【2/13~2/19 團購資訊】
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運費:80元,外島120,2000免運 
出貨:下單後3~10個工作天出貨
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滿5000送2把牛排刀。 贈品數量有限送完為止,
如購物車內無出現贈品表示已送完。 


超好用的「美國epicurean砧板」終於可以買啦
這次還有我自己買來用,覺得非常方便的OXO單手壓POP保鮮盒喔!








用了兩年多、至今天天愛用的「OXO矽膠鍋鏟」
OXO系列商品,這次任選三件79折還有滿額贈
請不要錯過!


【epicurean快乾不易發霉砧板】
我從2016/10月,用到2020,三年多的砧板長這樣~
沒有發霉,但是刀痕累累
刀痕除了不美觀,也比較容易藏污納垢
雖然平時我生食熟食砧板都是分開的
但用了三年我真的心滿意足,上次開團我自己也把家裡砧板都換了一批
*一塊砧板用三年多都沒有發霉,是否讓人感動落淚


從2016到現在2022,多年經驗我私心最推薦
常開伙的4人以下小家庭買「基本款 S+M各一塊」
不常開伙的小家庭買「全功能M一塊」


【關於材質】
這塊砧板的材質是「木漿纖維」,利用高壓壓製
讓密度變得很小,不易吸收水分
有著超快乾、不染色的特性
廠商是説不會發霉,但我個人是覺得當他「不易」發霉比較好 
因為世界上也沒有百分百的事情 
加上台灣真的是個濕度超高的海島啊

以我個人經歷跟你們說,我用了四年,家裡砧板全都沒發霉
但如果你家住在很潮濕的地區,空氣中的大量濕氣
是有微小的可能造成砧板發霉~
不過我們團購七八次啦!
大部分人回饋都是超級無敵好用~
而且每次都在期待開團,因為還要買給媽媽婆婆親戚阿姨用!


每次開團,FB底下都會有好多人自己留言推坑大家
因為買過的人就會知道這塊砧板有多好用 

epicurean也是我們團購以來,敲碗開團率最高的東西!
真的是做口碑的!


以前砧板一發霉,就得再買新的
這樣平均算下來就會覺得這砧板真的不貴啊!
而且保證我們團購的價格真的是最甜的



【砧板架 $299】
砧板洗完,建議要掛著晾乾才能延長壽命
或是洗完把砧板立著,底部架空收納
照片是舊款,這次團購是新款喔!


新款是圓弧設計,除了擺砧板以外,還可以放鍋蓋!


底部有架空~~
其實就是個簡單的砧板架, 如果你家已經有類似的就不用買
但家裡沒有,又不想把砧板掛牆的人,
強烈建議這次一起+1
砧板才能用的更久喔!
(這是舊款,新的以表單為主)


【關於貨源】:
商品是台灣代理公司貨
原廠紙盒一盒三入,團購出貨時會拆包分裝
砧板本身都有封膜封住,貼上進口商資訊

每片砧板也會再用氣泡紙幫大家包好避免碰撞
大家不用擔心喔~

【關於氣味】:
之前有幾個粉絲反應砧板有輕微的酒精味
(我自己前後有5片砧板,都沒有覺得啦)
但是如果有點氣味那是正常的喔~~
這次團的產品是美國原廠商品
砧板在製作跟包裝過程都會使用揮發性酒精
Epicurean砧板經美國國家衛生機構認可,證明這是對人體無害。
第一次使用以前,可用洗碗精+熱水清洗
清洗過3~4次後就會好很多囉  


epicurean是美國的環保廚房砧板
小林我是2016年10月就買了第一片

用了4年還在我家廚房服役中:
「它真的完全不發霉也不沾染味道」
「快乾又好清洗、太好用了啊~~」
但是當時我自己買的價格貴貴der
老公郭郭也在我買之前很猶豫的說
「幹嘛買一塊一千多塊的砧板~好貴!」
好險我非常堅持自我的買了它(挺胸)
一直到現在我也還是覺得好好用啊~
這已經是開第7團了就知道有多受歡迎
#是我用過最好用的砧板無誤
#團購價無比佛心

epicurean是一間美國的公司
天然木纖維高溫加壓製成的材質
做成專業廚房使用的砧板
目前50多個國家都可以買到他們家的產品



epicurean的砧板上都會貼美國原廠貼紙
每一塊epicurean砧板都是美國製造
用的木頭都是人工植培的樹木
可以保持生態能永續發展


這種貼紙材質不會沾黏
記得「慢慢撕」砧板上就不會有殘膠
(就算有殘膠也是菜瓜布輕輕一刷就乾淨)
Epicurean砧板經美國國家衛生機構認可,證明這是對人體無害。


epicurean的砧板是用高溫加壓的方式
把「原木纖維」壓得很密實
砧板表面密度很高所以不吸水!
砧板就自然不會因為潮濕而發霉啦
*但因為他骨子裡還是木製砧板
洗完以後還是要立著晾乾才能用的更久嘿
(架子底部要留點空隙)這點非常重要

平常我用完砧板是放在砧板架上面晾乾
結果我之前在IKEA買的木製砧板
才用了三四個月,底部就不爭氣的發霉了




epicurean的每一塊砧板厚度都只有0.6cm
三塊砧板擺在一起跟我舊的砧板一樣厚
好處就是收納很方便不佔空間
缺點是因為太薄所以不適合剁肉(會傷刀子)
如果要剁雞鴨還是剁豬腳
還是用家裡原本的厚木頭砧板才可以
*木製產品多少會有點不平,這不算在瑕疵範圍喔


很多人在問說砧板到底要買幾片?
我是覺得家裡至少都要有兩片砧板喔!
「生食砧板v.s.熟食砧板」





傳統木頭砧板除了容易發霉
也很容易吸收沾染不同食物的味道
以前沒有生熟食砧板要分開用的觀念
像我自己味覺比較敏感
以前常覺得切好的水果有蔥或韭菜的味道?

就是因為沒有把生食熟食分開來切的關係啊

用過一次epicurean的砧板
就可以完全親身體會他不染味道
又不吸水的快乾特性有多厲害
這次小林我就用火龍果來幫大家測試
同樣一顆火龍果我分一半切
左邊是我家舊的木砧板
右邊是epicurean砧板
看的出來舊的木頭砧板已經把火龍果汁吸進去的感覺
但是epicurean砧板像是有防水一樣
汁液只有停留在表面而已


我不想刻意的誇大效果
所以切完火龍果拍照以後就直接沖水測試
將將~~~
可以看到左邊舊的木砧板已經微微的染色
但是右邊epicurean還是跟新的一樣!
零染色效果達成!!
epicurean真的好好用啊~~(真心不騙)


那馬上來介紹一下這次團的款式

【基本款砧板】:荳蔻色v.s.自然色
推薦買一片小的切水果&熟食,一片M or L 切生食
基本款的砧板有分兩種顏色、三種大小 
砧板都是可以雙面使用的!!
建議你們先量一下目前家裡用的砧板大小
照著現有的尺寸選擇就沒錯了


【荳蔻色】
這塊深咖啡的是荳蔻色
S(29x23cm)
小小片的我平常拿來切水果跟生菜沙拉
也適合1~2人小家庭
p.s.因為基本款砧板沒有設計止滑墊
切菜可以放一塊溼抹布墊在底下防滑
或是去大創買個止滑墊就很好用
但我大部分時間都沒墊,也不會真的很滑


S號尺寸大概切一顆葡萄柚或是芭樂的大小
適合1~2人,或偶爾才開火的小家庭
切個青菜或是一片雞腿肉也夠大了


豆蔻色hen可愛,我偶爾也會拿它裝麵包上菜哈哈


切蛋餅也是都用S也超方便的啊!


Costco買的熟食豬腳
我們也常切了就直接用砧板當盤子上菜
以1~2個人的小家庭來說,我個人最推薦的尺寸就是S


【基本款砧板:自然色】
基本款砧板自然色是長這樣~
我這塊是自然色M號
M號大小適合2~3人家庭、比較常開伙的人



小林櫃姐再次真心提醒大家
生熟食砧板一定要分開使用喔
因為砧板用刀切過一定會有刀痕
如果拿切生肉的砧板又拿來切滷豆腐
生食熟食用同一塊砧板真的不好


我自己第一片epicurean砧板就是這片基本款M號
3~4人的家庭我覺得來一塊M都非常OK
備料切菜非常夠用


對於第一次買epicurean的人來說
基本款是最不會心痛又實用的選擇


【全功能款系列】
2~4人買M,4人以上買L
推薦偶爾開火的人,不想一次買兩片砧板分開切生熟食
就可以買一片M,雙面都可用
當然如果常常開火的人,買一片基本款切熟食、一片全功能切生食
全功能款多了四個角的防滑墊,正面又有溝槽,可以防止切東西時汁液外流
每次一開團都是「全功能M」第一個被秒殺
價格比較貴,但是我覺得很實用



ps 全功能S 可切面積太小,非常不實用所以沒團喔

因為他雙面設計不同可以一板兩用!!
只想先買一塊試用看看喜不喜歡,又想要生熟食分開使用
小林我個人推薦先買這一款!
(這是新拿到的時候拍的照片
顏色比較淺,因為是天然木頭纖維
用久了以後顏色會自然變深是正常的)


正面溝槽設計,可以防止食材的湯汁或水份滴在檯面上
肉類清洗過後再切,常常會有多餘的汁水
砧板上的溝槽就可以防止水流到檯面上
用來切魚切肉超實用的!

我自己覺得溝槽設計也很適合當水果砧板
因為水果超多汁的啊~


如果是要買砧板送給很會煮菜的婆婆媽媽
選全功能我覺得非常適合!




背面就是基本款的平面設計
預算比較有限的人,也可以把背面用來切熟食
這樣買一片就可以生熟食共用一片
正反兩面的四個角都有多加防滑墊
切東西的時候砧板就不易滑動超級貼心!
frontback  

【手把美型款】
是個「人正真好,砧板美就可以買」的概念
適合跟我一樣的浮誇人啦 哈哈


一開始我覺得有沒有把手應該沒差吧?
還想說那個把手不是很佔空間嗎?
但最近越用越愛~~






我發現把手其實在拿取的時候很方便

重點是可以拿來當上菜盤,裝個牛排假掰到不行




內心若有一個假掰靈魂,請你務必入手這個手把款
因為用這上菜簡直美翻啊!
我們常常煎完肉,用這砧板切完就上桌
連盤子的都省了!




長條形的是大的尺寸,有自然色跟黑色
擺盤差不多是2~3人份
可以擺牛排、煎雞胸肉,
甚至是多力多滋當開胃小點心也OK
假日早午餐用這砧板擺盤就美到翻
【酪梨雞肉三明治食譜點我】


露營野餐更適合,只要帶一片砧板出門
切完菜直接當上菜盤!不僅方便還美到逆天
原木色不管擺什麼菜在上面都萬無一失
加上黑色手把我真的覺得太時尚!
【溏心蛋食譜點我】


我們在家如果煎牛排,或是烤肉類
也很常直接用這兩塊砧板上菜


小的尺寸,一樣是兩個顏色可選
平常用來切水果也很方便,


擺盤大概就是一人份的大小




假掰好友們~如果你們有買基本款的自然色,
順便搭一塊黑色手把就完美了!
黑色本尊好帥!




【關於砧板切痕&清洗】
好多人用了砧板問說有切痕是正常的嗎?
是的是的~是正常的喔!
你們想想看~因為刀子一定比砧板硬
所以切下去有切痕也很正常的
(有沒有很有道理?)
就連拿不鏽鋼板來切都會有刀痕
我們這塊是木頭砧板當然也會有刀痕囉
(如果硬到切下去沒刀痕,那刀子一切就會鈍掉了)
我們追求的是它快乾、不易發霉的特性
畢竟它就是一塊砧板,刀痕是100%正常的
就讓它承受刀痕的歲月美感吧~哈哈哈


但是有刀痕,就有可能會有細菌
所以生熟食砧板要分開的觀念真的很重要

不要拿切過生食的砧板去切熟食或水果
這樣就可以盡量避免砧板切痕內會有細菌滋生的問題
epicurean砧板可以耐高溫到176度
可以直接用洗碗精清洗
也可以放洗碗機裡面洗喔!


【款式整理】
這次有4種款式可以選擇
尺寸跟顏色我做了一個表格  
這次沒有樂活款


【小林櫃姐雞婆建議時間】:
【關於尺寸】
網路買砧板最怕不知道怎麼抓尺寸啦!
我懂我懂你們~~
(因為我也超愛網拍哈哈完全懂)
其實最好的方式就是你立刻起身
去量一下家裡現有的砧板尺寸

但如果你一定要問我買哪個尺寸比較好?
那我大概抓的建議如下:
S(29x23cm):適合不常開伙的1~2
M(37x28.5cm):適合常煮飯的2~3人
L(45x33.5cm):適合4人以上的家庭
*小家庭我建議買1片S(熟食)1片M(生食)最剛好!


【OXO矽膠鍋鏟】
OXO系列滿1200贈環保袋一入/ 2500贈義大利麵一包(不累贈)

大家常常在問我「有沒有推薦的鍋鏟?」
有的!!!在我尋覓好幾年後
我真的找到這把非常好用的鍋鏟
一共有三個顏色


這次原廠有一個超超超優惠組
是鍋鏟+夾子+長筷子的搭配
如果你剛好需要餐夾,OXO的餐夾很好用~
三件組折扣69折,真的很多啊!(不計算滿額贈)






這把鍋鏟,我已經用了兩年多,真的超好用
OXO這次優惠很特別
表單會顯示原價,放入購物車後會顯示折扣價
OXO商品任意混搭,單件85折,三件以上79折喔!
包括我極力大推的單手壓POP保鮮盒也可以湊


我廚房裡面,大概有六七把鍋鏟

以前對於鍋鏟我沒什麼要求
但是用了OXO矽膠鍋鏟以後
用了一年多,真心覺得好用必須開團推薦~




鍋鏟部分材質是矽膠,耐熱280度C
把手耐熱120度C,適用於各種鍋具!!




OXO為什麼好用?有兩個非常大的重點!
1. 鍋鏟很薄,鏟肉片、豆腐、荷包蛋這類片狀食物超順手


很多木頭鍋鏟或是矽膠鍋鏟,鏟子都有一點厚度
如果要鏟豆腐或是荷包蛋這種比較嫩的食材
超不好用的~~(黑色量少,喜歡的人要先搶)


但是OXO的鏟子非常薄,可以完全貼著鍋底,輕鬆把食材鏟起來翻面!


2. 鍋鏟有彈性,翻炒食物角度不會受限
其實在我沒有用過OXO以前,完全沒想過「鍋鏟需要有彈性設計?」
俗話說~沒有比較沒有傷害XD
以前我的鍋鏟,很多也是買鍋子送的贈品
最基本的款式,就是這種木頭鍋鏟
翻炒的時候,手的角度常會卡卡的。
手肘有時必須抬的很高,或是把鍋子轉個方向,才能好好拌炒。



但當時我也沒有覺得木頭鍋鏟不好用
直到用了OXO才發現「原來鍋鏟也是有差的誒!」



因為OXO的鍋鏟,是「彈性的不銹鋼設計」
壓鍋鏟的時候,鍋鏟會貼合鍋子弧度


所以翻炒超級順手,完全沒有角度限制啊!


總之,如果你一直想要找一把好用的鍋鏟
這次就趁團購價一起來下單!
用過才知道,原來也有人那麼在意鍋鏟
感謝OXO設計出那麼棒的鍋鏟啊~




喔對了,還有要跟大家提醒的就是
「任何矽膠鍋鏟,都不要在開火時,這樣把鍋鏟靠在鍋邊,或是放在鍋子裡」
如果你跟我一樣有這個壞習慣
一定要記得改掉!!
因為鍋內持續開火加熱的高溫,會超過180度!
很有可能會造成鍋鏟變形喔~~


【OXO POP 單手按壓保鮮盒】
我知道大家家裡都有無限多的保鮮盒
我自己也是啊!
上個月我才大刀闊斧的丟了一堆舊的保鮮盒
但是OXO這款保鮮盒,超適合拿來裝乾糧類食物
我是自己買來用了半年多,才找廠商決定開團的!
可見我有多喜歡這個產品啊


OXO這系列的保鮮盒,尺寸超超超超多
我精選幾個我覺得很實用的尺寸列表給你們參考


你家是不是也跟我一樣
有滿滿的夾鏈袋,或是紙盒包裝的食物乾糧們?
這些東西,都超適合裝在OXO按壓保鮮盒!


平常的保鮮盒,都是要用兩隻手把四邊扣子扣起來
OXO這款「POP按壓保鮮盒」
他就是把蓋子上的圓型往下壓,就蓋好了!
是不是很神奇~


開關都是同個地方,按一下就開、再按一下又關
真的超超超好用啊!!
你們應該可以懂為什麼,我竟然會在此時推薦這個保鮮盒了吧?


上蓋的部分有一層白色塑膠蓋,跟黑色矽膠
這兩個都可以拆洗,記得完全晾乾再裝回去


但是內層因為有按壓開關
建議用擦拭保持乾燥喔


凸起來的地方,剛好可以卡上專用的量匙
ㄢ

OXO這款保鮮盒,是特地設計給「乾糧專用」
不適合裝有湯水的食材(便當或是生鮮食材)喔~
但是,裝米、麵條、堅果、早餐脆片、咖啡豆
這些東西我覺得超實用,非常推薦你們一次可以買3~5個來用用看
保證一試成主顧!



【尺寸&價格】 OXO商品任選3入以上79折
任買一入保鮮盒,就送義大利麵一包(限量)










【限時優惠組合】
OXO最熱賣的三件組,平常就有優惠價組合
剛好這次廠商又有一個限量72折

兩組適用的優惠不同~我用圖片解釋就秒懂!
✔️如果要湊三件79折,買1590折扣下來較便宜。
✔️若只想買這三個盒子,其他都不要,買1290的組合較划算。 


首先這三個盒子是我覺得超實用的大小
非常非常推薦無論如何都先買再說


2.6L 裝米超實用的啦!
像我都是一次買2kg的米,裝在這個盒子裡剛剛好


可以加購「量米匙」就能掛在蓋子上超方便
當然你也可以把家裡原本的米杯丟進來就好




一個糙米一個白米,超好用的,真心推薦


【1.6L 裝早餐穀片】
1.6L 的保鮮盒約可裝200~400g麥片
因為每個牌子的麥片大小不太一樣
像是玉米脆片那種就很澎,大概就裝個250g左右
盒子買稍大一點比較好裝
裝造型義大利麵、大包裝的咖啡豆也很適合喔



【0.6L 適合裝小包裝乾糧】
這個尺寸我個人超愛!
像是一包一包的堅果、吃不完的寶寶零食
咖啡豆、甚至是我天天都要用到的日式高湯包、裸裝茶包都好好放


家裡真的超多這種夾鏈袋
裝在這種夾鏈袋的東西,都很適合放在OXO保鮮盒啊


我會把包裝袋上的說明剪下來
放在盒子旁邊,這樣以後要用的時候就不怕忘記


0.6L 盒子放200g咖啡豆




200g的堅果、筆管麵、寶寶米餅都好好裝~


【0.4L 放蒜頭、辣椒】
這個就算小盒子了
我自己覺得很適合放蒜頭跟辣椒
這是市場買來一包的蒜頭,放盒子剛剛好






再來,就是我私心超喜歡「裝麵條的」盒子
每次我們買一包義大利麵,都沒辦法當餐煮完
超難收納!!
OXO有專門可以放得下義大利麵的尺寸啊~
激推每個人都買這兩個尺寸
好實用喔~~


我一樣會把包裝紙上「建議煮麵時間」剪下來
這樣下次要煮麵時才不會忘記

0.8L 高度24cm,可以裝中式直麵條、麵線
如果你家麵比較多,建議買「1.6L」的款式




好啦~以上就是這次要開團的廚房好物團
真心覺得這幾個產品,都讓我的廚房小日子過的更愉快了!

【2/13~2/19 團購資訊】
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推坑時間以上!祝大家下單順利~
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還不認識我們的新朋友~~
「到底誰是小林?誰是郭郭?」
哈囉哈囉~讓我做一個十秒自我介紹
小林=老婆=我=部落客
結束了3年來每天下班回家後寫部落格
寫到凌晨兩點的日子
2017年5月我終於開始當全職部落客啦

負責開發簡單又好吃
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郭郭=老公=兼職攝影師(目前還是上班族
拍出來的照片美得像雜誌
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