小林&郭郭小夫妻生活

 
『小林小林～我們看你們的推薦也去買了鱈魚條，可是烤出來一點都不好吃！粉粉軟軟的啊！！』

Costco的冷凍鱈魚條是我們家已經愛買四五年以上的常備商品！
之前在【2014年的Costco必買好物】裡我就有大力推薦過
結果不只是網友，還有很多小林＆郭郭自己的朋友也會跑來跟我求救（抱怨？）說根本不好吃！
WHY？？？？？不可能！！我不依我不依！
鱈魚條明明就是個超好吃的東西，我不准你們不喜歡他！！

今天來跟大家公開我們家做鱈魚條零失敗的作法！

幫鱈魚條平反一下！因為真的來我們家吃過飯的朋友每個都超愛鱈魚條
保證你們按照這個方法烤鱈魚條，從此就愛上他！跟我一樣會想加入鱈魚條應援團～再也離不開了哈哈哈～～～
 
 
先跟大家說，烤鱈魚條的方法簡單到爆炸！
爆炸到你一度還會懷疑真的只有這樣嗎？YES ！真的只有這樣～
你們會覺得他不好吃，一切就是因為你們沒有給他多一點時間
保證零失敗的作法是這樣做的：

【Costco酥烤鱈魚條作法】
冷凍鱈魚條 -------------8條
鋁箔紙 -----------------1張
胡椒鹽 -----------------適量
 

【步驟1：】拿一張鋁箔紙，先揉成一團然後打開平鋪在烤箱的烤架上
TIPS：鋁箔紙輕輕揉就好，為的是創造鋁箔紙的凹凸面，讓烤好的鱈魚條不用淋油也不會沾黏在鋁箔紙上
 

【步驟2：】烤箱先以上下火200度預熱10分鐘，再把魚條放在烤架上，放入烤箱上層烤10分鐘
 TIPS：有網友反應他用220度烤結果有點燒焦，各家烤箱火力不同，第一次不確定家裡烤箱溫度，建議可以200度試烤
 
 

【步驟3：】烤翻面再烤15分鐘，最後用筷子敲敲魚條的表面，聽到酥脆的聲音就OK啦！
TIPS：如果不翻面加烤這15分鐘，你的魚條表皮一定是軟軟的不好吃！所以說一定要有耐心啊～
 
 
各位觀眾！酥烤鱈魚條上桌！！！！
鱈魚條他本身沒有太重的調味，所以建議搭配胡椒鹽一起吃，我們家常有Costco烤雞吃剩的胡椒鹽
拿來搭配鱈魚條非常夠味喔！
不過最好吃的還是小林我自己做的莎莎醬～下次有機會再來跟大家分享嘿～
  

【小林小林問與答】
Q：小林小林～我家只有很陽春的那種小烤箱也可以烤嗎？
A：可以！我有特別請朋友幫我用不能調溫度的小烤箱試烤，結果也是大成功！
重點是時間一定要烤的夠久！他還立刻說下次也要去買Costco鱈魚條在家備著
所以說鱈魚條根本是國民美食來著呀～～
Q：小林小林～你的莎莎醬看起來好好吃！快點教我！
A：好阿好阿～莎莎醬真的超好吃，郭郭的朋友上次來家裡喝酒，只是用這莎莎醬沾多利多滋就吃掉一整盆莎莎醬
一直誇說比餐廳還好吃！下次來教大家作法唷。阿那個，還有我們的書裡面也有作法唷！
Q：蝦？？？小林小林～你們出書了？？（震驚！）
A：顆顆顆對啊....我們要出書了啦（搔頭）
沒想到我們在COSTCO愛買愛吃到最後竟然寫了一本書！這次的書完全是針對小家庭而寫的！
真的是我們小夫妻竭盡心力跟灑光鈔票XD寫出來的一本書

希望大家會喜歡！！！預購之前想看內容寫了什麼嗎？【點我點我，我幫你們寫了內容大綱XD】

12/30開始預購，預購連結在這兒：【博客來】      【金石堂】    【讀冊】 

Q：小林小林～～我超喜歡你們的～那這樣之後會有簽書會嗎？
A：啊哈哈哈哈～會有喔！！時間是1/23（六）15：00-17：00板橋誠品，現場我還會示範這次的鱈魚條跟莎莎醬
你們要不要一起來吃？？？
（哈哈哈我承認這題我自己不要臉的亂加上來的啦，你們不要翻我白眼XD）
 

預購之前想看內容寫了什麼嗎？【點我點我，我幫你們寫了內容大綱XD】

好啦好啦！今天就這樣分享以上！
希望你們會喜歡今天的小短文食譜，這禮拜要發很多文章，2015的Costco好物推薦也會發！
大家敬請期待！

如果還有別的問題就直接到【小林＆郭郭三八又好可愛讓人不得不愛的小夫妻粉絲團】

哈哈哈哈我這樣亂改粉絲團名字還會有人想要來問我嗎？ＸＤ

【一鍋到底義大利麵特集】
   
【聖誕大餐精選食譜】 
    
    

【小林&郭郭小夫妻 超受歡迎自製單元: 誰來晚餐 】

- 誰來晚餐1: Costco 宴客料理大作戰: 義式小酒館 

- 誰來晚餐2 : Costco 宴客料理大作戰: 聖誕大餐   

- 誰來晚餐3 : 異國料理姐妹聚會笑翻天

- 誰來晚餐4 : 嗨翻天的假主題趴: 有甜點又有紅酒 

- 誰來晚餐5: 母親節大餐超豐盛中式料理  

- 誰來晚餐6: 最強攝影師們的聚會！

- 誰來晚餐7: 今夏最強的夏日料理聚會 

- 誰來晚餐8: 仿橘色涮涮鍋之自己都覺得自己超強的秋天螃蟹鍋