吃不完，所以我先拿一點點
想多吃點青菜的話這裡可以吃夠本！
而且這裡的菜品質真的都超級好
如果想喝啤酒的話，可以單點，也可以加價$299享啤酒無限暢飲
【經典昆布湯 v.s. 起司鍋】
個人鴛鴦涮涮鍋上桌～
超級推薦這裡的昆布湯頭！
一般火鍋的昆布湯都比較清淡
但是這裏的昆布湯鹹鮮味道十足
用這湯頭直接涮肉，不用沾醬就很有味道誒
如果很想嚐鮮的話，可以搭配季節限定的起司鍋
【醇味豚骨湯】
這個口味的湯也非常好喝！
是超級濃郁又有鮮味的豚骨高湯，感覺做成拉麵也會很好吃的那種美味湯頭
接著～就是引頸期盼的肉品們上桌！
一次上齊五盤肉！是否太療癒～哈哈哈
店員有特別說明，為了確保肉品現點現切的新鮮度
所以一輪點菜只能點五盤
反正點菜單就是自己的手機，快吃完的時候就可以馬上繼續加點～
【上品和牛】：
今天就是衝著這盤和牛來的啊～
油花看起來超漂亮！
因為是澳洲的和牛，所以油脂沒那麼的豐富
但看得出來肉質很棒
建議涮五到七分熟，這樣吃起來口感就會很軟嫩！
【特選牛】：
非常推薦愛吃牛肉的人點特選牛！
因為很大一片，吃起來肉感十足
我覺得很好吃誒～
但因為肉質是比較瘦的部位，建議也是涮大概五到七分熟口感會剛剛好喔
另外很讓我們驚喜的是這盤「梅花豬」肉質很好吃誒
就算放到全熟也不會過老或過硬
原本只想專攻牛肉的哈哈
但意外發現梅花豬好吃，也算是個美好的小發現
最後不得不提的就是這個贈送的海鮮拼盤！！
是點和牛套餐直接附贈的
這個海鮮拼盤也太有誠意了吧（吶喊）
突然很慶幸我剛剛沒有多裝一碗飯來吃哈哈哈
海鮮拼盤有天使紅蝦、草蝦、蛤蠣、貝柱、鮭魚、鱸魚跟鯛魚
每一種海鮮都超級新鮮！大力推薦
接下來～就要再來看看另一邊的燒肉啦！
【燒肉】
「KINTAN」在日文是「金舌」的意思
金舌頭等級的燒肉，絕對就是美味保證啊
明明是同一間店，但是在另一邊的燒肉區
整體的感覺又不一樣了！
很棒的是在這吃燒肉都沒油煙味，而且店員會不停地巡視席間
很頻繁的幫我們換烤網，也會視情況幫忙烤肉
這點大大加分！
價位一樣是根據肉品的不同分成四種
如果要吃和牛吃到飽的話，就要點$998「極品和牛」套餐
跟涮涮鍋一樣，自己用手機加點肉片，超級方便！
將將～牛肉全部上桌！！
這是我有史以來看過最狂的畫面了
牛肉擺滿整張桌子，好驚人！
這也未免太適合大胃王來吃了吧哈哈哈
【和牛牛小排】
既然是和牛吃到飽，第一盤當然先攻和牛牛小排！
這裏提供的是M7等級的澳洲和牛
油花分佈得很均勻，可是因為是切成小片狀所以有點考驗烤功！
建議第一次可以請店員幫忙烤 
店員跟我們說這種比較薄的肉要一直翻面
這樣烤出來才好吃，而且不容易破掉
烤到五分熟就可以吃了，果然一入口，肉質很軟嫩！立刻再來一盤
【霜降牛排】
這是我本日最喜歡的肉！
吃起來軟嫩又多汁，仔細一看才知道原來是我們喜歡的美國牛～
而且使用的是PRIME 等級的肩胛肉
真的好好吃啊～～
店裏都有提供兩種不同口味
左邊的是蒜醬，吃起來蒜味濃郁但又不嗆
右邊是燒烤醬，不用額外沾醬就很美味
【和牛牛排】
除了牛小排，和牛還有另一種選擇是「和牛牛排」
是有點厚度的肉片，很嫩但有點偏瘦
如果都是牛排的話，我自己比較推薦霜降牛排的口感
【帶骨牛小排】
這個很好吃誒！！肉質超嫩啊～～
吃帶骨牛小排最怕吃到咬都咬不斷的肉
但是這個完全不會～
而且因為肉事前都有稍微塗上一點醬料
所以烤完不用加醬，味道就非常夠，搭配燒烤過的炭烤香，超級喜歡
吃燒肉一定要有啤酒啊！
跟涮涮鍋一樣，可以單點，也可以加價$229無限暢飲
但燒肉這裡提供的是生啤酒喔～～
搭配燒肉更對味！
【橫隔膜】
這是店員特別推薦的部位，但是因為這屬於內臟肉
口感會比較韌一點，強烈建議請店員幫忙烤哈哈
同樣一盤肉，我們自己烤，超快就老了！
但是店員幫我們烤的橫隔膜肉吃起來Q彈有嚼勁，真的不一樣！
【牛舌】
吃燒烤一定要點的牛舌～
這裏也是吃到飽～～
烤完翻面以後再加上蔥鹽就是燒肉定番！
而且最特別的是有提供一般厚度的牛舌
還有「厚切牛舌」，這個也是不要烤得太熟
很像在日本吃利久牛舌的感覺，又Q又彈非常迷人
如果不會掌握熟度的話，建議也是請店員幫忙烤一下
這樣吃下來真的覺得好飽好滿足啊！
真心推薦愛吃肉、愛吃火鍋跟燒肉的人
手刀訂位吃吃看SHABUSATO & KINTAN BUFFET
除了和牛吃到飽以外，自助吧也超級有誠意
你們一定會喜歡的～
【抽獎時間】
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還不認識我們的新朋友～～
「到底誰是小林？誰是郭郭？」
小林=老婆=我=部落客
愛吃又愛煮，還是個徹底的道具控。
有種「不美的食物絕對不能po上FB」的症頭
是個把家裡的餐桌當作雜誌在經營的概念XD
擅長把困難的菜色轉化成新手也能駕馭的零失敗料理，目前是個全職部落客。
郭郭=老公=兼職攝影師
是個天天帶著相機出門
連去樓下買乾麵都要帶著相機，
深怕錯失任何瞬間的兼職攝影師。
有著把食物拍的比本人好吃的神奇魔力
小林郭郭的生活看起來愜意又美好（自己說）
其實大半功勞靠的都是夢幻攝影師郭郭啊～～
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